1、1.31.3 水结冰了水结冰了 【教学目标】【教学目标】 科学概念： 1、当环境温度低于 0，水的温度下降到 0时，水开始结冰，从液体状态 变成了固体状态。 2、水在结冰过程中，要向周围放出热量。 过程与方法： 1、观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。 2、观察水结冰过程中的温度及其他变化。 情感、态度、价值观： 1、乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。 2、初次感受、体现物质状态的变化。 【教学重点教学重点】观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化 【教学难点教学难点】水为什么会结成冰 【教学准备教学准备】小组：观察用冰块及盛放冰块的浅盘，保温杯 1 只、冰块 1 杯、试管 1
2、支、8 毫升纯净水（或自来水） 、水温计 1 支。 【教学过程教学过程】 一、冰的观察一、冰的观察 1、师：同学们一定见过冰吧，能说一说冰是什么样子的吗？ 2、师：每个小组桌上放着冰，这是老师昨天把水在冰箱的冷冻槽中，今天 取出来的一些冰，今天我们就来观察一下冰是怎么样的和水为什么结成冰了。 板书：水结冰了板书：水结冰了 3、师：接下来我们就来认真的观察冰，及时把冰的特点记录在 P48 的维恩 图中，同时要注意手小心被冰冻坏。 4、学生观察后汇报交流。 （预设：冰是没有颜色的、没有气味的、透明的、预设：冰是没有颜色的、没有气味的、透明的、 比较硬、很光滑、温比较硬、很光滑、温度低、易融化、冰块
3、会浮在水上面、水结冰后占据了更大度低、易融化、冰块会浮在水上面、水结冰后占据了更大 的空间等。的空间等。 ） 5、水是我们上学期所探究过的，它的特点肯定还记得，我们把水和冰做一 个比较，及时把结果记录在维恩图中。 6、学生比较后汇报。 （预设：水是没有颜色的、没有气味的、透明的、会流预设：水是没有颜色的、没有气味的、透明的、会流 动的、没有固定形状的液体等；水和冰的共同点：都是没有颜色的、没有气味动的、没有固定形状的液体等；水和冰的共同点：都是没有颜色的、没有气味 的、透明的的、透明的） 7、师：大家一起来看一下这个维恩图，水和冰的相同点和不同点都展现在 这里，水是液体，那么冰呢？ （学生发表
4、意见，并请他们阐述原因。 ） 通过争论得出结论： （1）冰是固体，因为冰具有固体的特点。 （2）水结成冰以后，形态发生了改变，从液体变成固体。 二、水在什么温度时结冰二、水在什么温度时结冰 1、师：我们知道了把冰放在冰箱冷冻槽内里水会结冰，但水到底是在什么 温度的时候会结冰呢？我们一起来探究一下。www.163wenk u.c om, 精品 教 育资 料 文库 。 2、指导学生，然后请学生讲讲这个实验应该怎么做？ （预设： （预设： （1 1）在细而短的试管里加入大约）在细而短的试管里加入大约 8 8 毫升左右的纯净水，用温度计毫升左右的纯净水，用温度计 测量并记录试管里水的温度。 （测量并记
5、录试管里水的温度。 （2 2）拿一只塑料杯（在外面包裹一块干毛巾） ，在）拿一只塑料杯（在外面包裹一块干毛巾） ，在 杯内装满碎冰，把试管插入碎冰中。用杯内装满碎冰，把试管插入碎冰中。用温度计观试管里的水温的变化。 （温度计观试管里的水温的变化。 （3 3）在）在 碎冰里加入很多食盐（加盐可制造更低的温度） ，保持几分钟持续观测试管里的碎冰里加入很多食盐（加盐可制造更低的温度） ，保持几分钟持续观测试管里的 水温。 （水温。 （4 4）如果观察到试管里的水开始结冰时，读出温度计的示数。）如果观察到试管里的水开始结冰时，读出温度计的示数。 ） 3、师：清楚怎么做了吗？请组长来领器材，同时主意轻声
6、交流，仔细观察。 学生实验，教师巡视。 4、 汇报交流观察到的现象。 师： 现在你能回答水在什么温度时会结冰了吗？ 是什么使水的状态发生了变化？ （预设：水在（预设：水在 0 0时会结冰。温度的变化使水的状态发生了变化）时会结冰。温度的变化使水的状态发生了变化） 5、师：能解释冰箱里的水为什么会结冰了吗？ （预设：冰箱中的低温使水向周围（预设：冰箱中的低温使水向周围放热，温度降低，降到放热，温度降低，降到 0 0时，使水的状时，使水的状 态发生了变化，结成了固态的冰。 ）态发生了变化，结成了固态的冰。 ） 三、拓展三、拓展 1、师：通过这节课的学习，你有什么收获吗？ 板书：水（液态）板书：水（液态） 冰（固态）冰（固态） 2、师：现在知道为什么冬天有时候河里会结冰了吗？回家也自己去做一块 冰。 凝固
