1、乳制品企业常温液体奶车间危险源辨识与风险评价信息一览表 一、常温预处理车间.错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 （一）启机前准备.错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 （二）正常生产.错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 （三）生产结束.错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 （四）设备维护保养.错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 二、常温灌装车间.错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 （一）启机前准备.错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 （二）正常生产.错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 （三）生产结束.错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 （四）设备维护保养.错误！
2、未定义书签。 错误！未定义书签。 三、常温包装车间.错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 （一）启机前准备.错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 （二）正常生产.错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 （三）生产结束.错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 （四）设备维护保养.错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 （五）立体库设备.错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 （六）其他.错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 危险源辨识与风险评价信息一览表 辨识区域（部位、场所） ：公辅系统 一、常温预处理车间一、常温预处理车间 序 号 工作步骤危险源描述 危险源 识别 导致后 果 控制措施
3、 风险分析 MESR等级 （一）启机前准备（一）启机前准备 1 检查奶车情 况 上下奶车掉下造成摔伤物的因素高处坠落 1、收奶广场配备安全带、安全帽，设置安全 带悬挂点；2、操作规程规定上下奶车必须佩 带安全带、安全帽；3、奶台张贴上下奶车安 全作业流程图 36472三级 2 CIP 清洗罐 检查 关闭奶罐人孔盖时， 罐盖边缘锋利把手划伤物的因素其他伤害 1、对设备锋利边缘进行钝化；2、使用医用酒 精对伤口进行清洗并对伤口进行包扎 36118四级 3 CIP 清洗罐 检查 上下二层平台爬梯，滑到造成伤害环境因素其他伤害 1、采用防滑材质梯台；安装护栏和扶手；2、 现场张贴“上下楼梯，当心滑到”
4、警示标识； 3、楼梯上张贴黄黑标识；4、发放防滑鞋 16212四级 4 CIP 原料准 备 取酸碱样时，液体飞溅到皮肤或眼睛，烧伤 皮肤或眼睛 物的因素灼烫 1、配备防护手套、防护围裙、防护面罩等防 护用品；2、岗位操作规程明确取酸碱时佩戴 防护手套、防护围裙、防护面罩；3、使用喷 36118四级 淋、洗眼器对灼伤部位进行清洗 5消毒长时间接触施特白、伏泰对皮肤进行灼伤物的因素灼烫 1、车间化学品必须存放在制定暂存库内并在 库房内设置围堰放置以外泄漏；2、配备防护 手套、防护围裙、防护面罩等防护用品；3、 岗位操作规程规定使用化学品时必须佩带防 护手套、防护围裙、防护面罩，使用后洗手； 361
5、18四级 6消毒 使用施特白、伏泰，做手工清洗时渐到眼睛 上照成灼伤 物的因素灼烫 1、配备护目镜；2、岗位操作规程中规定使用 施特白、伏泰进行手工清洗时必须佩带护目 镜；3、使用洗眼器对眼睛冲洗 36118四级 7拆洗 大拆洗使用酸碱做手工清洗， 渐到皮肤造成 酸碱灼伤 物的因素灼烫 1、配备防护面罩、防护手套、防护围裙等防 护用品；2、使用酸碱做手工清洗是必须佩带 防护围裙、防护手套、防护面罩；3、使用喷 淋对接触酸碱的皮肤进行冲洗 36118四级 8管路连接 用勾板对卡扣进行紧固时， 勾板打滑或用力 过猛，磕伤手 人的因素其他伤害 1、佩戴防护手套；2、使用碘伏或医用酒精进 行清洗并对伤
6、口进行包扎 56130四级 9CIP cip 清洗热水消毒结束，拆开活结连管时， 残留热水溢出造成烫伤 物的因素灼烫 1、张贴“当心烫伤”标识提醒员工注意；2、 用喷淋对灼伤部位进冲洗；3、应急药品箱内 配备烫伤膏 56130四级 10CIP 清洗过程中活结老化，清洗液飞溅，造成灼 伤 物的因素灼烫 1、每旬对活结进行检查，更换老化活结；2、 每月对活结进行拆洗、更换；3、用喷淋对灼 伤部位进行冲洗 36118四级 （二）正常生产（二）正常生产 11取样取样时奶仓湿滑滑到造成摔伤物的因素其他伤害 1、采用防滑材质梯台；安装护栏和扶手；2、 现场张贴“当心滑到”警示标识；3、梯台边 缘张贴黄黑标
7、识；4、发放防滑鞋 36118四级 12煮沸品尝牛奶加热温度高品尝造成烫伤物的因素灼烫 煮沸品尝操作工按标准品尝温度达到 30-60 度时进行品尝 3319四级 13备料 使用升降梯时， 物体坠落可能发生物体打击 伤害 物的因素物体打击 1、升降梯安全装防护栏；2、使用升降梯作业 时必须关闭升降梯防护栏；3、定期组织员工 进行物体打击事故培训， 提高员工安全意识和 现场处置能力 30.546四级 14备料 员工乘坐升降梯上下配料平台， 工作人员在 高处发生坠落 人的因素高处坠落 1、 岗位操作规程规定禁止使用升降梯载人； 2、 现场张贴升降梯操作规程， 张贴” 禁止载人 “标 识；3、班组级安
8、全培训时对升降梯操作规程 进行培训 30.546四级 15备料使用升降梯载物超过升降梯额定载重量人的因素其他伤害 1、操作规程禁止升降梯超载；2、现场张贴操 作规程，张贴升降梯额定载重量标识 30.523四级 16备料领料过程产生粉尘，长时间接触造成尘肺环境因素职业病 1、配备防尘口罩；2、岗位操作规程规定领料 时必须佩带防尘口罩；3、定期组织职业病体 检，对尘肺员工进行调岗 368144二级 17备料 使用电动叉车货物太高遮挡住驾驶员视线， 导致叉车撞人 人的因素机械伤害 1、叉车工持证上岗；2、岗位操作规程规定叉 车行走过程中不允许提升货物； 33218四级 18化料 化料间地面沾粘奶粉等
9、原料， 地面湿滑人员 易造成人员摔伤 环境因素其他伤害 1、 岗位操作规程规定配料后及时清理地面； 2、 穿防滑鞋 36236四级 （三）生产结束（三）生产结束 19 清理现场卫 生 打扫地面积水多，易滑倒.环境因素其他伤害 1、岗位操作规程规定打扫卫生时地面积水清 理干净；2、员工配备防滑鞋 56130四级 20 清理现场卫 生 清理高空卫生时会发生高处坠落伤害人的因素其他伤害 配备安全带、 安全帽并没有进行检查； 岗位操 作规程规定清理高处卫生时必须佩带安全带、 安全帽； 定期组织高空坠落演练， 提升员工高 空坠落事故现场处置能力 33218四级 （四）设备维护保养（四）设备维护保养 21
10、泵 维修泵，搅拌类设备时其它人员启动设备， 设备运动挤伤或划伤手 人的因素机械伤害 1、维修作业前通知中控关闭检修设备；2、现 场关闭隔离开关并挂牌、 上锁， 钥匙由作业人 员保管 1616四级 22泵 维修保养电机部其他人员启动电机造成检 修人员触电 人的因素触电 1、维修作业前通知中控关闭检修设备；2、现 场关闭隔离开关并挂牌、 上锁， 钥匙由作业人 员保管 16424四级 23罐 入罐作业中控启动 CIP 误操作导致清洗液 烧烫伤检修人员 人的因素灼烫 1、维修作业前通知中控关闭检修设备；2、现 场关闭隔离开关并挂牌、 上锁， 钥匙由作业人 员保管；3、作业现场必须有人监护 13412四
11、级 24罐 进罐检维修作业罐内氧气不足造成人员中 毒窒息 物的因素 中毒和窒 息 1、 作业前提前通风对罐内空气质量进行检测， 检测合格后方可作业；2、作业过程中向罐内 输送压缩空气； 3、 作业人员必须佩戴安全带、 安全帽， 安全带在罐外固定牢靠并必须有人在 1188四级 外监护 25罐CIP 罐顶阀密封更换时易发生高空坠落物的因素高处坠落 1、罐顶安装防护栏；2、必须佩戴安全带安全 帽 32212四级 26罐高空焊接，维修更换阀门易跌落人的因素高处坠落必须佩戴安全带安全帽32212四级 27罐 焊接作业电源线破损或焊机漏电造成检修 人员触电 物的因素触电 1、每季度对焊机绝缘电阻进行检测，
12、淘汰绝 缘不良的焊机； 2、 作业时接入漏电保护器； 3、 佩戴焊工专用手套 1111四级 28净乳机 更换摩擦片拆装电机时吊具不能承重电机 跌落容易砸伤 物的因素起重伤害 1、使用专用吊装设备进行吊装；2、作业前对 吊具进行检查；3、穿防砸鞋 32212四级 29均质机不断电更换三角带时容易挤手人的因素机械伤害 1、维修作业前通知中控关闭检修设备；2、现 场关闭隔离开关并挂牌、 上锁， 钥匙由作业人 员保管；3、佩戴防护手套 32212四级 30均质机大修曲轴箱由于备件较重坠落造成砸伤人的因素起重伤害 1、操作规程规定两人抬曲轴箱作业；2、使用 吊具进行吊装；3、穿防砸鞋 50.5410四级
13、 31 巴杀、杀菌 机 阀门拆装维修时用力过猛划手人的因素机械伤害 1、佩戴防护手套；2、配备碘伏、医用酒精、 云南白药、创可贴等应急药品 1313四级 32 巴杀、杀菌 机 维修或更换蒸汽管道阀门阀门高温易烫伤环境因素灼烫 1、蒸汽管道现场张贴”当心烫伤“标识；2、 佩戴防护手套；3、提前关闭能源降温后更换 5115四肢 33 巴杀、杀菌 机 巴杀板换拆装时用力过大容易划伤手，人的因素机械伤害 1、佩戴防护手套；2、配备碘伏、医用酒精、 云南白药、创可贴等应急药品 51210四级 34 巴杀、杀菌 机 维修酸碱阀拆卸管道酸碱液体溅到皮肤上 造成烧伤 物的因素灼烫 1、在酸碱管道上张贴内部介质
14、名称标识；2、 对酸碱 MSDS 进行培训； 3、 酸碱使用现场张贴 MSDS；4、作业前确认关闭供液阀门，排空管 道；5、佩戴防护面罩、防护围裙、防护手套 1224四级 35 巴杀、杀菌 机 更换电柜内部元器件容易触电物的因素触电 1、操作规程禁止带电作业；2、作业前用验电 笔或电表测量上端确认没有电；3、对操作人 员培训电工知识；4、配电柜内张贴电路图以 及”当心触电“标识 1144四级 36 巴杀、杀菌 机 设备润滑油更换更换时地面湿滑容易滑倒 摔伤 物的因素其他伤害 1、使用油枪进行加油作业；2、保持地面整洁 及时用抹布清理地面油污 32212四级 37质量巡查 清洗液、消毒液浓度取样
15、检测，长时间接触 灼伤皮肤 物的因素灼烫 1、车间化学品必须存放在制定暂存库内并在 库房内设置围堰放置以外泄漏；2、配备防护 手套、防护面罩或护目镜；3、岗位操作规程 规定使用化学品时必须佩带上述防护用品， 使 用后洗手； 310260三级 38质量巡查高空设备拆洗效果验证，已发生坠落物的因素高处坠落执行岗位操作规程，佩戴安全带、安全帽3126四级 39质量巡查 检查管路泄漏情况，管路之间空间小，易碰 到加热设备，造成蒸汽烫伤 环境因素灼烫 1、蒸汽管道包保温或安装网状防护罩；2、裸 露的高温部位张贴“当心烫伤”标识；3、应 急物质柜内配备烫伤膏 3126四级 二、常温灌装车间二、常温灌装车间
16、 序工作步骤危险源描述危险源导致后控制措施风险分析 号识别果MESR等级 （一）启机前准备（一）启机前准备 40灌装机清洗 清洗过程，对设备进行检查，清洗管路、蒸 气管路高温造成烫伤 环境因素灼烫 1、蒸汽管道包保温或安装网状防护罩；2、裸 露的高温部位张贴“当心烫伤”标识；3、应 急物质柜内配备烫伤膏 1616四级 41灌装机清洗 停机后，去二层平台连接清洗管路，滑到造 成伤害 环境因素高处坠落 1、采用防滑材质梯台；安装护栏和扶手；2、 现场张贴“上下楼梯，当心滑到”警示标识； 3、楼梯上张贴黄黑标识；4、发放防滑鞋 16212四级 42灌装机清洗 做日护养时， 员工清理夹爪卫生设备锋利边
17、 缘造成手部划伤 物的因素机械伤害岗位操作规程要求护养时佩戴防护手套36118四级 43灌装机清洗 清洗灌装机检测酸碱浓度时， 清洗液飞溅对 皮肤和眼睛造成灼伤 物的因素灼烫 1、配备防护手套、防护围裙、防护面罩；2、 岗位操作规程明确取酸碱时佩戴防护手套、 防 护围裙、防护面罩；3、使用喷淋、洗眼器对 灼伤部位进行清洗 36118四级 44灌装机清洗 用稀碱浸泡刷洗填料管， 酸碱飞溅对皮肤及 眼睛造成灼伤 物的因素灼烫 1、配备防护手套、防护围裙、防护面罩；2、 岗位操作规程明确取酸碱时佩戴防护手套、 防 护围裙、防护面罩；3、使用喷淋、洗眼器对 灼伤部位进行清洗 36118四级 45灌装机
18、清洗 TFA-3灌装机停机后去二层平台连接清洗管 路，清洗回流管靠近无菌空气管，刚停机时 温度高造成烫伤 物的因素灼烫1、佩戴防护手套；2、张贴“当心烫伤”标识36118四级 46灌装机清洗 TFA-3 灌装机做日护养时，拆下无菌仓防护 罩，悬挂在设备上未扣紧，发生脱落砸伤员 物的因素物体打击确认无菌仓防护罩卡扣锁紧后进行操作3319四级 工 47灌装机清洗 瓶酸灌装机起机前对灌注头卫生进行清理， 机修此时调试设备，造成灌注头夹伤手指 人的因素机械伤害 1、设备安装安全门，安全门打开设备自动停 机；2、操作规程严禁屏蔽安全门。 36118四级 48灌装机备料 瓶酸灌装机开机前准备瓶子， 拉运过
19、程中地 牛压伤脚趾 人的因素其他伤害 1、岗位操作规程规定操作人员在地牛正前方 控制地牛，禁止站在地牛侧面控制地牛；2、 配发防砸鞋 3319四级 49灌装机备料 瓶酸灌装机生产前穿铝膜， 铝膜边缘锋利划 伤手 物的因素其他伤害 1、佩戴橡胶手套；2、配备碘伏、酒精等应急 药品 36118四级 50检查参数 瓶酸灌装机杀菌机标参检查时， 手持温度计 贴近高温部件进行测量， 杀菌机外表高温对 皮肤造成烫伤 物的因素灼烫 1、佩戴橡胶手套；2、配备烫伤膏；3、张贴 “当心烫伤”标识 56130四级 51杀菌机清洗 打开酸碱投配缸检查酸碱投配时，液体飞 溅，造成灼伤 物的因素灼烫 1、配备防护手套、
20、防护围裙、防护面罩；2、 岗位操作规程明确检查酸碱投配时时佩戴防 护手套、防护围裙、防护面罩；3、使用喷淋、 洗眼器对灼伤部位进行清洗 36236四级 52杀菌机清洗 杀菌机酸洗时， 磷酸浓度较高， 检测浓度时， 皮肤接触磷酸对皮肤造成烫伤、灼伤 物的因素灼烫 1、配备防护手套、防护围裙、防护面罩；2、 岗位操作规程明确检查酸碱投配时时佩戴防 护手套、防护围裙、防护面罩；3、使用喷淋、 洗眼器对灼伤部位进行清洗 36236四级 53杀菌机清洗 CIP 清洗后 500 内在平衡槽取酸碱样时液体 飞溅，造成灼伤 物的因素灼烫 1、配备防护手套、防护围裙、防护面罩；2、 岗位操作规程明确检查酸碱投配
21、时时佩戴防 护手套、防护围裙、防护面罩；3、使用喷淋、 洗眼器对灼伤部位进行清洗 36236四级 54杀菌机拆管 拆保温管时，四周存在加热管，人碰到加热 管造成烫伤 物的因素灼烫 1、现场张贴“当心烫伤”标识；2、佩戴防护 手套；3、应急药品箱内配备烫伤膏 56130四级 55杀菌机升温升温过程中活接老化，热水溢出造成烫伤物的因素灼烫 1、每旬对活结进行检查，更换老化活结；2、 每月对活结进行拆洗、更换；3、用喷淋对灼 伤部位进行冲洗 36118四级 56杀菌工环境杀菌间温度高导致员工中暑环境因素其他爆炸 1、杀菌间安装中央空调，降低温度；2、夏天 配备绿豆汤；3、夏天对员工进行防暑知识培 训
22、 56260三级 57灌装机升温 夹爪注油时员工做终端护养时造成夹爪夹 手 物的因素机械伤害 1、设备安装安全门，安全门打开时设备自动 停机；2、操作规程禁止屏蔽安全门；3、夹爪 注油时关闭安全门，待注油结束后护养终端。 16424四级 58灌装机升温 从双氧水槽拿取填料管， 接触双氧水造成双 氧水灼伤皮肤及眼睛 物的因素灼烫 1、配备防护手套、防护围裙、防护面罩；2、 岗位操作规程明确佩戴防护手套、防护围裙、 防护面罩；3、使用喷淋、洗眼器对灼伤部位 进行清洗 36118四级 59灌装机升温 灌装机更换双氧水， 接触双氧水造成双氧水 灼伤皮肤及眼睛 物的因素灼烫 1、配备防护手套、防护围裙、
23、防护面罩；2、 岗位操作规程明确佩戴防护手套、防护围裙、 防护面罩；3、使用喷淋、洗眼器对灼伤部位 进行清洗 36118四级 60灌装机升温 设备管封时夹爪转动，排包口出现堵包，手 部清理废包造成夹手 物的因素机械伤害 1、设备安装安全门，安全门打开时设备自动 停机；2、操作规程禁止屏蔽安全门 16424四级 61灌装机升温 检测灌装机双氧水浓度， 接触双氧水造成双 氧水灼伤皮肤及眼睛 物的因素灼烫 1、配备防护手套、防护围裙、防护面罩；2、 岗位操作规程明确取双氧水时佩戴防护手套、 防护围裙、防护面罩；3、使用喷淋、洗眼器 对灼伤部位进行清洗 36118四级 62灌装机升温 TFA-3 灌装
24、机配制双氧水，接触双氧水造成 双氧水灼伤皮肤及眼睛 物的因素灼烫 1、配备防护手套、防护围裙、防护面罩；2、 岗位操作规程明要求取填料管时时佩戴防护 36118四级 手套、防护围裙、防护面罩；3、使用喷淋、 洗眼器对灼伤部位进行清洗 （二）正常生产（二）正常生产 63灌装机 缓冲塔故障，员工从链条上拿包清理时，缓 冲塔小车夹伤手指 物的因素机械伤害操作规程规定禁止在缓冲台链条上取包1616四级 64灌装机 员工使用浓酸、浓碱做扒皮实验，直接用手 取浸泡后的样 人的因素灼烫 1、岗位操作规程要求做扒皮实验取样时必须 佩戴防护手套；2、实验样用水充分冲洗稀释 后进行扒皮；3、灌装机旁安装应急喷淋、
25、洗 眼器，紧急状态下进行冲洗 36236四级 65灌装机灌装工准备包材，包材脱落砸伤脚部人的因素其他伤害 1、岗位要求在打包材时检查压力表、及夹包 材部位确认安全后包材车泄压；2、班组级培 训时对员工进行培训；3、配备防砸鞋 36118四级 66灌装机 百利灌装机包体出现夹角不合格品， 员工不 暂停调节设备，横封刀割伤手指 人的因素机械伤害 1、设备安装安全门，安全门打开时设备自动 停机；2、操作规程禁止屏蔽安全门，停机处 理夹角 1313四级 67灌装机 瓶酸灌装机起机前，屏蔽安全门，员工用手 直接调节旋转的灌注头，灌注头挤手 人的因素机械伤害 1、设备安装安全门，安全门打开时设备自动 停机
26、；2、操作规程禁止屏蔽安全门 3319四级 68灌装机 瓶酸灌装机杀菌机出口温度高， 员工将手伸 入隧道出瓶口，皮肤造成烫伤 物的因素灼烫 1、配备防护手套；2、设备表面张贴“当心烫 伤”标识 36118四级 69灌装机 瓶酸灌装机生产过程更换铝膜时员工不佩 带防护用品划伤手指 人的因素其他伤害 1、岗位操作规程规定停机更换铝膜；2、佩戴 防护手套 53115四级 70灌装机 瓶酸灌装机员工用手清理杀菌机入口产品 时，设备高温灼伤手部 人的因素灼烫 1、清理产品是佩戴防护手套；2、使用专用工 具 36118四级 71质量巡查 灌装机二层平台设备检查，爬梯滑，容易摔 伤 物的因素其他伤害 1、采
27、用防滑材质梯台；安装护栏和扶手；2、 现场张贴“上下楼梯，当心滑到”警示标识； 3、楼梯上张贴黄黑标识；4、发放防滑鞋 3113四级 72质量巡查 清洗液、双氧水等化学品检测，防护不到位 造成化学品伤害 人的因素灼烫 1、车间化学品必须存放在制定暂存库内并在 库房内设置围堰放置以外泄漏；2、配备防护 手套、防护面罩或护目镜；3、岗位操作规程 规定使用化学品时必须佩带上述防护用品， 使 用后洗手； 310260三级 （三）生产结束（三）生产结束 73灌装机拆洗 使用热碱拆洗灌装机链条， 清洗液飞溅对皮 肤和眼睛造成灼伤 物的因素灼烫 1、拆洗链条是佩戴防护面罩、防护围裙、防 护手套；2、使用喷淋
28、、洗眼器对皮肤表面进 行冲洗 36118四级 74灌装机拆洗 打扫缓冲塔卫生时， 其他人员误开链条及小 车转动夹伤手部 人的因素机械伤害 清洗缓冲塔时在控制柜处“上牌，挂锁”钥匙 由清洗人员保存 33436四级 75灌装机拆洗拆洗分包器时，其他人开启设备造成挤手人的因素机械伤害 在控制柜处“上牌，挂锁”钥匙由清洗人员保 存 33436四级 76灌装机拆洗 百利灌装机拆洗无菌仓内刮刀时， 其他人员 启动设备刮刀切手手指 人的因素机械伤害 1、拆洗无菌仓内刮刀时操作屏处悬挂维修标 识牌；2、拍下急停开关 30.523四级 77杀菌机清洗 杀菌机酸洗时， 磷酸浓度较高， 检测浓度时， 皮肤接触磷酸对
29、皮肤造成烫伤、灼伤 物的因素灼烫 1、 岗位操作规程明确取磷酸时佩戴防护手套、 防护围裙、防护面罩；2、使用喷淋、洗眼器 对灼伤部位进行清洗；3、配备上述防护用品 36236四级 78清理卫生清理高空卫生时会发生高处坠落伤害人的因素其他伤害 1、配备安全带、安全帽并每月进行检查；2、 岗位操作规程规定清理高处卫生时必须佩带 安全带、安全帽；3、定期组织高空坠落演练， 提升员工高空坠落事故现场处置能力 33218四级 79清洗冷却器 清洗灌装机冷却器时， 冷却器与清洗机连接 处液体飞溅对皮肤和眼睛造成灼伤 物的因素灼烫 1、配备防护面罩、防护围裙、防护手套；2、 按照操作规程执行，清洗作业时佩戴
30、防护面 罩、防护围裙、防护手套；3、使用喷淋、洗 眼器对皮肤表面进行冲洗 36118四级 （四）设备维护保养（四）设备维护保养 80共性项目 保养产品阀时操作工无操作导致升温或清 洗造成酸碱烧蚀 人的因素灼烫配电柜断电上锁挂牌，钥匙由作业人员保管52220四级 81共性项目 上下灌装机二层平台， 平台湿滑摔伤维修人 员 物的因素高处坠落 1、采用防滑材质梯台；安装护栏和扶手；2、 现场张贴“上下楼梯，当心滑到”警示标识； 3、楼梯上张贴黄黑标识；4、发放防滑鞋 36118四级 82共性项目保养气缸时气缸行程范围内动做挤伤卡伤物的因素机械伤害1、操作屏处悬挂标识牌；2、按下急停按钮564120二
31、级 83共性项目检维修配电柜时不断电易造成触电人的因素触电 1、切断上端电源并挂牌上锁，钥匙由作业人 员保管；2、作业前用验电笔或电流表进行验 电；3、配电柜张贴电路图及“当心触电”标 识 368144二级 84共性项目拆阀时操作工误上程序导致人员烫伤人的因素灼烫配电柜断电上锁挂牌，钥匙由作业人员保管32424四级 85共性项目维修泵时其它人员启动设备， 叶轮动作划伤物的因素机械伤害配电柜断电上锁挂牌，钥匙由作业人员保管3216四级 86共性项目维修蒸汽管道阀门或更换垫圈时未降温烫物的因素灼烫1、张贴“当心烫伤”标识；2、佩戴防护手套；32212四级 伤3、提前关闭阀门降温 87共性项目在产品
32、管线上方进行作业时有坠落风险物的因素高处坠落佩戴安全带、安全帽3126四级 88共性项目维修保养电机时其他人启动电机容易触电人的因素机械伤害配电柜断电上锁挂牌，钥匙由作业人员保管32848三级 89TBA22A3拆卸夹爪时操作工启动设备造成机械伤害人的因素机械伤害 1、设备安全安全门，安全门打开时设备自动 停机；2、禁止屏蔽安全门 1224四级 90 TBA3 套标 机 维修后驱时操作工开机导致皮带挤伤人的因素机械伤害 1、配电柜断电上锁挂牌，钥匙由作业人员保 管；2、佩戴防护手套 33218四级 91四联包 维修四连瓶横封时设备异常启动纵封刀切 手 人的因素机械伤害 1、配电柜断电上锁挂牌，
33、钥匙由作业人员保 管；2、佩戴防护手套 16424四级 92封口机 维修封口机时其他人启动设备已造成刀片 划伤，气缸挤伤 人的因素机械伤害 1、配电柜断电上锁挂牌，钥匙由作业人员保 管；2、佩戴防护手套 33218四级 93机器人 处理机器人报警或维修时操作工启动设备 机器人误动作伤人 人的因素机械伤害 1、设备安全安全门，安全门打开时设备自动 停机；2、禁止屏蔽安全门；3、张贴“当心机 械伤害”标识 31824四级 94 杀菌机、四 联包 维修杀菌机，收缩炉，四连瓶时未降温，高 温部分烫伤 人的因素灼烫 1、提前关闭能源降温；2、佩戴防护手套；3、 张贴“当心烫伤”标识；4、配备烫伤膏 31
34、26四级 95TBA22A3 维修双氧水槽 双氧水罐时皮肤接触双氧水 对皮肤造成灼伤 物的因素灼烫1、排空双氧水；2、用清水进行清洗置换3216四级 96TFA3 驱动内运行部件较多， 维修时未停机容易挤 伤 物的因素机械伤害 1、操作规程规定停机维修；2、挂牌上锁，钥 匙由作业人员保管 36472三级 97TBA22 TBA3链条，缓冲塔未停机维修时容易挤伤物的因素机械伤害配电柜断电上锁挂牌，钥匙由作业人员保管36472三级 98 TBA22 TBA3 TFA3 二层平台作业时工具或备件放置平台边缘 掉落砸伤下方操作人员 人的因素物体打击 1、二层平台边缘安装踢脚板；2、作业使用工 具盒；3
35、、作业后对工具进行清点 36236四级 三、常温包装车间三、常温包装车间 序 号 工作步骤危险源描述 危险源 识别 导致后 果 控制措施 风险分析 MESR等级 （一）启机前准备（一）启机前准备 99辅料准备站在地牛侧面使用地牛拉吸管轧脚人的因素其他伤害 1、岗位操作规程规定操作人员在地牛正前方 控制地牛，禁止站在地牛侧面控制地牛；2、 配发防砸鞋 3319四级 100辅料准备吸管机内拼接吸管轮毂转动挤手人的因素机械伤害 1、设备安装安全门，打开安全门自动停机， 手动转动轮毂拼接吸管；2、岗位操作规程禁 止屏蔽安全门；3、定期组织机械伤害事故演 练提高员工机械伤害现场处置和自救互救能 力 33
36、436四级 101设备准备上下扶梯时楼梯湿滑，滑倒摔伤环境因素其他伤害 1、采用防滑材质梯台；安装护栏和扶手；2、 现场张贴“上下楼梯，当心滑到”警示标识； 3、楼梯上张贴黄黑标识；4、发放防滑鞋 16212四级 102设备准备 清洗喷码机喷头时长时间接触清洗液灼伤 皮肤 物的因素其他伤害 1、为员工配发医用橡胶手套；2、清洗喷码机 喷头时佩戴医用橡胶手套；3、清洗结束后冲 洗双手 3319四级 103设备准备 清洗喷码机喷头时清洗液飞溅入眼会腐蚀 眼睛 物的因素其他伤害 1、为员工配备护目镜；2、清洗喷码机喷头时 佩戴护目镜；3、使用洗眼器对受伤眼球进行 3319四级 冲洗 104设备准备打
37、扫地面积水多，易滑倒.环境因素其他伤害 1、 操作规程规定打扫卫生地面积水清理干净； 2、员工配备防滑鞋 56130四级 105设备准备 封箱机、 折箱机安装胶带时刀片锋利会划伤 手指 物的因素其他伤害 1、岗位安全操作规程要求安装胶带时操作工 必须以正方向穿；2、佩戴防护手套 3319四级 106设备准备套标机安装 pof 膜滚针扎伤手物的因素其他伤害 1、 班组级培训中增加相关内容， 告知员工； 2、 张贴标识提醒员工当心 3319四级 107设备准备套标机安装瓶标由于位置较高出现摔伤物的因素其他伤害 1、安装瓶标时必须采用三步梯；2、操作规程 禁止员工直接踩在设备横撑 3319四级 10
38、8设备准备 套标机、 收缩炉打开蒸汽阀门时高温蒸汽造 成烫伤 物的因素灼烫 1、日常检查蒸汽阀手柄完好性；2、张贴“当 心烫伤”标识；3、配备烫伤膏等应急药品 36118四级 （二）正常生产（二）正常生产 109杀菌机 打开检查杀菌机侧盖检查有无产品高温烫 伤手 物的因素其他伤害 1、配备防护手套；2、岗位操作规程规定检查 杀菌机时佩戴防护手套；3、配备烫伤膏，发 生烫伤时使用烫伤膏； 4、 张贴” 当心烫伤 “标 识 36118四级 110 利乐枕机器 人 处理机器人报警时不停机出现挤伤人的因素其他伤害 1、岗位安全操作规程要求停机处理；2、使用 医用酒精或碘伏对伤口进行清理；3、安装安 全
39、门，安全门打开自动停机；4、禁止屏蔽安 全门 36236四级 111四连瓶四联瓶不停机安装吸管滚轮挤伤手指人的因素接卸伤害 1、岗位操作规程规定安装吸管时必须停机后 安装；2、定期组织机械伤害事故演练，提高 员工自救互相能力 3319四级 112吸管机不停机处理吸管机故障，切刀切手人的因素机械伤害 1、 设备使用安全门， 打开安全门自动停机； 2、 禁止屏蔽安全门，必须停机处理吸管机故障； 3、定期组织机械伤害事故演练，提高员工自 救互相能力 3319四级 113吸管机不停机处理吸管机链条运动中挤伤人的因素机械伤害 1、岗位操作规程规定必须停机处理吸管机故 障 2、定期组织机械伤害事故演练，提
40、高员工 自救互相能力 3319四级 114百利装箱机不停机处理装箱机报警时接货小盒会挤伤人的因素其他伤害 1、岗位操作规程规定必须停机处理装箱机故 障；2、定期组织机械伤害事故演练，提高员 工自救互相能力 3319四级 115 利乐枕机器 人 不停机处理机器人报警时砸伤人的因素机械伤害 1、岗位安全操作规程要求停机处理；2、定期 组织机械伤害事故演练， 提高员工自救互相能 力 3319四级 116 百利抓纸机 器人 放垫片时上下梯子摔伤物的因素其他伤害 1、采用防滑材质梯台；2、安装护栏和扶手； 3、现场张贴“上下楼梯，当心滑到”警示标 识；4、楼梯上张贴黄黑标识；5、发放防滑鞋 16212四
41、级 117杀菌机检瓶瓶子过热烫伤手物的因素其他伤害 1、配发防护手套，岗位操作规程规定检瓶时 必须佩戴防护手套；2、现场张贴”当心烫伤 “标识；3、现场应急箱内配备烫伤膏 36118四级 118拧盖机不停机处理拧盖机报警时出现挤上人的因素机械伤害 1、 设备安装安全门， 打开安全门自动停机； 2、 岗位操作规程禁止屏蔽安全门；3、定期组织 机械伤害事故演练提高员工机械伤害现场处 置和自救互救能力 3319四级 119套标机不停机处理套标机切刀报警伤手人的因素其他伤害 1、岗位操作规程规定停机处理套标机切刀报 警；2、按下急停按钮；3、粘贴“当心机械伤 害”标识 3319四级 120180 机器
42、人不停机处理机器人报警时被机器人砸伤人的因素其他伤害 1、 设备安装安全门， 打开安全门自动停机； 2、 岗位操作规程禁止屏蔽安全门；3、定期组织 机械伤害事故演练， 提高员工机械伤害现场处 置和自救互救能力；4、现场张贴机器人操作 规程 3319四级 121 180 送箱链 条 不停机处理下箱报警时造成链条挤伤人的因素其他伤害 1、岗位操作规程规定停机设备故障；2、按下 急停按钮；3、粘贴“当心机械伤害”标识 3319四级 122质量巡查包装间个别链条较矮，穿越时容易碰头物的因素机械伤害张贴“当心碰头”警示标志，提醒员工当心3126四级 （三）生产结束（三）生产结束 123清理卫生清理吸管机
43、卫生时设备尖锐部位刮伤手部物的因素其他伤害佩戴防护手套3319四级 124清理卫生 清理高空卫生时未正确佩戴防护用品， 发生 高处坠落伤害 环境因素高处坠落 1、配备安全带、安全帽等防护用品并每月进 行检查；2、高空打扫卫生时佩戴安全带、安 全帽 3319四级 （四）设备维护保养（四）设备维护保养 125贴管机更换切刀时设备动作易切伤手人的因素机械伤害 1、断电上锁停机保养时必须挂牌 断电上锁； 2、佩戴防护手套 1248四级 126贴管机 更换胶箱滚轮过滤网接触高温熔化的胶造 成烫伤 物的因素灼烫 1、关闭气源 将温度下降十度后更换；2、作 业人员佩戴防护手套；3 张贴”当心烫伤“标 识 5
44、2110四级 127贴管机更换链条时设备动作易挤伤手物的因素机械伤害 1、 操作规程规定停机保养时必须挂牌 断电上 锁； 2、 佩戴防护手套； 3、 张贴” 当心触电“标 识 1326四级 128贴管机检维修电机时，启动电机造成人员触电物的因素机械伤害 1、 操作规程规定必须挂牌 断电上锁， 钥匙由 作业人员保管；2、作业前使用验电笔验电 12816四级 129装箱机更换高空链条 容易高空摔伤物的因素高处坠落佩戴安全带、安全帽53115四级 130装箱机检维修电机时，启动电机造成人员触电物的因素触电 1、 操作规程规定必须挂牌 断电上锁， 钥匙由 作业人员保管；2、作业前使用验电笔验电 128
45、16四级 131伸缩链条安装链条滚筒时滚筒转动容易挤伤手指物的因素机械伤害 1、 操作规程规定必须挂牌 断电上锁， 钥匙由 作业人员保管；2、作业前使用验电笔验电 13412四级 132喷码机 维修喷码机时长时间接触清洗液对皮肤造 成伤害 物的因素灼烫 1、车间化学品必须存放在制定暂存库内并在 库房内设置围堰放置以外泄漏；2、配备防护 手套、防护面罩或护目镜；3、岗位操作规程 规定使用化学品时必须佩带上述防护用品， 使 用后洗手； 36236四级 133喷码机喷码清洗液或废液存与酒精混放发生自燃物的因素火灾 1、化学品按照类别分库房存放；张贴化学品 MSDS 50.51025四级 134压盖机
46、 更换胶箱滚轮过滤网接触高温熔化的胶造 成烫伤 物的因素灼烫 1、关闭气源 将温度下降十度后更换；2、作 业人员佩戴防护手套；3 张贴”当心烫伤“标 识 52110四级 135封箱机 封箱机更换击打杆不停机维修触发电眼使 击打杆动作打伤维修人员 物的因素物体打击设备安装急停开关， 处理故障时拍下急停开关53115四级 136配电柜 保养配电柜检查接线端子触碰带电部位造 成触电 物的因素触电 1、配电柜张贴电路图”当心触电“标识；接 线端子处接入安全电压控制；3、每季度对设 备接地情况进行检测 1313四级 137传动链条 链条维修保养时其他人员启动设备， 齿轮或 滚轮转动时容易挤伤手指 物的因
47、素机械伤害挂牌 断电上锁，钥匙由作业人员保管13412四级 138高空链条更换高空链条 作业时有坠落风险物的因素高处坠落 1、挂牌 断电上锁，钥匙由作业人员保管；2、 佩戴安全带、安全帽手套 1111四级 139机器人 垫片机器人更换吸盘设备异常突然启动机 器臂运动伤人 人的因素物体打击挂牌 断电 上锁，钥匙由作业人员保管1212四级 140大修 折箱机大修更换凸轮空间小容易， 凸轮质量 大，坠落砸伤维修人员 人的因素车辆伤害佩戴防砸鞋10.521四级 141大修 贴管机大修更换轴承皮带扳手脱开容易伤 手 物的因素机械伤害佩戴防护手套1212四级 142大修压盖机更换拨包器轴承扳手脱开容易伤手
48、物的因素机械伤害佩戴防护手套1212四级 （五）立体库设备（五）立体库设备 143进入立体库进入立体库时被接货小车碰伤物的因素其他伤害 1、非立体库工作人员禁止入内；2、接货小车 两端安装红外电眼， 遮挡红外线自动停车； 3、 立体库与车间连接处安装防护网 368144二级 144进入立体库进入立体库时被高空坠落物品砸伤物的因素物体打击 1、非工作人员禁止进人；2、进入立体必须佩 戴安全帽 51840四级 145 高处设备故 障报警处理 在高处进行检维修作业容易发生高空坠落人的因素起重伤害佩戴安全带、安全帽32848三级 146堆垛机 电柜的检查，带电情况下，接触会造成电器 伤害 人的因素触电
49、 1、操作规程规定检维修作业必须断电并挂牌 上锁，钥匙由作业人员保管。作业前先验电 33218四级 147堆垛机 设备正常工作下进入载货台处， 会造成人员 的碰伤和挤伤 人的因素机械伤害 1、非工作人员禁止入内；2、操作规程设备在 正常运行工作中，禁止人员接触设备；3、检 12816四级 查保养时必须断电上锁 148堆垛机人员接触运行中的货叉链条造成挤伤人的因素机械伤害 1、非工作人员禁止入内；2、操作规程设备在 正常运行工作中，禁止人员接触设备；3、检 查保养时必须断电上锁 1248四级 149堆垛机人员接触运行中的钢丝绳造成挤伤人的因素机械伤害 1、非工作人员禁止入内；2、操作规程设备在
50、正常运行工作中，禁止人员接触设备；3、检 查保养时必须断电上锁 1224四级 150堆垛机 检查电机、升降机时，其他人启动设备造成 触电 物的因素触电 检维修作业必须断电上锁， 钥匙由作业人员保 管 1248四级 151堆垛机 检查地轨和运行轮设备突然运行造成人员 的碰伤和挤伤 物的因素机械伤害 1、非工作人员禁止入内；2、操作规程设备在 正常运行工作中，禁止人员接触设备；3、检 查保养时必须断电上锁 1248四级 152堆垛机检维修变频器设备异常送电造成人员触电人的因素触电 1、操作规程规定检维修作业必须断电并挂牌 上锁，钥匙由作业人员保管；2、作业前先验 电 1248四级 153堆垛机 检
