1、精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 1 精品商业创业策划书【五篇】精品商业创业策划书【五篇】 【篇一】商业创业策划书 1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“xx 下午茶” ，是个人独资企业。 主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。 2.本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐 步发展成为像 xx、xx 那样的蛋糕连锁店。 3.本店需创业资金 9.5 万元。 二、经营目标 由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别 是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功 夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标 是
2、在贸易街站稳脚跟，1 年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一 家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品 牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。 三、市场分析 1.客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占 50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占 50%。客源数 目充足，消费水平中低档。 2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁 蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很 大的。 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 2 四、经营计划 1.先是到四周几家蛋糕店 “刺探情报” ， 摸清不同种类和
3、尺寸蛋糕的本 钱价蛋糕店创业计划书范文。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的 “小花招” 。 2.开业金筹齐后， 开始在各大蛋糕店 “挖角” 。不能 “明目张胆”地挖， 要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅， 开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。 3.据了解发现一套消费定率： “顾客永远没有的价钱。 今天你能降低几 元钱， 明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。 ” 从中体 会到产品市场一定的竞争策略： “降价促销并不是长期的经营策略， 唯 有以的材料制作出品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住” 。 4.蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。 5.可
4、印一些广告传单， 以优惠券的形式发放， 以达到广告宣传的效果。 6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可 买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一 步强化。 7.经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋 糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的 品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时 令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受 顾客青睐。 8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高， 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 3 如 9.5 折。一方面
5、，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服 务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员 又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。 9.在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等， 一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。 10.无论是从店面装修、 店员形象， 还是蛋糕制作上， 都要给顾客健康、 卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家食品卫生法 ，这是立足之 本。 11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康 证” 。 五、财务估算 启动资产：大约需 9.5 万元 设备投资：1.房租 5000 元。2.门面装修约 2
6、000 元（包括店面装修和 灯箱） 。3.货架和卖台投进约 1500 元。4.员工（2 名）同一服装需 500 元。5.机器设备的投资：8 万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进 货款：面粉、奶油等原材料，约 6000 元。 月销售额（均匀） ：21000 元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋 糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达 21000 元。 每月支出：14033 元.房租：选址在居民较密集的小区、社区贸易街、 及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场四周） ，约 5000 元。 货品本钱：30%左右，约 5000 元。职员工资：10 平方米的小店需要蛋 糕师傅 1 名，服务员 1 名
7、，工资共计 2000 元。 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 4 水电等杂费：700 元设备折旧费：按 5 年计算，每月 1333 元月利润： 6967 元左右按此估算，一年左右即可收回投资。 六、风险及制约因素分析 由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的 口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。 【篇二】商业创业策划书 本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找 的创业项目，一般除了保留 3 个月左右的店租、人工和日常开销外， 奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店 名为“xxx” ，易记顺口，可以让人
8、很快记住。我们的目标是以一般奶 茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响 “xxx”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营 扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革， 逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“xxx”奶茶店。 二、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不 管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞 争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而 出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新， 例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新
9、。同时要 注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 5 对于产品的定价， 我们会根据不同的口味定出不同的价格， 一般在 3.5 元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质 量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费 心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量 低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的 会在产品和服务中介绍。 三、产品和服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同 时经营双皮奶、刨冰、奶昔，
10、各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口 味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类 奶茶， 新类奶茶会成为本周的推荐饮品， 在推出的前两天会特价销售， 如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我 们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣 奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对 本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞 跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水（及 冰） 、香料（珍珠奶茶还包括珍珠） 。不同的水做的奶茶味道相差
11、很远， 你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完 全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是， 制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 6 展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得： 1、学会品味奶茶 2、原料成份配方 3、调味份量与时间 4、设备的应用与调味火候 5、调味手法 6、奶茶的保存 7、奶茶的包装要求 8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花 四、店面选址 奶茶是一种快速消费的休闲饮品， 完全是一种可有可无的东西， 因此， 如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑
12、去专门喝你一杯 奶茶，繁华地段是选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本 却是不得不考虑的。 所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址， 要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费 水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不 宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找 的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这 种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要 超过平均最低营业额的 15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置， 学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多， 所以如果是女孩
13、子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 7 方。 五、装修与设备购买 装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装 修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简 洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人 喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进 行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所 需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。 设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品 质的产品，而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电
14、力拾配 得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。奶茶 的制作一般要用到如下设备： 1、封口机 带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口， 计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。封 口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到 170 度左右， 按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得 结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看 封口膜切得是否整齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀 锋不锋利。 2、封口膜 一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚， 精品整理文档，下载后可编辑
15、 双击页眉页脚可删除 8 太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么 把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用 料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道 大口子。 3、冰柜 一般购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。 4、杯子 卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店里也会附带销售， 一般是 2000 个一箱， 不单卖。 杯子的价格相差不大， 质量却相差不少， 而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的 厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。在家 先拿一杯水感受一下， 然后买的时候拿在手里感受一下看厚
16、度够不够。 还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键 是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太 薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量 的同时，一定会怀疑奶茶的质量。 而对于在店里消费用的杯子，可以尽量多跑几家店，要选择奇特新颖 的杯子，让人惊叹的作品，而且，可以有多种款式，每种款式量不要 购买太多，才会让人有好奇的心理。 5、吸管 卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共 5000 只，每一 大包里又有 100 只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 9 候主要要注意
17、用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和 过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的 尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已 经弯了，那就是太软了。吸管的形状要有特色，可以用别人不常用， 不敢用的种类。 6、搅拌机 xxx 牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比 xxx 等乱七八糟 的牌子要好一点，价钱也不贵，这个到大商场里买，售后服务比较好。 7、饮水机 为了节约成本，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一 个加热器，所以我们没必要买什么的，只要注意内胆是不锈钢的，一 次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，可以动手做一个另 外
18、的设备来解决。 8、容器 糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以 按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一 这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用 时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。 六、人力资源规划 社会发展到今天，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创 造性决定的，企业要管理好这种资源，更是遵循科学的原则和方法。 由各人的不同优点和长处，我们对本店的人员安排如下：xxx，店长， 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 10 并负责原料采购工作，保证原料的采购质量，并控制好库存，及要保 证店
19、面的正常经营又不要积压太多资金。xx，很有想法，脑子灵活， 负责新类奶茶的尝试和研发工作， 保证每周有一种新产品的推出。 xx， 谨慎、细心、负责财务工作，统计收入并控制支出。xx，勤快、手巧、 胆大细心，负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度， 以及服务顾客的工作。 在一年期后，店面生意欣荣或店面扩张的时候，会招聘一些有经验的 人才，注意一点，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易 反骨，招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷，要尽量避免招用 亲戚、朋友。 七、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色 需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大 多都不具特色，少
20、数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进 入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人 群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收 益，要及时地借鉴。 八、营销策略 1、广告 企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“xx” ，在店门口我 们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面 的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还 可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一律着 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 11 本店工作服。 2、促销计划 A.办理会员，25 元/人，一次性消费满 20 元
21、是可免费办理，会员使用 会员卡可打 9 折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。 B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。 C.采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼 物。 D.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。 E.在一次性消费到 15 元时送出小礼物。 有时可以送本店特别定做的有 本店店名的 T-shirt，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。 3、价格 在每次推出新产品的前两天会有特价， 其余的按市场平均价格来售出， 在后期有了自己的品牌的时候适当提价。 4、队伍管理 各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行
22、讨论并作 出决策。 5、服务 店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情，要对顾客仔细礼貌， 不能对顾客发脾气。 假如实际情况不如现在的预期规划这么理想，我店会及时调整营销战 略，两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后，如果 按预期计划获利的话，计划在未来一至两年内扩大营业面积，安放几 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 12 套沙发建立更加舒适的娱乐形式，同时在店内配有音乐，如果条件允 许，可以加入吉他弹唱与点歌模式，给顾客提供更舒畅的环境。在三 年后，如果奶茶店营业额依然稳定的话，考虑在其他市场再建连锁店 面。 【篇三】商业创业策划书 项目各称：xx 县 xx 项目地
23、址：xx 县 xx 项目类型：服务业主要经营范 围：美发剪发美容服务及美容美发产品销售 xx 县艺剪坊 xx，20 xx 年 xx 月 xx 日办理好所有执照，是一家从事美发，剪发、美容服务及美 容美发产品销售一体的小型企业， 企业地处 xx 县县城人口流动大正中 心地带，本企业设施齐全，价格实在，卫生条件好，技术专业，服务 热情周到。 二、服务介绍 主要经营范围：美发剪发美容美容服务 兼营：美容美发产品销售 本店聘讲了从事 15 年多美发行业的专业美发师傅， 本人是从来了美容 行业 5 年多美容行业的专业美容顾问，本企业设施齐全，并引进了潮 彩、圣薇娜专业大品牌美发产品，有我们专业的服务及优
24、质的产品， 来到本企业美丽将定格在你头上！ 三、市场分析 1， 目前 xx 的消费水平同 xx 同一水平线上， 而美容美发的市场更加不 言而喻。 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 13 2，由于 xx 人口少，而大多数年轻人外出务工，而在本地工作的人也 喜欢到 xx 消费。 3， 由于这行一直来利润可观， 而目前炎陵中大型的美发店业都红红火 火，我们企业又位于东山这边，这边目前还没有中大型美发店。 4，由于许多人看好此行业的前景，新的美发店如雨后春笋不断出现， 竟争也日趋激烈，形势逼人。 四、市场营销方案 1、美发，剪发、美容服务。 2、美容美发产品销售。 3、地址：xx 县 x
25、x 东 xx。 4、促销方式：广告、熟人介绍、客人口碑相传、定期推出各种促销活 动。 五、经营模式 1、剪发经模式 冲洗头发剪发冲洗头发吹干头发收银欢送客人 2、 染、 烫头发经营模式冲洗头发剪发型上定型加温冲洗头发 吹干头发收银欢送客人 六、企业管理方案 制定了人员管理制度、财务管理制度、消防管理制度、卫生安全与采 购制度、顾客遗失物品保管制度。 七、创业团队 企业人员分工组织形式：个体工商户 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 14 总经理兼财务：做计划，定目标、监督、协调好内外关系，出纳、记 账、收款、管理现金 店长兼美发师：管理整店人及物、剪发、染烫发业务能力强、技术高、
26、做事认真细心、责任心强 美发师：剪发、染烫发技术好、认真细心、责任心强 美发助理：洗发、染烫发时助理认真、耐心、做事利落、形象好 美发助理：洗发、染烫发时助理认真、耐心、责任心 美发助理：洗发、染烫发时助理认真、耐心、服务态度好 八、投资效益可行性分析 理发美发行业是一个一次性投入大，物品折旧率高、需要技术水平高 服务态好的行业，一般第四年须进行一次物品大更新和室内装修、翻 新升级，因此要按四年计划，充分估计好市场，做好成本预算和风险 控制，力争前二年回本，后二年赢利且积累下对企业改造升级所需的 资金。 九、融资方案与回报 自有资金，独立承担企业风险与管理，目前欲再完善、升级设施及装 修， 做
27、大做强， 预算需款 20 万， 迫切希望能获得政府的小额贷款支持， 以目前的良好经营状况预测，到期一定能按时还款。 十、企业风险与防范 1、风险：产品质量安全、卫生安全、偷盗等。 2、防范措施：搞好卫生安全防范措施，严格把好产品购买质量关，安 装电子摄像头，搞好门窗防盗措施，告诫员时时保持警惕之心。 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 15 十一、企业发展表述 炎陵县处于高消费的县城，而理发美发美容对于每个人来说是一生的 追求，我们的企业现在已经有了一定的客户管础和管理经验，已有了 较稳定的优良团队，只要好好把握机，认真、热情、诚信待客户，精 心经营，完善升级设施，不断提升经营管理
28、水平，炎陵县艺剪坊美容 美发沙龙一定会不断发展壮大的。 【篇四】商业创业策划书 1.市场定位。为什么把市场定位放在第一位呢？开店前做得最多的事 情，应该是市场调查，调查所在地其他同行的日常经营情况，经营档 次和客流量还有经营项目是主要了解的内容。只有在充分了解了对手 的情况后，才能更好的制定出自己的经营路线取长补短。是做大排档 还是专业店这很关键。 2.店铺准备。关键在于寻找有足够大内室空间的店面（在 200 平方以 上， 低于 200 平方则不利于日后的发展） ， 因为室内洗车将是未来美容 业的趋势，室内洗车必然会淘汰露天洗车的。除了面积要够大，还要 注意几点：租金要合理，太贵的话划不来。门
29、口要有足够的停车位， 否则洗完的车无处可停。临近路边、附近没有红绿灯，路中间无绿化 隔离带能让车子随时掉头为好。入口有两个，如果只有一个，那也要 够同时进出两辆车的为好。 3.经营项目。汽车美容店当然应该以洗车和美容为主业啦，但是具体 的美容项目是什么呢？这里给大家写一下 （注： 仅仅是美容部分而已） ： 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 16 新车开蜡、手打蜡、机打蜡、内饰清洗、内饰消毒、发动机室清洗、 封釉、镀膜、真皮保养等。至于怎么做以上说的这些项目呢？在下面 的文中会详细列出。书面写的只能给出个大概，是对日后的具体操作 提供参考而已。如果，想要做一站式汽车美容养护中心，那
30、就要准备 多些新的项目，以便能给客人提供一整套完善的服务。 4.招聘员工。在招工时，多招熟练工人。除了可以快速进入工作状态 令店面迅速走上正轨之外， 还能顺带的安排他培训其他的新手。 此外， 需要注意的是，不要在招工启事上注明招美容师傅。因为这样招来的 人，多数只干打蜡、抛光封釉之类的活，绝不肯洗车的。招人一定要 招什么都肯干的人，如果有这样的师傅，宁可多付点工资。除了可以 减少不必要的闲人、降低店面运营费用之外，还能在队伍里树立一个 好的榜样。 5.装修店面。装修美容车间时，应多以方便日后的使用为好，并尽可 能的考虑到多方面的情况，安排好蓄水（水池） 、排水（污水） 、滤水 （污水）等方面，
31、电器插座还要考虑防潮防短路等问题。车间设计尽 量简洁，布线布管要合理，把车间的用电独立一个闸刀，以防日后因 短路跳闸而影响全店面的正常用电。 此外， 要考虑到日后的拓展需要， 为日后拓展新业务需要而预留空间，比如说贴膜房和举升机位置，我 给些准备装修的朋友一些建议： （1）洗车位置应设计有 3 个以上为好，要是面积不够，最少也不能少 过两个位置，否则雨后的晴天，是根本忙不过来的。 （2）能安装提升机，无论是更换机油还是喷底盘装甲，都是给客人显 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 17 示你们专业形象的方式。 （3）保留贴膜房，而且是靠近外面设置，而不是缩在店里面。在贴膜 的时候，关
32、上玻璃大门，行人经过就可以看到了。 6.设备购买。我给大家列举需要购买的设备： （1）抽水机 2 台或以上。以备不时之需，突然坏了，另一台顶上。 （2）地毯甩干机 1 台。是不锈钢外壳的。 （3）吸尘器 2 台。 刚开业时，工少， 可以只购买一台，但需要备马达。 （4）打蜡机 2 台。车多时或是赶工时，可以同时施工，快点。 （5）抛光机 2 台。理由同上。 （6） 臭氧消毒机或者是高温消毒机 1 台。 臭氧消毒机实用和危险度低 于高温机。 （7）泡沫机 1 台。装洗车液用。 （8）水桶若干、毛巾若干、刷子若干。 7.制度设定。任何的公司企业，都要有员工守则，要用制度去约束员 工而不是老板去监督
33、员工。 8.加盟学习。如果你考虑到加盟一个品牌的话，那么就需要做这方面 的准备了，但是在众多的美容品牌里挑选一个好的，的确不是件容易 的事。因此，加盟前必须了解清楚该品牌的实力、能够提供的帮助、 企业与产品的知名度、 加盟条件与费用等等。 就算是选好的连锁品牌， 在签约时也必须把合同看清楚，了解透彻了方好签字。否则日后出来 问题，就又免不了一些无谓的争吵了。加盟的合同写多漂亮都好，和 现实都有很大的差别。不如说，他写的都是超正常的运营状态，排除 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 18 了雨天、停电、停水、放假等因素。此外他们通常都是强调的是收入， 而没有给大家计算费用的成本。就算
34、是列出了成本，也只是简单的计 算了一下工资、房租、水电税金等常用费用，而没有把其他的杂七杂 八的费用给大家列明，例如说水桶、水鞋、制服、刷子、清洗剂、机 器设备配件和维修折旧、工人的伙食费、工人房的租金、工人提成等 等一系列的费用。这些都是很运营成本，而很奇怪的是，加盟总部总 是不约而同的没有一一列明出来。 不能说是故意的， 只能说是善意的。 只有当你真正加盟了以后，才能看到问题的所在，但到那时一般都是 骑虎难下了。虽然不能一棍子打翻一船人，但有心想加盟的你，必须 有这个心理准备才好。 9.产品购买。如果选择了加盟连锁品牌，那么多数是使用品牌提供的 产品了。但如果没有选择加盟的话，那选择什么产
35、品来使用呢？其实 不难，这就要看你市场调查的工作做得够不够细了。通过仔细的观察 同行，不难发现他们通常使用的产品是什么牌子的，既然大家都选择 了这个牌子的产品，自然不会差到哪里去了。 二、美容施工项目细解 许多朋友都问我， 我想做汽车美容， 可是我连基本的洗车流程都不会， 怎么办呢？洗车不难，洗干净一部车也不难，难在每天洗的每部车都 是要干干净净的。如果你没有选择加盟，那么就意味着你必须找专业 化的产品和有经验的技师来帮你完成专业化的美容工作。以下我在这 里就为大家提供一份美容项目施工流程，供大家参考。 洗车的流程： 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 19 1.用散枪形式表面冲水
36、，和用直枪形式将底盘冲洗。把车上的脚垫拿 下来清洗，清洗完后用甩干机弄干，放在一旁等待处理。 2.全车喷上洗车液， 然后用手套将全车清洗， 洗的时候需要注意的是， 要先洗玻璃后洗漆面，先洗车上部后洗车下部。手套洗完每部车后需 要过过水。车头灯有时会有蚊虫，此时需要用刷子和洗车液配合才能 清理掉。 3.全车仔细冲水，包括底盘部分，在冲水时，需留意洗车没有抹到的 地方，顺手把它洗干净。 4.将洗完的车，开到干车区停好。抹干车身，门边、发动机盖、后尾 箱盖等部位由于比较多沙粒，因此需要用不同的毛巾擦拭。 5.内饰吸尘、用干净的半干湿白毛巾抹内饰，顺序是仪表台中控台 方向盘前挡玻璃门窗及把手等。把刚才
37、清洗干净的脚垫放上去。 6.用压缩空气吹干净缝隙里的水份。 做完以上的步骤，一台车就洗好了，需要注意的是每抹完一台车，所 用的毛巾都用清水过一过，以免在抹下一台车时，产生污水印。能做 到就是抹不同部位的毛巾，颜色不同。在培训工人的时候，就必须强 调这一点，毛巾不能用错地方了。 手工打蜡的流程： （专业级） 1.洗干净车（用以上流程清洗） 。 2.洗干净车身上的沥青。洗了，收费增值项目。 3.过全车过一边胶泥。有条件的话，把这个步骤做了，收费增值项目。 4.全车过清水，吹干，开往干车区停好准备。 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 20 5.全车的镀铬件、转弯灯、车门饰条等用美纹纸贴
38、上。体现专业的所 在。 6.全车手工打蜡，待蜡干后，抹去。 7.撕去美纹纸，用小毛刷清理个别地方的蜡屑，完工。 封釉的步骤： 1.洗干净车身，包括把沥青也清除干净。 2.有条件的，全车身过一遍胶泥，好把顽固污垢去除。 3.吹、抹干车身。 4.用研磨剂配合抛光机全车研磨，把车身的划痕处理得更细微一些。 5.用还原剂配合抛光机全车还原，主要是把车身的光泽提高回接近新 车的水平。 6.全车手工涂上釉， 待 30 分钟后， 用振抛机全车抛完， 就算是完工了。 7.全车的缝隙用半干湿布擦拭，因为有飞溅的蜡屑在里面，深色车较 为明显，需要及时清理干净，否则待日子久了，就不好处理了。 还有镀膜的施工方式是和
39、封釉的是大同小异的。只是最后上的是膜而 不是釉而已。有需要的朋友，可参考封釉作法，日常的全车抛光，也 同样是这样的步骤，只是使用产品有所区别而已。 内饰清洗消毒的步骤： 1.把车内的杂物，用袋子装好，放入后尾箱中，有贵重物品放收银台 处。 2.如果内饰座椅是真皮的，先小部分用泡沫清洗，看是否出现脱色的 反应，若没有则可全面清洗，如果是布座套的则可直接清洗，须注意 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 21 的是洗布套时不能放过多的水，以至于难干。 3.清洗过程中，尽量避免弄湿车内电路，特别是清洗仪表台时需要非 常注意。 4.清洗完毕，将车窗关闭，打着车，开空调到档，并选择内循环。把
40、消毒机放入车内，开着。10 分钟后取出，熄火，抹干玻璃和仪表台上 的雾气（因为开了空调） ，然后把物品放回原处，完工。 以上的几个工作流程下来，应该使大家对汽车美容有了更深一层的了 解了吧？其实美容的项目不外乎就是那么几种，但是如何做到和别人 店同样的项目，而收费不同呢？这里就需要各位去仔细研究了，正如 我说的那样，把工作细化、细化、再细化，在原有项目的基础上提供 增值服务，使其更显专业化，便可达到增收的效果了。拿手工打蜡来 说吧，许多的店都只有 1 和 6 两个步骤，这样简单的打蜡谁都会做， 试问，如何能收到更高的价钱呢？如果你使用的是我说的这个专业打 蜡步骤，就算车主不是在现场，别的车主看
41、到了，一样会觉得你的店 专业的。 而区分专业与非专业， 就是看这些细节的工作是否做到位了， 工夫到位了， 就算是价高客人也会觉得是值得的！ 当得到客人的认可， 那就赢得了口碑。 三、员工的招聘、培训、管理问题 许多老板都把技术和产品当成重点来抓，而忽视的管理。其实管理也 是一门学问，赚钱与否和管理好话是成正比的。也就是说，一间店赚 钱了，我们都会认为是老板的管理到位了。而如果是平本或者是亏损 呢，那就是管理失败了。我们都说要制度管人而不是人管人，但是真 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 22 正能做到这样的企业是很少的，而在汽车美容行业来说，更是少之又 少。并不能都说是老板的水平
42、有问题，而是这个行业的人员素质参差 不齐，从而导致管理难、难管理的现状存在。具体有多难，只有真正 去接触过了才能深切体会到。 洗车工人是美容店的重要的组成部分，也是比较难以管理和让老板最 为头疼的事情之一。如果把这些工人都管好了，老板 80%的工作就算 是完成了，可见其重要性。但是，由于洗车工该工种比较辛苦，甚至 有些人认为是比较低等的工作，所以一般从事该项工作的多为低学历 或无一技滂身的人，正因为如此，许多工人的素质都比较低。素质低 往往给老板、管理者带来许多难题，考勤制度不遵守、工作态度散漫、 破坏公物、小偷小摸、饮酒闹事等都能让你头疼上好久好久。太笨的 人不能招，招进来学东西半天不开窍，
43、榆木脑袋气死你。太精的也不 能要，工作偷懒往往都是这么几个人，人家拼命干，他就睡大觉，问 起他为什么，一般都有那么几个回答，一我不会、不懂干，二那么些 活用不了这么多去干，三不是我工作的范围。总之一句话，就是想偷 懒。因此，为了方便日后的管理和断绝有人想当东郭先生吃大锅饭的 念头，应该从招聘这项工作抓起，把好第一道关。 开业前的 1 个月，就应该着手考虑招人的问题了。否则到了开张之期 无人干活就麻烦了。既然招人，就肯定要说明用工政策，其中包括了 工资待遇、食宿、休假等日常问题。这里，将给出一个招工范本供大 家参考。 招工启示 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 23 急招：汽车美容
44、洗车工 10 名（男女不限） 待遇工资：600-800 元，加提成，奖励（千元以上） 包吃包住：食三餐，每人每天标准伙食 10 元 住宿：集体宿舍（电视空调房） 工作时间：上午-下午 6 点 30 分，每月工作 28 天 工作地点：某某市某某区 联系电话：2000000（上午 8：30-下午 18：30） 这份招工启示是我们当地一间美容店在网上写的， 我借以给大家参考， 另外，我建议增加一些条款，比如说，试工三天，试工期间包食住但 不计算工资。试工合格者正式聘用，工资从试工日开始计算。试用期 一个月后根据个人表现变更工资待遇。如果大家能提供以上的这些薪 酬福利的话，估计你的店的员工流失率相对较
45、低一些。而员工的流失 率低将会有利于店面的良性发展。当员工流失率高时，相应的客户流 失率也随之提高，这将严重威胁到店面的正常经营。所以，作为老板 的必须重视员工的正当福利，给其有归属感，解决了后顾之忧，工作 效率必定提高了，而往往许多老板因为经营利润不高，而想到在工人 的待遇方面克扣或降低，此举将会造成严重的后果，而后果的最终承 担者终归是老板自己。 当人员招齐后，应该适当进行配对组合。比如说你招收了 10 个人，其 中生手和熟手员工各有 5 人，那么就应该安排一个熟手带一个生手， 不用一个星期，生手就能很快的上手并独立工作了。此外打蜡等美容 项目也是如此，应由熟手示范，生手在一旁学习，并给予
46、动手的机会， 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 24 一定要要求所有的员工都能独立手工打蜡和清洗内饰，避免个别员工 以不会为借口，借机偷懒。往往通过观察生手的独立操作水平，就可 以看得出什么人是真正用功去学习了，什么人是混日子的。如果有发 现偷懒者，第一时间就应该给出警告，如果想留下干活的，就必须用 功去学、主动去干，否则只有离开的份。如果同一个人出现 2 次以上 的偷懒情况，那就只有辞退了。因为一个人偷懒很容易带坏周边的人 和他一起偷懒。适当的时候杀一儆百是非常手段。 对于技师和师傅的管理，也同样不能松懈。由于新店开张，往往没有 很多项目可做，而老板都把主要的精力都放在了招待客
47、人和监督管理 洗车工的身上，对于师傅们通常是无暇顾及，技师和师傅通常都比较 空闲，此时会出现相当长的一段守株待兔的日子。为了顾及到日后的 生意需要，这时师傅还不能一炒了之。此时，合理安排技师和师傅的 日常工作就成了关键。所以，对于技师和师傅的管理，我给出以下意 见： 1.店面的设备日常保养归他们负责，设备出现问题，第一时间负责整 修。 2.新进的产品，要第一时间学习使用、安装方法。 3.当店面干活人手出现不足时，必须无条件帮忙。 4.学习商品销售工作，如能成功向客人推销商品，可给予提成。 5.工作完和下班前要马上清点和收拾工具，如有缺失为其是问。 对于技师和师傅的约束要在他们进入店面那一天就要
48、说清楚了，因为 许多技师和师傅都有一定的工作经验，而在其之前工作过的店面未必 精品整理文档，下载后可编辑 双击页眉页脚可删除 25 给过这样的约束，日子久了当他们养成坏习惯时就会造成难管理的情 况出现。因此，在招聘时需要对那些有过工作经验的员工先礼后兵的 讲清楚店面的规矩，别等到发现问题时就晚了。到时他们大多会说， 我在以前的那间店就是这样的了，我来这里的时候你又没有说这样不 可以。此时再讲规矩已经没有用了。 家有家规，店也要有店规。制度定出来之前要考虑到实际的情况，定 出来之后，要包括老板在内的人都要遵守，否则出现问题以后，就很 难处理了。以下，给大家提供一份通用店规，以便参考。 1.准时上班，不得迟到、早退、无故旷工。 2.上班后第一时间要打卡，不打、漏打、替打者均按旷工处理。扣除 当日工资。 3.需要请假者，需提前一天请假，当日请假者不批，除特殊情况外。 不批自行离开者按旷工处理，扣除当日工资。 4.上班时，必须衣着整齐，身穿工衣，不许穿拖鞋上班。 5.上班到位后，必须打扫岗位卫生，摆放好工具产品准备开门营业。 6.上班时间看电视、看报纸杂志、睡觉的。每次扣 10 元。 7.无事坐客户车上或开 CD 空调的。扣除 50 元。 8.不按工作要求，违规操作者；扣除奖金 20 元 9.过夜车钥匙必须交到营业室。 10.驾车离开车间或工作区以外的
