1、番茄与番茄酱说课稿青岛版青岛版（六三制）（六三制）小学科学一年级下册小学科学一年级下册 大家好，今天我说课的内容是青岛版小学科学一年级下册第五单元第一课时番茄与番茄酱。下面我将从说教材、说学情、说教学目标、说教学重难点、说教法学法、说教学过程板书设计及教学反思这八个方面展开。接下来开始我的说课。恳请大家批评指正！一、说教材 大家好，今天我说课的内容是青岛版小学科学一年级下册第五单元第一课番茄与番茄酱。本节课主要内容是主要意在引导学生对番茄与番茄酱的来历进行猜想、假设，即对番茄的生长过程与番茄酱的制作过程进行猜想、假设，引导学生去研究、发现身边的两个世界，即自然世界与人工世界。教材主要包括三部分
2、：第一部分是“问题与猜测”，教科书选取番茄与番茄酱对自然世界与人工世界进行对比，旨在选取学生熟悉的、常见的事物进行研究，能有效利用学生的已有经验。第二部分是“探究与实践”，首先通过引导学生实际观察番茄的生长情况，让学生亲身感知到：番茄的生长可以不需要人工，能够在土壤中自然长成；接着通过番茄酱的制作活动，让学生体验到番茄酱是由人加工制作而成的，感知到生活中许多物品都是人工制作的。二、说学情 本课教学的对象是一年级学生，番茄和番茄酱是学生生活中比较熟悉的实物，但是对于番茄的生长过程以及番茄酱的制作方法了解的比较少，有关自然世界和人工世界的划分没有概念，但是学生已经有了半年的科学探究经历，可以说对科
3、学学习有了一定的基础，也积累了一些简单的科学探究方法。三、说教学目标【科学概念目标】：1.知道植物、动物、山脉、海洋等构成了自然世界，而建筑物、纺织产品、交通工具、家用电器、通信工具等构成了人工世界。2.知道我们周围的人工世界是由人设计并制造出来的。【科学探究目标】：1.从观察活动、制作活动中观察对象的外部形态特征及现象。2.能在好奇心的驱使下对生活中常见的科学现象、自然现象表现出探究兴趣。【情感态度价值观】：1.愿意合作与交流，能与同学交流制作番茄酱的方法。2.尊重实验中观察中的事实证据。【科学、技术、社会与环境目标】：了解人类的生活和生产需要从自然界获取资源。四、说教学重难点知道我们周围的
4、人工世界是由人设计并制造出来的。【教学重点】从观察活动、制作活动中观察对象的外部形态特征及现象。【教学难点】：五、说教法学法 通过学生的情感、态度、价值观的培养，让学生积极参与问题，解决问题，加强个体自我的心态调适，真正达到知识与情感的和谐统一。拓展与创新则是通过“像番茄这样自然长成的东西有哪些？像番茄酱这样由人加工而成的东西有哪些？”的活动指向，引导学生通过类比，列举大量实例，感知自然世界与人工世界的区别。设计本活动，源于对番茄与番茄酱的认知是单一的，借此活动拓展到对大量事实资料的分析。目的是利用归纳法让学生认识到，我们的身边有两个不一样的世界，一个是自然世界，一个是人工世界。身边的事物有些
5、是属于自然世界的，有些是属于人工世界的，使学生对这两个世界能够清晰地进行辨别。六、说教学过程 【器材准备】【器材准备】教师准备：课件、番茄、番茄酱等。教师准备：课件、番茄、番茄酱等。（一）、导入新课（一）、导入新课 1.谜语导入。谜语导入。PPT 3 出示出示多媒体展示谜语：红红脸蛋像苹果，切开里面汁多媒体展示谜语：红红脸蛋像苹果，切开里面汁儿多，生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。（打一种蔬菜）儿多，生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。（打一种蔬菜）2.学生回答学生回答西红柿。西红柿。PPT 4 出示出示课件出示谜底。课件出示谜底。3.教师出示西红柿实物：西红柿是大家都很喜欢吃的一种蔬菜，教师出示西
6、红柿实物：西红柿是大家都很喜欢吃的一种蔬菜，它是怎么来的呢？今天我们就一起来学习。它是怎么来的呢？今天我们就一起来学习。板书设计：番茄与番茄酱板书设计：番茄与番茄酱（二）、探究新知（二）、探究新知活动一：番茄的生长过程。活动一：番茄的生长过程。1.小组内讨论番茄的生长过程，小组代表回答。小组内讨论番茄的生长过程，小组代表回答。2.PPT 5 出示出示课件播放视频：小番茄的生长旅程。课件播放视频：小番茄的生长旅程。3.组内交流总结番茄的生长过程：种子入土组内交流总结番茄的生长过程：种子入土生根发芽生根发芽长成植株长成植株开花结果。开花结果。4.PPT 6 出示出示教师进行点评总结：像番茄这样的植
7、物都是自然长成的，属于自然世教师进行点评总结：像番茄这样的植物都是自然长成的，属于自然世界。界。活动二：我们来做番茄酱。活动二：我们来做番茄酱。1.吃薯条时，大家都喜欢蘸着番茄酱吃。那番茄和番茄酱有什么不同呢？吃薯条时，大家都喜欢蘸着番茄酱吃。那番茄和番茄酱有什么不同呢？通过对比你有什么感受？通过对比你有什么感受？2.学生讨论，得出结论：将番茄做成番茄酱来食用，既可以享受到不一学生讨论，得出结论：将番茄做成番茄酱来食用，既可以享受到不一样的味道，也可以长期保存，人的智慧功不可没。样的味道，也可以长期保存，人的智慧功不可没。3.PPT 7出示出示播放制作番茄酱的视频。播放制作番茄酱的视频。4.P
8、PT 8出示出示学生总结制作流程：洗净、去皮、切块、搅碎、煮开、加学生总结制作流程：洗净、去皮、切块、搅碎、煮开、加盐、加糖。盐、加糖。5.师生共同制作番茄酱。师生共同制作番茄酱。6.PPT 9出示出示学生组内交流制作番茄酱的体会与收获：制作番茄酱离不开人学生组内交流制作番茄酱的体会与收获：制作番茄酱离不开人力与人的智慧，番茄酱是由人制作加工而成的。力与人的智慧，番茄酱是由人制作加工而成的。7.提问：像番茄酱一样，还有哪些是由人加工而成的产品？提问：像番茄酱一样，还有哪些是由人加工而成的产品？8.学生讨论回答：苹果酱、梨汁、地瓜脯等都是人工制成的。学生讨论回答：苹果酱、梨汁、地瓜脯等都是人工制
9、成的。9.PPT 10-13出示出示总结：像番茄酱、苹果酱、果汁等，由人加工制成的产品，总结：像番茄酱、苹果酱、果汁等，由人加工制成的产品，是属于人工世界的。是属于人工世界的。（三）、拓展与创新（三）、拓展与创新1.PPT 14-15出示出示课件出示：小麦与面粉、树木与木桌的对比图片。课件出示：小麦与面粉、树木与木桌的对比图片。2.PPT16出示出示提出问题：举例说出生活中哪些物品属于自然世界，哪提出问题：举例说出生活中哪些物品属于自然世界，哪些物品属于人工世界。些物品属于人工世界。3.学生回答。学生回答。4.PPT 17出示出示总结：我们的身边有两个不一样的世界，一个是自然世总结：我们的身边
10、有两个不一样的世界，一个是自然世界，一个是人工世界。身边的事物有些是属于自然世界的，如河流、湖泊、界，一个是人工世界。身边的事物有些是属于自然世界的，如河流、湖泊、山脉、动物、植物等；有些是属于物质世界的，如家用电器、通信工具、山脉、动物、植物等；有些是属于物质世界的，如家用电器、通信工具、建筑物等。建筑物等。（四）、课堂小结这节课你都学到了什么？还有哪些问题？七、说板书设计根据一年级的年龄特点，本课板书内容简单明了，重难点突出。总之，在整个教学过程中，我始终立足让学生在玩中学会，在动手中提高技能，学生学得轻松愉快。我将继续努力，让我的课堂教学更高效，更精彩。八、教学反思 我讲授了番茄与番茄酱
11、一课，学生们学会了很多的知识，他们学会了管理自己，能根据自己的特点为集体做力所能及的事。孩子们发言很积极，课堂气氛特别活跃，收到了较好的效果。在课堂中，我采用了灵活多样的教学方法，激发了学生们的学习兴趣，他们的学习积极性很高，能主动地参与到学习活动之中，孩子们的学习效率很高。我很善于评价学生，增强了他们的自信心，学生们找到了自身的价值，尝试到了成功的喜悦。不足：1.有个别学生在学习上不够主动。3.学生们的知识不够丰富。改进措施：1.我们要关注学困生，应多表扬鼓励他们。2.教师应让学生多看书，要开阔孩子们的视野。在以后的教学中，我们要不断地去探索、去实践，争取逐步提高自己的教学水平。我的说课完毕，谢谢各位老师！
