1、 聚 焦 生活中，我们常常会遇到混合在一起的物质，生活中，我们常常会遇到混合在一起的物质， 比如，食盐洒落在沙里了。怎么把它们分离呢？比如，食盐洒落在沙里了。怎么把它们分离呢？ 食盐食盐 沙沙 观察食盐和沙，说说食盐和沙各有什么特点？观察食盐和沙，说说食盐和沙各有什么特点？ 探 索1 观察与记录 颜色颜色 颗粒大小颗粒大小 能否溶解在水中能否溶解在水中 透明度透明度 食盐食盐 沙沙 我的分离方法我的分离方法 食盐和沙特征比较记录表食盐和沙特征比较记录表 白色白色 土黄色土黄色 能能 不能不能 不透明不透明 透明透明 较小较小 较小较小 根据食盐能溶解在水中，而沙子不能溶解在水中，根据食盐能溶解
2、在水中，而沙子不能溶解在水中， 可以先用水分离食盐和沙子，再分离食盐和水。可以先用水分离食盐和沙子，再分离食盐和水。 探究2 怎么分离食盐和沙？怎么分离食盐和沙？ 1.将混合物放入杯中，往杯中加水，将混合物放入杯中，往杯中加水， 搅拌，直到食盐完全溶解。搅拌，直到食盐完全溶解。 2.用用滤布（或滤纸）过滤滤布（或滤纸）过滤，把沙，把沙 分离出来。分离出来。 可以试着可以试着 做一做！做一做！ 我们用水我们用水 试试！试试！ 蒸发装置蒸发装置 蒸发皿蒸发皿 三脚架三脚架 石棉网石棉网 酒精灯酒精灯 探究2 怎么分离食盐和水？怎么分离食盐和水？ 外焰外焰 内焰内焰 焰心焰心 灯帽 酒精灯使用注意事
3、项：酒精灯使用注意事项： （1）绝对禁止向燃着的酒精灯里添加）绝对禁止向燃着的酒精灯里添加 酒精，以免失火；酒精，以免失火； （2）绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒）绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒 精灯，要用火柴点燃；精灯，要用火柴点燃； （3）用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，）用完酒精灯，必须用灯帽盖灭， 不可用嘴去吹；不可用嘴去吹； （4）不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒）不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒 精在桌上燃烧起来，应立即用湿布或沙精在桌上燃烧起来，应立即用湿布或沙 子扑盖；子扑盖； 酒 精 灯 的 使 用 探究2 分离食盐和水分离食盐和水 1.将盐水溶液倒入蒸发皿，放在三脚架上加热。将盐水溶液倒入
4、蒸发皿，放在三脚架上加热。 2.边加热，边搅拌。当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温边加热，边搅拌。当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温 将白色颗粒慢慢烘干。将白色颗粒慢慢烘干。 3.收集蒸发皿中的白色颗粒。收集蒸发皿中的白色颗粒。 研 讨 1.怎么样分离食盐和沙？ 2.蒸发实验时，水到哪里去了？ 3.水在实验中有什么作用？ 根据食盐能溶解在水中，而沙子不能溶解在水中，可以根据食盐能溶解在水中，而沙子不能溶解在水中，可以 先用水分离食盐和沙子，再通过蒸发分离食盐和水。先用水分离食盐和沙子，再通过蒸发分离食盐和水。 水变成水蒸气跑到空气中去了。水变成水蒸气跑到空气中去了。 水起到溶解食盐，从而实现食盐与沙子分离的作用。水起到溶解食盐，从而实现食盐与沙子分离的作用。 食盐溶解在水中形成食盐溶解在水中形成 盐水溶液盐水溶液，食盐颗粒食盐颗粒 也可以从盐水中蒸发也可以从盐水中蒸发 出来出来，因此食盐溶解因此食盐溶解 于水的变化过程是一于水的变化过程是一 个可逆的过程个可逆的过程。 本 课 小 结
