1、第第7 7课时微生物与健康课时微生物与健康一微小世界一微小世界01新知梳理02能力进阶03综合探究目录返回目录返回目录 1.微生物带来的危害和好处。微生物带来的危害和好处。返回目录返回目录2.人类观察工具的发展顺序。人类观察工具的发展顺序。返回目录返回目录 一、一、选择题。选择题。1.下列微生物中，能引起伤寒的是（B）。A.志贺氏菌B.伤寒杆菌C.酵母菌2.下列科学家中，发明了“巴氏消毒法”的是（A）。A.巴斯德B.弗莱明C.袁隆平3.酱和腐乳都是利用（C）生产的。A.细菌B.病毒C.霉菌BAC一一二二三三四四返回目录返回目录4.下列说法中，正确的是（B）。A.用放大镜能看见苍蝇腿上的细胞B.
2、电子显微镜比光学显微镜放大倍数要大很多C.电子显微镜可以把物体的图像无限放大5.下列关于微生物和人类之间关系的说法，正确的是（C）。A.所有的微生物对人类都是有害的B.所有的微生物对人类都是有益的C.微生物对人类既有益又有害BC一一二二三三四四返回目录返回目录6.人类通过显微镜发现疾病的元凶原来是（C）。A.细菌B.病毒C.细菌和病毒7.我们常吃的木耳属于（B）。A.植物B.微生物C.动物8.下列说法中，错误的是（A）。A.霉变的食物只是表面发生变化，洗干净后可以继续食用B.有些微生物能为我们提供食物或帮助我们生产食物C.江河、溪流等水域中存在大量的微生物CBA一一二二三三四四返回目录返回目录
3、二、二、判断题。判断题。1.观察工具的改进，帮助人们更好地认识世界，推动了科学技术的发展。（）2.很多传染病是由微生物引起的，微生物对我们没有任何好处，因此我们要尽可能地消灭微生物。（）3.倡导使用公筷是为了减少微生物引起的“病从口入”。（）4.微生物就是细菌和病毒，应该想尽办法将其消除。（）5.科学家利用病原微生物及其代谢产物制成的各种疫苗为预防、控制传染病的发生和流行做出了巨大的贡献。（）一一二二三三四四返回目录返回目录 三、三、下列是人类探索的一些成果，据此回答下列问题。下列是人类探索的一些成果，据此回答下列问题。伤寒、霍乱等传染病与微生物关系的发现及相应药物的研制。酵母菌能分解面粉里的
4、糖类，并放出二氧化碳，使制作的馒头松软可口。中国杂交水稻培育成功。豆科植物根部生长的根瘤菌，可以固定大气中的氮提供给植物作为肥料。利用微生物分解和除掉污水中的各种有害物质，净化水质。科学家成功研发了超分辨光学成像技术，打破了光学显微镜放大倍数的极限。一一二二三三四四返回目录返回目录1.以上成果中，与微生物有关的是 （填序号，下同），与显微技术有关的是 。2.人们通过对微生物的研究，知道了可以利用微生物改善我们的生活，有许多食物与微生物的作用密不可分，除题中提到的馒头外，请再列出三种在微生物的帮助下生产的食物：。酸奶、腐乳、甜酒酸奶、腐乳、甜酒一一二二三三四四返回目录返回目录四、四、在鲜牛奶里加
5、入在鲜牛奶里加入12勺白糖，煮开几分钟，待牛奶冷却到勺白糖，煮开几分钟，待牛奶冷却到3540时，加入两勺酸奶，仔细搅匀，再倒进消毒过的保温容器中，盖上时，加入两勺酸奶，仔细搅匀，再倒进消毒过的保温容器中，盖上盖子保温盖子保温56小时后，酸奶就做成了。小时后，酸奶就做成了。1.小明说：“牛奶变酸奶，是因为酸奶中有一种名为乳酸菌的细菌，细菌”你猜小明后面会说什么？。2.如果小明自制的酸奶有异味了，那么这酸奶还能吃吗？说明理由。3.如果以上实验失败了，你认为可能是哪些环节出现了问题？。繁殖速度快，乳酸菌会使牛奶发酵变成酸奶（合理即可）繁殖速度快，乳酸菌会使牛奶发酵变成酸奶（合理即可）不能吃，会导致腹泻、消化不良，甚至食物中毒等不能吃，会导致腹泻、消化不良，甚至食物中毒等酸奶本身有问题、保温容器消毒不过关（合理即可）酸奶本身有问题、保温容器消毒不过关（合理即可）一一二二三三四四
