1、热点时评素材：热点时评素材：国家出手社区团购、制止餐饮浪费国家出手社区团购、制止餐饮浪费 国家出手社区团购：四方诸事，不过一碗人间烟火国家出手社区团购：四方诸事，不过一碗人间烟火 近日， 国家市场监管总局联合商务部召开规范社区团购秩序行政指导会， 多 家 互 联 网 平 台 企 业 参 加 。 会 议 提 出 互 联 网 平 台 企 业 应 严 格 遵 守 “九 不 得 ”， 其 中 包 括 “不 得 通 过 低 价 倾 销 、 价 格 串 通 、 哄 抬 价 格 、 价 格 欺 诈 等 方 式 滥 用 自主定价权”“不得实施没有正当理由的掠夺性定价、拒绝交易、搭售等滥用 市场支配地位行为”“
2、不得利用数据优势 杀熟，损害消费者合法权益”等。 社区团购本身是值得鼓励的业务。商品预售可以减少库存、降低损耗；互联网平 台帮助对接产地直销，帮助农户工厂拓展销路；三四线城市的消费者也能够以较低的 成本买到过去买不到的产品。尤其是新冠肺炎疫情暴发后，很多小区封闭管理，社区 团购极大方便了群众购物，这也是某些社区团购企业异军突起的重要因素。但是，在 个别社区团购平台上，1 分钱一盒鸡蛋，9 分钱一棵白菜，大葱蒜头免费领这带来 的一个直接后果是：当消费者都被吸引到社区团购平台上，那些守着一方菜摊子的小 商小贩怎么办？ 01 四方诸事，不过一碗人间烟火四方诸事，不过一碗人间烟火 蔬菜与水果是每个人都
3、离不开的基本生活物资，而经营一个菜摊、水果 摊是一些基层劳动者的就业方式。那方菜摊，那爿小铺，往往连着的是家人 的生活，孩子的学费，居所的房租，是一家人最真切的生计。而当平台企业 以远低于市场价的价格向消费者倾销商品，且形成一种规模效应时，一些消 费者可能就不再从小商小贩那里购买水果蔬菜，这就会使得那些小商小贩失 去生计的抓手。 一个理想中的场景应该是这样的：菜市场里，小商小贩卖力吆喝，消费者讨价还 价，这幅生活图景就是市民生活的样子。良性运转的市场有进入有退出，它嘈杂但有 秩序感，粗粝却有烟火气。 02 创新要有创新要有“守法守法经营经营”的底线的底线 社区团购作为一种新经济模式，本身并没有
4、毛病，它体现出的是创新经 济对百姓生活的赋能，其与传统菜市场各有优势，原本应该通过良性竞争实 现优势互补，从而合力为消费者提供服务。国家出手规范社区团购秩序让我 们看到：任何领域的创新都不能突破 “守法经营”的底线，在 “民 以食为天”的 生活服务领域，尤其如此。互联网科技公司，应该以推动人类社会进步为使 命，天上的星空，脚下的土地，都寄托着它们的愿景，而高远的格局，绝不 只是“惦记着几捆白菜、几斤水果 ”。 03 别拿砸钱当王道别拿砸钱当王道 当巨头们带着巨额补贴、数据优势、流量优势进军社区团购，却带来一 些问题。互联网巨头以低价为最大卖点，通过现金补贴、流量倾斜强烈冲击 上游 生产 企 业
5、的 价格体 系， 并频 频 投资、收 购创 业公 司， 以至 于 抗风 险能 力 较弱的小菜贩、小零售店更是无力招架。人们担心这一轮资本盛宴将重蹈共 享单 车、 长 租公 寓的 覆辙 ： 中小企业在 资本 浪潮 中迅 速倒 闭消 失 ，而 剩下 的 巨头开始涨价，将之前的现金补贴连本带利收回，最终让消费者埋单。 制止餐饮浪费：珍惜一粥一饭，涵养节俭美德制止餐饮浪费：珍惜一粥一饭，涵养节俭美德 “餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为 作出重要指示，他强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚 决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约
6、习惯，在全社会营造浪 费可耻、节约为荣的氛围。 民以食为天。作为一个餐饮大国，源远流长的饮食文化一直是中国人的骄傲。然 而在餐饮业高度发达的今天，食物浪费问题愈发凸显。数据显示，我国餐饮食物浪费 量约为每年 1700 万至 1800 万吨，相当于 3000 万到 5000 万人一年的口粮。如此巨大 的食物浪费，令人痛心。居安思危，尽管我国粮食生产连年丰收，但对粮食安全始终 要有危机意识，特别是今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。 遏制餐饮浪费，迫在眉睫。 01 粮食安全、吃饭问题怎么强调都不为过粮食安全、吃饭问题怎么强调都不为过 中国人“吃不饱”的问题早已成为历史，但 202
7、0 年注定是不平凡的一年，受疫情、 蝗灾和洪涝等极端天气的影响，世界多国的粮食安全正面临着巨大的挑战。联合国已 多次发出警告，呼吁各国重视粮食生产，应对可能到来的粮食危机。 制止餐饮浪费，需要广泛的社会动员，每个社会成员都要投入其中。此前，“光盘 行动”让社会普遍认识到了餐饮节约的重要意义，很多人在外出就餐、与朋友聚会时， 养成了不剩余食物或打包带走的习惯。接下来，还要将“光盘行动”常态化，转化为公 民内化于心的道德遵循。 02 杜绝杜绝“舌尖浪费舌尖浪费”要从要从“刀尖刀尖”抓起抓起 杜绝浪费，人人有责。武汉市餐饮业协会向武汉的餐厅发出倡议：推行 N-1 点餐 模式，即 10 位进餐客人只点
8、 9 个人的菜，不够再增加菜品；针对两三位客人进餐，餐 厅推出半份菜和小份菜，在节约前提下，满足消费者品种多样化的需求；每家餐厅要 准备打包盒，对万一有剩菜、剩饭的顾客提供打包服务。 “舌尖上的浪费”，是一个体系的问题，杜绝“舌尖上的浪费”，也不仅仅需要在“舌 尖”上做出努力。武汉市餐饮企业的这一倡议，从“舌尖”延伸到了“刀尖”，也就是更好 地发挥饭店的作用，让人眼前一亮。 03 吃播吃播“大胃王大胃王”们别再靠浪费粮食创造流量们别再靠浪费粮食创造流量 食量大没什么原罪， 不能说吃得多就必定是浪费粮食。 但如果把部分所谓“大胃王” 的问题简单归结为吃得多，那就是对其行业生态的认知不够充分。 一
9、人吃一桌，这显然不符合人体科学，也并不是每个“大胃王”都有令人羡慕的“吃 不胖”体质。实际上，很多镜头前展示的“大胃王”都是经过剪辑，他们有的边吃边吐， 有的则是吃完后进行催吐。 说到底，现代文明的确给了我们足够的选择自由，有钱人可以天天满汉全席，但 自由本身也暗含着节制和理性。 在此也想奉劝胡吃海塞的“大胃王”们，就别再拿着浪费当有趣了伤害身体不 值得，浪费食物更是可耻。 04 勤俭节约是传家宝勤俭节约是传家宝 资治通鉴里讲：“俭约，所以彰其美也。”苏轼感慨：“口腹之欲，何穷之有？ 每加节俭，亦是惜福延寿之道。”穷奢极欲、暴殄天物素为中国人所反对，物尽其用、 利用厚生素为中国文化所提倡。勤俭节约这个中华民族弥足珍贵的“传家宝”，无论国 家发展到什么水平、人民生活改善到什么地步，都不能丢。 一个说法是，养成一个习惯只需要 21 天。曾经被认为有难度的垃圾分类，现在也 已经成为了我们的生活习惯。所以不浪费粮食，对于任何一代人来说，也不会成为难 事。
