1、第二节细菌基础主干梳理一、细菌的形态、结构和生殖1.大小:个体十分微小,只有用高倍显微镜或电镜才能观察到。2.种类:分类依据外形类型举例细菌的外部形态球形球菌金黄色葡萄球菌杆形杆菌大肠杆菌弯曲的或呈螺旋形螺旋菌空肠弯曲菌3.结构:都是单细胞的(完成图示)。4.生殖方式:靠分裂进行生殖。5.细菌分布广泛的原因:细菌具有快速繁殖和形成芽孢(细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力)的特性,它们几乎无处不在。二、细菌与人类的关系1.有益的方面:食品制作、药物生产、污水处理、产生清洁能源等。2.有害的方面:食品腐败、引起传染病等。【归纳提升】细菌与动植物细胞结构的比较比较项目细菌植物细胞动物细胞细胞壁
2、有有无细胞膜有有有细胞质有有有细胞核无成形的细胞核,只有DNA集中的区域有有特殊结构有的具有荚膜、鞭毛等多数有叶绿体无【辨易错】1.大多数细菌只能利用现成的有机物生活,也有一部分细菌如光合细菌、化能合成细菌能自己合成有机物。2.有些细菌虽然相互连接成团或长链,但是其中每个细菌都是独立生活的,所以细菌都是单细胞的。3.易错字词书写:鞭毛_荚膜_ 芽孢_【识图解】芽孢不是细菌的生殖细胞芽孢落在适宜环境中,又能萌发成细菌,一个芽孢形成一个细菌。【会方法】细菌数目的计算方法细菌数目=M2n(M表示原有的细菌数量,n表示分裂的次数)。素养分层评价【基础演练】知识点1细菌的形态、结构和生殖1.如图表示细菌
3、的三种形态。图中的、依次是(A)A.球菌、杆菌、螺旋菌B.杆菌、球菌、螺旋菌C.螺旋菌、球菌、杆菌D.球菌、螺旋菌、杆菌2.据报道,科学家正在打造可适应火星环境的“地狱细菌”,“地狱细菌”一定不具有的结构是(A)A.成形的细胞核B.细胞膜C.细胞壁D.鞭毛3.关于细菌的描述正确的是(C)A.有单细胞和多细胞的B.属于真核生物C.根据细菌的形态,可以将细菌分为三类:球菌、杆菌、螺旋菌D.多数能自己制造有机物4.如图为细菌的结构示意图,其中是(A)A.鞭毛B.纤毛C.荚膜D.尾巴5.南京农业大学钱国良团队研究揭示植物根际细菌效应蛋白触发的群体感应淬灭机制,这一研究成果于2023年10月14日在国际
4、权威学术期刊The ISME Journal发表。大多数细菌只能利用现成的有机物生活,这是因为(C)A.大多数细菌缺少液泡B.细菌没有成形的细胞核C.细菌缺少叶绿体D.细菌不需要呼吸6.假如你手上有200个细菌,细菌的繁殖速度若按每30分钟繁殖一代计算,60分钟后,你手上的细菌数目是(C)A.400个B.600个C.800个D.10 000个7.下列有关芽孢的叙述,错误的是(C)A.芽孢壁很厚B.又小又轻,可随风飘散C.当环境条件适宜时,一个芽孢可以萌发为许多个细菌D.对干旱、低温、高温等不良条件有很强的抵抗力8.巴斯德被称为“微生物学之父”。如图是他做的实验,对该实验分析正确的是(D)A.实
5、验缺少对照组B.实验变量是肉汤存放时间C.巴斯德用鹅颈瓶盛肉汤是为了防止肉汤溢出D.实验证实了细菌是由原来已经存在的细菌产生的知识点2细菌与人类的关系9.在制作美食过程中,我们常会用到味精这种调味剂,味精主要是利用棒状杆菌发酵制作而成。棒状杆菌的生殖方式是(D)A.出芽生殖B.菌落生殖C.芽孢生殖D.分裂生殖10.下列关于细菌与人类关系的说法正确的是(B)A.利用甲烷菌在有氧条件下产生甲烷B.结核分枝杆菌能引起人和家畜患结核病C.肠道内的细菌都可用于合成维生素D.细菌是对人类有害的一种生物【能力提升】11.诺贝尔化学奖得主通过对化脓性链球菌的研究,开发出一种基因编辑技术。下列有关化脓性链球菌的
6、叙述正确的是(A)A.化脓性链球菌是单细胞生物B.化脓性链球菌的遗传物质存在于细胞核中C.化脓性链球菌与植物细胞最主要的区别是没有细胞壁D.化脓性链球菌可通过芽孢繁殖后代12.观察细菌的结构示意图,回答问题。(1)细菌细胞只有ADNA集中的区域,却没有成形的细胞核。这样的生物称为原核生物。(2)有些细菌还具有特殊结构,能使细菌运动的结构是F鞭毛,对细菌具有保护作用的结构是D荚膜。(3)有些细菌在生长发育后期,个体缩小,变成一个休眠体芽孢,其对不良环境有较强的抵抗能力。(4)细菌的生殖方式是分裂生殖。(5)细菌结构中没有叶绿体,大多数只能利用现成的有机物生活,其营养方式为异养(填“自养”或“异养
7、”)。(6)此题的细菌按外部形态分类,应是杆(填“球”“杆”或“螺旋”)菌。【素养综合】13.探究实践科学探究为了解用餐习惯对健康的影响,某市卫生部门设计了以下实验。将一个凉菜A(不经高温烹调)和一个热菜B(经高温烹调)分别取样进行细菌培养。将凉菜A平均分为两盘:A1和A2。将热菜B也平均分为两盘:B1和B2。请一批志愿者将A1和B1用“合餐制”食用(每人只用一双筷子,既用于自己进食,又在同一个食物容器中夹菜)。餐后对A1和B1取样进行细菌培养。请同一批志愿者将A2和B2用“分餐制”食用(每人使用两双筷子,“私筷”只用来自己进食,不用于夹菜,“公筷”作用相反)。餐后对A2和B2取样进行细菌培养。培养结果如下(cfu/g是细菌数量的单位)。取样时间餐前合餐后分餐后餐前合餐后分餐后样品AA1A2BB1B2细菌培养结果(cfu/g)14 00045 00016 0003053030据此回答问题。(1)A、B餐前样品细菌培养结果不同,说明高温是杀菌的有效方法。细菌通过分裂进行生殖。(2)根据实验结果,你认为分餐制(填“分餐制”或“合餐制”)更符合健康的生活方式。(3)为减小实验误差,请对实验提出一个改进建议:设置重复组。(4)在食物中繁殖的细菌没有叶绿体(填细胞结构名称),只能从食物中获得现成的有机物。- 7 -
