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1、工程项目质量管理全册配套最工程项目质量管理全册配套最 完整精品课件完整精品课件 工程项目质量管理工程项目质量管理 经济与管理学院经济与管理学院 工程质量管理课程内容工程质量管理课程内容 第一章第一章 质量管理概论质量管理概论 第二章第二章 质量管理体系及工作方法质量管理体系及工作方法 第三章第三章 工程项目质量控制工程项目质量控制 第四章第四章 工程质量检验及质量事故的处理工程质量检验及质量事故的处理 第五章第五章 质量管理的统计工具质量管理的统计工具 第一章第一章 质量管理概论质量管理概论 第一节第一节 质量与质量管理概念质量与质量管理概念 第二节第二节 质量管理的发展历程质量管理的发展历程

2、 第一节第一节 质量与质量管理概念质量与质量管理概念 一、质量概念一、质量概念 二、工程质量概念二、工程质量概念 三、质量管理概念三、质量管理概念 一、质量概念一、质量概念 很多质量专家或质量组织从不同角很多质量专家或质量组织从不同角 度为质量下过定义，它们的定义也或度为质量下过定义，它们的定义也或 多或少存在一些差异，但最大的差异多或少存在一些差异，但最大的差异 在于对质量理解的广度上。事实上对在于对质量理解的广度上。事实上对 质量的理解可分为狭义的质量和广义质量的理解可分为狭义的质量和广义 的质量两种的质量两种。 。 1 1、狭义的质量、狭义的质量 狭义的质量是指产品的质量。多数质量专家所

3、给出狭义的质量是指产品的质量。多数质量专家所给出 的质量定义指的就是狭义的质量。下面是几位著名的质的质量定义指的就是狭义的质量。下面是几位著名的质 量管理专家对狭义的质量所作的定义。量管理专家对狭义的质量所作的定义。 （1 1）戴）戴 明明 戴明说质量是指：戴明说质量是指： n生产出的产品本身；生产出的产品本身； n消费者怎样使用该产品；消费者怎样使用该产品； n对使用方法的指导和培训以及售后服务。对使用方法的指导和培训以及售后服务。 （2 2）克劳斯比）克劳斯比 他把质量定义为他把质量定义为“符合规格符合规格”。 所以要评价质量就必须首先明确所以要评价质量就必须首先明确“规格规格”。而质。而

4、质 量问题就是不符合量问题就是不符合“规格规格”问题。不论在何处看到问题。不论在何处看到 “质量质量”一词，其意义就是一词，其意义就是“符合规格符合规格”。比如一辆。比如一辆 符合所有设计规格的小汽车就是一辆符合所有设计规格的小汽车就是一辆“有质量有质量”的小的小 汽车。汽车。 nNOTE:NOTE:克劳斯比所说的克劳斯比所说的“符合规格符合规格”的含义：工作符合的含义：工作符合“工作标工作标 准和要求准和要求”，第一次就把事情做对，保证零缺陷。，第一次就把事情做对，保证零缺陷。产品符合的产品符合的 “规格和要求规格和要求”必须是客户的而非其他的。必须是客户的而非其他的。 n产品符合的产品符合

5、的“规格和要求规格和要求”必须是客户的而非其他的。必须是客户的而非其他的。 （3 3）朱）朱 兰兰 朱兰在朱兰在质量控制手册质量控制手册中指出：对用户来说，中指出：对用户来说， 质量是指适用性质量是指适用性而不是而不是“符合规格符合规格”。最终用户很。最终用户很 少知道少知道“规格规格”是什么，他们对质量的评价就是产是什么，他们对质量的评价就是产 品交货时的适用性和使用时的适用性。品交货时的适用性和使用时的适用性。 2 2、广义质量、广义质量 n广义质量的理解：广义质量的理解： 质量是广义的，它不仅是指产品质量是广义的，它不仅是指产品 质量，也可以是某项活动或过程的工质量，也可以是某项活动或过

6、程的工 作质量，还可以是质量管理体系及其作质量，还可以是质量管理体系及其 运行质量。运行质量。 （1 1）广义质量定义：一组固有特性满足要求的程度。）广义质量定义：一组固有特性满足要求的程度。 （ISO9000ISO9000质量术语标准）。质量术语标准）。 n理解：无论何种产品都有一组理解：无论何种产品都有一组固有特性固有特性。正是这一组特。正是这一组特 性，使其区别于其他产品，这一组性，使其区别于其他产品，这一组特性特性满足哪些方面的满足哪些方面的 要求要求，就是哪方面的质量好。，就是哪方面的质量好。 n特性特性功能和使用价值。功能和使用价值。 明确的明确的合同、规范、标准、设计文件。合同、

7、规范、标准、设计文件。 n要求要求： 隐含的隐含的公认的、习惯、惯例、不言而喻的公认的、习惯、惯例、不言而喻的 必须履行的必须履行的法律、法规、规则等。法律、法规、规则等。 质量反映为质量反映为“满足要求的程度满足要求的程度” 质量反映为质量反映为“满足要求的程度满足要求的程度” n一般一般“要求要求”可以用一些具体可以用一些具体“特性特性”加以描加以描 述，通常包括述，通常包括“可用性（有用性）、安全性、可用性（有用性）、安全性、 可靠性、维修性、有效性、经济性、适应性、可靠性、维修性、有效性、经济性、适应性、 舒适性等等。舒适性等等。 注意：注意：质量并不等同于等级。所以质量比较应注质量并

8、不等同于等级。所以质量比较应注 意在同一意在同一“等级等级”的基础上进行比较。的基础上进行比较。 （2 2）石川馨广义质量定义）石川馨广义质量定义 石川馨认为：石川馨认为： “ “从广义上说，它是指工作质量、从广义上说，它是指工作质量、 服务质量、信息质量、过程质量、部服务质量、信息质量、过程质量、部 门质量、人员质量（包括工人、工程门质量、人员质量（包括工人、工程 师、经理和行政人员）、系统质量、师、经理和行政人员）、系统质量、 公司质量、目标质量等等公司质量、目标质量等等”。 二、工程质量概念二、工程质量概念 （1）定义：）定义：是指工程满足业主需要，符合 国家法律、法规、技术规范标准、设

9、计文 件和合同文件要求的能力。 n这些需要和要求、规范和标准等通常可以 用如下一些质量特性来描述、 （2 2）工程项目质量特性）工程项目质量特性 可用性可用性可靠性可靠性经济性经济性与环境与环境 的协调的协调 业主要求业主要求 的其它特的其它特 殊功能殊功能 与建设地区与建设地区 工程设施的工程设施的 协调协调 造型与美感造型与美感 与生态环境与生态环境 协调协调 与社区环境与社区环境 协调协调 建筑物理功建筑物理功 能能 (采光、采光、 通风、隔声、通风、隔声、 隔热隔热) 生产和生活生产和生活 使用功能使用功能 空间布置的空间布置的 合理性合理性 平面布置的平面布置的 合理性合理性 质量效

10、益质量效益 质量成本质量成本 可维修性可维修性 有效性有效性 保证强度要求保证强度要求 保证稳定要求保证稳定要求 保证防火要求保证防火要求 安全性安全性 保证抗震要求保证抗震要求 满足使用寿命满足使用寿命 要求要求 满足抗腐蚀性满足抗腐蚀性 要求要求 三、质量管理概念三、质量管理概念 1 1、质量管理、质量管理（ISO9000ISO9000质量术语标准）质量术语标准） “ “在质量方面指挥和控制组织的协调的活动在质量方面指挥和控制组织的协调的活动”。 n组织在质量方面的指挥和控制活动有哪些呢？组织在质量方面的指挥和控制活动有哪些呢？ 制定制定 质量质量 方针方针 质量质量 目标目标 质质 量量

11、 策策 划划 质质 量量 控控 制制 质质 量量 保保 证证 质质 量量 改改 进进 质量管理质量管理 n质量管理质量管理是企业围绕着使产品质量能是企业围绕着使产品质量能 满足不断更新的质量要求，而开展的满足不断更新的质量要求，而开展的 策划、组织、计划、实施、检查和监策划、组织、计划、实施、检查和监 督、审核等所有管理活动的总和督、审核等所有管理活动的总和 2 2、质量保证、质量保证 “质量管理的一部分，致力于提供质量要质量管理的一部分，致力于提供质量要 求会得到满足的信任求会得到满足的信任”。 n质量保证目的：质量保证目的： n质量保证手段：质量保证手段： n“质量保证质量保证”与与“保证

12、质量保证质量”之区别：之区别： 第二节第二节 质量管理的发展历程质量管理的发展历程 一、一、质量管理发展的四个阶段质量管理发展的四个阶段 二、二、对质量的各种理解对质量的各种理解 一、质量管理发展的四个阶段一、质量管理发展的四个阶段 n质量检验质量检验操作者、工长、检验员操作者、工长、检验员 n统计质量控制统计质量控制质量管理者质量管理者 n全面质量管理全面质量管理全体员工全体员工 n质量管理标准质量管理标准质量责任者工作标准质量责任者工作标准 质量发展阶段总结表质量发展阶段总结表 阶 段时 间目 的管理特征主要管理对象 质量检验 20世纪20至 40年代 不出错事后检验产品（检验能 力） 统

13、计控制40至50年代符合性过程控制工序（工序能 力） 全面质量管理60年代以后适用性质量保证相关因素（工 作能力） 质量管理标准化90年代以后顾客满 意 质量经营 （质量战 略管理） 管理体系（建 立、实施） 二、对质量的不同理解二、对质量的不同理解 n戴维戴维. .格拉文教授将现有的许多质量定义方法分格拉文教授将现有的许多质量定义方法分 为为“五种导向五种导向”： 卓越导向；制造导向；产品导向；价值导向；卓越导向；制造导向；产品导向；价值导向； 用户导向。用户导向。 n几种导向也反映了质量发展的过程，即符合性、几种导向也反映了质量发展的过程，即符合性、 适用性、经济性、满意性和卓越性。适用性

14、、经济性、满意性和卓越性。 卓越导向（卓越性）卓越导向（卓越性） n这种方法认为，这种方法认为，质量是内在优越性的代名词质量是内在优越性的代名词。 n例如，我们可以说例如，我们可以说劳斯莱斯汽车劳斯莱斯汽车“质量出色质量出色”。新加。新加 坡航空公司旅行服务坡航空公司旅行服务“质量出色质量出色”；劳力士劳力士手表手表“质质 量出色量出色”。由此可见，这种方法将质量定义为产品或。由此可见，这种方法将质量定义为产品或 服务规范的某个绝对（甚至最高）水平。服务规范的某个绝对（甚至最高）水平。 n这也不同于李成儒的：不求最好，但求最贵！事实 上这种人的心理取向是：最贵的就是最好的，将质量等 同于价格价

15、格导向。 制造导向（符合性）制造导向（符合性） n这种方法所强调的是，公司生产的产品或提供这种方法所强调的是，公司生产的产品或提供 的服务必须做到零缺陷，而且的服务必须做到零缺陷，而且必须与他们的设必须与他们的设 计规范完全相符。计规范完全相符。 n一辆价格比劳斯莱斯便宜的汽车，或者是一次一辆价格比劳斯莱斯便宜的汽车，或者是一次 经济型航班，尽管可能不是同类产品或服务中经济型航班，尽管可能不是同类产品或服务中 “最好最好”的，但只要是严格按照设计规范制造的，但只要是严格按照设计规范制造 和提供的，我们就仍然可以说它们是和提供的，我们就仍然可以说它们是“质量合质量合 格格”的。的。 n设计规范是

16、否具备符合性？克劳斯比处理积压 的电传打字机。 产品导向（适用性）产品导向（适用性） n这种方法认为，质量是满足顾客需求所必需的一组明确这种方法认为，质量是满足顾客需求所必需的一组明确 而且可以测量的特性。而且可以测量的特性。 n例如，一块手表的设计就必须保证它可以准确指示时间例如，一块手表的设计就必须保证它可以准确指示时间 （误差不超过五秒），而且至少五年时间之内不需要修（误差不超过五秒），而且至少五年时间之内不需要修 理。理。 价值导向（性价匹配）价值导向（性价匹配） n这种方法在制造导向的基础上又向前迈进了一步，主张这种方法在制造导向的基础上又向前迈进了一步，主张 用成本和价格来定义质量

17、用成本和价格来定义质量。因为，在产品或服务的价格。因为，在产品或服务的价格 比较低的情况下，即使它们的质量按照绝对水平来看不比较低的情况下，即使它们的质量按照绝对水平来看不 是很好，顾客有时也同样会欣然接受。是很好，顾客有时也同样会欣然接受。 n例如，我们的经济适用房，尽管质量算不上精良，但还例如，我们的经济适用房，尽管质量算不上精良，但还 是一房难求，因为它可以满足人们最基本的住房需求，是一房难求，因为它可以满足人们最基本的住房需求， 价格又是一般人都可以承受的，其性价比相对而言是人价格又是一般人都可以承受的，其性价比相对而言是人 们能够接受的。们能够接受的。 用户导向（满意性）用户导向（满

18、意性） n这种方法认为，公司的产品、服务必须适合使用。他所这种方法认为，公司的产品、服务必须适合使用。他所 关心的不仅仅是产品或服务是否符合设计规范，而且还关心的不仅仅是产品或服务是否符合设计规范，而且还 包括这些包括这些规范本身规范本身是否符合顾客的要求。是否符合顾客的要求。 n比如：如果一架夜间航班在设计机舱服务时，要求每隔比如：如果一架夜间航班在设计机舱服务时，要求每隔 1515分钟为乘客送一次饮料，每隔四个小时送一次食品，分钟为乘客送一次饮料，每隔四个小时送一次食品， 并经常通告飞机的位置。但是，对于那些很想在飞机上并经常通告飞机的位置。但是，对于那些很想在飞机上 好好睡一觉的乘客而言

19、，这样的质量规范显然就不太适好好睡一觉的乘客而言，这样的质量规范显然就不太适 合。合。 n卓越、制造、产品、价值和卓越、制造、产品、价值和 用户这五种导向中，你倾向用户这五种导向中，你倾向 于哪一种？于哪一种？ 不管怎样不管怎样 只要您满意就好！只要您满意就好！ 怎样才能保证高质量？怎样才能保证高质量？ n建立质量管理体系，有计划有系统地开展质量建立质量管理体系，有计划有系统地开展质量 管理工作。管理工作。 n用科学的工作方法进行质量管理工作。用科学的工作方法进行质量管理工作。 第二章第二章 质量管理体系及工作方法质量管理体系及工作方法 第一节第一节质量管理体系标准质量管理体系标准 第二节第二

20、节质量管理的科学工作方法质量管理的科学工作方法 第一节第一节 质量管理体系标准质量管理体系标准 n一、质量管理体系标准的发展一、质量管理体系标准的发展 n二、二、ISO9000ISO9000系列标准结构系列标准结构 n三、三、 ISO9000ISO9000及及ISO9001ISO9001应用要求应用要求 n一、质量管理体系标准的发展一、质量管理体系标准的发展 ISO8402:1986 ISO8402:1994 ISO9000:2000 ISO9000:2005ISO9001:2008 ISO9001:2000 ISO9001/2/3:1994 ISO9001/2/3:1987 ISO9004:

21、2009 ISO9004:2000 ISO9004:1994 ISO9004:1987ISO10011-1:1990 ISO10011-2:1991 ISO10011-3:1991 ISO19011:2000 ISO19011:2002 基础术语标准质量要求标准业绩改进指南 质量和/或环境管 理体系审核指南 ISO9000族质量管理体系核心标准 二、二、ISO9000ISO9000系列标准结构系列标准结构 n系列标准结构由四个层次构成：系列标准结构由四个层次构成： 核心标准、其他标准、技术报告核心标准、其他标准、技术报告/ /规范规范/ /协议和协议和 一些小册子。一些小册子。 n核心标准核心

22、标准4 4个个 n其他标准其他标准2 2个个 ISO10012ISO10012：2003 2003 测量管理体系测量管理体系 ISO10019ISO10019：2005 2005 质量管理体系咨询师选择和质量管理体系咨询师选择和 使用其服务指南使用其服务指南 n技术报告若干份技术报告若干份 ISOISOTS10005TS10005质量计划指南质量计划指南 ISOISOTS10006TS10006项目管理指南项目管理指南 ISOISOTS10007TS10007技术状态管理指南技术状态管理指南 ISOISOTR10013TR10013质量管理体系文件指南质量管理体系文件指南 ISOISOTR10

23、014TR10014质量经济性管理指南质量经济性管理指南 ISOISOTR10015TR10015教育和培训指南教育和培训指南 ISOISOTR10017TR10017统计技术在统计技术在ISO9001ISO9001中的应用指南中的应用指南 ISOISOTR10018TR10018顾客投诉顾客投诉 技术协议（技术协议（1 1）医疗机构应用）医疗机构应用ISO9000ISO9000指南指南 技术协议（技术协议（2 2）教育机构应用）教育机构应用ISO9000ISO9000指南指南 n小册子若干份小册子若干份 ISO/TC176ISO/TC176组织根据实际应用组织根据实际应用ISO9000ISO

24、9000系列系列 标准的需要陆续编制的一些指导性文件，以标准的需要陆续编制的一些指导性文件，以 小册子形式出版发行。小册子形式出版发行。 质 量 管 理 原 则 、 选 择 和 使 用 指 南 以 及质 量 管 理 原 则 、 选 择 和 使 用 指 南 以 及 ISO9001ISO9001在小型企业中的应用指南在小型企业中的应用指南 三、三、 ISO9000ISO9000及及ISO9001ISO9001应用要求应用要求 1 1、质量管理八大原则质量管理八大原则 2 2、质量体系文件化质量体系文件化 3 3、过程方法模式及质量环过程方法模式及质量环 4 4、质量体系示例质量体系示例 1 1、质

25、量管理八大原则质量管理八大原则 领导作用领导作用 全员参与全员参与 基于事实的决策方法基于事实的决策方法 互利的供方关系互利的供方关系 管理的系统方法管理的系统方法 过程方法过程方法以顾客为关注焦点以顾客为关注焦点持续改进持续改进 2 2、质量管理体系文件化、质量管理体系文件化 ISO9001 ISO9001要求建立文件化的质量管理体系，要求建立文件化的质量管理体系， 系统地进行质量管理。系统地进行质量管理。 贯彻贯彻ISO9001ISO9001的核心是：的核心是： 做事先计划，做事先计划， Plan what you do,Plan what you do, 照着计划做，照着计划做， Do

26、what you plan, Do what you plan, 能够证明它。能够证明它。 Able to prove it!Able to prove it! n做事先计划：做事先计划： 即要进行质量策划，包括目标策划（最佳即要进行质量策划，包括目标策划（最佳 非最高目标）、过程策划（质量环、程序、非最高目标）、过程策划（质量环、程序、 措施和方法等）和资源策划（资源需求、职措施和方法等）和资源策划（资源需求、职 能分配等）。能分配等）。 质量策划的结果可以用图、表和文字表达，质量策划的结果可以用图、表和文字表达， 这也是文件的一部分。这也是文件的一部分。 n照着计划做：照着计划做： 即质量

27、控制，从因素方面（即质量控制，从因素方面（4M1E4M1E）、从过程角度）、从过程角度 （决策、设计、实施等）、从控制对象（工序质量（决策、设计、实施等）、从控制对象（工序质量 控制）等方面，进行三全控制。控制）等方面，进行三全控制。 n能够证明它：能够证明它： 即质量保证，致力于提供质量要求会得到满足的即质量保证，致力于提供质量要求会得到满足的 证据，以取得对方信任。所以要提供大量的书面记证据，以取得对方信任。所以要提供大量的书面记 录及文字档案，这不仅可作为证据，也有利于人才录及文字档案，这不仅可作为证据，也有利于人才 流动。流动。 质量体系文件结构质量体系文件结构 手册、程序文件和作业文

28、件手册、程序文件和作业文件 （层次1） 质量手册质量手册 （层次2） 程序文件程序文件 （层次（层次3） 报告、表格及作业指导书报告、表格及作业指导书 相关人员或部门相关人员或部门 管理人员管理人员/顾客顾客 本单位各部门本单位各部门 个人个人 XX监理公司程序文件清单监理公司程序文件清单 n如其中的如其中的不合格服务控制程序不合格服务控制程序 序号序号程序文件名称程序文件名称编编 号号页页 次次 1 1文件控制程序文件控制程序FD/QP-2002-4.2.3FD/QP-2002-4.2.31 1 2 2记录控制程序记录控制程序FD/QP-2002-4.2.4FD/QP-2002-4.2.41

29、313 3 3内部审核程序内部审核程序FD/QP-2002-48.2.2FD/QP-2002-48.2.22020 4 4不合格服务控制程序不合格服务控制程序FD/QP-2002-8.3FD/QP-2002-8.32929 5 5纠正措施控制程序纠正措施控制程序FD/QP-2002-8.5.2FD/QP-2002-8.5.23434 6 6预防措施控制程序预防措施控制程序FD/QP-2002-8.5.3FD/QP-2002-8.5.33838 XX电厂部分程序文件电厂部分程序文件 3 3、过程方法模式、过程方法模式 4 4、关于质量环的概念、关于质量环的概念 n质量环质量环 从识别需要从识别需

30、要 到评价这些到评价这些 需要是否得需要是否得 到满足的相到满足的相 互作用活动互作用活动 的概念模式。的概念模式。 n企业建立质企业建立质 量体系应以量体系应以 业务流程为业务流程为 基础基础. . 四、四、 xx监理单位的质量管理体系示例监理单位的质量管理体系示例 1、组织结构组织结构 项目监理部组织机构项目监理部组织机构 2、职能分配职能分配 3、体系文件体系文件 4、工作流程工作流程 思考：企业为什么要建立质量管理体系？思考：企业为什么要建立质量管理体系？ 为什么还要第三方来认证？为什么还要第三方来认证？ GO 总经理总经理 总工程师总工程师 兼管理者代表兼管理者代表 合同部合同部财务

31、部财务部 项目监理部项目监理部 技术部技术部 xx监理公司组织机构图监理公司组织机构图 返回返回 项目监理部项目监理部项目监理部项目监理部 xx监理公司项目监理部组织机构图监理公司项目监理部组织机构图 总监理工程师总监理工程师 总监理工程师代表总监理工程师代表 土建土建 监理工程师监理工程师 设备设备 监理工程师监理工程师 电气电气 监理工程师监理工程师 预算预算 监理工程师监理工程师 资料信息资料信息 管理员管理员 因监理的工程项目不同，组织机构也会有所不同因监理的工程项目不同，组织机构也会有所不同 奥体中心体育馆工程项目监理组织机构图奥体中心体育馆工程项目监理组织机构图 总监理工程师总监理

32、工程师 总监理工程师代表总监理工程师代表 专家顾问组专家顾问组 土建结构工程土建结构工程 监理工程师监理工程师 建建 筑筑 师师 工程造价工程造价 监理工程师监理工程师 给排水工程给排水工程 监理工程师监理工程师 装饰装修工程装饰装修工程 监理工程师监理工程师 资资 料料 员员 暖通空调工程暖通空调工程 监理工程师监理工程师 电气工程电气工程 监理工程师监理工程师 体育工艺专业体育工艺专业 监理工程师监理工程师 绿绿 化化 监理工程师监理工程师 同时应确定上述机构中各种监理人员的岗位职责同时应确定上述机构中各种监理人员的岗位职责 第二节第二节 质量管理的科学工作方法质量管理的科学工作方法 n如

33、果有人问质量是干出来的，还是管如果有人问质量是干出来的，还是管 出来的？出来的？ n但如果有人问质量是管出来的，还是但如果有人问质量是管出来的，还是 检出来的？检出来的？ n这说明如何这说明如何“干干”是非常重要的。是非常重要的。 n到底怎样工作才能保证工作及产品质到底怎样工作才能保证工作及产品质 量呢？量呢？ 就质量管理而言下述理念至关重要：就质量管理而言下述理念至关重要： 理念理念1 1：使顾客满意是质量管理的目的。：使顾客满意是质量管理的目的。 理念理念2 2：质量是干出来的不是检验出来的。：质量是干出来的不是检验出来的。 理念理念3 3：质量管理是全体员工的责任。：质量管理是全体员工的

34、责任。 理念理念4 4：质量管理的关键要不断改进和提高。：质量管理的关键要不断改进和提高。 n一、一、质量管理的基础性工作质量管理的基础性工作 n二、二、PDCAPDCA循环循环 n三、三、设置质量控制点设置质量控制点 n四、四、明确相应技术规范、操作规明确相应技术规范、操作规 程、验收标准等程、验收标准等。 保证过程和产品质量的科学工作方法：保证过程和产品质量的科学工作方法： 一、质量管理的基础性工作一、质量管理的基础性工作 标准化工作标准化工作 计量工作计量工作 质量情报工作质量情报工作 质量责任制质量责任制 质量教育和培训质量教育和培训 n技术标准化技术标准化是实现构配件生产工厂化、施工

35、机械化、管是实现构配件生产工厂化、施工机械化、管 理科学化的前提。它包括产品（包括材料、半成品、机理科学化的前提。它包括产品（包括材料、半成品、机 械设备、工具等械设备、工具等)品种、规格的系列化，尺寸、质量、性品种、规格的系列化，尺寸、质量、性 能的统一化，以及能的统一化，以及工艺规程、操作方法、检验技术工艺规程、操作方法、检验技术等的等的 标准化标准化（长江三桥建成长江三桥建成10年大修年大修24次次）。）。故技术标准化故技术标准化 是判别工序质量和产品质量的基础。是判别工序质量和产品质量的基础。 n管理业务工作标准化管理业务工作标准化包括经营管理工作的系列化、程序包括经营管理工作的系列化

36、、程序 化和规范化（如质量体系中的程序文件），它是检验工化和规范化（如质量体系中的程序文件），它是检验工 作质量的基础。作质量的基础。 标准化工作标准化工作 技术标准化技术标准化管理标准化管理标准化 例：会议质量管理标准化例：会议质量管理标准化 n 因为各种各样的原因，经常召开各种各样的因为各种各样的原因，经常召开各种各样的 会议，如何组织项目会议则是项目组相关人员必会议，如何组织项目会议则是项目组相关人员必 须面对的任务。经理要求秘书安排第二天上午须面对的任务。经理要求秘书安排第二天上午9 9 点开会。下面是一些组织会议的方法点开会。下面是一些组织会议的方法： 1 1、发通知；、发通知；2

37、2、抓落实；、抓落实；3 3、再确认；、再确认；4 4、勤准备；、勤准备；5 5、细、细 准备；准备；6 6、做记录；、做记录；7 7、发记录；、发记录；8 8、定责任；、定责任；9 9、做流程。、做流程。 思考： 对于同样的任务，不同的人会有不同的工作 方案，请思考上述方案会出现哪些问题，哪种方 案更好？ 三流企业做产品、二流企业做品牌、一流企业做标准三流企业做产品、二流企业做品牌、一流企业做标准 ISO9000就是一个很好的国际公认的质量管理标准。 但在我国的很多企业中，ISO9000的作用并不显著。我 们好像更习惯于“中国式的质量管理” 计量工作计量工作 n计量工作管理目的：提供准确、可

38、靠的数据。为实现质计量工作管理目的：提供准确、可靠的数据。为实现质 量管理的定量化奠定基础。量管理的定量化奠定基础。 n工程施工中的计量工作：工程施工中的计量工作： 对生产过程对生产过程投料计量、监测计量投料计量、监测计量 对成品对成品测试、检验、分析计量等。测试、检验、分析计量等。 n控制要点：保证计量器具及仪表准确、适用并合理使用；控制要点：保证计量器具及仪表准确、适用并合理使用； 按规定定期和不定期检定，保证误差在允许的范围之内；按规定定期和不定期检定，保证误差在允许的范围之内； 保持计量技术、方法和手段的先进性。保持计量技术、方法和手段的先进性。 质量情报工作质量情报工作 n 质量情报

39、反映工程质量的有关信息，包括：质量情报反映工程质量的有关信息，包括： n工程施工过程和辅助生产过程中的基本数据、原始工程施工过程和辅助生产过程中的基本数据、原始 记录；记录； n已经交付使用的工程中反映出来的各种数据资料等已经交付使用的工程中反映出来的各种数据资料等 n质量情报是改善工程质量的原始依据，也是认识影质量情报是改善工程质量的原始依据，也是认识影 响质量变化的因素、提高工程质量的基本手段。响质量变化的因素、提高工程质量的基本手段。 n质量情报工作要求：质量情报工作要求：准确、及时、全面、系统准确、及时、全面、系统。 质量责任制质量责任制 n质量责任制：是企业质量管理的重要保证。质量责

40、任制：是企业质量管理的重要保证。 系统的质量管理工作必须有组织上的保证系统的质量管理工作必须有组织上的保证 和健全的规章制度，其中责任制是最重要和健全的规章制度，其中责任制是最重要 的一部分的一部分。 n责任追究制度 建立质量责任制应注意的问题建立质量责任制应注意的问题 1.必须明确质量责任制的实质是责、权、利三者的必须明确质量责任制的实质是责、权、利三者的 统一，切忌单纯偏重任何一个方面；统一，切忌单纯偏重任何一个方面； 2.要按照不同层次、不同对象、不同业务来制定各部门和各要按照不同层次、不同对象、不同业务来制定各部门和各 级各类人员的质量责任制；级各类人员的质量责任制； 3.规定的任务与

41、责任要尽可能做到具体化、数据化，以便于规定的任务与责任要尽可能做到具体化、数据化，以便于 进行考核；进行考核； 4.在制定企业的质量责任制时，要由粗到细，逐步完善；在制定企业的质量责任制时，要由粗到细，逐步完善； 5.为了切实把质量责任制落到实处，企业必须制定相应的质为了切实把质量责任制落到实处，企业必须制定相应的质 量奖惩措施量奖惩措施 质量教育和培训质量教育和培训 n质量教育和培训包括质量责任教育、质质量教育和培训包括质量责任教育、质 量管理知识教育培训、质量法律法规培量管理知识教育培训、质量法律法规培 训、技术规范、标准、操作规程和质量训、技术规范、标准、操作规程和质量 意识的培养等。这

42、是质量改进得以进行意识的培养等。这是质量改进得以进行 的保证。的保证。 二、二、PDCAPDCA循环循环 nP（plan）、D(do) 、 C(check)、A(action)。 nPDCA循环的工作方法循环的工作方法在监理工作中在监理工作中的具体体现是：的具体体现是：监理规划监理规划 （计划）、计划实施、效果检查验证、处理总结进入下一个循（计划）、计划实施、效果检查验证、处理总结进入下一个循 环。环。 n在工程施工阶段在工程施工阶段则体现为：施工组织设计和资源使用计划、施则体现为：施工组织设计和资源使用计划、施 工及控制、监督检查和验证、改进。工及控制、监督检查和验证、改进。 使用使用PDC

43、A循环的工作方法应注意其特点：循环的工作方法应注意其特点： PDCA循环特点： n1、循环上升、循环上升 适用性 制定产品规格 市场调研 服务 销售 测试 检验 工序控制 生产 设备仪器仪表 采购 制定工艺 设计 R&D 市场调研 用户 供方 n质量管理三部曲质量管理三部曲 质量计划、质量控质量计划、质量控 制、质量改进制、质量改进 n管理的目的：管理的目的： 不断改进，不断改进， 使顾客满意。使顾客满意。 Sandholm “quality cycle(8 functions)” 6检验 2产品 研究 5生产 4采购 3制造 工艺 8服务 7销售 1市场 研究 供应 单位 用户 2、大循环套

44、小循环、大循环套小循环 如此 往复提高 P DC A P DC AP DC A PA DC PA DC 四个阶段，八个步骤图示四个阶段，八个步骤图示 P DC A 分析现 状找 问题 分析 产生质量 问题的 原因 找 出主要 原因 制订 对策和措施 执 行 计 划 和 措 施 题 问 现 发 和 果 效 查 检 总结检验 纳入标准 遗留问题 转入下期 5W1H- why , what, where, when, who, how. PDCA循环工作方法举例循环工作方法举例 n大循环套小循环举例（监理实务） 采用采用PDCA循环方法进行质量管理的前提循环方法进行质量管理的前提 n确定工作内容（工

45、作界定）确定工作内容（工作界定） n优化工作流程（麦当劳得益于优化工作流程（麦当劳得益于 优秀的流程）优秀的流程） n明确各环节的工作方法、操作明确各环节的工作方法、操作 规程和验收标准等。规程和验收标准等。 三、设置质量控制点三、设置质量控制点 n为了提高质量监理工作的效率，应该分清质量环中各个环为了提高质量监理工作的效率，应该分清质量环中各个环 节中各项工作的轻重缓急。对有重大影响的内容应该重点节中各项工作的轻重缓急。对有重大影响的内容应该重点 控制。这些需要重点控制的对象即是控制。这些需要重点控制的对象即是质量控制点。质量控制点。 1、质量控制点设置的原则、质量控制点设置的原则 2、质量

46、控制点设置的部位、质量控制点设置的部位 一般建筑工程质量控制点设置的位置如一般建筑工程质量控制点设置的位置如附表所列。附表所列。 控制点的设置因工程而异、因控制主体而异。如上海某控制点的设置因工程而异、因控制主体而异。如上海某 监理公司为一高速路项目的路基施工监理设置了监理公司为一高速路项目的路基施工监理设置了17个控个控 制制要点要点 奥体中心体育场馆工程监理在各个阶段奥体中心体育场馆工程监理在各个阶段 设置有设置有26个质量控制点个质量控制点: 质量控制点案例质量控制点案例 监理工作重点内容监理工作重点内容主要控制点主要控制点主要控制人主要控制人工作依据工作依据工作见证工作见证 施施 工工

47、 准准 备备 阶阶 段段 1 编制监理编制监理 规划规划 完善项目监理完善项目监理 组织、指导项组织、指导项 目监理工作目监理工作 总监理工程师总监理工程师监理合同施工图监理合同施工图 纸有关规范规程纸有关规范规程 经监理公司技经监理公司技 术负责人审批术负责人审批 的监理规划的监理规划 2 编制监理编制监理 实施细则实施细则 具体指导各专具体指导各专 业监理工作业监理工作 总监理工程师、总监理工程师、 各专业监理工各专业监理工 程师程师 监理规划监理规划 施工图施工图 纸施工组织设计纸施工组织设计 有关规范规程有关规范规程 经总监理工程经总监理工程 师审批的监理师审批的监理 实施细则实施细则

48、 9 检查测量检查测量 放线放线 各种控制点各种控制点测量专业监理测量专业监理 工程师工程师 施工图纸施工现施工图纸施工现 场及规范场及规范 测量放线验线测量放线验线 记录表记录表 施施 工工 阶阶 段段 10 土方工程土方工程拆除顺序成品拆除顺序成品 保护人员安全保护人员安全 土建专业监理土建专业监理 工程师工程师 施工图、规范、施工图、规范、 技术交底技术交底 分项工程报验分项工程报验 表表 21 电气工程电气工程材质、设备检材质、设备检 验及施工工艺验及施工工艺 电气专业监理电气专业监理 工程师工程师 施工图、规范、施工图、规范、 技术交底技术交底 分项和分部工分项和分部工 程报验表程报

49、验表 验验 收收 交交 付付 阶阶 段段 22 工程预验工程预验 收收 工程质量检验工程质量检验 评定评定 总监及各专业总监及各专业 监理工程师监理工程师 建安工程质量检建安工程质量检 验评定统一标准验评定统一标准 工程预验收记工程预验收记 录录 26 交付后服交付后服 务务 交付后协助工交付后协助工 程维护程维护 各专业监理工各专业监理工 程师程师 市建委文件有关市建委文件有关 规定监理合同规定监理合同 工程保险记录工程保险记录 四、明确相应技术规范、四、明确相应技术规范、 操作规程、验收标准等操作规程、验收标准等。 n针对流程中的每一个环节、每一项活动，针对流程中的每一个环节、每一项活动，

50、 尤其是作为控制点的内容，都应该明确尤其是作为控制点的内容，都应该明确 适用的技术规范；制定相应的组织方案、适用的技术规范；制定相应的组织方案、 技术措施以及安全操作规程；并应明确技术措施以及安全操作规程；并应明确 检查和验收的标准。检查和验收的标准。 n如如山山西电力工程强制性条文实施管理规程西电力工程强制性条文实施管理规程 第三章第三章 工程项目质量控制工程项目质量控制 第一节第一节 我国工程质量现状我国工程质量现状 第二节第二节 工程质量特点及影响因素工程质量特点及影响因素 第三节第三节 工程项目质量控制工程项目质量控制 第一节第一节 我国工程质量现状我国工程质量现状 我国建设工程质量问