1、一、基本信息 二、教学目标 1、描述人体消化系统的组成 2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程 3、分析小肠的结构特点，说出小肠结构与其吸收功能相适应的结论 三、学习者分析 七年级的学生思维活跃且好动，他们有很强的求知欲望，想要了解自己的身 体结构。他们通过日常生活经验对消化系统有一定的了解，但食物在消化系统内 怎样消化和吸收的知识比较缺乏。而这部分知识又比较抽象，因此，在教学中我 尽可能运用图片、视频介绍、总结归纳将教学内容形象直观化。 学生主要采用“主动参与、主动探究、交流与合作”的学习方法。引导学生 乐学、 会学； 通过各种学习活动， 让学生动手做一做、 动脑想一想、 动耳听一听、 动眼
2、看一看、动嘴说一说，让他们在活动中掌握知识，培养能力，形成情感态度 与价值观，从而达到课程目标。 四、教学重难分析及解决措施 重点：食物的消化和营养物质的吸收过程。 难点：食物的消化和营养物质的吸收过程。 五、教学设计 教学内容教学内容 教师活动教师活动 学生活动学生活动 设计意图设计意图 创设情境创设情境 导入新课导入新课 展示美食图片，提出疑问。 【师】我们每天吃进大量的食物，但 只排出少量的粪便，减少的那部分到 哪儿去了？ 被人体消化和吸收了。 【师】今天，我们就来共同学习第二 【生】被美食图片 吸引，思考问题。 设问引起学生 疑惑， 激发学习 欲望。 引出主题。 明确学习内容。 课名
3、第二节 消化与吸收（第 1 课时） 学科（版本） 2012 年 10 月第 1 版 章节 第四单元第二章 第二节 学时 2 课时 年级 七年级 讲授讲授新课新课 一、 消化的概念 二、 消化系统的 组成 节消化和吸收，请同学们打开课 本 P26. 【师】旅游与美食，想想就让人激动。 有这样一群吃货小黄人，吃遍各种美 食，下面，就让小黄人带我们开启美 食之旅吧！ 【师】请同学们快速浏览本节课内容， 用横线、波浪线、圆圈划出概念等重 要的知识点。大致了解一下我的旅游 路线。 老师写标题板书。 展示学习目标 【师】下面就让我们带着目标跟着小 黄人出发啦！ 【师】首先来到的第一个景点是消化。 哪位游客
4、给我们介绍消化的特色？ 【师】感谢 3 位热心游客给我们的介 绍，不仅介绍了消化的概念，还介绍 了消化系统组成，小黄人为你们点赞。 展示消化的概念和消化系统的组成。 提醒学生在课本圈出概念 【师】下面由小黄人带我们走一走消 化道和消化腺。 消化道包括(从上到下)：口腔、咽、 食道、胃、小肠、大肠、肛门。 消化腺包括(从上到下)：唾液腺、胃 【生】听老师讲， 打开课本。 【生】听老师讲 【生】浏览课本， 划出概念等重要的 知识点 【生】学生齐读 【生】学生举手回 答： 1、 食物在消化道内 分解成可以被细胞 吸收的物质的过 程。 2、 食物的消化是由 消化系统完成的。 3、 人体的消化系统 是由
5、消化道和消化 腺组成。 对新课内容有 初步了解。 学法指导， 培养 训练学生阅读 和提取信息的 能力。 明确学习目标 师生互动 及时评价， 给学 生以肯定和表 扬 学法指导 三、三、 消化的全过消化的全过 程程 1.淀粉的消化 2.蛋白质的消 腺、肝脏、胰腺、肠腺。 同步展示消化道和消化腺的组成。 【师】现在请各位游客快速记忆消化 道和消化腺的组成， 2 分钟后小黄人要 抽查啦！ 2 分钟后抽查 3 位学生 【师】 3 位同学都很熟练， 下面由小黄 人具体介绍消化腺的特色。请各位游 客做好笔记。不要错过精彩的部分。 播放视频：食物的消化 【师】小黄人贴心的提醒，酶是活细 胞产生的促进物质发生变
6、化的有机 物。具有专一性。 【师】之前学过淀粉、蛋白质、脂肪， 那酶是怎样使这些营养物质发生变化 的呢？小黄人来为你解答。 【生】学生跟着老 师同步齐回答。 【生】学生默背， 记忆 【生】学生听老师 讲， 在课本记笔记。 【生】学生思考： 什么是酶？ 【生】观看视频 【生】在课本对应 记笔记 【生】学生听讲解 限时记忆， 及时 检测 给学生以肯定 和表扬 学法指导 带着疑问有指 向性的思考 生动形象， 便于 学生理解记忆。 看中学， 听中学 化 3.脂肪的消化 4.、结论 四、 营养物质的 吸收 同步展示营养物质、消化过程和产物 【师】从上面的介绍可以看出，淀粉、 蛋白质、脂肪开始消化和最终消
7、化的 部位是哪里呢？可以得出什么结论？ 同步结论 师：请各位游客做好笔记。不要错过 精彩的部分。接下来同桌相互抽背。 【师】小黄人贴心的提醒，肝脏分泌 的胆汁中没有消化酶，但它能使脂肪 变成微小的颗粒，从而增加脂肪酶与 脂肪的接触面积，起到促进脂肪分解 的作用乳化作用。 【师】食物在小肠中完成消化后，是 怎样吸收的呢？下面我们来讨论完成 P30 资料分析。 同步展示讨论要求 老师倾听，及时点评。 【生】学生举手回 答 【生】记笔记 【生】在课本对应 记笔记 【生】看要求，分 配好任务 【生】小组展示讨 论成果。其他小组 补充。 培养学生从已 知内容提取信 息的能力 学法指导 及时巩固检测 生生
8、互动 明确小组讨论 的要求， 各司其 职。 培养学生合 作和团队意识。 生生互动， 以学 生为主体。 练习： 巩固提升 归纳小结 结束语 老师总结归纳，引导学生得出结构与 功能相适应的结论。 【师】旅游续上你们有收获吗？让我 们来品尝各种美食吧。 展示美食和题目（6 题） 今天的旅游路线精彩又美味，我们来 回顾小结一下路上的风景吧。展示小 结 【师】大家认为小黄人的导游工作做 得怎样啊？给我来一个热情的拥抱 吧！ 【生】学生记笔记 【生】学生抢答 【生】学生同步齐 回顾知识 图片抢答激发 学生兴趣， 练习 检测巩固知识 点。 总结归纳， 形成 知识体系。 师生互动 六、板书设计 第二节 消化和吸收 一、消化系统是组成 1、消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。 2、消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。 二、食物的消化过程 三、小肠是人体消化和吸收营养物质的主要器官 作业布置：课本 P31 练习 课后反思
