1、1 / 5 食物在口腔里的变化食物在口腔里的变化 【学习目标】【学习目标】 科学概念目标：科学概念目标： 1知道食物在口腔里会经历初步的消化过程，牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里 的消化，它们的功能各不相同。 2知道牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。 科学探究目标：科学探究目标： 1观察、描述食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布，能对食物在口腔中的变化进 行简单的记录。 2体验分角色扮演“面包” 、 “牙齿” 、 “舌” ，模拟面包在口腔中的初步消化过程，感受牙 齿、舌和唾液的共同作用，并不断完善对牙齿结构及运动特点的认识，有意识的对自己的原有 观念进
2、行补充或修正。 科学、技术、社会与环境目标：科学、技术、社会与环境目标： 体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。 【学习重点】【学习重点】 知道牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。 【学习难点】【学习难点】 体验角色扮演中不断完善对牙齿结构及运动特点的认识， 有意识的对自己的原有观念进行 补充或修正。 【学习过程】【学习过程】 一、预习指南 （一）预习课文后，回答问题。 1消化器官可以将食物转化成我们可以吸收的_和_，这一过程叫作消化。 2食物在口腔中发生的变化过程：_、_、_。 3口腔是食物消化开始的地方，食物在口腔里的消化由_、_、_共同完 成。 4牙
3、齿的作用：牙齿按性质可分为_、_和_。不同牙齿的作用不同，门齿 用来_食物，犬齿用来_食物，臼齿用来_食物。牙齿的作用是_、_。 2 / 5 5舌头的作用：舌头能够将食物在口腔中进行_和_，这样能够让食物被牙齿 充分的切碎（断）磨碎，让唾液充分的和食物混合。 6唾液的作用：馒头在被咀嚼过程中会被唾液_（润滑食物） 。唾液还会初步消化淀 粉。 7牙齿的作用和意义：牙齿是我们身体重要的消化工具，不同形状的牙齿在消化食物是 过程中发挥着不同的作用，保护好牙齿对我们_很有意义。 8怎样预防龋齿呀（蛀牙） ：_可以预防蛀牙，要树立保护牙齿的意识，形成 良好的_、_习惯。 （二）问题银行存折 序号存入问题
4、存入时间提取时间 1 食物在口腔中 发生了什么变化？ 2 3 4 5 二、搜集材料与思考探究 （一）搜集材料 消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫作消化。口腔是人体 的消化器官之一。查找资料，还有哪些消化器官？ （二）活动设计 1探究：咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化。 次数现象 咀嚼第一次 咀嚼第二次 咀嚼第三次 3 / 5 2观察牙齿的分布排列图，写一写门齿、臼齿、犬齿的作用。 3用硬纸板模仿门齿和犬齿的外形，用大塑料口袋装满空气模仿臼齿，模拟馒头在口腔 中的消化过程。牙齿和舌在消化过程中，都担负了什么工作？馒头在口腔里面经历了哪些过 程？每一个过程都有怎
5、样的变化？ 【学习小结】【学习小结】 通过学习你有什么收获？ 【精炼反馈】【精炼反馈】 一、填空题 1消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和_，这一过程叫作_。 2牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着不同的 作用。如门齿用来_食物；臼齿用来_食物；犬齿用来_食物。 3通过分角色扮演的模拟实验，我们发现舌头能够将食物在口腔中进行_和_， 这样能够让食物被牙齿充分地切碎、磨碎，让_和食物充分地混合。 4 / 5 二、判断题 1一般情况下，每个人的口腔中有 32 颗牙齿。（） 2门齿、犬齿、臼齿分工明确，互相之间没有联系。（） 3牙齿可以帮助消化，所以它也是消化
6、器官。（） 4牙槽脓肿会使牙髓坏死，所以要讲究口腔卫生。（） 5经常刷牙可以防止蛀牙，保护牙齿，所以每天要刷一次牙。（） 三、选择题 1食物进入口腔后，和（）充分混合，开始消化。 A舌头B唾液C牙齿 2我们说，口腔是食物消化开始的地方，主要是指（）。 A牙齿切碎食物B舌头搅拌食物C唾液分解食物 3米饭经过一段时间的咀嚼会（）。 A消失B有甜味C越来越硬 4当米饭进入口腔时，（）。 A要充分咀嚼B要快速下咽C咀嚼多少无所谓 四、简答题 牙齿的作用和意义是什么？ 【答案及解析】【答案及解析】 一、 1能量消化 2切割咀嚼撕碎 3传送搅拌唾液 二、 1 2 解析：在吃食物时，只用到一种牙齿的情况很少，大多数情况下，需要几种牙齿的相互配 合才能完成工作。 5 / 5 3 4 5 三、 1B 2C 解析：口腔中的唾液含有一种酶，可以对淀粉进行初步消化，将淀粉变成麦芽糖。 3B 4A 四、 牙齿是我们身体重要的消化工具。 不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着不同的作用， 保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。
