1、1专题一专题一细胞的分子组成和结构细胞的分子组成和结构一化学元素大量元素：C H O N P S K Ca Mg微量元素：Fe Mn B Zn Mo Cu基本元素：C H O N最基本的元素：C含量最多的化学元素：干重 ：C含量最多的化合物：干重：蛋白质鲜重 ：O鲜重：水二化合物（1）水存在形式：自由水（流动，能蒸发 95.5%）结合水自由水的作用：是细胞内良好的溶剂参与许多化学反应1无机化合物：为细胞生存提供液体环境运送营养物质和代谢物质【在寒冷、干旱时自由水减少。新陈代谢越旺盛，自由水越多】（2）无机盐存在形式：离子作用：某些化合物的重要组成成分（例：铁-血红蛋白、I-甲状腺激素 、 镁-
2、叶绿素）维持生物体生命活动 （如：血液中缺钙会抽搐）维持细胞渗透压和酸碱平衡2. 有机化合物（含量最多的有机化合物：蛋白质）组成元素基本单位作用糖类C H O葡萄糖主要的能源物质脂质CHO （NP） H 的量较多储能物质蛋白质C H O N氨基酸生命活动的承担者核酸C H O N P核苷酸遗传物质（1）糖类：种类单糖二糖多糖（基本单位葡萄糖）动物特有半乳糖乳糖（半乳糖和葡萄糖）糖原（动物细胞的储能物质）植物特有果糖蔗糖（果糖和葡萄糖）麦芽糖（2 个葡萄糖）淀粉（植物细胞的储能物质）纤维素（细胞壁的组成成分）动植物共有脱氧核糖、核糖、葡萄糖备注：纤维素、脱氧核糖和核糖一般不作为能源物质。（2）脂
3、质的种类：脂肪（只含有 CHO） ，作用：储能、保温、缓冲）磷脂（组成元素 CHONP ，构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分）固醇（胆固醇性激素 VD促进钙和磷的吸收）2（3）蛋白质 氨基酸的结构通式：约 20 种，划分氨基酸的依据：R 的不同。氨基：NH2羧基：COOH 形成蛋白质的方式：脱水缩合生成的化学键是肽键结构简式：CONH蛋白质结构的多样性：氨基酸的排列顺序、种类、数目不同肽链盘曲折叠的方式多样蛋白质功能的多样性：催化：酶免疫：抗体运输：血红蛋白调节：胰岛素蛋白质的相关计算：肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数多肽链条数学会分析：找出肽键、学会分析：找出肽键、R 基基（4）核酸核酸核酸
4、DNA（脱氧核糖核酸）（脱氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）（核糖核酸）基本单位基本单位核苷酸（核苷酸（8 种种）脱氧核糖核苷酸（脱氧核糖核苷酸（4 4 种）种）核糖核苷酸（核糖核苷酸（4 4 种）种）基 本 单 位 组基 本 单 位 组成成五碳糖（五碳糖（2 种）种）脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖含氮碱基（含氮碱基（5 种种）A(A(腺嘌呤腺嘌呤)T)T（胸腺嘧啶）（胸腺嘧啶）G G（鸟嘌呤）（鸟嘌呤）C C（胞嘧啶）（胞嘧啶）A A( (腺嘌呤腺嘌呤) )U U（尿嘧啶）（尿嘧啶）G G（鸟嘌呤）（鸟嘌呤）C C（胞嘧啶）（胞嘧啶）磷酸磷酸磷酸磷酸磷酸磷酸结构特点结构特点双链双链单链单链存在位置存在
5、位置细胞核、线粒体和叶绿体细胞核、线粒体和叶绿体细胞质基质细胞质基质3遗传物质：真核生物：DNA原核生物：DNA病毒：DNA 或 RNA总结：大多数生物的遗传物质是 DNA3. 观察 DNA 和 RNA 的分布：原理：DNA+甲基绿绿色；RNA+吡罗红红色。盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，使染色剂进入细胞；是染色体上的 DNA 和蛋白质分开，易于染色。4. 三大有机物的鉴定(选材要无色)（1）糖类：淀粉+碘液蓝色还原糖+斐林试剂砖红色沉淀（加热）斐林试剂：甲 氢氧化钠 0.1 克/毫升乙 硫酸铜 0.05 克/毫升等量同时加，现配现用还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖（2）脂肪+苏丹/橘黄色/红色（
6、显微镜）【中间用到酒精的作用：洗去浮色】（3）蛋白质+双缩脲紫色双缩脲：A 氢氧化钠 0.1 克/毫升B 硫酸铜 0.01 克/毫升使用方法：先加 A 再加 B（目的：制造碱性环境）5.生物与非生物的 统一性：组成生物的化学元素在非生物界中都能找到差异性：组成生物的化学元素的含量与非生物界的含量不同专题二专题二细胞的结构细胞的结构细胞壁（植物）成分是果胶和纤维素，有支持和保护作用。1. 细胞结构细胞膜 ： 成分是脂质（磷脂） 、蛋白质和少量糖类。细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量越多。细胞核2.细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。细胞膜的功能特性：
7、选择透过性。 （取决于载体）结构特性：流动性（磷脂和大多数蛋白质是流动的）制备细胞膜的材料：哺乳动物成熟的红细胞，原因没有细胞壁、细胞器和细胞核）43.分离细胞器方法：差速离心法存在位置膜结构功能线粒体动植物双层膜有氧呼吸的场所，提供能量。染色剂：健那绿叶绿体植物双层膜进行光合作用的场所，制造有机物核糖体动植物无膜蛋白质合成的场所内质网动植物单层膜蛋白质加工和运输的场所，与脂质的合成有关，膜面积最大高尔基体动植物单层膜对蛋白质进一步加工，与动物的分泌有关，植物细胞中与细胞壁的形成有关液泡植物单层膜维持细胞的形态，内含细胞液。中心体动物（低等植物） 无膜与动物的有丝分裂有关溶酶体动植物单层膜/识
8、别：以下各细胞结构总结：含有色素的细胞器是叶绿体和液泡。单层膜的细胞器是内质网、高尔基体、液泡、溶酶体。双层膜的细胞器是线粒体和叶绿体。植物根部没有叶绿体。含有 DNA 的细胞器：叶绿体和线粒体。增大膜面积的细胞器：内质网、线粒体、叶绿体、膜面积最大的细胞器是内质网。4、生物膜系统的结构和功能：（1）细胞器之间的协调配合：与蛋白质合成和分泌有关的细胞器是核糖体、内质网、高尔基体、线粒体细胞结构：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜。（2）生物膜系统的组成：细胞膜、细胞器膜、核膜55.细胞膜的流动镶嵌模型提出者：桑格核尼克森主要成分：磷脂和蛋白质基本骨架：磷脂双分子层结构特点：具有一定的流动
9、性功能特点：选择透过性6、细胞核是遗传信息库，是遗传和代谢的控制中心。染色体的成分是蛋白质和 DNA。易被碱性染色剂染色（如龙胆紫或醋酸洋红） 。核孔是进行核质交换的。7. 比较真核细胞和原核细胞真核细胞原核细胞细胞壁成分果胶和纤维素肽聚糖细胞膜相同细胞器全只有核糖体细胞核有细胞核没有细胞核，有拟核DNADNA 外面包裹了一层蛋白质，形成染色体DNA 是裸露的例子动物、植物和真菌蓝藻、杆菌、弧菌、螺旋菌、球菌等8. 蓝藻能够进行光合作用，因为它含有藻蓝素和叶绿素，它没有叶绿体。9. 细胞学说的提出者：施莱登和施旺，主要揭示了生物体结构的统一性。 【一切动植物都是有细胞组成的】10. 细胞的统一
10、性：都有细胞膜、细胞质和 DNA。11. 先用低倍镜观察，后用高倍镜观察高倍镜的使用步骤1.在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央） ，2.转动（转换器） ，换上高倍镜。3 .调节（光圈）和（反光镜） ，使视野亮度适宜。4.调节（细准焦螺旋） ，使物象清晰。12.使用常识：a.调亮视野的两种方法（放大光圈） 、 （使用凹面镜） 。b.高倍镜：物象（大） ，视野（暗） ，看到细胞数目（少） 。低倍镜：物象（小） ，视野（亮） ，看到的细胞数目（多） 。c. 物镜： （有）螺纹，镜筒越（长） ，放大倍数越大。目镜： （无）螺纹，镜筒越（短） ，放大倍数越大。6专题三专题三细胞代谢细胞代谢一、物质
11、进出细胞的方式a 小分子被动运输主动运输自由扩散协助扩散主动运输浓度梯度高低高低低高是否需要能量否否需是否需要载体否需需例子气体、水、尿素、甘油等葡萄糖进入红细胞离子、核苷酸、氨基酸、葡萄糖b 大分子（例如：蛋白质） ：胞吞和胞吐（利用了细胞膜的流动性） ，穿过 0 层膜，消耗能量。例子：单细胞生物的摄食、吞噬细胞、变形虫二、酶在代谢中的作用1. 酶的本质：活细胞产生的具有生物催化作用有机物，绝大多数是蛋白质，少数是 RNA。2. 特性：高效性，专一性，需要温和的条件。作用：降低反应的活化能。高温，强酸，强碱下，酶会变性失活，不可逆。 （胃蛋白酶在强酸下，不会变性。 ）三、ATP 在能量代谢中
12、的作用1.ATP 的中文名称：三磷酸腺苷它是最直接的能源物质。结构简式：A-PPPA 是腺苷由腺嘌呤和核糖组成，P 是磷酸基团，是高能磷酸键元素组成：C H O N P2.ATP 和 ADP 的相互转化ATP 的数量很少，化学性质不稳定，在细胞内转化很快。ATPADP+ Pi+能量（远离 A 的高能磷酸键水解）动物形成 ATP 的方式：呼吸作用（场所：细胞质基质和线粒体） 。植物形成 ATP 的方式：呼吸作用和光合作用（叶绿体）四、光合作用1、光合作用的探究历程1771 普利斯特利：植物可以更新空气1779 英格豪斯普的实验要有光，植物必须要有叶子1864 萨克斯：光合作用产物中除 O2 外还
13、有淀粉，对叶子先进行黑暗处理。71939 鲁宾和卡门：光合作用中产生的 O2 全部来自于水，同位素标记法2、光合作用的过程：光能CO2+H2O(CH2O)+O2叶绿体光反应阶段暗反应阶段场所：叶绿体基粒（类囊体）叶绿体基质条件：有光、酶、色素有光、无光均可以、酶物质变化：光解H2OO2+H酶ADP+Pi+光能ATPCO2 是用 C5 来固定的：酶CO2+C52C3HC3(CH2O)+C5酶ATPADP+Pi能量转化：光能转变成 ATP 中活跃的化学能，再转化成有机物中稳定的化学能光反应为暗反应提供了 ATP 和H暗反应为光反应提供了 ADP+Pi备注：硝化细菌和绿色植物都是自养生物，区别在于：
14、利用能量源的不同。3、影响光合作用的因素：CO2 、H2O光照强度温度、pH 值（通过影响酶）8五、细胞呼吸1. 有氧呼吸酶总反应方程式：C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量有氧呼吸的三个阶段：第一阶段（细胞质基质）酶C6H12O6C3H4O3(丙酮酸)+H+少量能量第二阶段（线粒体基质上）酶丙酮酸+ H2OCO2+H+少量能量第三阶段（线粒体内膜上）酶H+ O2H2O+大量能量2. 无氧呼吸（场所：细胞质基质）C3H6O3(乳酸)+能量（人和动物、甜菜、马铃薯）C6H12O62C2H5OH（酒精）+2 CO2+能量（绝大多数植物、酵母菌）有氧呼吸跟无氧呼吸的第一阶段完全
15、相同3. 储存粮食：低温、干燥果蔬保鲜：低温、一定湿度六、植物细胞的质壁分离和复原实验1. 渗透装置的条件具备半透膜半透膜两侧具有浓度差a、动物细胞的半透膜是细胞膜外界溶液浓度细胞内的浓度，细胞失水皱缩。外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞失水质壁分离，细胞大小不变，液泡变小，颜色变深。当外界溶液浓度细胞液的浓度， 细胞吸水质壁分离复原， 细胞大小不变， 液泡变大， 颜色变浅。如果细胞能够发生质壁分离复原说明细胞是活细胞如果失水过多，细胞死亡，不能质壁分离后复原。9胡萝卜素(橙黄色)叶绿素a(蓝绿色)叶绿素b(黄绿色)叶黄素(黄色)七、叶绿体中色素的分离和提取：提取色素制滤纸片画滤纸细线分离色素观察
16、结果1.原理：提取：绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂中（无水乙醇） 。分离色素：在层析溶液中的溶解度不一样，溶解度越大，扩散得越快，反之越慢2.步骤：SiO2（有利于研磨充分）提取色素CaCO3（防止色素被破坏）制备滤纸条（剪出两“角” ，为了获得均匀整齐的色带）画滤纸线：滤纸干后再画一次（防止把滤纸画破） ，让滤纸上的色素多些分离色素（层析液）不让滤液细线融及层析液，防止色素流到层析液中结果：叶绿素 a（蓝绿）吸收蓝紫光和红光叶绿素叶绿素 b（黄绿）胡萝卜素（橙黄色） 主要吸收蓝紫光类胡萝卜素叶黄素（黄色）色素位于基粒中（类囊体中）八、探究酵母菌的呼吸方式酵母菌：兼性厌氧异养性101、酵母菌在
17、有氧和无氧情况下均产生了 CO2，能使澄清石灰水变浑浊。2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应专题四专题四 遗传的细胞基础遗传的细胞基础1.细胞不能无限长大的原因：受细胞核和相对表面积的限制。【相对表面积=表面积/体积】2.细胞分裂的方式：有丝分裂（最主要） 、无丝分裂和减数分裂。3有丝分裂（1）细胞周期包括：分裂间期和分裂期（2）过程：4.动物的有丝分裂与植物的差别间期：动物还有中心体的复制前期：中心体向两极移动，动物是从中心体发出星射线末期：动物细胞向内凹陷，缢裂成两个细胞有丝分裂染色体、染色单体和
18、DNA 的数量变化。间期前期中期后期末期染色体2n2n2n4n2n染色单体04n4n4n00DNA2n4n4n4n4n2n11间期后期1 条染色体1 条染色体2 条染色体1 个 DNA2 个 DNA2 个 DNA0 条染色单体2 条染色单体0 条染色单体例：若体细胞中染色体为 2n，则染色体数目最多为。5、无丝分裂特点：在无丝分裂过程中核膜核仁都不消失，没有染色体和纺锤体的出现但有遗传物质的复制例子：蛙的红细胞6、细胞分化概念：在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。意义：产生形态、结构和生理功能不同的细胞、组织或器官。实质：基因的选择性表达
19、。细胞的全能性：高度分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能。 （受精卵的全能性最大。 ）分化增加细胞的种类，分裂增加细胞的数量。7、 细胞的衰老特征：水分减少；酶的活性降低；色素积累；呼吸速率减慢；细胞膜的通透性改变。单细胞的生物个体衰老=细胞衰老。多细胞的生物个体衰老不等于细胞衰老。8、 细胞凋亡含义：基因的程序性死亡。分裂、 、分化、衰老和凋亡都是正常的生命过程。都受基因的控制。9、 细胞的癌变(遗传物质改变)特征：无限增殖；细胞的形态改变；细胞表面发生变化（糖蛋白减少） 。内因：原癌基因和抑癌基因发生基因突变10、观察植物细胞的有丝分裂选材：洋葱根尖的分生区。12原因：细胞呈正方形，排列紧密，没有叶绿体。步骤：（1）解离：（2）漂洗：（3）染色：（4）制片：结果：观察处于间期的细胞最多,因为间期的时间最长。3.染色体、染色单体和 DNA 在各个时期变化。减数第一次分裂减数第二次分裂前期中期后期末期前期中期后期末期（精子）染色体2n2n2nNNN2nN染色单体4n4n4n4n2n2n00DNA4n4n4n4n2n2n2nN
