1、 1 / 3 1 粤教科技版科学教材分析 二年级下册第 5 课我们离不开蔬菜 教材分析 二年级下册第 5 课我们离不开蔬菜 教材分析 本课的任务驱动情境是学校食堂外张贴着一周午餐菜谱， 琪琪和妍妍一边看 一边交流。妍妍看了菜谱后若有所思：为什么菜谱里每天都有蔬菜呢？由此，驱 动了一个探究任务：蔬菜作为食物的一种，是否不可或缺？蔬菜是否对人的健康 成长具有重要作用？ 活动 1 餐桌上的蔬菜 虽然二年级的学生知道蔬菜是常见的食物，但对于它在餐桌上出现的频率， 以及它对人类的重要性，却没有在意过，只是通过日常听到的只言片语感觉到蔬 菜很重要。本活动意在让学生在班里做个调查，通过收集大家一周内吃过哪些
2、蔬 菜的信息，引导学生发现蔬菜在餐桌上出现的频率相当高，每个人一周内都吃过 很多不同种类的蔬菜，从而得出我们的健康成长离不开蔬菜的结论。教科书安排 了一幅内含多种蔬菜的插图，意在唤起学生对曾经吃过的蔬菜的回忆，协助学生 调查并启发思考。 2 / 3 2 粤教科技版科学教材分析 教师可在课前安排学生记录自己一周所吃蔬菜的具体情况，为本课活动 1 的开展提供有力的素材支持，促进教学高效进行。 教师在教学时可以从驱动页的问题 “为什么菜谱里每天都有蔬菜呢” 来展开。 学生会说蔬菜对我们很重要，教师可以引导学生简单说说对这方面的了解，以便 掌握学生对该课内容的前置认识，从而有针对性地调整相关教学。该环
3、节的重点 是组织学生在班里调查大家一周内所吃蔬菜的情况。可以使用科学学生活动手 册 所提供的记录表， 组织学生记录从星期一到星期日吃蔬菜的情况。 通过观察、 比较， 让学生发现蔬菜是出现频率很高的食物，然后进一步引导学生思考蔬菜对 我们的重要性。 活动 2 蔬菜是怎么种出来的 在活动 1 吸引学生关注蔬菜对我们的成长的重要性后，学生会产生诸如“蔬 菜是怎么长出来的” “蔬菜是怎么种出来的”等疑问。在活动 2 中，教师正好抓 住该契机，组织学生走出课堂，到户外参观小菜园等蔬菜种植园地。通过观察各 种蔬菜的生长态势并和参与农作的学长等交流， 让学生了解蔬菜是怎么种植出来 的，了解人类的生活依赖于自
4、然界，也为下一课学习“种蔬菜”做好铺垫。 二年级的学生对大自然充满无限向往，对植物等生物充满天然的兴趣，这种 兴趣不仅仅局限于观察，更迸发出希望像大人一样参与农作的强烈愿望。他们会 乐此不疲地关注大人们农作时的一举一动，会关注大人们拿着什么农作工具，做 什么种植活动，想了解这样做对蔬菜生长有什么好处。二年级的学生喜欢模仿， 观察学长们种植蔬菜的过程，会让他们跃跃欲试，对激发学生学习下一课的热情 十分有利。 3 / 3 3 粤教科技版科学教材分析 在组织学生参观小菜园时，教师应从以下几个方面进行引导：激发学生尝 试种植蔬菜的兴趣和欲望； 引导学生观察各种蔬菜的生长情况， 了解蔬菜长势； 鼓励学生与参与种植的学长交流蔬菜种植心得， 初步了解各种农作工具的基本 用途和操作方法。 在引导学生观察交流时，可以结合人类与自然和谐相处的话题展开交流。让 学生了解地球为人类生存提供各种自然资源， 我们要懂得爱护像蔬菜这样的农作 物，意识到保护环境的重要性。 在组织活动 2 的教学过程中，如果没有合适的小菜园供参观和学习，教师可 以准备大量的图片或视频等素材辅助教学。
