1、 中考生物 （北京专用） 主题四 生物圈中的人 专题1 人体的营养和呼吸 考点1 人体的营养 1.(2020陕西,11,1分)“民以食为天”,关于人体对食物的消化和吸收,下列叙述不正确的是( ) A.蛋白质不经过消化就可以直接被吸收 B.消化系统由消化道和消化腺组成 C.小肠是消化和吸收的主要器官 D.肝脏分泌的胆汁,不含消化酶 答案答案 A 人类摄取的营养物质包括水、无机盐、维生素、蛋白质、糖类和脂肪等,其中水、无机盐、 维生素等小分子物质,可以不经消化直接被吸收,蛋白质、糖类、脂肪等大分子物质必须先经过消化被 分解成小分子物质后,才能被吸收,A错误。 2.(2020广东普宁,14,2分)每
2、年5月20日是中国学生营养日,合理膳食更有助于青少年健康成长。下列有 关合理膳食与解释的说法,正确的是( ) A.口渴时只喝可乐、雪碧、奶茶、果汁等饮料,这是一种时尚 B.多吃富含蛋白质的食物,少吃蔬菜和水果,以满足身体快速生长发育的需要 C.多吃富含高能量的肯德基、麦当劳等速食食品,以满足紧张学习生活的需要 D.“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,强调荤素搭配、比例适宜方为合理 答案答案 D 水是最好的饮品,可乐、雪碧、奶茶、果汁等饮料不能代替饮用水补充水分,此外,这些饮料 中含糖量很高,不利于健康,A错误。水果、蔬菜类可为人体提供维生素,维生素在人体内含量虽少,但作 用很大,如果膳
3、食中长期缺乏会患相应的维生素缺乏症,不利于健康,B错误。大多肯德基、麦当劳等速 食食品中热量高、维生素少,长期食用易造成营养不均衡,不易满足紧张学习生活的需要,C错误。“五 谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”强调荤素搭配、比例适宜、营养均衡,利于健康。D正确。 3.(2020江西萍乡,1,2分)新型冠状病毒最大的特点在于其外壳上的蛋白质,蛋白质也是构成细胞的基本 物质,是机体生长和修复受损组织的主要原料。下列食品中含有丰富蛋白质的是( ) A.米饭 B.黄瓜 C.薯条 D.牛肉 答案答案 D 米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类,A错误。黄瓜是新鲜蔬果类,富含维生素,B错误。薯条的原 材料是土豆,
4、含淀粉,淀粉属于糖类;因薯条为油炸食品,也富含脂肪,C错误。 知识拓展知识拓展 谷物、薯类等富含糖类;蔬菜、水果等富含维生素;鱼、肉、蛋、奶、虾、豆制品富含蛋白 质;肥肉和坚果类富含脂肪。 4.(2020云南昆明,13,2分)张爷爷滑倒骨折,医生要求他补充钙和维生素D。张爷爷可能患有( ) A.夜盲症 B.佝偻病 C.坏血病 D.骨质疏松症 答案答案 D 维生素A缺乏时易患夜盲症、干眼症,A不符合题意。幼年期缺乏维生素D和钙易患佝偻病, 老年人缺乏钙和维生素D易患骨质疏松症,张爷爷滑倒骨折,医生要求他补充钙和维生素D,则推测张爷 爷可能患有骨质疏松症,B不符合题意,D符合题意。维生素C缺乏时抵
5、抗力下降,易患坏血病,C不符合题 意。 知识归纳知识归纳 明确维生素和无机盐的作用和缺乏症。维生素不是构成人体细胞的主要原料,不为人体提 供能量,而且人体每日对它们的需求量很小,但它们对人体的生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生 素,就会影响正常的生长和发育,甚至会引起一些疾病。 5.(2020湖南岳阳,7,2分)进入胃后才开始被消化分解的营养物质是( ) A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素 答案答案 B 淀粉可在口腔内唾液淀粉酶的作用下被分解为麦芽糖,A不符合题意。蛋白质开始消化的部 位是胃,之后在小肠内消化液的作用下最终被分解为氨基酸,B符合题意。脂肪只能在小肠内被消化,脂 肪在
6、胆汁的作用下乳化为脂肪微粒,脂肪微粒在小肠内消化液的作用下分解为甘油和脂肪酸,C不符合 题意。维生素是小分子物质,不经消化可直接被吸收,D不符合题意。 知识归纳知识归纳 淀粉在口腔内就开始消化,蛋白质在胃内开始消化,脂肪只能在小肠内消化。这三类营养物 质在小肠内都消化。淀粉、蛋白质和脂肪消化的最终产物分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。 6.(2020湖南湘西,10,2分)一位同学吃西瓜时,将一粒西瓜子咽了下去,下列哪项是它的“旅行路线” ( ) A.口腔食道胃大肠小肠肛门 B.口腔胃食道小肠大肠肛门 C.口腔大肠胃食道小肠肛门 D.口腔食道胃小肠大肠肛门 答案答案 D 本题考查的是消化道的顺
7、序和结构,消化道从上到下依次是口腔咽食道胃小肠大 肠肛门。D正确。 7.(2020湖南娄底,9,2分)如图为人体消化系统的部分结构示意。下列叙述正确的是( ) A.是肝脏,它分泌的胆汁不含消化酶,但能促进脂肪的消化 B.是胰腺,它分泌的胰液只能消化蛋白质 C.是胃,是消化和吸收的主要场所 D.是大肠,它能消化淀粉、蛋白质和脂肪 答案答案 A 图中结构:肝脏、胆囊、十二指肠、胃、胰腺、大肠、小肠。是肝脏,能 够分泌胆汁,胆汁不含消化酶,但对脂肪有乳化作用,可促进脂肪的消化,A正确。胰腺能分泌胰液,胰液 能消化蛋白质、淀粉、脂肪,B错误。胃能初步消化蛋白质,不能消化糖类和脂肪,小肠是消化和吸 收的
8、主要场所,C错误。大肠没有消化功能,能吸收水、无机盐和维生素,D错误。 思路点拨思路点拨 读图题是生物试题的一种常见形式,在读懂图的基础上,再根据题意完成题目。这样对同学 们就提出了更高的要求,做到图文结合,不仅要掌握理论知识,还要把知识应用到实践中,同时,又在实践 中掌握新知识,巩固旧知识。 8.(2020湖南郴州,17,2分)吃饭时大声说笑,食物易进入气管。这与下列哪个结构来不及盖住喉口有关 ( ) A.软腭 B.气管软骨 C.会厌软骨 D.甲状软骨 答案答案 C 吃饭时大说大笑,会厌软骨来不及盖住喉口,食物进入气管,就会引起咳嗽。 解题关键解题关键 本题解题的关键是知道呼吸道、消化道的组
9、成以及呼吸与吞咽的关系。 9.(2020湖南邵阳,13,2分)营养物质对人体有重要作用,下列叙述错误的是( ) A.胡萝卜中富含维生素A,可以预防夜盲症 B.水是人体内含量最多的物质 C.糖类是人体主要的供能物质 D.蛋白质是构建和修复身体的重要原料 答案答案 A 胡萝卜中富含胡萝卜素,可以在人体内转化成维生素A,可预防夜盲症,A错误。水是人体内不 可缺少的重要物质,是人体内含量最多的物质,B正确。糖类是人体主要的供能物质,人体进行各项生命 活动所消耗的能量主要来自糖类的分解,C正确。蛋白质是建造和修复身体的重要原料,人体的生长发 育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质,D正确。 10.(
10、2020湖南张家界,10,1分)若把一个成年人的小肠绒毛都展开,它的面积接近半个篮球场大小。如图 是一段小肠、皱襞及小肠绒毛结构示意图,以下说法错误的是 ( ) A.小肠的蠕动能促进食物的消化,帮助营养物质的吸收 B.小肠内的消化液中,都含有消化酶 C.小肠绒毛壁和绒毛内的毛细血管壁都很薄,由一层细胞构成 D.小肠内表面有皱襞,它的表面又有很多小肠绒毛,大大增加了消化和吸收的表面积 答案答案 B 小肠的蠕动有利于消化液和食物的充分混合,能促进消化,帮助营养物质的吸收,A正确。小 肠内的消化液中,胆汁不含消化酶,B错误。小肠绒毛壁和小肠绒毛内的毛细血管壁都很薄,由一层上皮 细胞构成,有利于营养物
11、质的吸收,C正确。小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收 的表面积,D正确。 11.(2018北京,19,6分)运动员的心理状况对运动成绩有一定的影响。为更好地备战2022年冬奥会,研究 者以唾液中唾液淀粉酶的含量为检测指标,探究心理压力对运动员的影响。 (1)人体消化道内,淀粉的分解起始于 ,这是由于唾液中含有唾液淀粉酶。 (2)分别在施加心理压力前、后取受试者的唾液,进行如表实验。 试管编号 实验处理 1号试管 2号试管 加入淀粉液 2毫升 2毫升 滴加碘液 2滴 2滴 加入唾液 ? 施加心理压力后受试者的唾液2毫升 温度条件 37 ? 1号试管“?”处应为 。1号试管在本
12、实验中起到 作用。 2号试管“?”处的温度条件应该是 。 观察,记录并比较1号和2号试管蓝色褪去时间,若结果为 ,则说明 施加心理压力使受试者唾液淀粉酶的含量增加。 答案答案 (1)口腔 (2)施加心理压力前受试者的唾液2毫升 对照 37 2号试管蓝色褪去时间少 于1号试管 解析解析 (1)消化道内淀粉的分解始于口腔,唾液腺分泌的唾液中有唾液淀粉酶,可将淀粉初步分解成为麦 芽糖。(2)1号试管为对照组,起到对照作用,1号试管“?”处应为施加心理压力前受试者的唾液2毫 升。温度在本实验中属于无关变量,所以1号试管与2号试管的温度条件应相同,即2号试管“?”处的 温度条件应该是37 。由结果“说明
13、施加心理压力使受试者唾液淀粉酶的含量增加”可知,2号试管 比1号试管蓝色褪去所用时间短。 考点2 人体的呼吸 1.(2020北京,6,1分)肺通气量指单位时间吸入(或呼出)的气体量,运动时肺通气量可增大至安静状态的 1012倍。下列叙述错误的是( ) A.运动可使肺通气量增大,吸入气体增多 B.吸入气体时,胸廓容积变小,肺收缩 C.肺通气量增大有利于组织细胞得到更多氧气 D.科学的体育锻炼有利于改善和提高肺功能 答案答案 B 由题可知,运动时肺通气量可增大至安静状态的1012倍,可使单位时间吸入的气体量增多,A 正确。吸入气体时,胸廓容积变大,肺舒张,B错误。肺通气量增大,使得更多的气体参与肺
14、部的气体交换, 从而有利于组织细胞获得更多的氧气,C正确。由题干可推知,科学锻炼有利于改善和提高肺功能,D正 确。 知识归纳知识归纳 呼吸肌包括肋间肌和膈肌,呼吸肌收缩胸廓扩大,肺容积增大肺舒张肺内气压变小,此 时外界大气压强不变外界气体进入肺,表现为吸气。 2.(2020江西萍乡,15,2分)如图是某人在安静状态下的呼吸曲线,下列分析不正确的是( ) A.他的呼吸频率是18次/分 B.由a至b时肺内气压大于外界气压 C.从a至b时肋间肌和膈肌收缩 D.a点时膈肌位置高于b点时 答案答案 B 由图可知,b点肺容量较a点大,由a至b时为吸气状态,肋间肌和膈肌都收缩,肺内气压小于外界 气压,B错误
15、,C正确。由曲线可以看出,此人20秒内呼吸了6次,1分钟为60秒,故此人的呼吸频率为18次/ 分,A正确。a点时肺容量较b点小,膈肌舒张,膈顶位置最高,a点时膈肌位置高于b点时,D正确。 易错警示易错警示 人体在进行呼吸的时候,是呼吸肌(肋间肌与膈肌)先发生了收缩和舒张的变化,才会引起胸 廓的变化,继而肺容量大小产生变化,肺内气压发生变化,引起吸气或呼气。 3.(2020云南昆明,15,2分)随地吐痰是不文明行为,还会传播疾病。痰产生的部位是( ) A.鼻 B.咽 C.喉 D.气管 答案答案 D 气管和支气管的黏膜上有腺细胞,腺细胞可以分泌黏液。当纤毛向咽喉方向不停摆动时,把 外来的尘粒、细菌
16、等和黏液一起送到咽部,通过咳嗽排出体外,形成痰。因此,痰形成于气管和支气管。 故选D。 4.(2020福建,17,2分)人体吸气时,气体经过气管、支气管进入( ) A.鼻 B.咽 C.喉 D.肺 答案答案 D 人体的呼吸系统包括了鼻、咽、喉、气管、支气管、肺,肺是呼吸系统的主要器官,人体吸 气时气体经过呼吸道,最终进入肺,D正确。 5.(2020湖北宜昌,36,2分)如图是肺内压随时间变化的示意图,分析正确的是( ) A.曲线ac段表示吸气过程 B.曲线ce段表示吸气过程 C.曲线bc、cd段表示吸气过程 D.曲线ab、de段表示吸气过程 答案答案 D 由图可知,由a到c的阶段,肺内压是逐渐变
17、大的,由c到e的阶段,肺内压是逐渐变小的。呼吸肌 收缩胸廓变大肺舒张,此时肺内气压低于外界大气压,表示吸气过程,因此,曲线ab、de段表示吸气过 程。呼吸肌舒张胸廓变小肺收缩,此时肺内气压高于外界大气压,表示呼气过程,因此,曲线bc、cd段 表示呼气过程。D正确。 方法指导方法指导 拿到题目,先看图中的横、纵坐标,通过纵坐标找到变量“肺内压”,与呼吸运动建立关联点, 然后通过肺内压与呼吸肌和呼气、吸气之间的因果关联,进行判断。 6.(2020湖南郴州,18,2分)人在呼吸时,胸廓扩大导致吸气、缩小导致呼气。下列哪种组合表示肺处于吸 气状态( ) A.甲、丙 B.甲、丁 C.乙、丙 D.乙、丁
18、答案答案 B 图甲和丁表示膈肌收缩,膈顶下降,外界气体进入肺内,是吸气过程。图乙和丙表示膈肌舒张, 膈顶上升,肺内气体排出,是呼气过程。故选B。 名师点睛名师点睛 呼吸肌的收缩和舒张引起肺内气压与外界大气压之间存在压力差,从而实现了肺的通气。 7.(2020山东临沂,15,2分)呼吸道不仅能保证气体顺畅通过,还能对吸入的气体进行处理。下列对呼吸道 结构和功能的叙述,错误的是( ) A.呼吸道有骨或软骨做支架,保证了气流通畅 B.鼻腔内的鼻毛和黏液在阻挡灰尘、细菌时形成痰 C.吞咽食物时,会厌软骨会遮住喉口,以免食物进入气管 D.鼻腔黏膜中丰富的毛细血管可以使吸入的空气变得温暖 答案答案 B 呼
19、吸道能够保持气流通畅的主要原因是呼吸道有骨或软骨做支架,A正确。鼻腔内的鼻毛和 黏液可以阻挡灰尘、细菌,但不能形成痰,痰形成于气管和支气管中,B错误。咽是气体和食物的共同通 道,吞咽食物时,会厌软骨会盖住喉口,防止食物进入气管,C正确。鼻腔黏膜中有丰富的毛细血管,可以使 吸入的空气变得温暖,D正确。 8.(2019北京,9,1分)肺是人体呼吸系统的主要器官。下列叙述错误的是( ) A.外界气体经过呼吸道进入肺 B.肺泡数量多,气体交换面积大 C.肺泡与毛细血管气体交换后肺泡内氧气含量增加 D.胸廓容积变小时,肺收缩,气体从肺内排出 答案答案 C 肺泡与毛细血管进行气体交换的过程中,二氧化碳从血
20、液扩散进入肺泡,氧气从肺泡扩散进 入血液,所以在与毛细血管气体交换之后,肺泡内二氧化碳含量增加,氧气含量减少,C错误。 教师专用题组 考点1 人体的营养 1.(2019湖南郴州,18,2分)“补钙新观念,吸收是关键”。小萌的妈妈一直给她吃钙片,医生却说小萌缺 钙,建议小萌在补钙的同时还要适当晒太阳并补充( ) A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D 答案答案 D 维生素D可以促进钙的吸收,故D正确。 解题关键解题关键 明确常见维生素的功能及缺乏时产生的疾病。 2.(2019江苏连云港,4,2分)如图是人体消化系统组成示意图。有关叙述错误的是( ) A.唾液腺分泌的唾液中的酶能
21、促进淀粉初步分解 B.胃只能暂时贮存食物,不能初步分解蛋白质 C.小肠皱襞和绒毛多,能扩大消化和吸收面积 D.大肠能吸收少量水分、无机盐和部分维生素 答案答案 B 唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶,能够促进淀粉初步分解,A正确。胃不仅能够暂时贮存 食物,而且其分泌的胃液中含有胃蛋白酶,能够初步分解蛋白质,B错误。小肠皱襞和较多的小肠绒毛扩 大了消化和吸收面积,C正确。大肠能吸收少量水分、无机盐和部分维生素,D正确。 解题关键解题关键 全面掌握消化系统各结构及其功能。 3.(2019湖南衡阳,9,2分)下列营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是( ) 糖类 脂肪 无机盐 水 蛋白质 维生素 A
22、. B. C. D. 答案答案 B 食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,但糖类是主要的 能源物质;水、维生素和无机盐不能为人体生命活动提供能量。故答案为B。 4.(2019湖南株洲,9,2分)与人体调节有关的叙述,错误的是( ) A.出汗具有调节体温的作用 B.胰腺分泌的胰液可调节血糖的平衡 C.小脑可协调运动,维持身体平衡 D.排尿对调节体内水和无机盐的平衡有重要作用 答案答案 B 胰腺分泌的胰液为消化液,可分解多种营养物质,调节血糖平衡的主要是胰岛细胞分泌的胰 岛素和胰高血糖素。 易错警示易错警示 胰脏这个器官有外分泌腺(胰腺)和内分泌腺(胰岛),其中胰腺分泌
23、胰液,主要用于消化多种营 养物质;胰岛分泌胰岛素等,可调节血糖的平衡。 5.(2019黑龙江齐齐哈尔,12,2分)馒头中含有较多的淀粉,牛奶中含有丰富的蛋白质。这两种营养物质分 别在消化道的哪个部位开始被消化( ) A.口腔、胃 B.小肠、胃 C.小肠、小肠 D.口腔、小肠 答案答案 A 口腔中有唾液淀粉酶,淀粉最初在口腔内被消化;胃中有胃蛋白酶,蛋白质最初在胃中被消化, 所以正确答案为A。 6.(2019湖南湘潭,8,2分)我国的“嫦娥四号”探测器踏出了人类在月球背面登陆探测的第一步,航天员 在太空中吃的午餐包里准备了八宝米饭、酱香鸡肉肠、五香鲽鱼、柠檬茶。根据平衡膳食原则,你认 为增加下列
24、哪种食物更加合理( ) A.黑米炒面 B.嫩茎花揶菜 C.酱牛肉 D.可口可乐 答案答案 B 午餐包里已有糖类、蛋白质、脂肪、水分,还缺乏维生素,选项中B嫩茎花椰菜中主要含有维 生素,B为正确答案。 解题关键解题关键 明确每种食物中主要含有的营养物质。 7.(2018山东德州,5,2分)糖类是人体的主要供能物质。下列食物中主要为我们提供糖类的是( ) 答案答案 B 馒头、米饭、土豆等主食的主要成分是淀粉,属于糖类。 8.(2017山东临沂,9,2分)维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少,却起着“人体运作的润滑剂”和 “健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症,不相符的是( ) A.维生素A夜盲
25、症 B.钙骨质疏松症 C.维生素B1坏血病 D.铁贫血症 答案答案 C 缺乏维生素B1会患脚气病和神经炎等症,缺乏维生素C会患坏血病。 解题关键解题关键 熟练掌握与各种维生素和无机盐相对应的缺乏症。 9.(2018湖南长沙,12,2分)“O”型腿是佝偻病的轻度表现症状,影响人的外在形象。为预防“O”型腿, 我们应保证身体获取足够的( ) A.含钙的无机盐 B.含铁的无机盐 C.含锌的无机盐 D.含磷的无机盐 答案答案 A “O”型腿是缺钙的表现。 10.(2017江西,1,1分)下列消化液中,不能消化蛋白质的是 ( ) A.唾液 B.胃液 C.肠液 D.胰液 答案答案 A 唾液中的唾液淀粉酶,
26、能初步消化淀粉,对蛋白质没有消化作用。而胃液中含有胃蛋白酶,能 初步消化蛋白质,肠液、胰液中含有多种消化酶,对三大有机物都有消化作用。 解题关键解题关键 熟练掌握三大有机物的消化过程。 11.(2017山东青岛,15,1分)如图是人体消化系统组成示意图,下列有关叙述正确的是( ) A.胃能将蛋白质初步分解成氨基酸 B.肝脏分泌的胆汁含有消化脂肪的酶 C.小肠内的肠液、胰液和胆汁利于消化 D.大肠只有消化功能,没有吸收功能 答案答案 C 胃只能将蛋白质初步分解为多肽,不能分解为氨基酸,A错误;肝脏分泌的胆汁中不含任何消 化酶,但能对脂肪起乳化作用,B错误;大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素,
27、D错误。 12.(2018湖南娄底,35,5分)每年的5月20日是“中国学生营养日”,了解消化系统结构与合理营养的知识, 有助于青少年健康成长。请根据人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”,回答问题: 图1 图2 (1)“平衡膳食宝塔”第一层的食物含有的主要营养物质是 。 (2)在消化系统中,消化食物和吸收营养物质的主要场所是 。 (3)青少年处于长身体的关键阶段,在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时,应多吃些处于第三层和 第四层的食物,因为这些食物可以提供丰富的 。 (4)图1中标号 所示器官的分泌物能促进第五层食物的消化。 (5)小彬同学午餐常吃两份炸鸡翅、两根肉串、一杯牛奶。
28、根据“平衡膳食宝塔”的提示,小彬同学的 这份食谱明显缺少第 层的食物。 答案答案 (1)糖类(淀粉) (2)小肠 (3)蛋白质 (4) (5)一、二 解析解析 图1中,是唾液腺,是口腔,是食道,是肝脏,是胃,是胰腺,是小肠,是大肠,是肛 门;“平衡膳食宝塔”的第一层是含糖类丰富的食物,第二层是含维生素和无机盐丰富的蔬菜、水果类, 第三层和第四层的食物含有丰富的蛋白质,第五层是含脂肪多的食物。(1)由图2可以看出,“平衡膳食 宝塔”第一层的食物是大米、面包、薯类等食品,含有的主要的营养物质是糖类(淀粉)。(2)小肠是 消化食物和吸收营养物质的主要场所,这是因为:小肠长56 m,小肠内具有肠液、胰
29、液和胆汁等多种消 化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的表面积;小肠绒毛内有毛细血管和 毛细淋巴管,都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质的吸收。(3)蛋白质是构成人体细胞的基本物 质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质,青少年正处于生长发育的关键时期,因此在保证摄 入足够多的第一、第二层食物的同时,应多食用“平衡膳食宝塔”中第三层和第四层的食物,这些食物 中含有丰富的蛋白质。(4)图1中肝脏是人体内最大的消化腺,能分泌胆汁,能促进第五层脂肪类食物 的消化。(5)小彬同学午餐常吃两份炸鸡翅、两根肉串、一杯牛奶,从小彬的饮食来看,他的食物中具备 了脂肪、蛋白质,
30、缺乏维生素、糖类等物质。根据“平衡膳食宝塔”的提示,“平衡膳食宝塔”第一层 是含糖类丰富的食物,第二层是含维生素和无机盐丰富的蔬菜、水果类,因此小彬同学的这份食谱明显 缺少第一层和第二层的食物。 解题关键解题关键 解答此类题时,既要熟知“平衡膳食宝塔”中的每层食物所含的主要营养物质,又要熟知人 体消化系统的结构和功能。 13.(2017湖南益阳,29,5分)请回答人体营养有关实验与探究活动的问题。 (一)探究花生仁和核桃仁哪个所含的能量多。改进的实验装置(易拉罐罩着锥形瓶)如图。请根据实验 回答下面的问题: (1)该实验装置与教材装置相比,其主要优点是 。 (2)等质量的花生仁和核桃仁燃烧后,
31、A、B两瓶中水温升高几乎相同,请说出实验误差的可能原因: (准确说出一点即可)。 (二)某同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的实验方案和获得的实验结果如表,请分析回答下列 问题: 试管号 1 2 3 馒头形态 馒头碎屑 馒头碎屑 馒头块 清水或唾液 2毫升唾液 2毫升清水 2毫升唾液 在37 水浴中保温10分钟,再加碘液2滴 结果 不变蓝 变蓝 变蓝 (3)能与3号试管形成对照实验的是 号试管,该组对照实验的变量是 。 (4)解释3号试管出现的实验现象,其相当于口腔实际消化中失去了 的功能。 答案答案 (1)减少热量散失 (2)核桃仁没有燃尽或核桃仁点燃后没有迅速放到锥形瓶底部或没有用核桃
32、 仁火焰的外焰加热锥形瓶或温度计读数不准确(写出一点即可) (3)1 牙齿的咀嚼 (4)牙齿咀嚼 解析解析 (1)题图装置中的易拉罐能减少热量散失,减少实验误差。(2)等质量的核桃仁所含能量高于花生 仁所含能量。假如等质量的花生仁和核桃仁燃烧后,A、B两瓶中水温升高几乎相同,可能的原因是核桃 仁没有燃尽或核桃仁点燃后没有迅速放到锥形瓶底部或没有用核桃仁火焰的外焰加热锥形瓶或温度计 读数不准确。(3)(4)表中1号试管和3号试管是一组对照实验,变量是牙齿的咀嚼。1号试管中有唾液,唾 液中的唾液淀粉酶能将淀粉消化,因此滴加碘液不变蓝;3号试管中是馒头块,唾液与馒头块中的淀粉没 有充分混合,唾液不能
33、把淀粉全部消化,因此滴加碘液变蓝,其相当于口腔实际消化中失去了牙齿咀嚼的 功能。 14.(2019湖南衡阳,24,7分)人体是一个统一的整体,如图是刘林同学精心绘制的人体相关生理过程示意 图,其中代表气体,代表尿液形成过程。请据图回答: (1)人体进食后,食物被消化吸收的主要场所是 ,其中蛋白质被彻底消化为 才能被吸收, 吸收后随血液循环最先进入心脏的哪个腔? 。 (2)刘林在阳光大课间去操场跑步,当她深吸气时,膈肌处于 (填“收缩”或“舒张”)状态。 (3)人体每天形成的原尿大约有180升,而排出的尿液约为1.5升,这与图中表示的 的重吸收有 关。 (4)人体排出尿素、多余的水和无机盐的方式
34、,除了通过肾脏以尿液的形式排出,也能通过皮肤以 的形式排出。 (5)恶性肿瘤、心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病常被称为“生活方式病”或“现代文明病”,其中一 些糖尿病患者可以通过 (填“口服”或“注射”)胰岛素来治疗。 答案答案 (1)小肠 氨基酸 右心房 (2)收缩 (3)肾小管 (4)汗液 (5)注射 解析解析 (1)小肠是食物消化和吸收的主要场所,蛋白质的最终消化产物为氨基酸,营养物质吸收后经体循 环回到心脏,首先回到右心房。(2)吸气时,膈肌处于收缩状态。(3)从原尿到尿液的形成经过了肾小管的 重吸收作用。(4)人体代谢废物的排出主要有三种途径,即排尿、排汗及呼气。其中排尿和排汗都是排
35、出多余的水和无机盐,呼气主要排出二氧化碳。(5)胰岛素是一种蛋白质,如果口服,在消化道中会被消化 为小分子的营养物质,再被吸收进入血液,无法发挥其原来的功能,故应采用注射方式。 抢分妙招抢分妙招 物质经循环先回到心脏的哪个腔室这一类题,首先判断该物质经体循环还是肺循环回的心 脏,其次明确经体循环的物质先回右心房,经肺循环的物质先回左心房。 考点2 人体的呼吸 1.(2019山东德州,12,2分)当血液通过肺泡周围毛细血管时,氧含量发生变化。下列能正确表示该变化的 曲线是 ( ) 答案答案 D 血液流经肺泡周围毛细血管时,由于气体的扩散作用,肺泡与血液之间发生气体交换,肺泡中 的氧气扩散进入血液
36、,二氧化碳的扩散方向正相反。经过气体交换,血液中氧的含量升高,直到肺泡与血 液的氧的浓度(含量)达到平衡。 解题关键解题关键 在正常人体内,无论是静脉血还是动脉血,血液中总有一定含量的氧气,差别主要在于氧气含 量的多少。血液与肺泡进行气体交换后,血液会由静脉血变成动脉血。 2.(2019山东德州,21,2分)呼吸作用是生物的共同特征,其根本原因在于( ) A.生命活动都需要能量作为动力 B.生命活动每时每刻都需要氧气 C.呼吸作用产生的水是生命活动所必需的 D.呼吸作用产生的二氧化碳必须及时排出 答案答案 A 呼吸作用的实质为分解有机物,释放能量,即为生命体的各项生命活动提供动力,A正确。 解
37、题关键解题关键 理解呼吸作用的实质与功能。 3.(2019湖南郴州,20,2分)关于呼吸道能对吸入的空气进行处理,呼吸道不具备的功能是( ) A.气体交换 B.清洁 C.温暖 D.湿润 答案答案 A 气体交换的主要场所为肺,呼吸道不具备气体交换功能。 4.(2019湖南株洲,7,2分)关于发生在肺内的气体交换,下列叙述错误的是( ) A.呼气时,胸廓容积变小,肺收缩 B.吸气时,膈肌和肋间肌都收缩,膈顶部下降 C.血液流经肺部毛细血管网,静脉血变成动脉血 D.肺泡与血液间的气体交换,是通过呼吸运动来实现的 答案答案 D 肺泡与血液间的气体交换,是通过气体扩散来实现的,故D符合题意。 5.(20
38、19山东临沂,12,2分)如图是人一次平静呼吸中肺内气压与外界气压差曲线,下列叙述正确的是 ( ) A.在曲线AB段(不包括A、B点)的变化中,肋间肌和膈肌处于收缩状态 B.在曲线BC段(不包括B、C点)的变化中,胸廓的前后径和左右径由大变小 C.B点是本次呼吸中呼气结束的瞬间,此时肺内气体全部排出体外 D.C点是本次呼吸中吸气结束的瞬间,此时肺内气压等于外界气压 答案答案 D AB段(不包括A、B点)肺内气压与外界气压差大于0,即肺内气压大于外界气压,此时为呼气 状态,肋间肌和膈肌处于舒张状态,A错误。BC段(不包括B、C点)肺内气压与外界气压差小于0,肺内气 压小于外界气压,此时为吸气状态
39、,胸廓的前后径和左右径由小变大,B错误。B点是呼气结束的瞬间,但 是肺内气体不能全部排出体外,C错误。C点为吸气结束的瞬间,此时肺内气压与外界气压差为0,所以肺 内气压等于外界气压,D正确。 解题关键解题关键 呼吸运动中胸廓、呼吸肌、肺内气压与外界气压的对比等要熟练掌握。 6.(2019湖南娄底,12,2分)日常生活中,养成良好的行为习惯,有利于身体健康,如不要随地吐痰、吃饭时 不要大声说笑、不要高声喊叫或尖叫。请利用所学知识进行正确解释( ) A.痰中往往有细菌、病毒等,会随空气、尘埃进入健康人的呼吸道 B.吃饭时大声说笑很不礼貌 C.高声喊叫或尖叫会伤害呼吸系统 D.吃饭时大声说笑会导致甲
40、状软骨来不及盖住喉的入口,使食物误入气管 答案答案 A 痰在气管或支气管中形成,痰中有呼吸道分泌的黏液和来自外界的灰尘、病毒、细菌等病原 体,会随空气、尘埃进入健康人的呼吸道,所以不要随地吐痰,A正确;吃饭时大声说笑,吞咽时会厌软骨若 来不及盖住喉口,会使食物进入气管,引起剧烈咳嗽,B、D错误;不高声喊叫或尖叫,是为了保护声带,C错 误。 7.(2019山东东营,10,2分)如图为呼吸时膈肌位置变化示意图。下列叙述正确的是( ) A.从甲到乙时,吸气 B.从甲到乙时,呼气 C.吸气结束的瞬间,膈肌处于甲状态 D.呼气结束的瞬间,膈肌处于乙状态 答案答案 A 吸气时,膈顶下降;反之,呼气时膈顶上
41、升,A正确。 8.(2018湖南长沙,9,2分)我们跑操时,呼吸加深加快。呼出的气体与吸入的气体相比,成分明显减少的是 ( ) A.水 B.氧气 C.氮气 D.二氧化碳 答案答案 B 由于在肺内进行了气体交换,氧气由肺泡进入血液,血液中的二氧化碳进入肺泡,所以呼出的 气体与吸入的气体相比,成分明显减少的是氧气。 9.(2017山东青岛,12,1分)通常情况下,人体用鼻呼吸比用口呼吸好,原因是( ) 鼻毛可阻挡吸入的尘埃 鼻黏膜分泌的黏液可使吸入的空气变得清洁、湿润 鼻黏膜内丰富的 毛细血管能温暖吸入的空气 嗅细胞能接受气味的刺激 A. B. C. D. 答案答案 A 用鼻呼吸比用口呼吸好,是因
42、为鼻能对吸入的空气起到清洁、湿润和温暖的作用。如鼻腔内 有鼻毛和鼻黏膜分泌的黏液,对空气有清洁和湿润作用;同时鼻黏膜内有丰富的毛细血管,能温暖吸入的 空气。 解题关键解题关键 明确呼吸道的各部分结构对空气的处理能力和意义。 10.(2019湖南长沙,30,5分)吸烟有害健康。为了让同学们直观地认识吸烟对呼吸系统的危害,小欢用饮 料瓶和废签字笔等材料,制作了一个模拟吸烟的模型(如图)。香烟插入笔筒后点燃,多次挤压饮料瓶,模 拟吸烟过程,烟燃尽后取下烟蒂,取出笔筒内的面巾纸卷并展开,观察被烟雾污染后的笔筒、面巾纸卷和 饮料瓶。 (1)模型中的饮料瓶模拟呼吸系统的 。 (2)实验后,面巾纸卷变成黄色
43、,这说明呼吸道对吸入的气体能进行处理。香烟燃尽后,笔筒被熏黄,刺鼻 的烟雾还残留在饮料瓶中,这说明呼吸道对空气的处理能力是 。 (3)挤压饮料瓶时,瓶内气压升高,模拟的是 (吸气/呼气)过程。 (4)长期吸烟可诱发慢性肺气肿,患者的主要病变之一是许多细支气管阻塞,这会影响肺与 的气 体交换。 答案答案 (1)肺 (2)有限的 (3)呼气 (4)外界 解析解析 (1)由模型可见,饮料瓶模拟的是肺。(2)呼吸道能使进入肺的部分气体变得清洁、温暖、湿润,但 经过笔筒后,饮料瓶内还有刺鼻的烟雾,说明呼吸道对空气的处理能力是有限的。(3)挤压饮料瓶时,瓶内 气压升高模拟肺内气压升高,此时为呼气过程。(4
44、)细支气管堵塞将影响肺与外界的气体交换。 名师点睛名师点睛 题述模型相关试题为高频考点,要明确模型中的每个结构具体模拟人体的哪个结构。 11.(2017山东青岛,38,8分)我们剧烈运动时,呼吸频率加快,呼吸深度增加,同时有机物的消耗增加,补充糖 类是恢复体力的最有效方法。淀粉是人体的主要糖类来源,它进入体内被组织细胞利用需经一系列的 生理过程。图一是探究“馒头在口腔中的变化”实验装置,图二是某人在一次呼吸时肺内气压与外界 气压差的变化曲线,图三是淀粉的消化终产物进入血液和组织细胞的过程及部分相关代谢活动示意 图。请据图回答问题: 图一 图二 图三 (1)为探究“馒头在口腔中的变化”,现取新鲜
45、的馒头,切成大小相同的三份,两份处理为碎屑,一份保持 馒头块,设计了图一中的三组实验,具体做法如下: 组试管加入馒头碎屑与2毫升清水,充分搅拌;组试管加入馒头块与2毫升唾液,不搅拌;组试管加 入馒头碎屑与2毫升唾液,充分搅拌。 若以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量进行探究时,应选取 为对照实验。将三支试管同时放 入37 温水中,5至10分钟后取出,滴加碘液、摇匀,发现 组试管不变蓝,这是因为 。 (2)图三中,淀粉的消化终产物经过程 进入血液,来自过程的氧透过 进入血液,最终氧和葡萄糖通过血液循环输送到全身各处组织细胞中,进行呼吸作用,其主要场所是 ,呼吸作用释放的能量,供生命活动需要。 (3)
46、组织细胞产生的二氧化碳进入血液,随血液循环到达肺,通过图三中过程排出体外。此过程对应图 二中曲线 段,此时肋间肌和膈肌处于 状态。 (4)细胞生命活动产生的尿素等废物主要由肾脏形成尿液排出体外。一个健康成年人每天形成的原尿 约180升,而实际每天排尿约1.5升,这是因为图三中 。如果一个人的尿液中出现 了大分子蛋白质,则发生病变的结构最可能是 。 答案答案 (1) 组试管有“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”及唾液中唾液淀粉酶的作用,在适宜温度 下,组试管内唾液淀粉酶将淀粉初步分解,所以加碘液不变蓝 (2)吸收 肺泡壁和毛细血管壁 线粒体 (3)BC 舒张 (4) 重吸收作用 肾小球 解析解析 (1)“馒
47、头在口腔中的变化”实验中,若以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量进行探究时,应选取 图一中为对照实验。组试管中加入的是馒头碎屑和2毫升唾液,并充分搅拌,唾液中含有的唾液淀 粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖,淀粉遇碘液变蓝色,麦芽糖遇碘液不变蓝色,因此组试管内滴加碘液后 不变蓝色。组试管中的淀粉与唾液淀粉酶的接触面积小,淀粉没有被完全消化,因此滴加碘液后变蓝 色。组试管内加入的是清水,清水对淀粉没有分解作用,淀粉没有被分解,因此滴加碘液后变蓝色。 (2)淀粉最终分解成葡萄糖,葡萄糖通过消化道壁进入循环系统的过程是吸收。氧气透过肺泡壁和毛 细血管壁进入血液,通过血液循环输送到全身各处的组织细胞的线粒体里,参
48、与分解有机物,为生命活动 提供能量。(3)图二中纵坐标表示肺内气压与外界气压差,横坐标表示时间;BC段(不含B、C两点)的肺 内气压与外界气压差是正值,表示肺内气压高于外界气压,是呼气过程;呼气时膈肌舒张,膈顶部上升,肋 间肌舒张,胸廓容积变小,肺内气压大于外界气压,气体出肺。 (4)尿液的主要成分是水,还有少量的无机 盐和尿素等废物。一个健康成年人每天形成的原尿约有180 L,而排出的尿液只有1.5 L,这是由于图三中 重吸收作用。如果一个人的尿液中出现了大分子的蛋白质,则最有可能发生病变的结构是肾小球。 解题关键解题关键 熟练掌握“馒头在口腔中的变化”实验原理及步骤、食物的消化和营养物质的吸收过程、 尿液的排出等。 12.(2017山东临沂,28,8分)人体是
