1、 观察实验，填写表格：观察实验，填写表格： 实验实验 序号序号 变化前变化前的的 物质物质 变化时变化时发生发生 的现象的现象 变化后变化后产产 生的物质生的物质 有无新物有无新物 质生成质生成 实验实验 1-11-1 实验实验 1-21-2 液态的水液态的水 块状的胆矾块状的胆矾 产生水雾产生水雾 变为蓝色粉末变为蓝色粉末 液态的水液态的水 蓝色粉末蓝色粉末 状的胆矾状的胆矾 思考：两个实验中物质的变化有何规律？思考：两个实验中物质的变化有何规律？ 水的沸腾水的沸腾: :液态水液态水气态水气态水液态水液态水 无新物质无新物质 生成生成 胆矾的研碎胆矾的研碎: : 块状块状粉末状粉末状 无新物
2、质无新物质 生成生成 一、物质的变化：一、物质的变化： 1. 1.物理变化：物理变化：没有生成其他物质的变化。没有生成其他物质的变化。 如：酒精挥发；铁铸成铁锅；蜡烛受热如：酒精挥发；铁铸成铁锅；蜡烛受热 熔化；水沸腾；树枝、木条折断；纸张、熔化；水沸腾；树枝、木条折断；纸张、 玻璃、陶瓷破碎等。玻璃、陶瓷破碎等。 观察实验，填写表格：观察实验，填写表格： 实验实验 序号序号 变化前变化前的的 物质物质 变化时变化时发生的发生的 现象现象 变化后变化后产产 生的物质生的物质 有无新物有无新物 质生成质生成 实验实验 1-31-3 实验实验 1-41-4 胆矾溶液胆矾溶液 块状块状 的石灰石的石
3、灰石 产生蓝色沉淀产生蓝色沉淀 氢氧化铜氢氧化铜 二氧化碳等二氧化碳等 思考：两个实验中物质的变化有何共同思考：两个实验中物质的变化有何共同 特征？和实验特征？和实验1 1、2 2有何本质的区别？有何本质的区别？ 有新物质有新物质 生成生成 有新物质有新物质 生成生成 产生气泡，石产生气泡，石 灰水变浑浊灰水变浑浊 一、物质的变化：一、物质的变化： 1.物理变化：物理变化：没有生成其他物质的变化。没有生成其他物质的变化。 生成其他物质的变化。生成其他物质的变化。 2.化学变化：化学变化： （化学变化又叫化学反应。）（化学变化又叫化学反应。） 3 .3 .化学变化中伴随发生的一些现象：化学变化中
4、伴随发生的一些现象： 常见现象：常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、发光、发热、颜色改变、放出气体、 生成沉淀；并且常伴随能量变化：吸热和放热。生成沉淀；并且常伴随能量变化：吸热和放热。 一、物质的变化：一、物质的变化： 1. 1.化学变化：化学变化：生成其他物质的变化。生成其他物质的变化。 如：可燃物的燃烧、动植物的呼吸，如：可燃物的燃烧、动植物的呼吸， 光合作用、食物的腐烂、酒和醋的酿光合作用、食物的腐烂、酒和醋的酿 造、铁生秀等。造、铁生秀等。 一、物质的变化：一、物质的变化： 4.4.物理变化与化学变化的区别与联系：物理变化与化学变化的区别与联系： 比较比较物理变化物理变化化学
5、变化化学变化 区别区别 联系联系 无其他物质生成无其他物质生成有其他物质生成有其他物质生成 化学变化中一定有物理变化，化学变化中一定有物理变化， 物理变化中不一定有化学变化。物理变化中不一定有化学变化。 注意：注意：判断物质变化的种类时，不能只看有无现象，而应该判断物质变化的种类时，不能只看有无现象，而应该 看是否生成了其他物质，看是否生成了其他物质，有些化学变化是没有明显现象的，有些化学变化是没有明显现象的， 物理变化也可伴随有明显的现象如通电时发光也放热物理变化也可伴随有明显的现象如通电时发光也放热。 想一想：爆炸是想一想：爆炸是物理物理变化还是变化还是 化学化学变化？变化？ 区分下列变化
6、是物理变化和化学变化。区分下列变化是物理变化和化学变化。 1 1、汽油挥发、汽油挥发 （ ） 2 2、铁生锈、铁生锈 （ ） 3 3、冰融化成水、冰融化成水 （ ） 4 4、木材燃烧、木材燃烧 （ ） 5 5、铁铸成锅、铁铸成锅 （ ） 物理变化物理变化 物理变化物理变化 化学变化化学变化 物理变化物理变化 化学变化化学变化 根据你的观察和生活经验，说一说酒精的常见根据你的观察和生活经验，说一说酒精的常见 性质：性质： 1.颜色：颜色： 2.状态：状态： 3.气味：气味： 4.挥发性：挥发性： 5.点燃时点燃时 能否能否 燃烧：燃烧： 无色无色 液体液体 有气味有气味 能燃烧生成二氧化能燃烧生
7、成二氧化 碳等碳等 易挥发易挥发 讨论：你能否说明以上性质分别讨论：你能否说明以上性质分别 属于物理还是化学性质？属于物理还是化学性质？ 二、物质的性质 物理性质 化学性质 二、物理性质二、物理性质 物理性质：物理性质：物质不需要发生化学变化就物质不需要发生化学变化就 表现出来的性质叫表现出来的性质叫物理性质物理性质 1、定义：、定义： 举例：举例：铁丝、铜丝铁丝、铜丝-颜色颜色 铁丝、铝丝铁丝、铝丝-硬度硬度 盐水、糖水盐水、糖水-味道味道 颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、 密度、挥发性、导电性、导热性、延展性、密度、挥发性、导电性、导热性、延展性、
8、溶解性等都是物质的物理性质溶解性等都是物质的物理性质。 2 2、特性：、特性： 二、物质的性质 二、物质的性质二、物质的性质 物理性质物理性质化学性质化学性质 物质不需要发生化学变物质不需要发生化学变 化就表现出来的性质化就表现出来的性质 物质在化学变化中物质在化学变化中 表现出来的性质表现出来的性质 颜色、状态、气味、密度、硬度、颜色、状态、气味、密度、硬度、 熔点、沸点、挥发性、导电性、熔点、沸点、挥发性、导电性、 导热性、延展性、溶解性等导热性、延展性、溶解性等。 可燃性、氧化性、还原性、可燃性、氧化性、还原性、 腐蚀性、酸碱性、稳定性、腐蚀性、酸碱性、稳定性、 毒性等。毒性等。 2、物
9、质变化与物质性质的区别：物质变化与物质性质的区别： 叙述物质的性质时，常有特叙述物质的性质时，常有特 殊的字眼，如：殊的字眼，如： 能、会、可以、能够、易、难等能、会、可以、能够、易、难等. 变化是过程，性质是物质的特征变化是过程，性质是物质的特征 变化 性质 蜡烛燃烧 蜡烛能燃烧 3、常见的化学性质：、常见的化学性质： 稳定性、活泼性、毒性、氧化性、稳定性、活泼性、毒性、氧化性、 还原性、酸性、碱性、可燃性还原性、酸性、碱性、可燃性. . 火柴燃烧火柴燃烧化学变化；化学变化； 火柴能燃烧火柴能燃烧化学性质化学性质 例例 如如 铁生锈铁生锈化学变化；化学变化； 铁（在潮湿空气里）易生锈铁（在潮湿空气里）易生锈化学性质；化学性质； 铁（在干燥的空气里）难生锈铁（在干燥的空气里）难生锈化学性质。化学性质。
