1、1 必必修修11 全全册册基基本本内内容容梳梳理理 从实验学化学 一一、化化学学实实验验安安全全 1 、（1 ）做有毒气体的实验时，应在通风厨中进行，并注意对尾气进行适当处理（吸收或 点燃等）。进行易燃易爆气体的实验时应注意验纯，尾气应燃烧掉或作适当处理。 （2 ）烫伤宜找医生处理。 （3 ）浓酸撒在实验台上，先用N a 2 C O 3（或N a H C O 3 ）中和，后用水冲擦干净。浓酸沾 在皮肤上，宜先用干抹布拭去，再用水冲净。浓酸溅在眼中应先用稀N a H C O 3 溶液淋洗， 然后请医生处理。 （4 ）浓碱撒在实验台上，先用稀醋酸中和，然后用水冲擦干净。浓碱沾在皮肤上，宜先 用大量
2、水冲洗，再涂上硼酸溶液。浓碱溅在眼中，用水洗净后再用硼酸溶液淋洗。 （5 ）钠、磷等失火宜用沙土扑盖。 （6 ）酒精及其他易燃有机物小面积失火，应迅速用湿抹布扑盖。 二二混混合合物物的的分分离离和和提提纯纯 分离和提纯的方法 分离的物质 应注意的事项 应用举例 过滤 用于固液混合的分离 一贴、二低、三靠 如粗盐的提纯 蒸馏 提纯或分离沸点不同的液体混合物 防止液体暴沸，温度计水银球的位置，如石油的 蒸馏中冷凝管中水的流向 如石油的蒸馏 萃取 利用溶质在互不相溶的溶剂里的溶解度不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂 所组成的溶液中提取出来的方法 选择的萃取剂应符合下列要求：和原溶液中的溶剂互不
3、相溶；对溶质的溶解度要远大于原溶剂 用四氯化碳萃取溴水里的溴、碘 分液 分离互不相溶的液体 打开上端活塞或使活塞上的凹槽与漏斗上的水孔， 使漏斗内外 空气相通。打开活塞，使下层液体慢慢流出，及时关闭活塞，上层液体由上端倒出 如用 四氯化碳萃取溴水里的溴、碘后再分液 蒸发和结晶 用来分离和提纯几种可溶性固体的混合物 加热蒸发皿使溶液蒸发时， 要用玻 璃棒不断搅动溶液； 当蒸发皿中出现较多的固体时， 即停止加热 分离N a C l 和K N O 3 混合物 三三、离离子子检检验验 离子 所加试剂 现象 离子方程式 C l A g N O 3 、稀H N O 3产生白色沉淀 C l A g A g
4、C l S O 4 2 - 稀H C l 、B a C l 2白色沉淀 S O 4 2 - + B a 2 = B a S O 4 四四. 除除杂杂 注意事项：为了使杂质除尽，加入的试剂不能是“ 适量” ，而应是“ 过量” ；但过量的试剂必 须在后续操作中便于除去。 五五、物物质质的的量量的的单单位位 摩摩尔尔 1 . 物质的量（n ）是表示含有一定数目粒子的集体的物理量。 2 . 摩尔（mo l ）: 把含有6 . 0 2 1 0 2 3 个粒子的任何粒子集体计量为1 摩尔。 3 . 阿伏加德罗常数：把6 . 0 2X 1 0 2 3 mo l - 1 叫作阿伏加德罗常数。 4 . 物质的量
5、 物质所含微粒数目/ 阿伏加德罗常数 n = N / N A 2 5 . 摩尔质量（M）( 1 )定义：单位物质的量的物质所具有的质量叫摩尔质量. （2 ）单位： g / mo l 或 g . . mo l - 1 ( 3 )数值：等于该粒子的相对原子质量或相对分子质量. 6 . 物质的量= 物质的质量/ 摩尔质量 ( n = m/ M) 六、气体摩尔体积 1 . 气体摩尔体积（V m）（1 ）定义：单位物质的量的气体所占的体积叫做气体摩尔体积. （2 ）单位：L / mo l 2 . 物质的量= 气体的体积/ 气体摩尔体积n = V / V m 3 . 标准状况下, V m=2 2 . 4L
6、 / mo l 七七、物物质质的的量量在在化化学学实实验验中中的的应应用用 11 . 物物质质的的量量浓浓度度. （1 ）定义：以单位体积溶液里所含溶质B 的物质的量来表示溶液组成的物理量，叫做溶质 B 的物质的浓度。（2 ）单位：mo l / L （3 ）物质的量浓度 溶质的物质的量/ 溶液的体积 C B= n B / V 2 . 一定物质的量浓度的配制 （1 ）基本原理: 根据欲配制溶液的体积和溶质的物质的量浓度，用有关物质的量浓度计算 的方法， 求出所需溶质的质量或体积， 在容器内将溶质用溶剂稀释为规定的体积,就得欲配 制得溶液. （2 ）主要操作 a . 检验是否漏水. b . 配制溶
7、液 1 计算. 2 称量. 3 溶解. 4 转移. 5 洗涤. 6 定容. 7 摇匀8 贮存溶液. 注意事项：A选用与欲配制溶液体积相同的容量瓶. B使用前必须检查是否漏水. C不能 在容量瓶内直接溶解. D溶解完的溶液等冷却至室温时再转移. E定容时，当液面离刻度 线1 2 c m时改用滴管，以平视法观察加水至液面最低处与刻度相切为止. 3 . 溶液稀释：C ( 浓溶液) ? V ( 浓溶液) = C ( 稀溶液) ? V ( 稀溶液) 一一、物物质质的的分分类类 把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系，叫分散系。被分散 的物质称作分散质（可以是气体、液体、固体），起容
8、纳分散质作用的物质称作分散剂 （可 以是气体、液体、固体）。溶液、胶体、浊液三种分散系的比较 分散质粒子大小/ n m 外观特征 能否通过滤纸 有否丁达尔效应 实例 溶液 小于1均匀、透明、稳定 能 没有 N a C l 、蔗糖溶液 胶体 在1 1 0 0 之间 均匀、有的透明、较稳定 能 有 F e ( O H ) 3 胶体 浊液 大于1 0 0不均匀、不透明、不稳定 不能 没有 泥水 二二、物物质质的的化化学学变变化化 1 、物质之间可以发生各种各样的化学变化，依据一定的标准可以对化学变化进行分类。 （1 ）根据反应物和生成物的类别以及反应前后物质种类的多少可以分为： A 、化合反应（A
9、+ B = A B ）B 、分解反应（A B = A + B ） C 、置换反应（A + B C = A C + B ） D 、复分解反应（A B + C D = A D + C B ） （2 ）根据反应中是否有离子参加可将反应分为： 3 A 、离子反应：有离子参加的一类反应。主要包括复分解反应和有离子参加的氧化还原反 应。 B 、分子反应（非离子反应） （3 ）根据反应中是否有电子转移可将反应分为： A 、氧化还原反应：反应中有电子转移（得失或偏移）的反应 实质：有电子转移（得失或偏移） 特征：反应前后元素的化合价有变化 B 、非氧化还原反应 2 、离子反应 （1 ）、电解质：在水溶液中或熔
10、化状态下能导电的化合物,叫电解质。酸、碱、盐都是电 解质。在水溶液中或熔化状态下都不能导电的化合物，叫非电解质。 注意：电解质、非电解质都是化合物，不同之处是在水溶液中或融化状态下能否导电。 电解质的导电是有条件的：电解质必须在水溶液中或熔化状态下才能导电。能导电的 物质并不全部是电解质：如铜、铝、石墨等。非金属氧化物（S O 2 、S O 3 、C O 2 ）、大 部分的有机物为非电解质。 （2 ）、离子方程式：用实际参加反应的离子符号来表示反应的式子。它不仅表示一个具 体的化学反应，而且表示同一类型的离子反应。 复分解反应这类离子反应发生的条件是：生成沉淀、气体或水。书写方法： 写：写出反
11、应的化学方程式 拆：把易溶于水、易电离的物质拆写成离子形式 删：将不参加反应的离子从方程式两端删去 查：查方程式两端原子个数和电荷数是否相等 （3 ）、离子共存问题 所谓离子在同一溶液中能大量共存，就是指离子之间不发生任何反应；若离子之间能发生 反应，则不能大量共存。 A 、 结合生成难溶物质的离子不能大量共存: 如B a 2 和S O 4 2 - 、 A g 和C l - 、 C a 2 和C O 3 2 - 、 Mg 2 和O H - 等 B 、结合生成气体或易挥发性物质的离子不能大量共存：如H 和CO3 2 - ,H C O 3 - ,S O 3 2 - ， O H - 和N H 4 等
12、 C 、 结合生成难电离物质 （水） 的离子不能大量共存： 如H 和O H - 、 C H 3 C O O - ， O H - 和H C O 3 - 等。 D 、发生氧化还原反应、水解反应的离子不能大量共存（待学） 注意：题干中的条件：如无色溶液应排除有色离子：F e 2 、F e 3 、C u 2 、Mn O 4 - 等离 子，酸性（或碱性）则应考虑所给离子组外，还有大量的H （或O H - ）。（4 ）离子方程 式正误判断（六看） 一、看反应是否符合事实：主要看反应能否进行或反应产物是否正确 二、看能否写出离子方程式：纯固体之间的反应不能写离子方程式 三、看化学用语是否正确：化学式、离子符
13、号、沉淀、气体符号、等号等的书写是否符合 事实 四、看离子配比是否正确 4 五、看原子个数、电荷数是否守恒 六、看与量有关的反应表达式是否正确（过量、适量） 3 、氧化还原反应中概念及其相互关系如下： 失去电子 化合价升高 被氧化（发生氧化反应） 是还原剂（有还原性） 得到电子 化合价降低 被还原（发生还原反应） 是氧化剂（有氧化性） 金属及其化合物 一、 金属活动性N a Mg A l F e 。 二、金属一般比较活泼，容易与O 2 反应而生成氧化物，可以与酸溶液反应而生成H 2 ，特 别活泼的如N a 等可以与H 2 O 发生反应置换出H 2 ，特殊金属如A l 可以与碱溶液反应而得到 H
14、 2 。 三、 A 1 2 O 3 为两性氧化物，A l （O H ）3 为两性氢氧化物，都既可以与强酸反应生成盐和水，也 可以与强碱反应生成盐和水。 四、 五、N a 2 C O 3 和N a H C O 3 比较 碳酸钠 碳酸氢钠 俗名 纯碱或苏打 小苏打 色态 白色晶体 细小白色晶体 水溶性 易溶于水，溶液呈碱性使酚酞变红 易溶于水（但比N a 2 C O 3 溶解度小）溶液呈碱 性（酚酞变浅红） 热稳定性 较稳定，受热难分解 受热易分解 2 N a H C O 3N a 2 C O 3 C O 2 H 2 O 与酸反应 C O 3 2 H HC O 3 HC O 3 H C O 2 H
15、 2 O HC O 3 H C O 2 H 2 O 相同条件下放出C O 2 的速度N a H C O 3 比N a 2 C O 3 快 与碱反应 N a 2 C O 3 C a （O H ）2C a C O 3 2 N a O H 反应实质：C O 3 2 与金属阳离子的复分解反应 N a H C O 3 N a O HN a 2 C O 3 H 2 O 反应实质：HC O 3 O H H 2 O C O 3 2 与H 2 O 和C O 2 的反应 N a 2 C O 3 C O 2 H 2 O2 N a H C O 3 C O 3 2 H 2 O C O 2HC O 3 不反应 与盐反应
16、C a C l 2 N a 2 C O 3C a C O 3 2 N a C l C a 2 C O 3 2 C a C O 3 不反应 主要用途 玻璃、造纸、制皂、洗涤 发酵、医药、灭火器 转化关系 六、合金：两种或两种以上的金属（或金属与非金属）熔合在一起而形成的具有金属特 性的物质。 5 合金的特点；硬度一般比成分金属大而熔点比成分金属低，用途比纯金属要广泛。 非金属及其化合物 一、硅元素：无机非金属材料中的主角，在地壳中含量2 6 . 3 ，次于氧。是一种亲氧元 素， 以熔点很高的氧化物及硅酸盐形式存在于岩石、 沙子和土壤中， 占地壳质量9 0 以上。 位于第3 周期，第A 族碳的下方
17、。 S i 对比 C 最外层有4 个电子，主要形成四价的化合物。 二、二氧化硅（S i O 2 ） 天然存在的二氧化硅称为硅石，包括结晶形和无定形。石英是常见的结晶形二氧化硅，其 中无色透明的就是水晶， 具有彩色环带状或层状的是玛瑙。 二氧化硅晶体为立体网状结构， 基本单元是 S i O 4 ，因此有良好的物理和化学性质被广泛应用。（玛瑙饰物，石英坩埚， 光导纤维） 物理：熔点高、硬度大、不溶于水、洁净的S i O 2 无色透光性好 化学：化学稳定性好、除H F 外一般不与其他酸反应，可以与强碱（N a O H ）反应，是酸性 氧化物，在一定的条件下能与碱性氧化物反应 S i O 2 4 H
18、F = = S i F 42 H 2 O S i O 2 C a O= = = ( 高温) C a S i O 3 S i O 2 2 N a O H= =N a 2 S i O 3 H 2 O 不能用玻璃瓶装H F ，装碱性溶液的试剂瓶应用木塞或胶塞。 三、硅酸（H 2 S i O 3 ） 酸性很弱（弱于碳酸）溶解度很小，由于S i O 2 不溶于水，硅酸应用可溶性硅酸盐和其他酸 性比硅酸强的酸反应制得。 N a 2 S i O 3 2 H C l = = H 2 S i O 3 2 N a C l 硅胶多孔疏松，可作干燥剂，催化剂的载体。 四、硅酸盐 硅酸盐是由硅、氧、金属元素组成的化合物
19、的总称，分布广，结构复杂化学性质稳定。一 般不溶于水。（N a 2 S i O 3、K 2 S i O 3 除外）最典型的代表是硅酸钠N a 2 S i O 3：可溶，其水 溶液称作水玻璃和泡花碱，可作肥皂填料、木材防火剂和黏胶剂。 常用硅酸盐产品：玻 璃、陶瓷、水泥 四、硅单质 与碳相似，有晶体和无定形两种。晶体硅结构类似于金刚石，有金属光泽的灰黑色固体， 熔点高（1 4 1 0 ），硬度大，较脆，常温下化学性质不活泼。是良好的半导体，应用：半 导体晶体管及芯片、光电池、 五、氯元素：位于第三周期第A 族，原子结构： 容易得到一个电子形成 氯离子C l , 为典型的非金属元素，在自然界中以化
20、合态存在。 六、氯气 物理性质：黄绿色气体，有刺激性气味、可溶于水、加压和降温条件下可变为液态( 液氯) 和固态。 制法: Mn O 2 4 H C l ( 浓) Mn C l 2 2 H 2 O C l 2 闻法: 用手在瓶口轻轻扇动,使少量氯气进入鼻孔。 6 化学性质：很活泼，有毒，有氧化性， 能与大多数金属化合生成金属氯化物（盐）。也 能与非金属反应： 2 N a C l 2= = = ( 点燃) 2 N a C l 2 F e 3 C l 2 = = = ( 点燃) 2 F e C l 3C u C l 2 = = = ( 点燃) C u C l 2 C l 2 H 2= = = (
21、点燃) 2 H C l 现象：发出苍白色火焰，生成大量白雾。 燃烧不一定有氧气参加，物质并不是只有在氧气中才可以燃烧。燃烧的本质是剧烈的氧化 还原反应，所有发光放热的剧烈化学反应都称为燃烧。 C l 2 的用途： 自来水杀菌消毒C l 2 H 2 O= = H C l H C l O2 H C l O= = = ( 光照) 2 H C l O 2 1 体积的水溶解2 体积的氯气形成的溶液为氯水，为浅黄绿色。其中次氯酸H C l O 有强氧化 性和漂泊性，起主要的消毒漂白作用。次氯酸有弱酸性，不稳定，光照或加热分解，因此 久置氯水会失效。 制漂白液、漂白粉和漂粉精 制漂白液 C l 2 2 N
22、a O H = N a C l N a C l O H 2 O，其有效成分N a C l O 比H C l O 稳定多,可长期 存放制漂白粉( 有效氯3 5 ) 和漂粉精( 充分反应有效氯7 0 ) 2 C l 2 2 C a ( O H ) 2 = C a C l 2 C a ( C l O ) 2 2 H 2 O 与有机物反应，是重要的化学工业物质。 用于提纯S i 、G e 、T i 等半导体和钛 有机化工：合成塑料、橡胶、人造纤维、农药、染料和药品 七、氯离子的检验 使用硝酸银溶液，并用稀硝酸排除干扰离子（C O 3 2 、S O 3 2 ） H C l A g N O 3= =A g
23、 C l H N O 3 N a C l A g N O 3= =A g C l N a N O 3 N a 2 C O 3 2 A g N O 3= = A g 2 C O ? 32 N a N O 3 A g 2 C O ? 3 2 H N O 3= = 2 A g N O 3 C O 2H 2 O C l A g = = A g C l 八、二氧化硫 制法（形成）：硫黄或含硫的燃料燃烧得到（硫俗称硫磺，是黄色粉末） S O 2= = = ( 点燃) S O 2 物理性质：无色、刺激性气味、容易液化，易溶于水（1 ：4 0 体积比） 化学性质：有毒，溶于水与水反应生成亚硫酸H 2 S O
24、3 ，形成的溶液酸性，有漂白作用，遇 热会变回原来颜色。这是因为H 2 S O 3 不稳定，会分解回水和S O 2 S O 2 H 2 OH 2 S O 3因此这个化合和分解的过程可以同时进行，为可逆反应。 可逆反应 在同一条件下，既可以往正反应方向发生，又可以向逆反应方向发生的化学 反应称作可逆反应，用可逆箭头符号 连接。 九、一氧化氮和二氧化氮 一氧化氮在自然界形成条件为高温或放电：N 2 O 2= = = = = = = = ( 高温或放电) 2 N O ，生成的 一氧化氮很不稳定，在常温下遇氧气即化合生成二氧化氮： 2 N O O 2= = 2 N O 2 7 一氧化氮的介绍：无色气体
25、，是空气中的污染物，少量N O 可以治疗心血管疾病。 二氧化氮的介绍：红棕色气体、刺激性气味、有毒、易液化、易溶于水，并与水反应： 3N O 2 H 2 O= = 2 H N O 3 N O这是工业制硝酸的方法。 十、大气污染 S O 2、N O 2 溶于雨水形成酸雨。防治措施： 从燃料燃烧入手。 从立法管理入手。 从能源利用和开发入手。 从废气回收利用，化害为利入手。 ( 2 S O 2 O 22 S O 3S O 3 H 2 O =H 2 S O 4 ) 十一、硫酸 物理性质：无色粘稠油状液体，不挥发，沸点高，密度比水大。 化学性质：具有酸的通性，浓硫酸具有脱水性、吸水性和强氧化性。是强氧
26、化剂。 C 1 2 H 2 2 O 1 1= = = = = = ( 浓H 2 S O 4 ) 1 2 C 1 1 H 2 O 放热 2H 2 S O 4( 浓) CC O 22 H 2 O S O 2 还能氧化排在氢后面的金属，但不放出氢气。 2H 2 S O 4( 浓) C u C u S O 4 2 H 2 O S O 2 稀硫酸：与活泼金属反应放出H 2，使酸碱指示剂紫色石蕊变红，与某些盐反应，与碱性 氧化物反应，与碱中和 十二、硝酸 物理性质：无色液体，易挥发，沸点较低，密度比水大。 化学性质：具有一般酸的通性，浓硝酸和稀硝酸都是强氧化剂。还能氧化排在氢后面的金 属，但不放出氢气。
27、4 H N O 3 ( 浓) C u= =C u ( N O 3 ) 2 2 N O 24 H 2 O 8 H N O 3 ( 稀) 3 C u3 C u ( N O 3 ) 2 2 N O4 H 2 O 反应条件不同，硝酸被还原得到的产物不同，可以有以下产 物: N ( + 4 ) O 2 , H N ( + 3 ) O 2 , N ( + 2 ) O , N ( + 1 ) 2 O ,N ( 0 ) 2 , N ( - 3 ) H 3 硫酸和硝酸：浓硫酸和浓硝酸都 能钝化某些金属（如铁和铝）使表面生成一层致密的氧化保护膜，隔绝内层金属与酸，阻 止反应进一步发生。因此，铁铝容器可以盛装冷的浓
28、硫酸和浓硝酸。硝酸和硫酸都是重要 的化工原料和实验室必备的重要试剂。可用于制化肥、农药、炸药、染料、盐类等。硫酸 还用于精炼石油、金属加工前的酸洗及制取各种挥发性酸。 十三、氨气及铵盐 氨气的性质：无色气体，刺激性气味、密度小于空气、极易溶于水（且快）1 ：7 0 0 体积比。 溶于水发生以下反应使水溶液呈碱性：N H 3 H 2 ON H 3 ? H 2 ON H 4 O H 可作红色喷 泉实验。生成的一水合氨N H 3 ? H 2 O 是一种弱碱，很不稳定，会分解，受热更不稳定： N H 3 ? H 2 O= = = ( ) N H 3H 2 O 浓氨水易挥发除氨气，有刺激难闻的气味。 氨
29、气能跟酸反应生成铵盐：N H 3 H C l = = N H 4 C l ( 晶体) 氨是重要的化工产品，氮肥工业、有机合成工业及制造硝酸、铵盐和纯碱都离不开它。氨 气容易液化为液氨，液氨气化时吸收大量的热，因此还可以用作制冷剂。 8 铵盐的性质：易溶于水（很多化肥都是铵盐），受热易分解，放出氨气： N H 4 C l N H 3H C l N H 4 H C O 3N H 3H 2 OC O 2 可以用于实验室制取氨气：（干燥铵盐与和碱固体混合加热） N H 4 N O 3 N a O HN a N O 3 H 2 O N H 3 2 N H 4 C l C a ( O H ) 2C a C l 2 2 H 2 O 2 N H 3 用向下排空气法收集， 红色石蕊试纸检验是 否收集满。
