1、第6课食物在口腔里的变化【教学目标】1理解牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能。（科学概念）2经历进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征的研究性观察。（过程与方法）3. 了解食物在口腔里会经历初步的消化过程，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。能够知道保护牙齿的重要性，细嚼慢咽对身体好。（情感态度价值观）【教学重点】牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。【教学难点】进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征的观察并归纳作用。【教学准备】学生：食物一份。教师：课件、儿童牙齿模型、食物等。【教学过程】一、导入课题上节课
2、，我们一起学习了消化系统，口腔，是食物进入人体的第一站，也是消化开始的地方，今天我们一起来研究：食物在口腔里的变化（板书）（导入即可改为吃馒头，馒头发生了变化，揭题！）二、观察口腔：1.口腔里有什么？你的每一颗牙齿都一样吗？（可删）2.按你的经验预测一下：食物在口腔里会发生什么变化？是什么原因使食物发生了这些变化？3.我们就用吃馒头来验证一下，看看食物会在我们的口腔里发生什么变化？4.看活动记录单，会填吗？原有状态短时间咀嚼（3、4下）长时间咀嚼（20下左右）食物的状态思考为什么会这样变化？把你们的想法在小组内交流一下。5.交流。牙齿磨碎，舌头搅拌、协助吞咽，唾液湿润、消化（唾液，不仅湿润软化
3、了食物，有时我们长时间咀嚼米饭，会尝到一种甜味，这就是唾液中的一种物质消化了部分淀粉。但有些孩子常有一些不好的行为（吐口水）这不仅不文明，还影响我们的健康）看来我们原先的预测是正确的。6.正是他们的团结协作，使面包由干变湿、颗由大变小，直到变成糊状，完成了初步消化。7、在这个过程中，最重要的是谁？三、观察牙齿：（1）观察牙齿1今天咱们就来观察自己的牙齿。2按形状分类，介绍：门齿、犬齿、臼齿。（2）体验不同的作用1学到这儿，老师不禁有了一个疑问？牙齿怎么不长成一个样呢？你能结合刚才吃馒头的经验谈谈你的想法吗？2交流、发现和思考。随机交流以下内容：门齿像（一把刀），能切下食物。犬齿尖锐，有力，当门
4、齿无法切断食物时，可以用犬齿撕开。臼齿能把门齿和犬齿切下的或撕下的小块食物，磨的更碎（观看视频石磨）。（门齿切，犬齿撕，臼齿磨）3现在你能不能简单的说一下，食物在你的口腔里的变化？4既然牙齿这么重要，那我们的口腔里有多少颗牙呢？（3）观察龋齿1我们来看一看，口腔里的这两颗牙齿有什么不一样吗？（观察与比较）蛀牙又叫龋病齿、龋齿，蛀牙会给我们带来什么困扰？2你可知道为什么会长蛀牙吗？3牙坏了要及时医治，那你可知道比医治更重要的是什么？要怎样预防？（刷牙、漱口、少吃糖类食物）4同学们说得都很有理，但是比刷牙的更重要的是细嚼慢咽。四、小结延伸： 细嚼慢咽好吸收。【课堂板书】：食物在口腔里的变化 舌头搅
5、拌 牙齿 咀嚼唾液 湿润【教学反思】 在开展本课时，根据学生观察食物在口腔里的变化，分讲舌头、牙齿、唾液的作用要有顺序，最后讲牙齿的作用，再对其进行深入，细讲3类牙齿的形状与作用，拓展延伸至生活中爱护牙齿，细嚼慢咽。在处理本课重难点时，要注意让学生细细观察、体会食物在变化过程中口腔里的舌头、牙齿和唾液的作用。尤其是舌头的作用，学生容易答成品尝味道，这是要注意引导学生，食物进入到口腔直到咽下去，舌头动了没有？为什么舌头要动？从而引出舌头的作用。而在讲解3种牙齿的作用时，可多让学生来观察形状、讲解作用，如加入吃苹果的环节，在学生再次体会3种牙齿的作用，并观看石磨视频加深印象。本节课，最要注意的地方是，该让学生讲的地方让学生讲，把时间和问题交给学生。
