源远流长的发酵技术

1、第一节 源远流长的发酵技术 新课导入学习目标本课小结随堂反馈CONTENTS新课导入我国是卓立于世界的文明古国,是酒的故乡,中华民族五千年历史长河中,酒和酒文化一直占据着重要地位.你知道酒是如何酿制的吗学习目标1.尝试利用发酵技术制作酒酿等。

2、源源远流长的发酵技术远流长的发酵技术我国发酵技术的历史:我国发酵技术的历史:在中国,约在公元在中国,约在公元4000多多年前的龙山文化时期,便出现年前的龙山文化时期,便出现了自然发酵的果酒.殷商时代了自然发酵的果酒.殷商时代的甲骨文中可有的。

3、 家里的水果放的时间长了有什么味道家里的水果放的时间长了有什么味道碰了的苹果吃起来有什么味道碰了的苹果吃起来有什么味道基基因因工工程程酶酶工工程程细细胞胞工工程程发发酵酵工工程程生物学的四大工程1发酵产生的原因是什么发酵产生的原因是什么2什。

4、苏教苏教2011版初中生物八年级下册版初中生物八年级下册第二十三章日常生活中的生物技术第二十三章日常生活中的生物技术第一节源远流长的发酵技术第一节源远流长的发酵技术教学目标教学目标11,尝试利用发酵技术制作酒酿食品,尝试利用发酵技术制作酒酿。