食物中的营养 四年级 科学 CONTENTSCONTENTS 目目 录录 1 聚 焦 2 探 索 3 研 讨 一、聚焦 每天我们都会食用种类丰富的食物，这会给我们的 身体带来怎样的益处呢？ 食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、 维生素、无机盐和水。 二、探索 1.检测食物中的淀粉 淀粉是糖类的重要成员之一，它是我们身体 能量的主要来源。 显微镜 淀粉 脂肪 馒头 马铃薯 西红柿 食用油 实验记录表 2.检测食物中的脂肪 显微镜 3.检测蛋清中的营养 科学词汇 蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水 思考： 怎样合理搭配食物才有利于我们的健康呢？ 三、研讨 一天的食物一课学习任务单
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