1、冰城夏都 城市 概览 夏都 冰城 “哈尔滨”来源“哈尔滨”来源 女真语“哈喇宾” 意为“光荣”、“荣誉” 地理位置地理位置 纬度高 (4404N4640N) 气温低 城市特色城市特色 “冰城” “东方小巴黎” 旅游旺季：冬夏 市，不仅荟萃了北方少数民族的历史文化，而且融合俄罗 斯东欧风情，是我国著名的历史文化名城 哈尔滨市地处松嫩平 原东部，松花江右岸， 是黑龙江省政治、经 济、科技、文化中心 和交通枢纽。特殊的 历史进程和地理位置 造就了哈尔滨这座具 有异国情调的美丽城 欧式建筑的中央大街 造型奇巧的俄罗斯木屋 典雅别致的歌特式楼宇 庄严雄伟的圣索菲亚教堂 神秘气氛笼罩的尼古拉教堂 市内建筑
2、中西合璧，格调鲜明 人文历史悠久，具有北方少数民族特色 雅洁明快的建筑色调 “东方莫斯科” 市内建筑中西合璧，格调鲜明 人文历史悠久，具有北方少数民族特色 雅洁明快的建筑色调 “东方莫斯科” 市内建筑中西合璧，格调鲜明 人文历史悠久，具有北方少数民族特色 雅洁明快的建筑色调 “东方莫斯科” 悬崖 剧照 市内建筑中西合璧，格调鲜明 人文历史悠久，具有北方少数民族特色 雅洁明快的建筑色调 “东方莫斯科” 1907年由沙俄军队年由沙俄军队修建修建 96年年11月被列为全国重点文物保护单位月被列为全国重点文物保护单位 圣圣. .索菲亚教堂索菲亚教堂 远东地区最大的东正教堂远东地区最大的东正教堂 拜占庭
3、拜占庭式建筑的代表式建筑的代表 圣圣.索菲亚教堂深受拜占廷式建筑内格索菲亚教堂深受拜占廷式建筑内格 影响，富丽堂皇，典雅超俗，宏伟壮影响，富丽堂皇，典雅超俗，宏伟壮 观。观。 它的建筑面积为东西向拉丁十字，它的建筑面积为东西向拉丁十字， 墙体全部采用清水红砖，通高墙体全部采用清水红砖，通高 53.35米，建筑面积米，建筑面积721平方米。平方米。 圣圣 . . 索索 菲菲 亚亚 教教 堂堂 圣圣 . . 索索 菲菲 亚亚 教教 堂堂 圣圣. .索菲亚教堂索菲亚教堂 中央大街中央大街 哈尔滨中央大街步行街是目前哈尔滨中央大街步行街是目前 亚洲最长的步行街亚洲最长的步行街， 始建于始建于19001
4、900年，街道建筑包罗了文艺复兴，巴洛克等年，街道建筑包罗了文艺复兴，巴洛克等 多种风格的建筑多种风格的建筑7171栋栋 由俄国工程师科姆特拉肖克设计、监工，中央大街由由俄国工程师科姆特拉肖克设计、监工，中央大街由 花岗石铺砌花岗石铺砌 雨后雨后 雪后雪后 东方小巴黎东方小巴黎 中央大街中央大街 夜景夜景 白天白天 夜晚夜晚 龙晴：龙晴： 国内第一高国内第一高 世界第六高世界第六高 高达高达110110米米 龙塔：龙塔： 亚洲第一钢塔亚洲第一钢塔 高高336336米米 城市 概览 夏都 冰城 冰城冰城 中国中国- -哈尔滨国际冰雪节哈尔滨国际冰雪节 我国我国历史上第一个以冰雪活动为内容的国际性
5、节日历史上第一个以冰雪活动为内容的国际性节日 中国中国哈尔滨国际冰雪节与日本札幌雪节、加拿大魁哈尔滨国际冰雪节与日本札幌雪节、加拿大魁 北克冬季狂欢节和挪威滑雪节并成世界四大冰雪节。北克冬季狂欢节和挪威滑雪节并成世界四大冰雪节。 1 1月月5 5日为哈尔滨冰雪节，哈尔滨市民放假一天，是日为哈尔滨冰雪节，哈尔滨市民放假一天，是 全国唯一为冰雪设立法定节假日的城市。全国唯一为冰雪设立法定节假日的城市。 在在全国全国2020余个与冰雪相关的节庆活动中，余个与冰雪相关的节庆活动中， 哈尔滨冰雪节目前处于领先地位，已连续哈尔滨冰雪节目前处于领先地位，已连续 5 5年冬季接待旅游人数超过三亚，成为冬年冬季
6、接待旅游人数超过三亚，成为冬 季最热旅游城市季最热旅游城市。 20092009年冰雪节期间来哈的国内年冰雪节期间来哈的国内 外游客超过外游客超过800800万，旅游收入万，旅游收入 近近7070亿元。亿元。 鸟鸟叔叔 冰中迪斯尼冰中迪斯尼 城市 概览 夏都 冰城 夏都 哈尔滨属中温带哈尔滨属中温带 大陆性大陆性季风气候季风气候 夏季夏季平均气温为平均气温为 28度度。 哈尔滨夏季不哈尔滨夏季不长长，白天白天温高而不温高而不燥燥， 夜间夜间凉爽而不凉爽而不冷冷 哈尔滨哈尔滨市花市花-丁香丁香 丁香傲雪丁香傲雪 太阳岛风景区太阳岛风景区 太阳岛太阳岛风景名胜区坐落在风景名胜区坐落在 哈尔滨市松花江
7、北岸，与哈尔滨市松花江北岸，与 繁华的市区隔水相望，是繁华的市区隔水相望，是 全国著名的旅游避暑胜地全国著名的旅游避暑胜地 总面积为总面积为88平方公里，其中规划面积为平方公里，其中规划面积为38平方公里，外围平方公里，外围 保护区面积为保护区面积为50平方公里，是江漫滩湿地草原型风景名胜平方公里，是江漫滩湿地草原型风景名胜 区。年接待游人约一百万人次，党和国家领导人江泽民、区。年接待游人约一百万人次，党和国家领导人江泽民、 胡锦涛等曾先后视察过太阳岛。胡锦涛等曾先后视察过太阳岛。 坐落在中央大街上的USA巴克酒吧是哈尔滨最有特 色的异域风情酒吧，室内墙上饰满了了世界各国 的酒标，三、四十年代
8、的画报，最为特色的是这 里还摆设了很多国内难以看到的外国早期的留声 机、收音机、皮箱、工艺品等好多稀有的收藏品， 世界各国早期的收藏品装饰与美国乡村风格在此 形成了一种独特的异域酒吧风情。 友谊路友谊路 红博广场红博广场 公路大桥公路大桥 天主教堂天主教堂 哈尔滨市居民以汉族为主，其中多为山东与河北 省移民。旧时的哈尔滨，外国侨民比例较多，其 中俄侨占多数。 外侨生活方式与习俗对哈尔滨人的文化、饮食习 俗有一定影响。哈尔滨人旧时多以大饼子（玉米 面贴饼子）为主食。原当地居民喜食大馇子、小 米饭和炖菜；山东人喜吃面食和鱼；河北人喜食 米饭，爱喝高粱米粥。哈尔滨人受少数民族饮食 习俗影响，喜欢吃粘
9、黏糕和黏豆包、“列巴” （一种大面包）、红肠等，喜欢喝“苏波汤” （俄式红汤）。 原名“锅爆肉”，是正宗冰城美食，出自哈尔滨道台府府尹杜学 赢专用厨师，“滨江膳祖”郑兴文之手。由于用急火快炒， 把铁锅烧热，把汁淋到锅里，浸透到肉里，起名叫“锅爆肉”。 可俄罗斯人发“爆”这个音为包，时间一长，“锅爆肉”就变成 了“锅包肉”。要想吃到正宗锅包肉，只能在哈尔滨吃得到，无 论在大街小巷，还是滨江膳祖的传人餐馆，只要是正宗哈尔滨厨 师，都能为你展现冰城百年传承的“美食文化”。 大面包，又叫大列巴，被称 为哈尔滨一绝，是哈尔滨独 特的风味食品。哈尔滨秋林 公司和华梅西餐厅生产的大 面包都已有七、八十年历史
10、。 哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干 肠。红肠原本来自俄罗斯，最普通肠。红肠原本来自俄罗斯，最普通 的，也是最著名最传统的红肠风味的，也是最著名最传统的红肠风味 是“里道斯”风味是“里道斯”风味-就是大蒜味的，就是大蒜味的， 下酒极佳，配上“格瓦斯”（俄语下酒极佳，配上“格瓦斯”（俄语 译音，俄式饮料，用面包干发酵酿译音，俄式饮料，用面包干发酵酿 制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，制而成，颜色近似啤酒而略呈红色， 酸甜适度，近似酸）味道那叫一个酸甜适度，近似酸）味道那叫一个 棒。红肠可以夹在列巴里，是很主棒。红肠可以夹在列巴里，是很主 要的肉食品种。要的肉食品种。 红肠是可以直红肠是可以直 接吃的。你拿在手上的话会有点手接吃的。你拿在手上的话会有点手 黑！不要惊慌，这并不是脏，而是黑！不要惊慌，这并不是脏，而是 在红肠表面薄薄的一层炭灰。红肠在红肠表面薄薄的一层炭灰。红肠 是用长在大兴安岭的老果木熏制而是用长在大兴安岭的老果木熏制而 成。熏的好的红肠，表面会粘附一成。熏的好的红肠，表面会粘附一 层肉眼看不见的果木炭灰。吃的时层肉眼看不见的果木炭灰。吃的时 候要把表皮也一块吃掉，这才是真候要把表皮也一块吃掉，这才是真 正的红肠风味正的红肠风味就是要吃那个带点就是要吃那个带点 山野的焦炭味！山野的焦炭味！ Thank you！
