1、 新教科版新教科版 三年级科学上册优质课件三年级科学上册优质课件 教育部审定教材教育部审定教材 使用说明：点击对应课时，就会跳转到相应章节内容，方便使用。使用说明：点击对应课时，就会跳转到相应章节内容，方便使用。 1.1水到哪里去了 1.2水沸腾了 1.3水结冰了 1.4冰融化了 1.5水能溶解多少物质 1.6加快溶解 1.7混合与分离 1.8它们发生了什么变化 写字活动写字活动 30秒钟 1分钟 为什么会出现这种现象？ 用湿布在干净的黑板上写一个水字，记录观 察到的现象。 洗 后 吹 干 头 发 洗 后 吹 干 头 发 试着解释生活中的这些现象，说一说水到哪儿去了。 将相同将相同的两杯水，一
2、杯用塑料薄膜盖好，并用橡的两杯水，一杯用塑料薄膜盖好，并用橡 皮筋固定。另一个不盖，把它们放到通风和向阳皮筋固定。另一个不盖，把它们放到通风和向阳 的地方。的地方。 2 23 3天后，观察两天后，观察两个杯子中水量个杯子中水量的的变化。变化。 水（液态） 吸热 在常温下，水会慢慢变成水蒸气散发到空气 中，这种现象叫蒸发。蒸发是水从液体变成气体 的现象，在变化过程中会吸收热量。 水蒸气（气态） 比较水和水蒸气的相同点与不同点 水 水蒸气 通过通过本课的学习：本课的学习： 我发现了我发现了 使我感触最深的是使我感触最深的是 我还发现生活中我还发现生活中 我还感到疑惑的是我还感到疑惑的是 水水沸腾了
3、沸腾了 观察烧开水时有什么观察烧开水时有什么现象现象 假设：各组根据自己的生活经验做出猜想。假设：各组根据自己的生活经验做出猜想。 生活中，你们亲自烧过开水吗？生活中，你们亲自烧过开水吗？ 在烧开水的过程中，会出现什么现象？在烧开水的过程中，会出现什么现象？ 水烧开时的温度是多少度呢？水烧开时的温度是多少度呢？ 水烧开后，继续加热，水的温度会怎样呢？水烧开后，继续加热，水的温度会怎样呢？ 实验装置实验装置与注意点：与注意点： 温馨提示：温馨提示： 1.1.注意安全。注意安全。 2.2.正确使用酒精灯、温度计。正确使用酒精灯、温度计。 3.3.小组分工合作，认真观察现象小组分工合作，认真观察现象
4、 并记录数据。并记录数据。 4.4.注意水开后要继续加热注意水开后要继续加热2 2- -3 3分分 钟，注意观察温度变化。钟，注意观察温度变化。 水在加热过程中发生的现象水在加热过程中发生的现象 时间 （分钟） 温度 （） 观察到的现象 0 1 2 4 6 8 在一定的外界条件下，液体被加热在一定的外界条件下，液体被加热 到一定温度时，内部出现大量气泡。气到一定温度时，内部出现大量气泡。气 泡迅速胀大，上升到液面后放出大量泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸蒸 气，气，整个液体发生剧烈汽化。这种现象整个液体发生剧烈汽化。这种现象 叫做“沸腾”。叫做“沸腾”。 如继续加热，液体温度不再上升，如继续
5、加热，液体温度不再上升， 此时的温度称为液体的“沸点”。此时的温度称为液体的“沸点”。 汽化汽化 方式方式 异同点异同点 发生部位发生部位 温度条件温度条件 剧烈程度剧烈程度 均是汽化均是汽化 液体表面液体表面 液体表面液体表面 和内部和内部 在任何温度在任何温度 在一定温度（沸点）在一定温度（沸点） 缓慢缓慢 剧烈剧烈 比较蒸发与沸腾的异同点比较蒸发与沸腾的异同点 蒸发蒸发 沸腾沸腾 相同点相同点 不 同 点 你能利用这些材料让试管中的水温度越来越低吗？你能利用这些材料让试管中的水温度越来越低吗？ 装有清水的试管装有清水的试管 冰杯冰杯 温度计温度计 食盐食盐 我的观点是_，我应该观察_，观
6、察到_能支持我的猜想。 冰融化能使周围的温度降低，在冰融化能使周围的温度降低，在 冰里面加盐，可以加快冰融化的速度冰里面加盐，可以加快冰融化的速度 ，制造更低的温度。，制造更低的温度。 我的观点是_，我应该观察_，观察到_能支持我的猜想。 1.水到了多少摄氏度水到了多少摄氏度的时候会变成冰？怎的时候会变成冰？怎 样才能知道？样才能知道？ 2.预测：水结冰过程中，会有哪些变化？预测：水结冰过程中，会有哪些变化？ 持续测温持续测温 ， 直到结冰直到结冰 浸入碎冰前浸入碎冰前 ， 水面做标记水面做标记 完全结冰后完全结冰后 ， 冰面做标记冰面做标记 1.1.将装有水的试管将装有水的试管一直一直放入碎
7、冰中。放入碎冰中。 2.2.温度计插入水中的位置保持温度计插入水中的位置保持不变不变， 不要碰到试管壁。不要碰到试管壁。 我们经过测量，发现水在我们经过测量，发现水在_ 摄氏度时结冰了；经过观察，发现水摄氏度时结冰了；经过观察，发现水 结冰后结冰后_发生了变化。发生了变化。 温度下降温度下降, ,热量减少。热量减少。 固态的冰固态的冰 液态的水液态的水 什么颜色？什么颜色？ 是否透明？是否透明？ 形状固定？形状固定？ . 你能利用这些材料让试管中的你能利用这些材料让试管中的冰冰温度越来越温度越来越高高吗？吗？ 装有热水的烧杯装有热水的烧杯 结冰的试管结冰的试管 我的观点是_，我应该观察_，观察
8、到_能支持我的猜想。 1.1.冰融化过程中，会有哪些变化？冰融化过程中，会有哪些变化？ 2.2.我们可以怎么做实验？我们可以怎么做实验？ 浸入热水前，浸入热水前， 冰面做标记冰面做标记 一直浸入，一直浸入， 持续观察持续观察 完全融化后，完全融化后， 水面做标记水面做标记 1.1.将结冰的试管将结冰的试管一直一直浸入热水中，浸入热水中，持续持续 观察。观察。 2.2.热水温度较高，不要触摸，注意安全。热水温度较高，不要触摸，注意安全。 温度上升，热量增加。温度上升，热量增加。 固态的冰固态的冰 液态的水液态的水 冰是固态的水，有一定的形状和体积。冬季下的 雪也是固态的水。 水是液态，没有固定的
9、形状，但有一定的体积。 水蒸气是气态的水，没有固定的形状和体积，存 在于空气中。 水水 水蒸气水蒸气 冰冰 遇冷遇冷 受热受热 水能溶解多少物质水能溶解多少物质 小苏打小苏打 食用碱食用碱 味精味精 食盐食盐 小苏打小苏打 食盐和小苏打谁的食盐和小苏打谁的溶解能力溶解能力更强？更强？ 通过向等量的两杯水中分别加入通过向等量的两杯水中分别加入 食盐和小苏打，比较它们的溶解能力。食盐和小苏打，比较它们的溶解能力。 1.1.对比实验应该设置哪些实验条件？对比实验应该设置哪些实验条件？ 2.2.怎样取同样多的水？怎样取同样多的水？ 3.3.食盐和小苏打每次放多少？食盐和小苏打每次放多少？ 在两个杯中倒
10、入在两个杯中倒入 50毫升冷水毫升冷水 分别加入食盐、分别加入食盐、 小苏打小苏打1份份 搅拌至完全溶解搅拌至完全溶解 1.明确分工，相互合作。 2.轻轻搅拌，不要溢水。 3.没有溶解，不算一份。 不同的物质在水中的溶解能力是不同的。不同的物质在水中的溶解能力是不同的。 小苏打（碳酸氢钠）小苏打（碳酸氢钠） 温度温度 20 25 30 35 40 45 50 55 60 溶解度溶解度 （克）（克） 9.6 10.35 11.1 11.9 12.7 13.55 14.45 15.4 16.4 同一物质在同一物质在不同温度水中不同温度水中溶解能力也有变化。溶解能力也有变化。 厨房中有许多物质都能在
11、水中溶解，厨房中有许多物质都能在水中溶解， 比如比如白糖、味精、食盐、小苏打白糖、味精、食盐、小苏打等。等。 哪一种物质的溶解能力比较强？哪一种物质的溶解能力比较强？ 可以怎么做？可以怎么做？ 影响溶解快慢的因素：影响溶解快慢的因素： 温温 度度 搅搅 拌拌 活动一：探索温度与溶解快慢的关系 改变的条件：改变的条件： 不变的条件：不变的条件： 水的温度 同样多的水 同样多的食盐 都不搅拌/都搅拌 同时加入 食盐食盐5g5g 食盐食盐5g5g 50mL50mL热水热水 50mL50mL冷水冷水 材料材料 1.1.同时同时加入。加入。 2.2.静置静置1010分钟。分钟。 3.3.每每2 2分钟分
12、钟记录一次现象。记录一次现象。 温馨提示温馨提示 活动二：探索搅拌与溶解快慢的关系 食盐食盐5g 50mL热水热水 食盐食盐5g 50mL热水热水 玻璃棒玻璃棒1根根 温馨提示温馨提示 2 2. .一杯搅拌，一杯不搅拌。一杯搅拌，一杯不搅拌。 1.1.同时同时加入。加入。 3.3.每每2 2分钟分钟记录一次记录一次现象现象。 想一想想一想 如果要让食盐如果要让食盐更快地更快地溶解在水中，还可以怎样溶解在水中，还可以怎样 做？做？ 食盐颗粒大小对溶解快慢有影响吗？ 小结小结 影响溶解快慢的因素：影响溶解快慢的因素： 温度温度 搅拌搅拌 颗粒大小颗粒大小 筛 子 活动一 用筛子分离食盐和沙 1.将
13、混合物倒在筛子上 2.轻轻摇晃，观察。 过滤装置过滤装置 滤纸 烧杯 制作步骤： 1.将滤纸对折两次，成漏斗状。 2.将滤纸放入烧杯中，滤纸边缘要低于烧杯边缘。 活动二 用水分离食盐和沙 1.溶解 2.过滤 温馨提示 1.搅拌时，不要碰到烧杯的底与壁。 2.滤纸中的液面要低于滤纸边缘。 蒸发皿蒸发皿 三脚架三脚架 酒精灯酒精灯 蒸发装置蒸发装置 酒精灯的构造酒精灯的构造 灯帽灯帽 酒精酒精 灯芯灯芯 灯壶灯壶 灯芯管灯芯管 外焰外焰 焰心焰心 内焰内焰 酒精灯火焰酒精灯火焰 安全使用酒精灯安全使用酒精灯 酒精是容易挥发和燃烧的酒精是容易挥发和燃烧的 液体，万一有洒出的酒精液体，万一有洒出的酒精
14、 在灯外燃烧，不要惊慌，在灯外燃烧，不要惊慌， 可用可用湿抹布湿抹布扑灭。扑灭。 1.1.倒入盐水倒入盐水 活动二 分离食盐和水 2.2.边加热，边搅拌边加热，边搅拌 3.3.当有当有大量大量白色白色 颗粒出现时，颗粒出现时，熄熄 灭灭酒精灯，用酒精灯，用余余 温温将其烘干。将其烘干。 4.4.冷却后冷却后，用玻，用玻 璃棒收集白色颗璃棒收集白色颗 粒。粒。 蒸发皿的白色颗粒蒸发皿的白色颗粒 实验用的食盐颗粒实验用的食盐颗粒 观察比较观察比较 想一想想一想 工匠在制作工具的时候，产生了很多木屑和铁屑， 他想回收铁屑加工成其他的铁制品，可是它们混在了一 起，你有什么方法能分离出铁屑吗？ 想一想
15、你能让橡皮泥发生变化吗？怎样做？ 四张白纸 橡皮泥 温馨提示 小组讨论 做好记录 时间： 15分钟 1.用橡皮泥做物品 2.用纸做物品 这个乒乓球被压瘪了，有什么方法让它恢复原状呢？ 1.将压瘪的乒乓球放 入烧杯中，向烧杯中 倒入热水。 2.过一会儿，拿出乒 乓球，观察变化。 说一说 乒乓球发生了什么变化？原因可能是什么？ 小结 1.1.我们可以通过我们可以通过切成小块切成小块、挤压挤压、拉伸拉伸、撕成小片撕成小片等方法改等方法改 变橡皮泥和纸的变橡皮泥和纸的形状或大小形状或大小，但是，但是构成构成它们它们的的物质物质没有改变没有改变 。 2.2.冰、水、水蒸气虽然冰、水、水蒸气虽然状态不同状态不同，但都是，但都是同一种物质同一种物质。
