1、人教版（2019）高中英语必修第三册Unit 3 Diverse Culture 大单元整体教学设计年级高一教材版本及单元人教版必修三unit3单元名称Diverse Cultures单元教学设计说明本单元围绕多元文化的主题展开。单元教学内容主要设计了多元文化在中西方社会各领域的体现和影响，并引导学生思考多元文化产生的原因，理解文化融合的现象及表现。同时引导学生探讨民族文化的传承及发扬，阐释中华民族文化的精神和价值观。依据单元大观念的设计理念，本单元的课时规划如下:第一课时的主题是认识“文化对食物的影响”。该听力文本是围绕多元文化对美国饮食的影响展开，引导学生感知文化融合的现象。第二课时阅读课
2、的活动主题是“了解一个具有多元文化特点的城市”(Learn about a city that has diverse cultures)，描述了主人公一天的行程和所见所闻，感受多元文化多样性的体现。第三课时的内容是关注第二课时文本的语言及语法现象，探究文化多样性产生的过程。该板块的活动主题是“理解英语中省略的用法”(Understand the use of ellipsis in English)，引导学生关注各段中的省略句，推测省略句背后的作者的交际目的，明确省略句的语用功能。第四课时板块的活动主题是“谈论中国的少数民族文化”(Talk about ethnic minority cul
3、tures in China)，听力文本选取了Justin在贵州旅行时和当地少数民族朋友Wu Yue的对话，引导学生进一步探究在文化融合过程中，如何保持少数民族文化的独特性和包容性。第五课时Reading for Writing ，介绍一个有显著文化特征的旧金山中国城的典型现象，聚焦中国文化以与美国多元文化的关系，也体现出中国文化在异国文化的共存现象。围绕文本最后产出为设计某一地方的旅游指南手册，旨在引导学生在主题意义的产出上，关注中外文化的传播和交流的原则。单元教学目标、重点、难点教学目标：1.understand diverse culture around the world and i
4、ntroduce them to friends or reply to it properly. (获取多元文化的概念，理解文化融合的现象及表现。)2.describe a city with distinctive cultural identity and explore the influence of it.（梳理多元文化背景下的地区特点，分析其形成的社会背景及原因。）3.reconstruct students awareness of diverse culture to have a better understand of the whole unit.（探讨民族文化的传承及
5、发扬，阐释中华民族文化的精神和价值观。）教学重点：1.掌握新词汇cheese, mission, china, jazz, bar, diagram, journal, Atlantic, poetry, jeans, boot, mushroom, poison, fold, collection, percentage, constriction, material, suit, item, fortune cookie;diverse, admit, definitely, occur, downtown, distinct, afterwards, seek, earn, select
6、, claim, series, minority, escape, financial, super, climate, mild, settle, contain, neat head to, seek ones fortune, earn a living, a series of, apart from, bring about, to name but a few, (an) first hand2.能够理解英语中口语及书面语的省略用法，并在适当的语境中正确运用省略。3.阅读旅行日记，了解旧金山的城市风貌、文化特色，以及加利福尼亚州的历史体会多元文化对美国的影响。阅读旧金山中国城的旅
7、游宣传简介，掌握这类文章的文本结构、内容要点以及语言风格等。4.能够在会话中合理运用交流技巧，表达出对所谈事物的关注和兴趣，深化互动交流，提升交际效果。能够写一篇短文，连贯全面、有条理地介绍某一城市的文化特色教学难点：1.能够使用基本的速记方法，如缩写、简写、符号等，有选择地记录听力信息。能够利用结构图理清文本信息，分析语篇脉络情节，提升语篇分析意识和能力。2.了解多元文化现象，理解美国多元文化形成的根源和社会背景，拓宽国际视野，提升文化理解和鉴别能力。理解中国文化的多样性，学习并了解我国少数民族文化，坚定文化自信，拥护民族团结，增强中华民族自豪感。3.核理语篇逻辑，使用结构图整理文本信息，培
8、养提取、概括和分析信息的能力。从多元文化视角观察和认识世界，学会探究和分析多元文化现象及其历史渊源，正确解读不同文化的价值观，培养批判性思维能力。第（一）课时教学设计课题Talk about the origins of American food一、 教材分析主题语境：人与社会文化的多样性语篇类型：美国4种传统食物的介绍，以听力文本为依托，达到交流的目的该板块的主题是认识“文化对食物的影响”。该听力文本是一台访谈节目的录音。在节目中，主持人和嘉宾围绕多元文化对美国饮食的影响展开。在访谈开始，主持人开门见山表明此次访谈节目的目的是讨论文化对美国食物的影响，并提出很多人认为美国人没有发明过任何食
9、物。接下来，嘉宾通过列举4种在美国本土发明的食物反驳了这一观点。从嘉宾和主持人的对话可以看出，文化对美国食物的发明有着至关重要的影响。从访谈的对话中可以很明显抓住文化交融的主题，例如 “a mixing of cultures”, “mixed-culture dishes”, “many different cultures, all in one dish”等。本单元的主题是“diverse culture”，文化对日常生活的影响在方方面面。食物，是日常生活中必不可少的一部分。本课时从食物出发，通过介绍4种美国食物的历史，向学生简单介绍文化对食物的影响。此外，以食物为出发点，话题贴近学生日
10、常生活，学生更能够积极主动地参与课堂。并且，通过听力文本和culture note的学习，学生还能够了解文化是如何影响食物的产生，进而引导学生更深层次地思考，例如文化对经济、社会等地影响是如何进行的。通过本节课的学习，也是本单元主题由浅入深的一个过程。本听力文本以Learn the origins of American food为基础任务，学习如何向同伴介绍食物。文本通过介绍美国本地4种美食，讨论文化多样性对美国饮食的影响。通过对话，层层论证“some say no food was ever invented in America”的不正确性，也由此引出“American cooking
11、often mixes things from around the world to make something completely new”的观点。此外，在对话中，嘉宾简要介绍了这4种美食，根据词义的不同，可以分为与食物名称相关的词汇（fortune cookie, gumbo, nachos, chip, cheese等）与食物口味描述相关的词汇（spicy, delicious等）以及关于食物起源的描述（invented by a Mexican cook for his American customers；a mix of the Chinese, American, and
12、Japanese cultures；mixes French, African, Native American, and Spanish cooking等）。二、 学情分析学生英语基础较差，但学习热情高，口语表达能力不强，但在听力过程中，欠缺边听边记的意识。在之前的课程学习中，已经掌握的听力技能也仍需进一步巩固。基于语音知识的学习（必修二第二单元 Wildlife Protection，必修三第二单元Morals and Virtues），学生基本能够：根据重音感知说话人的意图和态度的听力技能以及根据语调变化感知说话人的意图和态度的听力技能。但对通过速记获取重要信息以及通过停顿感知意群等听力
13、技能方面的了解还不够深入。学生在前期学习中已学习的主题语境：1.人教版新版Book1 Unit 2 Travelling Around 旅游计划；2.人教版新版Book2 Unit 1 Cultural and Heritage 保护文化遗产；3.人教版新版Book2 Unit4 History and Traditions 历史与传统；4.人教版新版Book3 Unit1 Festivals and Celebrations 节日与庆典。三、 教学目标By the end of this unit, students will be able to:1.describe the meanin
14、g of diverse culture and how it present in our life; 获取多元文化的概念，描述文化融合现象及其表现。2.obtain and classify the information of four American foods; 获取和梳理4种美国传统美食基本信息，如口味、文化背景以及历史。3.clarify and organize the key information by taking notes and identifying pauses; 掌握在听力中记笔记以及通过停顿感知意群的听力技能。4.recommend one local f
15、ood including its characters ,the way of cooking and the reason why it is special.运用所学介绍本地某一食物的特点和烹饪方式。四、教学重点难点教学重点：1.结合opening page所展示的图片，获取文化多样性的概念及其在日常生活中的表现。2.通过课本练习的表格学习听取听力文本中的名词（数字、日期、名字、地点等）重要信息。教学难点：1.掌握速记信息的策略以及通过停顿感知意群的能力。2.引导学生借助表格内容（食物的口味、种类以及起源），向同伴介绍自己最喜爱的一道中国菜（口味、起源以及喜欢的原因）。五、所需教学用具/
16、教学材料/教学资源教材、多媒体课件、白板以及马克笔六、教学流程环节活动形式时间互动层次目的Step 1 warming upLook at the photo on the opening page and think about:1.Where is the place?2.What can you see in this photo?3.How do you understand “diverse culture”?4.Can you list some aspects of it?5mins师生互动通过开篇页的图片，引导学生通过观察，讨论文化多样性的含义，激活学生的背景知识，让他们回想起
17、美国文化多样性的表现，为后续的听力理解做铺垫。Step 2Pre-listening1.Watch the video and match the food with its name.2. Now read the culture note and underline the information such as the country,flavour,ingredient, origin and so on.6mins师生互动学生通过观看视频可初步了解hamburger, fortune cookie, gumbo and nachos这四种食物。学生再根据所给的culture note
18、进行相应的重点归类，flavour, ingredient, origin教师对学生的表述进行板书反馈，为后续环节中介绍中国食物搭建语言支架。Step 3 While-listening1.Listen to the interview and decide whether the statements are true of false.2. Read the notes on the right top and listen to the interview again and complete the notes below.14mins师生互动学生通过录音了解采访的主要内容，同时提前让
19、学生阅读题目，从而更好地获取信息。再次听录音，同时依据表格内容，利用记笔记的方式，获取关键信息。Step 4Post-listening1.Teacher raises questions and add more topic word chunks on the blackboard:Can you add more information of these four foods according to the tape script?2.Imagine you are invited to a potluck dinner at an American friends house. Wo
20、rk in pairs and discuss what special dishes you will take. The following questions and the word chunks on the blackboard would help.(1)What food/snack from which area will you bring?(2)How is the food prepared and what is it made of? (3)How is the food special?12mins师生互动生生互动此环节注重对学生运用知识能力的培养。引导学生根据所
21、展示的culture note以及听力文本中对食物的介绍，寻找共同的关键信息，并根据已知信息，搭建出通用的语言结构，从而能运用自己的语言描述某一种食物。同时，再次复现Book3 Unit1 Festivals and Celebrations-Listening and Speaking中的语言技能，即能在具体的语境中表达兴奋、高兴、惊讶等情感，并给予原因陈述。Step 5Assignment1.Summarize and create your own word bank about food.2. Design a recipe or a cuisine recommendation on
22、 Cantonese dim sum on a travel brochure.1mins生生互动引导学生进行知识梳理，并结合之前所学，系统化整理相关话题词汇。通过小组合作和信息查询，进一步深化学生对文化多样性的了解，并通过制作菜谱这一步作业，让学生也深入了解中国的饮食文化，体会中国文化之美。Step 6 Self-evaluationAsk students score for themselves according to their performance.2mins生生互动让学生对本节课所学评价便于查漏补缺。七、 板书设计八、 教学反思本节课的重点是获取多元文化的概念以及运用所学介绍某
23、一道中国菜。在此过程中，融入相应的听力技巧（taking note 和 pause）。首先，通过图片展示的方式让学生了解单元主题，为单元的整体学习做铺垫。同时以食物为引子，激发学生学习兴趣的同时，又能由浅入深地推进单元学习。接着，教师引导学生使用听力技巧获取文本中的重要信息，并将听力文本与此前的culture note相结合，引导学生关注两者的相同之处，并以结构化的方式归纳信息。考虑到本节课最终的课堂呈现关联到学生较为薄弱的口头表达能力，因此在听前和听中引导学生关注相关信息，并帮助学生搭建语言框架。综合来看，本节课课堂活跃，学生积极发言，教师能较为顺利地推进教学步骤。但由于建构语言支架的过程较
24、长，过程中所要关注的信息点较多，又由于课堂活动较多，最后的课堂呈现时间较少，因此学生能够充分讨论的时间不足，学生也很难将课堂收集到的信息完整运用到实际的口头表达中。因此，教师应更加关注学生的重点需求，在教学过程中有的放矢，给学生充分的讨论和表达的机会。在平常的教学过程中也应该注重培养学生的信息收集和整合能力，并引导学生将课堂知识系统化，建立自己的语料库。第（二）课时教学设计课题Learn about a city that has diverse cultures一、教材分析该板块的活动主题是“了解一个具有多元文化特点的城市”(Learn about a city that has diver
25、se cultures). 该文本是一则旅行日记。在日记中，中国学生Li Lan记录了自己的加州之行，并主要介绍了在旧金山一天的行程和所见所闻，从最初对旧金山的城市建筑产生兴趣到逐渐体会到多元文化对这个城市方方面面的影响。第一段描述了作者对旧金山的第一印象。第二、三、四、五段分别叙述了作者上午、下午、傍晚在旧金山的活动和所见所闻，以及第二天的安排。除第二段需要稍加推理，第三、四、五段首句均提供了重要的时间线索：in the afternoon、this evening和tomorrow evening。本单元选择介绍加利福尼亚州，并聚焦旧金山，其原因是那里充分体现了美国多元文化的融合。课文中提
26、到的教会区是旧金山历史最悠久的街区之一，该街区拥有很多餐馆和酒吧，生活在这里的主要是来自墨西哥和中美洲的移民。旧金山也是19世纪淘金热的中心地区，早期华工移民美国后多居住于此。现在，旧金山的华人总数在美国仅次于纽约。旧金山中国城是北美绝区最古老的华人聚居区，也是美洲大陆中国元素最集中的地区之一。贯穿该旅行日记的主线是旧金山的多元文化，作者在一天的旅行中体会到多元文化体现在这个城市的各个方面。这也是该文本的主题意义所在。本篇旅行日记结构清晰，作者按照时间顺序叙述了自己在旧金山一天的行程。日记的正文为主体部分，常以第一人称记录当天生活中所见所闻、所做或所想的事情。由于记载的内容通常已经发生，作者多
27、用一般过去时，但也可以根据情况使用其他时态。主要记述作者在旅行地参观的景点、参与的活动和旅行的感受。二、学情分析学生英语基础一般，但学习热情高，缺乏对文本的整体分析能力，批判性思维和口头表达能力需要加强。授课时，学生目前已经完成了必修三第三单元词汇和Listening and Speaking 板块的学习，学生对于本单元的主题等有了初步的认识。通过听力部分的学习，初步了解了多元文化的相关知识，讨论了西方国家的饮食文化和食物品种。并且通过完成听力课后作业，初步了解了西方饮食的特点，从饮食的角度探讨了美国文化的多样性。学生在前期学习中已学习的主题语境：1.人教版新版Book1 Unit 2 Tra
28、velling Around 旅游计划；2.人教版新版Book2 Unit 1 Cultural and Heritage 保护文化遗产；3.人教版新版Book2 Unit4 History and Traditions 历史与传统；4.人教版新版Book3 Unit1 Festivals and Celebrations 节日与庆典。三、教学目标By the end of the lesson, students are expected to be able to:该课完成时，预期学生可以达到如下要求：1.review the strategy to read a map of Ameri
29、ca and figure out the structure of a diary; 运用所学读懂美国地图并辨析文章该文体裁和结构特点。2. identify the writing logic and the structure of the text; 理清本文的写作逻辑，整体感知篇章结构。3. classify and organize information by using a timeline; 制作作者在旧金山旅行的时间线，分类整理组织信息。4. express personal opinions on the topic and cultivate the awareness
30、 of cultural diversity. 表达个人观点，提升文化多样性意识。四、教学重点难点教学重点帮助学生理解作者在旧金山旅行的主要信息和篇章结构；指导学生利用关键动词（camp, visit, explore, go to等）梳理视角转变。教学难点引导学生运用阅读策略（skimming and scanning）组织信息，找出表达作者的感受的句子。五、所需教学用具/教学材料/教学资源教材、多媒体课件、白板、马克笔。六、教学流程环节活动形式时间互动层次目的Step 1Lead-in1.Ask one student to give an oral report of a recipe
31、or a cuisine recommendation. (Homework of Listening and Speaking)2.Show the picture of USA and lead students to read a map.How to read a map?What do you know about San Francisco and California?6mins师生互动检查上个课时作业，并结合地图了解美国及其周边的地理环境。让学生在地图中标出California 和San Francisco 的位置，激活学生的背景知识，并分享相关的背景知识。Step 2Pre-
32、readingDraw students attention to the structure by asking the following questions:What is the genre of this article? How do you know?What is the writing purpose of this article? In what order is the text organized?Scan Li Lans travel journal and find out the places that she has been to or plans to v
33、isit.6mins师生互动文章结构有一定的章法，通过给出运用通读和寻读等阅读策略，让学生快速厘清文章结构。辨别文章体裁和写作顺序。为后面的细节阅读做好铺垫。Step 3While-reading1.Readthetraveljournalagainandcomplete the timelineofLiLanstrip.2.Read the text again and find out the answers for the following questions.Did Li Lan enjoy her trip in San Francisco? Fill in the chart w
34、ith evidence to support your idea. 15mins师生互动此教学环节采用“学生建构信息结构图”的活动方式，鼓励学生依据自己对文本信息和信息之间的逻辑关系的理解，梳理和呈现可视化的信息结构。同时细读全文，分析作者的情感态度和作者在旅行途中的所思所感。鼓励学生依据自己对文本信息和信息之间的逻辑关系的理解，梳理和呈现可视化的信息结构。Step 4Post-readingSuppose you were the citizens from different walks of life, and share your opinions about the topic.W
35、hat does cultural diversity mean to you?10mins生生互动通过小组合作、探讨和展示活动，进行思维碰撞。引导学生站在不同的视角进行角色扮演，批判性地思考多元文化的影响，鼓励学生进行个人观点陈述，培养学生的高阶思维。Step 5AssignmentSummarize and create your own word bank of the target words about citys tour and history.1mins生生互动课后作业旨在检测课堂所学的词汇的应用，也为下一节课的语法学习做好铺垫。Step 6Self-evaluationAsk
36、 students score for themselves according to their performance.2mins生生互动让学生对本节课所学评价便于查漏补缺。七、板书设计PartsFeelingsYour EvidencePara1:CityofSan FranciscoPara2:Mission DistrictPara3:Local museumPara4: ChinatownPara5:Richmond District八、教学反思本阅读语篇基于文本解读和学情分析，从语言知识、语言技能，文化知识，学习策略四个角度设计了本课的教学目标和三个层层递进课堂活动。课堂活动设计
37、以目标为导向，激活已知；梳理结构，整体把握；获取事实性信息，交流内化信息；深度理解文本，体会多模态课堂；发展批判性思维，鼓励创意表达，体现了学习理解、应用实践、迁移创新三类活动的关联与递进。总的来说，本课为在英语课堂教学中培养学生的英语学科素养进行了有益的尝试和探索。第（三）课时教学设计课题Understand the use of ellipsis in English一、教材分析该板块的活动主题是 “理解英语中省略的用法” (Understand the use of ellipsis in English)。与汉语一样，英语中的省略也较为常见。省略可使语言更加简洁，意思更加明确，句子结构
38、更加紧凑。本部分通过不同层次的语言学习活动，帮助学生体会使用省略的效果。二、学情分析班级学生有一定的英语基础，英语尖子生有一部分，中等生较多，个别学生比较偏弱。学生已经对多元文化有了一定的认知，并且阅读了美国存在多元文化的相关文本。三、教学目标At the end of this section, students will be able to:1.Recognize ellipsis and state what ellipsis is and its functions;2.Categorize the omitted parts in sentences;3.Create a dial
39、ogue about diverse cultures using ellipsis.四、教学重点难点教学重点：Recognize ellipsis in context and find the omitted parts in sentences.教学难点：Create a dialogue about diverse cultures using ellipsis.五、所需教学用具/教学材料/教学资源教材、多媒体课件、白板以及马克笔六、教学流程环节活动形式时间互动层次目的Step 1 Observing and discovering1.Ask students to read the
40、sentences in Activity 1 on page 30 and find the words that have been omitted.2.Invite four students to present their answers to the class.3.Introduce the grammatical item - ellipsis and guide students to find the functions of it. Collect answers from the whole class.7mins师生互动生生互动在意义的探究中融入省略的语用知识，感知省
41、略句的语言特征，体验省略句的交际功能。让学生自主研究句子的语法现象，在教师的引导下归纳总结。Step 2 Enhancing understanding1.Ask students to finish Activity 2 on page 30.2.Invite some students to present their answers. Make prompt comments if needed.3.Ask students to do Activity 1 on page 74.Invite a few students to share their answers.4.Guide s
42、tudents to pay attention to the unnecessary parts taken out(Subject? Object? Predicate? Part of predicate? Subject and predicate? Part of subject and predicate? Omitting verb after infinitive?).10mins师生互动生生互动学生通过自主总结关于省略的用法后通过练习进行知识掌握的检测，教师在旁给予学生帮助让其对知识的理解加深以及引导学生从句法角度对省略的用法进行更深层次的探究。Step 3 Doing se
43、mi-controlled practiceAsk students to read the conversation between Justin and Linlin in Activity 3 on page 30 and find which words have been left out.Present the correct answers.10mins生生互动师生互动通过场景对话的练习让学生体会省略在日常对话中的使用，加强学生对语法现象的感知，同时让学生找省略的单词检测学生对省略语法的掌握。对话衔接了下一个课时，给学生进行背景衔接。Step 4 Doing productive
44、 practicePair students to make up a dialogue about diverse cultures using ellipsis properly.Invited some pairs to present their works.10mins生生互动学生通过已知对话，自行组队编对话，综合检测语法掌握情况，也对省略的用法进行巩固。Step 5AssignmentAsk students to finish Activities 2 - 4 on pages 74 - 751mins生生互动课后作业旨在检测课堂所学的语法的应用。Step 6 Self-eval
45、uationAsk students score for themselves according to their performance.2mins生生互动让学生对本节课所学评价便于查漏补缺。七、板书设计八、教学反思学生能主动积极参与每一个课堂环节，但由于有的问题难度较大、学生语言能力有限，在输出过程中学生出现表达不顺畅的情况。因此，教师应对思维含量较高的问题进行取舍，或给学生搭建足够的支架，以保证学生有更好的课堂体验和课堂输出第（四）课时教学设计课题Talk about ethnic minority cultures in China一、教材分析该板块的活动主题是 “谈论中国的少数民族
46、文化” (Talk about ethnic minority cultures in China)。此部分从谈论美国的多元文化过渡到谈论中国文化的多样性。少数民族文化是中国文化多样性的重要体现，该板块围绕贵州苗族和侗族的少数民族文化展开的。听力文本选取了苗族和侗族最具特色的文化元素。其中，贵州各地少数民族居住的村寨素有“芦笙之乡”、“歌舞之乡”的美誉；与此同时，肇兴侗寨也素有“侗乡第一寨”的美誉，鼓楼群、风雨桥是当地著名景点。民族文化是民族身份的重要标志，了解中国文化的多样性有助于培养文化自信，弘扬和传承中国文化。听力文本选取了Justin在贵州旅行时和当地少数民族朋友Wu Yue的对话，其
47、原因在于苗族和侗族是贵州最具特色的文化元素，这有利于引导学生逐渐了解中国异彩纷呈的少数民族文化，从而对少数民族文化的欣赏和兴趣，加强学生对少数民族的了解、坚定文化自信、拥护民族团结、增强民族自豪感，并进一步拓展学生的跨文化沟通和传播优秀中华文化的能力。该听力文本是通过外国友人Justin在贵州旅行中与当地少数民族朋友Wu Yue的对话展开的。作为Justin的向导，Wu Yue为他介绍了当地的民族特色、旅游景点。该听力文本包括两部分，在第一部分，Wu Yue为Justin介绍了苗族乐器芦笙以及苗族手工制作的银饰等。在听力文本的第二部分，Wu Yue继续带领Justin去参观贵州肇兴的侗寨，Wu Yue为Justin介绍了那里的景点，还提到侗族大歌表演。这两部分对话旨在培养学生捕捉关键信息的能力。第三部分为听后口头输出环节，也是该板块的落脚点。该活动延续听力语境，让学生以Justin的身份跟同伴分享自己的这次贵州之旅。而扮演Justin同伴的学生需要有效倾听（showing you are listening）,并学会使用相关表达法，恰当地给予反馈，深度参与对话。二、学情分析班级学生的英语基础较差，但学生上
