1、Unit3 序号单词词义和词性短语1certainadj. 某个；某些in a certain way以某种方式2minepron. 我的 (东西)3beefn. 牛肉driedbeef牛肉干 primebeef上等牛肉 rarebeef三成熟牛肉 roastbeef烤牛肉4carrotn. 胡萝 卜eat ones carrots：吃胡萝卜5muttonn. 羊肉braised mutton：红烧羊肉mutton chop：羊排6fatadj. 肥胖的high infat脂肪含量高的7henn. 母鸡复数:hens8potn. (通常为金属制成的圆而深的) 锅hot pot：火锅。flowe
2、r pot：花盆。tea pot：茶壶。9onionn. 洋葱 (头)复数:onions10pancaken. 薄煎 (烤、烙) 饼The pancakes 煎饼11porridgen. 粥Rice porridge：稀饭、米粥12sweetadj. 甜的a sweet voice 甜美的声音a sweet scent 香甜的气味13plainadj. 无装饰的，简单的，朴素的，单纯 的plain language：指简单明了的语言，易于理解。14menun. (尤指餐馆的) 菜单main menu:主菜单drop-down menu:下拉式菜单15medicinen. 药，药物 (尤指口服的
3、药水)take medicine 服药 16thanprep. 比more than： 超过 不仅仅是rather than： 与其不如17pilln. 药丸；药片take a pill：吃药。18remainv. 继续，依然 (保持某种状态)remain in place：保持在原位19anotherdet. 另一个，别的one after another： 相继；接连地Another World 另一个世界20connectionn. (两个事实、观点、事件等之间的) 联 系，关联connect to：表示连接到某个设备或网络be connected with：表示与某事物有关联21pro
4、vev. 证明，证实provesth (to sb) （向某人）证明22similaradj. 相似的，近似的，类似的be similar to 与相似，相近23specialadj. 特殊的，特别的special care：特别的照顾special attention 特别关注24ordern. 顺序，次序order sth.from从订购某物order sb. to do sth.命令某人做某事、in order to 为了,以便25pien. 水果馅饼，派a slice of pie：一片馅饼Apple pie苹果派26deliciousadj. 美味的，可口的delicious foo
5、d：美味的食品27sandwichn. 三明治，夹心面包复数:sandwiches28scramblev. (炒) 蛋scramble for：争夺，抢夺scramble eggs：炒蛋29circlev. 圈出circle around 围绕转动30slicen. 片，薄片，切片a slice of bread：一片面包a slice of cake：一块蛋糕slice off：切下31beatv. 搅拌，搅打beat on：敲打32saltn. 盐，食盐salt water：盐水salt pork：腌制猪肉33peppern. 胡椒粉green pepper 青甜椒Red Peppers
6、红辣椒34oiln. (尤用于烹调或生产美容用品的) 植物 油，动物油oil field：油田，指开采石油的地域。crude oil：原油，未经提炼的石油。35pann. (长柄有盖的) 锅，平底锅iron pan: 铁锅、铁盘或硬盘。36addv. 添加，增加add up加起来 add to 增加;增添add up to 总计达 add.to. 把.加到37mixturen. (尤指烹饪中的) 混合液，混合料chemical mixture化学混合物Freezing mixture：冷冻剂38stirv. 搅，搅拌，搅动stir up：引起，激起39untilprep. 直到 为止until
7、 now：迄今为止not until 知道。才40goldenadj. 金色的，金黄色的golden monkey：金丝猴golden hair：金色的头发。41platen. 盘，碟base plate：底盘；基板42loudadj. 大声的，喧闹的a loud noise 大声的噪音a loud speaker 大声扬声器aloud laugh响亮的笑声43heatn. (烹饪或加热时的) 温度heat source：热源heat insulation：绝热44firmadj. 结实的，坚实的Stand firm:保持坚定不移,不屈服45recipen. 烹饪法；食谱复数：recipesm
8、y favorite recipe 我最喜欢的菜谱46ingredientn. (烹饪用的) 成分，食材important ingredient 重要成分/因素 key ingredient 关键成分/因素main ingredient 主要成分/因素47stepn. 步骤step by step：逐步地first step：第一步step in：介入或干预48dietn. 节食；规定饮食go on a diet：开始节食或遵守特定的饮食计划。balanced diet：均衡的饮食，包含各种营养素。49restaurantn. 饭店，餐厅fast food restaurant：快餐店rest
9、aurant car：餐车50saladn. (生吃的) 蔬菜沙拉fruit salad：水果沙拉51hamburgern. 汉堡包Chicken hamburgers鸡肉汉堡52snackn. (正餐以外的) 小吃，点心snack food 小吃;零食;快餐食品snack bar 小吃店;53bordern. 边界；边境at the border：在边境上in the borders of：在境内54Westernadj. (观念或方式) 西方的，欧美的Western culture is different from ours.55dessertn. (饭后的) 甜点，甜食，甜品esser
10、t bowl 甜食碗56actuallyadv. 实际上，事实上actually know：表示实际上知道某事57dynastyn. 朝代Tang Dynasty：唐朝Qing Dynasty：清朝Han Dynasty：汉朝58storev. 贮藏，贮存，积蓄grocery store：杂货店1。book store：书店1。grain store：粮仓1。59meanv. 意思是mean to do sth.：打算做某事mean doing sth.：意味着做某事60modernadj. 现代的，近代的modern technology：现代科技modern history：近代历史61f
11、olkadj. 民间的，民俗的folk art：民间艺术folk music：民间音乐folk culture：民俗文化folk song：民歌62talen. 故事Folk Tale：民间故事，民间传说。63emperorn. 皇帝The Emperor：皇帝64sufferv. (身体或精神上) 受苦，遭受 (痛苦)suffer from： 遭受折磨”或“患病65stomachn. 胃empty stomach：空腹stomach cancer：胃癌66totallyadv. 完全地，彻底地totally different完全不同 totally enclosed 全封闭的67Irani
12、ann. 伊朗人The Iranian culture is rich and ancient.68flatadj. 平的，平坦的Ta flat road 一条平坦的道路69stonen. 石块，石子stone age：石器时代。stone tool：石器。stone wall：石墙。70symboln. (某一特性或思想的) 代表，代表性人物 (事物)A symbol of sth. 象征71Americanadj. 美国的；美国人的72twinadj. 双胞胎之一的twin brothers 双胞胎兄弟 twin sisters 双胞胎姐妹 73bridgen. (事物之间的) 桥梁，纽带arch bridge：拱形桥suspension bridge：吊桥74happenv. 发生sth.+happen(s)/happened+地点/时间 某地/某时发生了某事th.+happen(s)/happened to+sb 某人出了某事（常指不好的事）sb.+happen(s)/happened+to do sth 某人碰巧做某事
