1、果实和种子教学设计 【教材简析】【教材简析】 果实和种子是植物的生长变化单元的第 6 课。 本单元的知识编排由植物的生长顺序逐步展开， 关注植物一生所发生的变化。 本课安排了三个部分的内容， 第一部分从聚焦问题开始， 思考果实是如何形成的， 果实对植物来说有什么用，唤起学生的求知欲；第二部分为探索新知部分，通过 学生对凤仙花植株上不同阶段的果实进行观察、比较、解剖，描述果实的生长变 化过程；通过学生对成熟的凤仙花果实的解剖，使学生了解植物果实的秘密；通 过观察更多植物的果实，引导学生进行类比，总结果实的共同特征；第三部分为 研讨活动，在前面活动的基础上，组织学生研讨果实的果皮和种子的作用，让学
2、 生感受植物生命的神奇与伟大；引导学生分辨经常吃的食物是植物的哪些部分。 课后也可以让学生继续讨论如何收集凤仙花的种子，以及制作凤仙花果实模型， 学生习得的知识与技能对本单元后续的学习起到了铺垫的作用。 【学生分析】 四年级学生具备一定的探究能力，本课所探究的果实和种子，学生在以往的 学习与生活实践中已经有了一定的认识，知道大部分植物会开花结果，但对植物 的共同特征和果实各部分的作用的认识却是比较模糊的，让学生理解花、果实、 种子有繁殖的作用也是有一定难度的。 【教学目标】 科学概念目标科学概念目标 植物生长过程，花凋谢后会结出果实。 果实有果皮和种子两部分组成。 植物通过产生足够的种子繁衍后
3、代，使它们得以世代相传。 科学探究目标科学探究目标 能基于观察获得的信息描述果实的生长变化过程。 能运用解剖的方法观察果实的结构。 能基于果实和种子的结构特点及学生的已有认知，分析果实和种子的作 用。 科学态度目标科学态度目标 能持续保持研究植物生长变化的兴趣。 尊重事实，乐于分享自己的想法，接纳他人的观点。 科学、技术、社会与环境目标科学、技术、社会与环境目标 意识到植物与人类生活的关系，保护植物就是保护人类自己。 【教学重难点】 重点：了解果实的共同特征。 难点：对植物的果实进行解剖、细致观察，并用画图的方式描述观察结果。 【教学准备】【教学准备】 为学生准备： 1.有果实的凤仙花植株、彩
4、笔、小刀。 2.课前导学任务单、课前观察记录表。 教师准备： 1.分组实验材料：西红柿、豆角、山楂、小刀、塑料盘、凤仙花图片、学生 活动记录表。 2.教学课件。 【教学过程】 活动一：交流分享果实的形成过程活动一：交流分享果实的形成过程 1.谈话：同学们，你们持续观察凤仙花了吗？凤仙花有什么变化呢？ 学生交流自己的观察所得。 （预设 1：凤仙花凋谢了。预设 2：长出了果实。 ） 2.请学生分析课前观察记录，在展示台展示学生的作品：绘画、模型、记录 表等。 学生通过展示观察记录发现：凤仙花会慢慢凋谢，子房变大，结出果实。 学生互相补充交流观察所得，形成结论：果实是由子房发育而成的。 3.教师出示
5、课件：花凋谢，结出果实，果实慢慢长大。果实是由子房发育而 成的。 4.教师带领学生共同梳理果实形成的过程。 （板书：果实） （凤仙花要经过传粉、受精，花朵凋谢、子房变大、才能发育成果实。 ） 活动二：探究果实的共同特点活动二：探究果实的共同特点 （一）探究凤仙花果实的特点 1.学生观察自己带的凤仙花植株上的果实，说一说它的特点。 预设 1：形状是锥形的。 预设 2：小的果实是绿色的，大的果实有一点黄。 预设 3：果实的外面有小刺毛。 2.汇总：凤仙花的果实的形状可以称为倒水滴形。凤仙花果实内部可能会有 些什么呢？ 3.学生交流猜想。 预设：有果肉，有果汁，有种子 4.教师先出示一颗凤仙花果实，
6、提问：同学们，凤仙花果实外面的皮，我们 可以给它起个名字吗？（果皮） 接下来，我们需要探究凤仙花果实的内部结构，可以怎么做呢？ 预设 1：用手掰开果实。 预设 2：可以用小刀割开。 教师：想一想哪种方法更科学呢？ 预设 1：绿颜色的果实用小刀割开，因为发黄的果实用手一触碰就炸裂了。 预设 2：用手掰会破坏果实的内部结构。 教师：根据我们的经验，为了防止凤仙花果实炸裂，在选择要解剖的凤仙花 果实时，绿色的果实较为合适。 5.为了更好地观察凤仙花果实里面的结构，我们选择用小刀割开，科学上这 种方法叫做“解剖” 。 在解剖果实时，我们要做到： （1）小刀刀尖不要对着自己或同学； （2）用小 刀解剖果
7、实的时候从果实的中间切割开； （3）切开后，仔细观察果实内部结构。 6.教师出示教学课件，提示学生在解剖凤仙花果实的的内部结构时，应及时 填写实验记录表并遵守操作指南。帮助学生明确在解剖凤仙花果实的过程中，需 要完成绘图任务，把整体果实外形图和内部结构图画出来。 7.学生分小组解剖操作，教师巡视。 8.组织学生交流分享，各小组汇报种子个数。 交流总结：凤仙花果实由两部分组成，分别是果皮和种子。 9.小结：通过解剖，我们知道了凤仙花果实由果皮和种子两部分组成，这就 是我们今天要研究的内容“果实和种子” 。 （二）探寻果实的共同特征（二）探寻果实的共同特征 1.大家猜一猜，凤仙花的种子有什么作用？
8、学生交流（繁殖后代） 。 2.你还知道生活中有哪些植物的果实？ 学生交流，列举苹果、桃、梨、花生、青椒、黄瓜 3.你能说出这些果实的共同特征是什么吗？ 学生交流：都有果皮，都有种子，有的里面可以吃，有的里面有果汁等。 4.大家说的这些都来自于我们的生活经验，看看老师带来了什么果实？ 课件出示：西红柿、豆角、山楂。 教师：大家知道通过什么办法来寻找答案吗？ 学生：我们可以通过解剖的方法来进行。 教师：对！那大家说一说解剖时应该注意什么呢？ 学生交流讨论。 总结：同学们说得很好！大家注意要把这些果实的外形图和内部结构图都画 出来，并做好记录，然后小组交流果实各部分的特点。 （课件出示实验记录 表）
9、 5.分发果实和记录表，学生小组合作完成解剖与记录。 6.组织交流。 （1）通过解剖这些植物的果实，我们发现果实有什么特征？ 总结：西红柿里有果肉、果汁、种子，豆角只有果皮与种子，山楂里有果肉 和种子。 （2）尽管这些植物果实的结构不相同，但它们共同具有的特征是什么？ 总结：这些植物果实都有果皮和种子。 （板书：果皮 种子） （3）果皮的作用是什么？ 总结：保护种子和内部结构。 （板书：保护种子） （4）种子的作用是什么？ 总结：繁殖后代。 （板书：繁殖后代) （5）小组讨论：从种子的数量上你有什么发现？ 总结：种子的数量比自己本身多，这样更有利于繁殖后代，使自己的后代更 多一些。 7.小结：
10、同学们都说得有道理，通过刚才的解剖操作，我们发现果实的不同 之处有哪些？ 总结：它们的颜色、大小不同，有的果实有果肉，有的果实还有果汁，比如 西红柿、山楂，有的果实没有果肉。我们还知道了果实的共同特征，它们都有果 皮和种子。 板书：果实的共同特征：外有果皮，内有种子 8.根据果实的共同特征，判断这些食物是不是果实呢？ 教师课件出示各种食物，学生判断并说明理由。 （课件出示香蕉、草莓）香蕉、草莓是果实吗？学生交流讨论，出示课件， 引导学生认识特殊的果实。 （课件出示无籽西瓜）无籽西瓜是不是果实呢？学生交流讨论，还可以课后 查阅资料寻找答案。 活动三：植物与人类及动物的关系活动三：植物与人类及动物
11、的关系 1.同学们， 你还能列举一些我们经常吃的植物的果实吗？ （花生、 桃、 西瓜、 杏） 2.我们吃的花生是果实的哪一部分？（种子）你还能举出我们吃的食物是果 实种子的例子吗？（瓜子、黄豆、豌豆、松子） 3.同学们，果实来源于哪里呢？（植物）通过今天的学习，你有什么想说的 呢？（学生交流植物与人、动物之间的关系） 。 4.千姿百态的植物果实给人类、动物提供了丰富的食物，所以植物是人类和 动物的好朋友，我们要爱护植物，秋天是果实成熟的季节，我们要保护好植物， 保护好它们的果实，特别是种子，让更多的植物繁殖后代，让人与植物成为好朋 友，人与自然和谐相处。 活动四：总结交流活动四：总结交流 1.
12、通过这节课的学习，大家有什么收获呢？ 2.“春种一粒粟，秋收万颗子。 ”同学们对这句诗如何理解呢？ 活动五：课外延伸活动五：课外延伸 1.对于植物的种子，还能继续研究些什么呢？ 学生交流： 有什么好的方法收集种子， 观察不同植物种子的成长过程， 等等。 2.请大家选择自己感兴趣的植物的果实进行研究， 完成课后活动手册记录表， 了解它是如何延续后代并壮大家族的。 3.课后，请大家继续观察凤仙花的果实，看看它有什么变化，然后制作凤仙 花果实模型，并尝试收集凤仙花的种子。 4.请大家收集更多植物的种子，看看它们有哪些特征，并把它们记录下来。 【板书设计】板书设计】 果皮 种子 保护种子 繁殖后代 【
13、活动手册使用说明】【活动手册使用说明】 活动手册中的内容应在课后学生对更多植物果 实观察后使用。要求学生选择自己喜欢的几种不同 的植物果实， 用画图的方法记录观察到的内部结构， 并标出果皮和种子的部分；再用数字记录每个果实 中的种子数量，培养学生持续对植物进行观察的兴 趣。 凋谢 雌蕊 果实 果实和种子果实和种子 果实和种子课前导学观察单 1.果实是由哪部分发育而成的？ 2.果实的形成过程。 观察时间 观察图片 观察时间 观察图片 学校： 年级 班 记录员 时间 果实和种子课后研究任务单 活动一 请你制作凤仙花果实的模型 作品展示 学校： 年级 班 记录员 时间 活动二 研究感兴趣的果实 活动目的：寻找不同植物果实的共同特征。 （完成活动手册记录表） 果实的名称 果实的结构 种子的数量 学校： 年级 班 记录员 时间 活动三 收集凤仙花的种子，请把你的方法记录下来。 活动四 寻找身边植物的果实，并取出它的种子进行观察，把观察结 果记录下来。 植物名称 果实形状 种子形状 学校： 年级 班 记录员 时间
