1、20212021新教科版三年级科学上册新教科版三年级科学上册 聚焦聚焦 水有哪些特点？水有哪些特点？ 无色、无味、透明，没有固定形状的液体。无色、无味、透明，没有固定形状的液体。 探索一：水去哪里了探索一：水去哪里了 几分钟后几分钟后 几天后几天后 探索一：水去哪里了探索一：水去哪里了 生活中类似的现象生活中类似的现象 晾衣服干涸的河道 探索一：水去哪里了探索一：水去哪里了 实验一：观察两杯水一段时间后的水位变化实验一：观察两杯水一段时间后的水位变化 盖盖不盖盖 均加入80ml水 几天后几天后 探索一：水去哪里了探索一：水去哪里了 水量明显减少 水量基本没有变化， 杯壁有水滴 水变成了气，从没
2、有盖子的杯子中跑了出去。 有盖子的杯子里的水气在跑出去的过程中被 拦住了，所以我们在盖子和杯壁会看到小水 珠。 水变成的气叫做水蒸气水蒸气，而水变成水蒸气的 过程，叫做蒸发。 探索一：水去哪里了探索一：水去哪里了 探索二：水蒸气探索二：水蒸气 讨论：看到的是水蒸气吗？ 水壶冒出来的白汽不是水蒸气。因为水蒸 气的微粒太小，我们无法看见，而白汽能够看 到所以它不是水蒸气而是雾状的小水滴。 探索二：水蒸气探索二：水蒸气 水蒸气的特点水蒸气的特点 气体、看不见、摸不到、气体、看不见、摸不到、 无固定形状、无色、无味、无固定形状、无色、无味、 透明透明 水和水蒸气的异同水和水蒸气的异同 无色无色 无味无
3、味 透明透明 看不见看不见 摸不到摸不到 气体气体 无固定形状无固定形状 液体液体 无色无色 无味无味 透明透明 看得见看得见 摸得到摸得到 无固定形状无固定形状 水水蒸气 探索二：水蒸气探索二：水蒸气 水和水蒸气的异同水和水蒸气的异同 气体、气体、 看不见、看不见、 摸不到摸不到 无色、无色、 无味、无味、 无固定形状无固定形状 液体、液体、 看得见、看得见、 摸得到摸得到 水 水蒸气 探索二：水蒸气探索二：水蒸气 小结小结 1.1.水变成的气叫做水变成的气叫做水蒸气水蒸气，而水变成水蒸，而水变成水蒸 气的过程，叫做气的过程，叫做蒸发蒸发。 2.2.水蒸气是无色、无味、透明、看不见、水蒸气是
4、无色、无味、透明、看不见、 摸不到、无固定形状的气体。摸不到、无固定形状的气体。 20212021新教科版三年级科学上册新教科版三年级科学上册 聚焦聚焦 持续给水加热会发生什么？持续给水加热会发生什么？ 探索：水沸腾了探索：水沸腾了 电子温度计：测量温度 烧 杯： 装水 石 棉 网：均匀 受热 三 脚 架：制 成 酒 精 灯：加 热 仪器及作用 显示屏显示屏 引线引线 探头探头 注意：使用时探头不要碰到容器壁。注意：使用时探头不要碰到容器壁。 探索：水沸腾了探索：水沸腾了 1.在烧杯中加入100mL清水，放在酒精 灯上加热。 2.观察加热过程中水中气泡的变化和 温度的变化，记录水沸腾时的温度。
5、 3.观察水沸腾时，水中、水面和 水面上的各种现象。 注意：使用酒精灯时要注意安全，防止烫伤。注意：使用酒精灯时要注意安全，防止烫伤。加热后的烧杯、三 角架在相当长的一段时间内仍是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤 实验步骤实验步骤 探索：水沸腾了探索：水沸腾了 时时 间间 0 02 24 46 68 8 温度计温度计 的示数的示数 水的水的 变化变化 加热过程中水温的变化 探索：水沸腾了探索：水沸腾了 水沸腾时的水沸腾时的 温度温度 水沸腾时水沸腾时 水中的现象水中的现象 水沸腾时水沸腾时 水面的现象水面的现象 水沸腾时水沸腾时 水面之上的现象水面之上的现象 100100 气泡产生气泡产生气泡破裂气
6、泡破裂热气产生热气产生 水沸腾时的现象 探索：水沸腾了探索：水沸腾了 水在加热过程中发生了哪些变化？ 杯底会产生气泡。 小气泡逐渐变成大气泡上升到水面。 水面上看见热气。 探索：水沸腾了探索：水沸腾了 收集水蒸气 水沸腾产生的水蒸气使袋子鼓起来的，水蒸气的体积水沸腾产生的水蒸气使袋子鼓起来的，水蒸气的体积 比水要大，水蒸气变成水后，袋子又瘪下去了。比水要大，水蒸气变成水后，袋子又瘪下去了。 拓展拓展 1.水在100沸腾，沸腾时有大量气泡（水蒸气）产生。 气泡从下到上，由小变大；水面上会有大量水蒸气产生。 2. 水沸腾时产生的白色物质是水蒸气受冷形成的小水 珠。 3.水蒸气的体积比水大。 小结小
7、结 20212021新教科版三年级科学上册新教科版三年级科学上册 如果我十分钟后再测这杯水的温度，温度会如何变化？如果我十分钟后再测这杯水的温度，温度会如何变化？ 谁能解释？ 聚焦聚焦 如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？ 探索探索 水的温度一直降低会怎样呢？水的温度一直降低会怎样呢？ 实验实验 1. 取一支试管，向其中加入 1/4 清水。 2. 将一量杯盛满碎冰，并撒入一些食盐，把装有清水 的试管放入其中。 3.将温度计插入试管中用于测量试管中水的温度，在 水面处做好标记。 4. 当试管中的水开始结冰时，记录此时的温度。 5. 水完全结冰后，比较此
8、时冰面的高度与标记的高度。 记录记录 观察观察温度（温度（）水的状态水的状态 起始起始 开始结冰开始结冰 结冰后结冰后 体积变化体积变化 其他其他 研讨研讨1 1：水在什么条件下会结冰：水在什么条件下会结冰？ 水（液态） 0或0以下 冰（固态） 我发现：我发现：当环境温度低于当环境温度低于 00，水的温度，水的温度 下降到下降到 00时，时，开始结冰开始结冰，从液体状态变成了，从液体状态变成了 固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度长时固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度长时 间间保持在保持在 00时。时。 研讨研讨2 2：水结冰后有哪些变化？：水结冰后有哪些变化？ 我发现：水结冰后占据了更大的
9、空间。我发现：水结冰后占据了更大的空间。 研讨研讨3 3：冰还是水吗？：冰还是水吗？ 看得见、看得见、 摸得到摸得到 无味无味. 液体、无固定形液体、无固定形 状、会流动、透状、会流动、透 明、无色明、无色. 固体、有固定固体、有固定 形状、半透明、形状、半透明、 白色白色. 水水冰冰 我发现：冰和水是同一种物质。我发现：冰和水是同一种物质。 研讨研讨4 4：为什么烧杯外壁有一层白白的？：为什么烧杯外壁有一层白白的？ 我发现：烧杯外的水蒸气遇冷（我发现：烧杯外的水蒸气遇冷（00以下）凝结成霜以下）凝结成霜。 研讨研讨5 5：在碎冰里加入了食盐，有什么作用？：在碎冰里加入了食盐，有什么作用？ 我
10、发现：我发现：这样有利于降低实验的温度。这样有利于降低实验的温度。 不加食盐烧杯 内冰水混合物 的温度0 加食盐烧杯内 冰水混合物的 温度-9 研讨小结：我们的发现研讨小结：我们的发现 1. 1. 当环境温度低于当环境温度低于 00，水的温度下降，水的温度下降 到到 00时，开始结冰，从液体状态变成了时，开始结冰，从液体状态变成了 固体状态。固体状态。 2. 2. 水在结冰过程中，要向周围放出热量。水在结冰过程中，要向周围放出热量。 拓展：固态的冰能重新变成液态的水吗拓展：固态的冰能重新变成液态的水吗？ 问题1：水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？ 问题:2：我们有什么办法能把冰取
11、出来？ 问题3：固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢？ 比一比谁的方法更科学？ 20212021新教科版三年级科学上册新教科版三年级科学上册 聚焦聚焦 如果给冰加热，会看到什么现象？如果给冰加热，会看到什么现象？ 探索探索 1.我们可以怎样加快冰块的融化？ 如果给你一台吹风机，你可以怎么做？ 如果给你一根吸管，可以怎么做？ 你观察到什么现象？这些现象说明了什么？ 探索探索 1.讨论：你知道冰融化成水的过程中有哪些变化？ 我们可以怎么做实验？ 2.用上以下实验材料，我们可以怎么做这个实验？ 实验材料：结冰的试管、烧杯、热水、记号笔结冰的试管、烧杯、热水、记号笔 提示提示 a.用记号笔在冰面位置
12、做好记号,再把试管放入有热水的烧杯 里。 b.冰在融化过程中用眼睛观察,不能动手触摸移动试管和烧杯。 c.冰完全融化后再在水面做好记号,对比两次位置的变化。 d.及时完成活动手册。 记录记录 冰融化前冰融化前冰融化一半冰融化一半冰完全融化冰完全融化 冰融化过程观察记录表冰融化过程观察记录表 日期： 我的课堂活动记录我的课堂活动记录 研讨研讨 （1）冰融化成水的原因是什么？ （2）冰在融化过程中形态发生了什么变化？ （3）你还观察到其它什么现象？ （4）冰完全融化成水体积有什么变化吗？ 冰融化前冰融化前冰融化一半冰融化一半冰完全融化冰完全融化 研讨研讨 水、水蒸气、冰有哪些相同和不同？ 它们是同
13、一种物质吗？ 冰是固态的水，有一定的形状和体积。 水是液态，没有固定的形状，有一定的体积。 水蒸气是气态的水，没有固定的形状和体积， 存在于空气中。 我们的发现我们的发现 水、水蒸气、冰三种状态之间可以互相转化吗？ 水的形态水的形态- -雪雪 雪是由什么变化而来的？雪在什么情况下形成的？雪是由什么变化而来的？雪在什么情况下形成的？ 水的形态水的形态霜霜 霜是由什么变化而来的？在什么情况下形成的？霜是由什么变化而来的？在什么情况下形成的？ 水的形态水的形态冰冰 冰是由什么变化而来？什么情况下形成的？冰是由什么变化而来？什么情况下形成的？ 水的形态水的形态露露 露是由什么变化而来？什么情况下形成的
14、？露是由什么变化而来？什么情况下形成的？ 水的形态水的形态云云 云是由什么变化而来的？在什么情况下形成的？云是由什么变化而来的？在什么情况下形成的？ 水的形态水的形态雾雾 雾是由什么变化而来？什么情况下形成的？雾是由什么变化而来？什么情况下形成的？ 研讨研讨 水在自然界有气态、液态、固态气态、液态、固态三种存 在状态，水的状态变化与热量热量有关，水的三 种状态之间是可以互相转化的。 拓展拓展 我们课后要研究“在相同的条件下， 冰和冰激凌哪一个融化得更块一些呢？” 应该怎么做？需要注意什么问题？ 请同学们回家后认真准备，完成实验。 20212021新教科版三年级科学上册新教科版三年级科学上册 水
15、能溶解的物质水能溶解的物质 把它放到水里，会怎么样？ 水能溶解的物质水能溶解的物质 小组讨论小组讨论 要知道同样多的水中，能溶解多少食要知道同样多的水中，能溶解多少食 盐和小苏打，我们打算怎么做盐和小苏打，我们打算怎么做？ 我们还应注意什么我们还应注意什么？ 阅读阅读 阅读科学书阅读科学书1313和和1414页，思考并交流还有什么需要注意的：页，思考并交流还有什么需要注意的：水为什么要水为什么要 一样多？怎样加入食盐？什么时候加入第二份、第三份？什么时候停一样多？怎样加入食盐？什么时候加入第二份、第三份？什么时候停 止加食盐和小苏打？怎样知道食盐和小苏打完全溶解了？止加食盐和小苏打？怎样知道食
16、盐和小苏打完全溶解了？ 探索探索 1.取2个量杯，分别加入50毫升的水。 2.用小勺向量杯中加入1平勺食盐，搅拌，使食盐完全溶 解。再加入第二勺，继续搅拌，直至食盐不能溶解为止。 3.用同样的方法，将小苏打溶解在水中。 4.记录食盐和小苏打溶解的勺数。 注意：没有完全溶解的不能算作溶解。注意：没有完全溶解的不能算作溶解。 1 1平勺平勺 2 2平勺平勺 3 3平勺平勺 4 4平勺平勺 5 5平勺平勺 6 6平勺平勺 7 7平勺平勺 溶解溶解 质量质量 食盐溶解食盐溶解 情况情况 小苏打溶小苏打溶 解情况解情况 水量：_mL 一平勺食盐的质量约为3克，一平勺小苏打的质量约为2克。 探索探索 讨论
17、讨论 为什么我们在做上面实验的时候，要一份一为什么我们在做上面实验的时候，要一份一 份地加入？份地加入？ 这样加，有什么好处？这样加，有什么好处？ 如果想知道这几种东西在水中的溶解能力我们 可以怎样研究？ 白糖 红糖味精 20212021新教科版三年级科学上册新教科版三年级科学上册 聚焦聚焦 我们有什么方法可以加快食盐在水中的溶解？我们有什么方法可以加快食盐在水中的溶解？ 探索探索1 1：如何进行实验：如何进行实验 对比实验：只能改变一个条件对比实验：只能改变一个条件 思考：思考：我们有什么办法可以知道用热的水、用玻璃棒搅拌可 以加快食盐的溶解？ 探索探索2 2：温度与溶解快慢的关系：温度与溶
18、解快慢的关系 我们提出的问题我们提出的问题温度与溶解快慢有关系吗？温度与溶解快慢有关系吗？ 我们的推测 两个组不同的条件 两个组相同的条件 实验过程与方法 食盐在热水中溶解的快，在冷水中溶解的慢。食盐在热水中溶解的快，在冷水中溶解的慢。 一杯热水、一杯冷水一杯热水、一杯冷水 水量相同、食盐量相同、同时加盐、都不搅拌水量相同、食盐量相同、同时加盐、都不搅拌 1.1.准备两份质量一样的食盐；准备两份质量一样的食盐； 2.2.将食盐同时加入到两杯一样多的热水和冷水中；将食盐同时加入到两杯一样多的热水和冷水中； 3.3.静止不动，观察比较食盐溶解的快慢；静止不动，观察比较食盐溶解的快慢； 4.将观察到
19、的结果记录下来。将观察到的结果记录下来。 实验要求实验要求 1.小组合作 2.分步进行 3.及时记录 填表说明：填表说明：1.1.还没有溶解的，在表格里面打还没有溶解的，在表格里面打“”，已经溶解的，在表格，已经溶解的，在表格 里面打里面打“”；2.2.根据现象写出发现。根据现象写出发现。 研讨：影响食盐溶解快慢的因素有哪些？研讨：影响食盐溶解快慢的因素有哪些？ 小结：通过小结：通过提高水的温度提高水的温度和和搅拌搅拌，能够加快食盐在水中，能够加快食盐在水中 的溶解速度。的溶解速度。 冷水和热水冷水和热水 搅拌和不搅拌搅拌和不搅拌 拓展拓展 影响食盐溶解快慢的因素不止两个，请在课后用今天所 学
20、的方法，继续寻找影响食盐溶解快慢的因素。 思考：思考：通过今天的学习，我们知道加快食 盐溶解的方法有哪些？ 1.1.用热的水；用热的水； 2.2.搅拌。搅拌。 20212021新教科版三年级科学上册新教科版三年级科学上册 聚焦聚焦 食盐和沙混合可以怎么分离？食盐和沙混合可以怎么分离？ 聚焦：聚焦：食盐和沙各有什么特点？食盐和沙各有什么特点？ 食盐沙 颜色颜色颗粒大小颗粒大小透明度透明度 食盐食盐 沙子沙子 探索探索 溶解过滤溶解过滤 探索探索 酒精灯酒精灯 三脚架三脚架 锡纸碗锡纸碗 探索探索 外焰 内焰 焰心 灯帽 酒精灯使用注意事项： （1）绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒 精，以免失火；
21、（2）绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精 灯，要用火柴点燃； （3）用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不 可用嘴去吹； （4）不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精 在桌上燃烧起来，应立即用湿布或沙子扑 盖。 探索探索 边加热，边搅拌。当 有白色颗粒出现时， 熄灭酒精灯，用余温 将白色颗粒慢慢烘干 白色颗粒从哪里来？与之前食盐比较有什么异同？ 水到哪里去了？ 温馨提示温馨提示 a.领取器材进行过滤分离。 b.过滤分离完成后，用过滤装置换取蒸发装置。 c.轻声地合作完成实验。 d.注意安全哟！ 研讨研讨 1.怎么样分离食盐和沙？ 2.蒸发实验时，水到哪里去了？ 3.水在实验中有什么作用？ 4.蒸发获得的食盐和原来
22、的食盐一样？ 拓展拓展 如果木屑和铁锈混合在一起，想一想它 们的特点，可以怎么样利用它们不同的特 点进行分离？ 20212021新教科版三年级科学上册新教科版三年级科学上册 小组交流小组交流 冰融化成水了，发生了什么变化？ 小组交流小组交流 水结冰时，水发生了什么变化？ 小组交流小组交流 思考：妈妈在晾衣服时， 衣服慢慢的晒干了。衣服 上的水变成了什么？ 要求：要求： 表格中的现象在学生活动观察中记录，边活动边记录。 探究活动及记录后，学会根据记录的数据进行分析。 探索探索 探索探索 形状改变 颜色改变 大小改变 形状、大小改变 形状改变 还有什么变化发生在你身边？ 先用A4纸折一个纸模型，再用橡皮泥制作一个小动物。 工具：工具： 剪刀、剪刀、 刮刀刮刀 思考： 我们做了什么使纸、橡皮泥发生了变化？ 请同学们说一说它们发生了怎样的变化？ 它们变化后与还是原来的物质吗？ 我们做了什么我们做了什么它们的变化它们的变化还是原来的物质吗还是原来的物质吗 轻质黏土轻质黏土 彩纸彩纸 水水 捏一捏形状改变是 撕碎大小改变是 放进冰箱 温度改变 形状改变 是 轻质黏土、纸、水的变化轻质黏土、纸、水的变化 回顾和拓展回顾和拓展 食盐发生了什么变化？ 了解热胀冷缩的现象：压瘪的乒 乓球放热水中的变化： 因为在乒乓球中的空气受热膨胀把 乒乓球顶回原形。 怎么样把食盐和 水分离出来？
