1、五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 专题十九 生活中常见的有机物 高考化学高考化学 (课标专用) 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 考点一考点一 乙醇与乙酸乙醇与乙酸 五年高考 A A组组 课课标标卷区题卷区题组组 1.(2015课标,8,6分)某羧酸酯的分子式为C18H26O5,1 mol 该酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇,该羧酸的分子式为 ( ) A.C14H18O5 B.C14H16O4 C.C16H22O5 D.C16H20O5 答案答案 A 1 mol该羧酸酯和2 mol H2O反应得1 mol羧酸和2 mol C2H5OH,根据
2、原子守恒可知羧 酸的分子式为C14H18O5。 思路分析思路分析 利用酯化反应的特点,1 mol羧酸与1 mol醇反应生成1 mol酯基就会生成1 mol H2O。 解题关键解题关键 利用原子守恒法,计算出该羧酸的分子式。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 2.(2015课标,11,6分)分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有(不 含立体异构)( ) A.3种 B.4种 C.5种 D.6种 答案答案 B 能与NaHCO3反应放出气体说明该有机物为羧酸,其结构简式可能为CH3CH2CH2CH2COOH、 、,共4种。 思路分析思路分析 能与Na
3、HCO3溶液反应产生气体的有机官能团仅有羧基,所以题目要求的是书写羧 酸类的同分异构体。可以先考虑除掉羧基以外的碳链异构,再利用等效碳的方法确定位置异构。 解题关键解题关键 可把C5H10O2改写为C4H9COOH,C4H9有4种结构。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 3.(2011课标,9,6分)下列反应中,属于取代反应的是( ) CH3CH CH2+Br2 CH3CHBrCH2Br CH3CH2OH CH2 CH2+H2O CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O C6H6+HNO3 C6H5NO2+H2O A. B. C. D. 答案答案
4、B 反应为加成反应,反应为消去反应,反应是酯化反应,反应是苯的硝化反应, 其中均属于取代反应。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 考点二考点二 基本营养物质基本营养物质 4.(2019课标,7,6分)“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商隐的著名诗句。 下列关于该诗句中所涉及物质的说法错误的是( ) A.蚕丝的主要成分是蛋白质 B.蚕丝属于天然高分子材料 C.“蜡炬成灰”过程中发生了氧化反应 D.古代的蜡是高级脂肪酸酯,属于高分子聚合物 答案答案 D 本题涉及生活中常见的有机物,以唐诗为载体考查考生接受、吸收、整合化学信 息的能力,从元素组成,原子、分子水平认识蚕
5、丝和蜡的组成,体现了宏观辨识与微观探析的学 科核心素养,弘扬了中华民族优秀的传统文化。 蚕丝的主要成分为蛋白质,属于天然高分子材料,故A、B两项正确;蜡炬燃烧成灰,过程中发生 了氧化反应,C项正确;古代的蜡的成分为高级脂肪酸酯,不属于高分子聚合物,D项错误。 拓展知识拓展知识 古代没有石油的分馏工艺和技术,古代蜡的成分为脂肪;现代蜡为石油分馏的馏分, 主要成分为烃。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 B B组组 课标课标、课标、课标、自主命题、自主命题省省( (区、市区、市) )卷题组卷题组 考点一考点一 乙醇与乙酸乙醇与乙酸 1.(2018课标,9,6分)在生成和纯化乙酸
6、乙酯的实验过程中,下列操作未涉及的是( ) 答案答案 D 冰醋酸、乙醇在浓硫酸作用下,加热反应生成乙酸乙酯,A涉及;导出乙酸乙酯的导 气管在饱和碳酸钠溶液上方可以防止倒吸,B涉及;乙酸乙酯难溶于水,浮在溶液上方,可以用分 液法分离出乙酸乙酯,C涉及;蒸发是使易溶固体从其溶液中析出,D不涉及。 知识拓展知识拓展 制取乙酸乙酯实验中,饱和碳酸钠溶液的作用是溶解乙醇、吸收乙酸、降低乙酸 乙酯的溶解度,便于乙酸乙酯的分离、提纯。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 2.(2015山东理综,9,5分)分枝酸可用于生化研究,其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正 确的是( ) 分枝酸 A
7、.分子中含有2种官能团 B.可与乙醇、乙酸反应,且反应类型相同 C.1 mol分枝酸最多可与3 mol NaOH发生中和反应 D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色,且原理相同 答案答案 B 分枝酸分子中含有羧基、醇羟基、碳碳双键和醚键4种官能团,A错误;分枝酸分子 中含有羧基和醇羟基,故可与乙醇、乙酸发生酯化(取代)反应,B正确;分枝酸分子中的六元环 不是苯环,其分子结构中的羟基为醇羟基,不能与NaOH发生中和反应,故1 mol分枝酸最多可与 2 mol NaOH发生中和反应,C错误;分枝酸使溴的四氯化碳溶液褪色发生的是加成反应,使酸性 高锰酸钾溶液褪色发生的是氧化反应,原理不同,D
8、错误。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 考点二考点二 基本营养物质基本营养物质 3.(2019江苏单科,1,2分)糖类是人体所需的重要营养物质。淀粉分子中不含的元素是( ) A.氢 B.碳 C.氮 D.氧 答案答案 C 本题涉及糖类知识,通过对多糖中元素种类的判断,考查了学生接受、吸收、整合 化学信息的能力,体现了证据推理与模型认知的学科核心素养。 糖类是由C、H、O元素组成的一类有机化合物,淀粉中不含氮元素,答案为C。 4.(2017课标,7,6分)下列生活用品中主要由合成纤维制造的是( ) A.尼龙绳 B.宣纸 C.羊绒衫 D.棉衬衣 答案答案 A 本题考查日常生活用
9、品的成分类别。尼龙绳的主要成分是聚酰胺类物质,属于合 成纤维,A项正确;宣纸和棉衬衣的主要成分是纤维素,为天然植物纤维,B、D项错误;羊绒衫的 主要成分是蛋白质,为动物纤维,C项错误。 辨析比较辨析比较 纤维可分为天然纤维及合成纤维。天然纤维是自然界存在的,可以直接取得的纤 维,根据其来源分成植物纤维、动物纤维和矿物纤维三类。合成纤维主要有“六大纶”,即涤 纶、腈纶、丙纶、氯纶、维纶和锦纶。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 5.(2017课标,8,6分)下列说法正确的是( ) A.植物油氢化过程中发生了加成反应 B.淀粉和纤维素互为同分异构体 C.环己烷与苯可用酸性KMn
10、O4溶液鉴别 D.水可以用来分离溴苯和苯的混合物 答案答案 A 植物油中含有碳碳不饱和键,氢化过程中植物油与氢气发生了加成反应,A正确;淀 粉和纤维素的聚合度不同,不互为同分异构体,B错误;环己烷与苯都不与酸性KMnO4溶液反应, 所以不能用酸性KMnO4溶液鉴别环己烷与苯,C错误;溴苯与苯互溶,不能用水分离溴苯和苯的 混合物,D错误。 知识拓展知识拓展 常见的能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物有烯烃、炔烃、某些苯的同系物、 醇、酚、醛等。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 6.(2016课标,7,6分)化学与生活密切相关。下列有关说法错误的是( ) A.用灼烧的方法可以区分
11、蚕丝和人造纤维 B.食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质 C.加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性 D.医用消毒酒精中乙醇的浓度为95% 答案答案 D A项,蚕丝的主要成分为蛋白质,灼烧时有烧焦羽毛的气味,可与人造纤维区分;B项, 食用油的主要成分为油脂,反复加热会发生复杂的化学反应产生稠环芳烃等有害物质;C项,蛋 白质是流感病毒的组成成分,加热能使蛋白质变性从而杀死流感病毒;D项,医用酒精中乙醇的 浓度为75%,错误。 思路分析思路分析 结合有机物的性质并与日常生活中的常识联系起来。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 7.(2015广东理综,7,4分)化学是你,化学是
12、我,化学深入我们生活。下列说法正确的是( ) A.木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色 B.食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应 C.包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃 D.PX项目的主要产品对二甲苯属于饱和烃 答案答案 B A项,木材纤维的主要成分是纤维素,遇碘水不显蓝色;B项,食用花生油的主要成分 是油脂,鸡蛋清的主要成分是蛋白质,二者都能发生水解反应;C项,聚氯乙烯中含有氯元素,不 属于烃;D项,对二甲苯属于芳香烃,为不饱和烃。 C C组组 教师专用题组教师专用题组 考点一考点一 乙醇与乙酸乙醇与乙酸 1.(2014课标,7,6分)下列化合物中同分异构体数目最少的是 ( ) A.戊烷 B.戊醇
13、 C.戊烯 D.乙酸乙酯 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 答案答案 A 戊烷的同分异构体只有3种(CH3CH2CH2CH2CH3、 );戊醇的醇类同分异构体就有8种(CH3CH2CH2CH2CH2OH、 、 、 、),还有醚类同分异构体;戊烯的烯类同分 异构体就有5种(CH3CH2CH2CH CH2、CH3CH2CH CHCH3、 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 、),还有5种环烷烃类同分异构体;乙酸乙酯的同 分异构体超过3种如CH3CH2CH2COOH、HCOOCH(CH3)2、 HCOOCH2CH2CH3、CH3CH2COOCH3等,故题给四种物
14、质中同分异构体数目最少的是戊烷,选A。 2.(2014福建理综,7,6分)下列关于乙醇的说法不正确的是( ) A.可用纤维素的水解产物制取 B.可由乙烯通过加成反应制取 C.与乙醛互为同分异构体 D.通过取代反应可制取乙酸乙酯 答案答案 C A项,纤维素水解的最终产物是葡萄糖,葡萄糖在酶的作用下可转化为乙醇;B项,乙 烯与水发生加成反应生成乙醇;C项,乙醇的分子式为C2H6O,而乙醛的分子式为C2H4O,故C项错 误;D项,乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯,属于取代反应。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 3.(2014山东理综,11,5分)苹果酸的结构简式为,下列说法正确 的是
15、( ) A.苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种 B.1 mol苹果酸可与3 mol NaOH发生中和反应 C.1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1 mol H2 D.与苹果酸互为同分异构体 答案答案 A 苹果酸中含有OH和COOH,二者均能发生酯化反应,A项正确;1 mol苹果酸只能 与2 mol NaOH发生中和反应,B项错误;1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1.5 mol H2,C项错 误;与苹果酸是同种物质,D项错误。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 4.(2013课标,8,6分)香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料,其结构简式如下: 下列有关香叶醇的叙述正确
16、的是( ) A.香叶醇的分子式为C10H18O B.不能使溴的四氯化碳溶液褪色 C.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D.能发生加成反应不能发生取代反应 答案答案 A 由题给香叶醇的键线式结构可知,香叶醇的分子式为C10H18O,A正确;因其分子中含 有“”,故该物质能使Br2的CCl4溶液及酸性KMnO4溶液褪色,B、C错误;香叶醇分 子中的羟基及氢原子在一定条件下可被其他原子或原子团取代,D错误。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 5.(2013海南单科,1,2分)下列有机化合物中沸点最高的是( ) A.乙烷 B.乙烯 C.乙醇 D.乙酸 答案答案 D 常温下,乙烷与乙烯为气
17、体,乙醇与乙酸为液体,而乙醇沸点为78.5 ,乙酸沸点为 117.9 ,故乙酸沸点最高。 6.(2013福建理综,7,6分)下列关于有机化合物的说法正确的是 ( ) A.乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以区别 B.戊烷(C5H12)有两种同分异构体 C.乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键 D.糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应 答案答案 A A项,乙酸和Na2CO3溶液反应有气泡产生,而乙酸乙酯和Na2CO3溶液混合不发生反 应,但静置会分层。B项,戊烷有正、异、新三种同分异构体;C项,聚氯乙烯的结构为 ,无碳碳双键,苯分子中碳碳之间的键为介于单键和双键之间的独特的键;D 项糖类中的单
18、糖如葡萄糖不能发生水解反应。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 7.(2014大纲全国,8,6分)下列叙述错误的是( ) A.SO2使溴水褪色与乙烯使KMnO4溶液褪色的原理相同 B.制备乙酸乙酯时可用热的NaOH溶液收集产物以除去其中的乙酸 C.用饱和食盐水替代水跟电石反应,可以减缓乙炔的产生速率 D.用AgNO3溶液可以鉴别KCl和KI 答案答案 B SO2使溴水褪色与乙烯使KMnO4溶液褪色都是因为发生了氧化还原反应,原理相同, A正确;热的NaOH溶液会使乙酸乙酯发生水解,不能用于收集产物,B错误;饱和食盐水与电石 反应相对于纯水与电石反应平缓一些,C正确;AgNO
19、3溶液遇Cl-得到白色沉淀AgCl,遇I-得到黄 色沉淀AgI,D正确。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 8.(2013山东理综,10,4分)莽草酸可用于合成药物达菲,其结构简式如图,下列关于莽草酸的说 法正确的是( ) A.分子式为C7H6O5 B.分子中含有2种官能团 C.可发生加成和取代反应 D.在水溶液中羧基和羟基均能电离出H+ 答案答案 C 由莽草酸的结构简式可推出其分子式为C7H10O5,A项错误;其含有的官能团是碳碳 双键、羧基、羟基,碳碳双键可发生加成反应,羟基和羧基可发生取代反应,B项错误,C项正确; 在水溶液中羧基能电离出H+,羟基不能电离出H+,D项
20、错误。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 9.(2013课标,12,6分)分子式为C5H10O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇,若不考虑立体 异构,这些醇和酸重新组合可形成的酯共有( ) A.15种 B.28种 C.32种 D.40种 答案答案 D 分子式为C5H10O2的酯水解生成的酸有5种,它们是:HCOOH、CH3COOH、 CH3CH2COOH、CH3CH2CH2COOH、(CH3)2CHCOOH;生成的醇有8种:CH3OH、CH3CH2OH、 CH3CH2CH2OH、(CH3)2CHOH、CH3CH2CH2CH2OH、 、(CH3)3COH,它们两两结合生成的
21、酯共有58=40种,故D项正确。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 考点二考点二 基本营养物质基本营养物质 10.(2016天津理综,2,6分)下列对氨基酸和蛋白质的描述正确的是( ) A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸 B.氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性 C.-氨基丙酸与-氨基苯丙酸混合物脱水成肽,只生成2种二肽 D.氨基酸溶于过量氢氧化钠溶液中生成的离子,在电场作用下向负极移动 答案答案 A 氨基酸遇重金属离子不会变性,B错误;-氨基丙酸与-氨基苯丙酸混合物脱水成 肽,能生成4种二肽,C错误;氨基酸溶于过量NaOH溶液中生成的离子为阴离子,在电场作用下向 正极移动,D
22、错误。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 11.(2013福建理综,6,6分)化学与社会、生产、生活密切相关。下列说法正确的是( ) A.石英只能用于生产光导纤维 B.从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现 C.为了增加食物的营养成分,可以大量使用食品添加剂 D.“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂 答案答案 D A项,生产光导纤维是石英的用途之一,并非唯一用途;B项,海水晒盐制取粗盐为物 理变化;C项,食品添加剂不能过量使用,必须符合国家标准。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 12.(2013上海单科,1,3分)2013年4月24日,东航首次成功
23、进行了由地沟油生产的生物航空燃油 的验证飞行。能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是 ( ) A.点燃,能燃烧的是矿物油 B.测定沸点,有固定沸点的是矿物油 C.加入水中,浮在水面上的是地沟油 D.加入足量氢氧化钠溶液共热,不分层的是地沟油 答案答案 D 地沟油的主要成分是油脂,在氢氧化钠溶液中可水解而不分层,矿物油是各种烃的 混合物,不溶于水、NaOH溶液,它们都能燃烧,密度都比水小,都没有固定的沸点,因此选D。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 13.(2014广东理综,7,4分)生活处处有化学。下列说法正确的是 ( ) A.制饭勺、饭
24、盒、高压锅等的不锈钢是合金 B.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体 C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类 D.磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸 答案答案 A 不锈钢是铁、碳、铬、镍等组成的合金,A项正确;棉和麻的主要成分为纤维素,与 淀粉不互为同分异构体,B项错误;花生油和牛油均属油脂,都能发生皂化反应,但前者为烃基中 含较多不饱和键的植物油,后者为烃基中一般不含或含较少不饱和键的动物油,C项错误;豆浆 煮沸后蛋白质不会水解成氨基酸,而是发生了变性,D项错误。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 14.(2013广东理综,7,4分)下列说法正确
25、的是( ) A.糖类化合物都具有相同的官能团 B.酯类物质是形成水果香味的主要成分 C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基 答案答案 B 糖类化合物是指多羟基醛或多羟基酮和它们的脱水缩合物,A项错误;油脂的皂化 反应是指油脂在碱性条件下的水解反应,应生成高级脂肪酸盐和甘油,C项错误;蛋白质的水解 产物是氨基酸,都含有羧基和氨基,D项错误;水果有香味主要是由于含有酯类化合物,B项正确。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 考点一考点一 乙醇与乙酸乙醇与乙酸 三年模拟 A A组组 2017201720192019年高考模拟年高考模拟考点基础题组考
26、点基础题组 1.(2019陕西宝鸡一模,10)乙酸乙酯是无色、透明、有刺激性气味的液体,制备的实验装置如 图所示。下列说法不正确的是( ) A.先在试管a中加入乙醇,然后边振荡试管边缓慢加入浓硫酸和乙酸 B.浓硫酸的作用主要是催化和吸水 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 C.b中的饱和Na2CO3溶液可用浓NaOH溶液代替 D.实验原理为 答案答案 C 乙酸乙酯在NaOH溶液中会水解生成乙酸钠和乙醇,C不正确。 关联知识关联知识 酯化反应机理为“酸去(羧基中)羟基醇去(羟基中)氢”,生成酯和水。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 2.(2019辽宁鞍山一
27、中三模,11)下列关于两种常见有机化合物甲()和乙 ()的说法正确的是( ) A.乙分子中所有原子可能共平面 B.甲、乙化合物均能使溴水褪色 C.乙在一定条件下可以反应生成甲 D.甲、乙苯环上的二氯代物均有8种 答案答案 C 乙分子中有饱和碳原子,乙分子中所有原子不可能共平面,A不正确;甲、乙化合物 均不与溴水反应,B不正确;乙与酸性高锰酸钾溶液反应可生成甲,C正确;甲、乙苯环上的二氯 代物均有6种,D不正确。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 3.(2019陕西榆林一模,7)下列说法正确的是( ) A.光照下,1 mol CH4最多能与4 mol Cl2发生取代反应,产物
28、中物质的量最多的是CCl4 B.苯与浓硝酸和浓硫酸的混合液在一定条件下能发生取代反应 C.用乙醇和乙酸制备乙酸乙酯时,用饱和碳酸氢钠溶液收集产物 D.甲基环己烷()的一氯代物有四种 答案答案 B A项,产物中物质的量最多的是HCl,不正确;B项,发生反应+HNO3 +H2O,正确;C项,应用饱和Na2CO3溶液收集产物,不正确;D项, 的一氯代物有五种,不正确。 易错警示易错警示 注意与结构的区别。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 4.(2018新疆乌鲁木齐一诊,7)樱桃是一种抗氧化的水果,其表现抗氧化性的一种有效成分M的 结构简式为。下列有关M的说法中不正确的是( )
29、A.M的分子式为C4H6O5 B.M分子中含有两种官能团,分别为羟基和羧基 C.标准状况下,0.1 mol M完全燃烧时消耗6.72 L O2 D.1 mol M与足量金属钠反应生成3 mol H2 答案答案 D M的分子式为C4H6O5;0.1 mol该物质完全燃烧时消耗0.3 mol O2,标准状况下体积为 6.72 L;1 mol M与足量金属钠反应生成1.5 mol H2,故D不正确。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 考点二考点二 基本营养物质基本营养物质 5.(2019陕西汉中一联,1)化学与生活密切相关,下列说法错误的是( ) A.2018年7月出现的疫苗问题
30、引起了政府的高度重视。乙肝疫苗和乙肝抗体的主要成分都是 蛋白质,疫苗应冷藏保存,以避免蛋白质变性 B.水果运输中保鲜可利用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土 C.用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维 D.燃煤中加入CaO可以减少酸雨的形成及温室气体的排放 答案答案 D 温度较高时,蛋白质会发生变性,A正确;成熟水果释放出的乙烯对未成熟的水果有 催熟作用,高锰酸钾可与乙烯反应,消除乙烯的影响,B正确;蚕丝属于蛋白质,灼烧时有烧焦羽 毛的气味,人造纤维灼烧时不会产生烧焦羽毛的气味,C正确;CaO与CO2在高温下不反应,故燃 煤中加入CaO不会减少CO2的排放,D不正确。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟
31、栏目索引栏目索引 6.(2019吉林吉大附中四模,18)某学生进行蔗糖的水解实验,并检验水解产物中是否含有葡萄 糖。他的操作如下:取少量纯蔗糖加水配成溶液,在蔗糖溶液中加入35滴稀硫酸,将混合液煮 沸几分钟,冷却,在冷却后的溶液中加入银氨溶液,在水浴中加热。实验结果没有银镜产生,其 原因是( ) A.蔗糖尚未水解 B.煮沸后的溶液中没有加碱,以中和作催化剂的酸 C.加热时间不够 D.蔗糖水解的产物中没有葡萄糖 答案答案 B 银氨溶液在碱性环境下才能稳定存在,故煮沸后的溶液中应先加NaOH溶液,将溶液 调整为碱性环境,再加入银氨溶液。B正确,A、C、D均不正确。 五年高考五年高考 三年三年模拟模
32、拟 栏目索引栏目索引 B B组组 2017201720192019年高考模拟年高考模拟专题综合题组专题综合题组 (时间:30分钟 分值:60分) 选择题选择题( (每小题每小题6 6分分, ,共共6060分分) ) 1.(2019吉林辽源高中二模,10)已知C2H6O有CH3CH2OH和CH3OCH3两种结构,C4H10、C4H10O在 分子组成上相差一个氧原子,则C4H10的一元取代物种数和C4H10O的所有同分异构体种数( ) A.相同 B.C4H10的一元取代物种数多 C.C4H10O的同分异构体种数多 D.不能确定哪种多 答案答案 C C4H10的一元取代物有4种:、;C4H10O属于
33、醇的同分异构 体有4种,属于醚的同分异构体有3种:CH3OCH2CH2CH3、 CH3CH2OCH2CH3,共7种,故C正确。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 2.(2019宁夏六盘山高中一模,9) 1-丙醇和乙酸在浓硫酸作用下反应制得乙酸丙酯,反应温度为115125 ,反应装置如图。下 列对该实验描述错误的是( ) A.不能用水浴加热 B.长玻璃管起冷凝回流作用 C.通常加入过量1-丙醇以提高乙酸的转化率 D.提纯乙酸丙酯,可用水和氢氧化钠溶液洗涤 答案答案 D 水浴加热温度不超过100 ,而反应温度为115125 ,A正确;长玻璃管可起到冷凝 回流作用,B正确;酯化反
34、应为可逆反应,加入过量1-丙醇可提高乙酸的转化率,C正确;乙酸丙酯 在NaOH溶液中能发生水解反应,D不正确。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 3.(2019陕西咸阳一模,9)下列关于有机物的说法正确的是( ) A.CH2CHCOOH能发生取代反应、加成反应、水解反应 B.石油裂解的主要目的是获得短链的不饱和烃 C.分子式为C4H8O2的酯有3种 D.硬脂酸甘油酯、淀粉、蛋白质均是可发生水解反应的高分子化合物 答案答案 B CH2 CHCOOH无法发生水解反应,A不正确;石油裂解的主要目的是获得短链 的不饱和烃,用作化工原料,B正确;分子式为C4H8O2的酯有、 、,共4
35、种,C不正确;硬脂酸甘油 酯不属于高分子化合物,D不正确。 归纳总结归纳总结 裂化的目的是获得更多的轻质油;裂解的目的是获得短链不饱和烃,用于化工生产。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 4.(2019宁夏银川一中一模,11)下列关于有机物的说法不正确的是( ) A.乙烯和聚乙烯分子中均含碳碳双键 B.乙醛和丙烯醛不是同系物,它们与氢气充分反应后的产物是同系物 C.油脂的皂化反应属于取代反应 D.纤维素的水解产物可制取乙醇 答案答案 A 聚乙烯分子中不含碳碳双键,A不正确;乙醛和丙烯醛所含官能团不相同,不是同系 物,二者与氢气充分反应后的产物分别是乙醇和1-丙醇,乙醇和1-
36、丙醇互为同系物,B正确;油脂 的皂化反应属于水解反应,也属于取代反应,C正确;纤维素的水解产物是葡萄糖,葡萄糖可在酒 化酶作用下生成乙醇和二氧化碳,D正确。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 5.2019新疆乌鲁木齐质监(一),4下列反应属于取代反应的是( ) A.乙烯与溴反应生成1,2-二溴乙烷 B.乙醇转化为乙烯 C.乙酸和乙醇制乙酸乙酯 D.苯和氢气制环己烷 答案答案 C A属于加成反应;B属于消去反应;C属于酯化反应,也属于取代反应;D属于加成反应。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 6.(2019吉林名校一联,8)羟甲香豆素()是一种治疗胆结石
37、的药物,下列说 法正确的是( ) A.分子中的两个苯环都可以发生加成反应 B.二氯代物超过两种 C.1 mol羟甲香豆素与氢气加成,最多消耗5 mol H2 D.所有原子均处于同一平面 答案答案 B 该分子中只有一个苯环,A不正确;该分子中除OH上的氢原子外还有5种氢原子, 二氯代物超过两种,B正确;酯基中的“”不能与氢气加成,故1 mol羟甲香豆素与氢气 加成,最多消耗4 mol H2,C不正确;该分子中有饱和碳原子,故所有原子不可能共面,D不正确。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 7.(2019辽宁抚顺一模,9)下列有关有机物的说法正确的是( ) A.分液漏斗可以分离
38、甘油和水的混合物 B.分子式为C5H10Cl2,结构中含有一个CH3的同分异构体有7种 C.由甲苯制取三硝基甲苯的反应与乙酸和苯甲醇反应的类型不同 D.有机物能发生氧化、还原、加成、加聚和取代反应 答案答案 D 甘油与水互溶,A不正确;分子式为C5H10Cl2,结构中含有一个CH3的同分异构体有 ,共6种,B不正确;由甲苯制取三硝基甲苯的反应与乙酸和 苯甲醇的反应均属于取代反应,C不正确;该有机物可燃烧(氧化反应),可与H2加成(还原反应、 加成反应),含碳碳双键可发生加聚反应,含羧基可发生酯化反应(取代反应),D正确。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 8.(2019辽宁
39、葫芦岛一模,8)下列关于有机化合物的说法正确的是( ) A.一定条件下,乙酸能够与CuO反应,而乙醇不能 B.甲烷、甲苯、乙醇、乙酸和酯类都可以发生取代反应 C.基本营养物质都是能发生水解反应的高分子化合物 D.乙烯、乙醛、苯都能与酸性KMnO4溶液发生反应 答案答案 B 加热条件下,乙醇可与CuO反应生成乙醛、铜和水,A不正确。甲烷、甲苯均可与Cl2 在光照条件下发生取代反应;乙醇、乙酸均可发生酯化反应,酯化反应属于取代反应;酯类可 发生水解反应,也属于取代反应,B正确。糖类中的单糖不能发生水解反应,油脂能水解但不属 于高分子化合物,C不正确。乙烯、乙醛能与酸性KMnO4溶液反应,苯不能与酸
40、性KMnO4溶液 反应,D不正确。 归纳总结归纳总结 能使酸性KMnO4溶液褪色的有机物有:含碳碳双键的物质、含碳碳三键的物质、 某些苯的同系物、醇、酚、醛。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 9.(2018宁夏银川一中一模,21)某饱和一元酯C5H10O2,在酸性条件下水解生成甲和乙两种有机 物,乙在铜的催化作用下能被氧化为醛,满足以上条件的酯有( ) A.10种 B.6种 C.9种 D.7种 答案答案 B 乙应为醇,且分子中含有CH2OH结构。若乙为CH3OH,甲应为丁酸,丁酸有2种结 构,则形成的酯有2种;若乙为CH3CH2OH,甲应为丙酸,丙酸只有1种结构,则形成的
41、酯有1种;若乙 为CH3CH2CH2OH,甲应为乙酸,乙酸只有1种结构,则形成的酯有1种;若乙为CH3CH2CH2CH2OH, 甲应为甲酸,形成的酯有1种;若乙为,甲为甲酸,形成的酯有1种,共6种,B正确。 拓展延伸拓展延伸 RCH2OH RCHO;无 法被催化氧化。 关联知识关联知识 酯在酸性条件下水解生成酸和醇;在碱性条件下水解生成羧酸盐和醇。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 10.(2017甘肃兰州、天水一模,9)下列有关有机物的叙述中错误的是( ) A.分子式为C5H10O2且能与Na2CO3溶液反应产生气体的有机物有4种 B.用酸性高锰酸钾溶液既可以鉴别甲烷和乙
42、烯,也可以除去甲烷中的乙烯 C.乙烷和氯气反应制氯乙烷和乙烯与氯化氢反应制氯乙烷反应类型不同 D.用碳酸钠溶液可一次性鉴别乙酸、苯和乙醇三种无色液体 答案答案 B 能与Na2CO3溶液反应产生气体的物质中含有COOH,符合条件的有机物有4种: CH3CH2CH2CH2COOH、,A正确。 酸性KMnO4溶液可以鉴别CH4和CH2 CH2,但不能用于除去甲烷中的乙烯,因为乙烯可与酸 性KMnO4溶液反应生成CO2气体,从而引入新杂质,B错误。乙烷与氯气反应制氯乙烷属于取 代反应,乙烯与HCl反应制氯乙烷属于加成反应,C正确。乙酸可与Na2CO3溶液反应产生气体; Na2CO3溶液与苯不反应,可分
43、层;Na2CO3溶液与乙醇不反应,但互溶,D正确。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 C C组组 2017201720192019年高考模拟年高考模拟应用创新题组应用创新题组 1.(2019 5 3原创冲刺卷三,9)L-7-羟基香豆素氨基酸是非天然氨基酸,具有生物学荧光标记的潜 在应用价值,其结构如下。下列有关叙述错误的是( ) A.L-7-羟基香豆素氨基酸的分子式为C13H13O5N B.L-7-羟基香豆素氨基酸既可以与酸反应,又可以与碱反应 C.1 mol L-7-羟基香豆素氨基酸与H2发生加成,最多消耗5 mol H2 D.L-7-羟基香豆素氨基酸中有五种不同的官能团
44、 答案答案 C 根据L-7-羟基香豆素氨基酸的结构知其分子式为C13H13O5N,故A正确;该物质分子中 含有氨基和羧基,所以既可以与酸反应,又可以与碱反应,故B正确;因酯基中的羰基不能与氢气 发生加成反应,所以1 mol该物质与氢气加成,最多消耗4 mol H2,故C错误;该物质中有羟基、酯 基、碳碳双键、氨基、羧基五种官能团,故D正确。 审题方法审题方法 正确识别有机物中的官能团,由官能团分析物质的性质。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 2.(2019 5 3原创冲刺卷八,11)紫杉醇是一种新型抗癌药,物质A (C6H5是苯基)是合成紫杉醇的原料之一。下列有关物质A
45、的说法不正确的是( ) A.物质A的分子式为C16H15NO4 B.物质A苯环上的一氯代物有6种 C.物质A水解产物苯甲酸有4种同分异构体 D.物质A水解所得的氨基酸不是天然蛋白质水解产物 答案答案 C A项,物质A的分子式是C16H15NO4,正确;B项,一个A分子中有两个苯环,且分子结构 不对称,故物质A苯环上的一氯代物有6种,正确;C项,物质A水解产物苯甲酸的含苯环的同分异 构体有4种,还存在不含苯环的同分异构体,错误;D项,物质A水解所得的氨基酸为-氨基酸,天 然氨基酸为-氨基酸,正确。 审题方法审题方法 环状有机物的同分异构体除环状结构的同分异构体外还有链状结构的同分异构体。 五年高
46、考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 3.(2019 5 3原创冲刺卷四,11)阿司匹林(Aspirin,乙酰水杨酸)是具有一百多年应用史的三大经 典药物之一,至今它仍是世界上应用最广泛的解热镇痛药,也是临床上用于预防心脑血管疾病 发作的常用药。下列关于阿司匹林的叙述不正确的是( ) A.阿司匹林的水溶液显酸性 B.1 mol阿司匹林能与3 mol NaOH反应 C.阿司匹林的同分异构体有很多,但每一种异构体最少含有两种官能团 D.阿司匹林可以通过(水杨酸)与(乙酸酐)反应制得,属于取代反应 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 答案答案 C 阿司匹林分子中有羧基,其水溶液显酸性,A正确。阿司匹林水解生成水杨酸 ()和CH3COOH,酚羟基、羧基均与NaOH反应,所以1 mol阿司匹林能与3 mol NaOH反应,B正确。阿司匹林的同分异构体有很多种,如就只含一种官 能团,C错误。水杨酸与乙酸酐在一定条件下可以发生取代反应生成阿司匹林,D正确。 创新点创新点 考查官能团性质的同时,体现科学态度与社会责任的学科核心素养。 五年高考五年高考 三年三年模拟模拟 栏目索引栏目索引 20202020版高考版高考化学化学5 5年高考年高考三年三年 模拟专题复习 ( (课标课标专用专用) )
