土豆烧牛肉教情分析土豆烧牛肉是北师大版劳动教育课程中六年级的第二课,这套教材比较新,因此对于授课教师来说,可发挥的空间其实很大.劳动教育课程和主科课程最大的不同就在于实践环节的讲授,因此教师应主动搜集很多的资料,不能局限于教材提供的方案,一,1.备好菜2.备工具3.理食材4.下厨房5.齐品尝烹饪五步
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1、土豆烧牛肉教情分析土豆烧牛肉是北师大版劳动教育课程中六年级的第二课,这套教材比较新,因此对于授课教师来说,可发挥的空间其实很大.劳动教育课程和主科课程最大的不同就在于实践环节的讲授,因此教师应主动搜集很多的资料,不能局限于教材提供的方案,一。
2、1.备好菜2.备工具3.理食材4.下厨房5.齐品尝烹饪五步走第一步 备好菜根据口味增减第一步 备好菜主料:牛腩500克土豆2个胡萝卜1根辅料:大葱1根生姜若干片大蒜3瓣八角2颗干辣椒2根调味:食用油适量料酒4勺生抽1勺老抽半勺鸡精半勺胡椒粉。
