1、2025届高考生物一轮复习：人教版必修1分子与细胞知识考点填空第章 走近细胞1. 细胞学说的主要内容(1)细胞是一个 ， 一切动植物都由 发育而来， 并由 和 所构成；(2)细胞是一个 的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用；(3)新细胞是由 产生的。2.细胞学说揭示了 ，从而阐明了 。3归纳法是指 。归纳法分为 和 。4系统是指 。一个蛋白质分子 看成一个系统。5. 自然界从生物个体到生物圈，可以看作各个层次的 。以一只大熊猫为例，放到生命系统中，组成它的生命系统的结构层次从小到大依次是： 。地球上最大的生命系统是 ， 最基本的生命系统是 。6.植物没有 层次，单细
2、胞生物既可看做 层次，又可看做 层次。心肌属于 层次，心脏属于 层次。7. 病毒没有细胞结构， 一般由 和 组成。但是，病毒的生活离不开 。8. 显微镜的使用：首先，在低倍镜下观察清楚并找到目标，把要放大的 移到视野中央。其次：转动 ，换成高倍镜观察，并轻轻转动 直到看清物像为止。若视野较暗，可调节 和 。9. 特别提醒:(1)必须先用 倍镜观察后，再转动转换器换成高倍镜观察。(2)低倍镜观察时，粗、细准焦螺旋都可调节，高倍镜观察时，只能调节 。(3)由低倍镜换高倍镜，视野变 ，视野内细胞数目变少，每个细胞的体积变 。(4)目镜的长度与其放大倍数呈 比； 物镜的长度与其放大倍数呈 比。(5)显
3、微镜的放大倍数：放大倍数指的是物体的 的放大倍数。(6)物像移动与装片移动的关系：由于显微镜下成像是倒立的像，若细胞在显微镜下的像偏右上方，实际在装片中细胞的位置则 。所以， 物像移动的方向与载玻片移动的方向是 的。10.原核细胞与真核细胞的主要区别是 。由 构成的生物叫作真核生物，如 、 、 等。由 构成的生物叫作原核生物，如 (如 ， 旧称蓝藻)、 、 、立克次氏体等。11.淡水水域污染后富营养化，导致蓝细菌和绿藻等大量繁殖，会形成让人讨厌的 ，影响 和 。12. 发菜也属于 ，细胞群体呈黑蓝色， 状如发丝，在我国多产于西北草地和荒漠。13.蓝细菌细胞内含有 和 ，是能进行光合作用的 。细
4、菌中的多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物。细菌的细胞都有 ，都没有 ，但有环状的DNA 分子， 位于细胞内特定的区域， 这个区域叫作 。14. 认识大肠杆菌(左)和蓝细菌(右)细胞模式图15. 可能是最小、最简单的单细胞生物。第2章 组成细胞的分子16. 组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有，这说明了生物界与无机自然界具有 ；但是，细胞与无机自然界相比，各种元素的 又大不相同，这说明了生物界与无机自然界具有 。17.组成细胞的各种元素大多以 的形式存在。细胞中含量最高的化合物是 ，它同时也是含量最高的 ，含量最高的有机物是 。18. 组成细胞的主要化合物
5、及相对含量示意图：19.用化学试剂检测生物组织中的化合物或观察结构(P18)还原糖脂肪蛋白质淀粉试剂 现象 需要加热的是 的鉴定， 需要借助显微镜的是 鉴定。常见的还原糖有 、 、 。20.脂肪的检测和观察实验中，切片后，从培养皿中选取最薄的切片，用毛笔蘸取放在载玻片的中央；在花生子叶薄片上滴23滴苏丹染液，染色3min，用吸水纸吸去染液，再用 洗去浮色；先在低倍镜下观察，再换高倍镜观察， 视野中被染成橘黄色的 清晰可见。21. 蛋白质的检测和观察实验中，加入组织样液2mL后，先注入双缩脲试剂 1mL，摇匀，再注入双缩脲试剂 4滴， 摇匀，可见组织样液变成 。 22.自由水的作用：水是 ，许多
6、种物质能够在水中溶解；细胞内的许多 也都需要水的参与。多细胞生物体的绝大多数细胞，必须 。水在生物体内流动，可以 ， 同时也 。23.细胞内结合水的存在形式主要是水与 、 等物质结合，这样水就失去 和 ，成为生物体的构成成分。24. 在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越 ；而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就 。25. 细胞中大多数无机盐以 的形式存在。26. 无机盐的作用有：某些 的组成部分，如 Mg是构成 的元素，Fe是构成 的元素。对于维持 有重要作用，如血钙偏低时哺乳动物会 。对维持 非常重要。维持正常 ，即水 。27. 医用生理盐水是质量分数为 的氯
7、化钠溶液。28. 糖类是主要的能 物质。糖类大致可以分为 。29.常见植物二糖有 和 ，动物二糖为 。蔗糖可水解为 和 ，麦芽糖可水解成2分子 ，乳糖可水解成 和 。30. 生物体内的糖类绝大多数以 糖的形式存在。植物体内的多糖有 (储能多糖)和 (结构多糖)，动物体内的多糖有 ， 其主要分布在人和动物的 和 中， 是人和动物细胞的储能物质。淀粉、 纤维素、 糖原的基本单位是 分子。31几丁质也是一种 ，又称壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的 中。32.组成脂质的化学元素主要是 ，有些脂质(磷脂)还含有 。33.常见的脂质有 、 和 等。其中磷脂是构成 的重要成分； 固醇类物质包括 、 和
8、等。胆固醇是构成动物 的重要成分，在人体内还参与血液中 的运输。性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及 的形成。维生素D能有效地促进人和动物肠道对 的吸收。34.脂质分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高，所以氧化分解时，需氧量更高，释放的能量更 。35. 脂肪是由三分子 与一分子 发生反应而形成的酯， 即三酰甘油(又称甘油三酯)。植物脂肪大多含有不 脂肪酸，在室温时呈液态，如日常炒菜用的食用油(花生油、豆油和菜籽油等)； 大多数动物脂肪含有 脂肪酸, 室温时呈固态。36脂肪不仅是 ，还是一种很好的绝热体。皮下厚厚的脂肪层起到 的作用。分布在内脏器官周围的脂肪还具有 的作用， 可以保护内脏
9、器官。37.蛋白质是生命活动的主要 ，也是主要的体现者。其功能包括：(1) ，如 ；(2) ，如酶；(3) ，如 ；(4) ，如 ；(5) ，如 。38. 是组成蛋白质的基本单位。在人体中组成蛋白质的氨基酸有 种。其中有 种是人体细胞不能合成的，它们是 、 、 、 、 、 、 、 ，这些氨基酸 ，因此，被称为 氨基酸。另外13种氨基酸是 ，叫作 氨基酸。39. 氨基酸分子的结构通式是：在结构上具有的特点是：每种氨基酸分子至少都含有一个 (NH)和一个 (COOH)，并且都有一个 和一个 连接在同一个 上。各种氨基酸之间的区别在于 的不同。40.由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，
10、叫作 。多肽通常呈链状结构，叫作 。肽链能盘曲、折叠， 形成有一定 的蛋白质分子。41.蛋白质种类繁多的原因是组成蛋白质的氨基酸的 不同以及 千差万别。42.蛋白质经高温后变性失活，这是因为高温破坏了蛋白质的 ，但未破坏 。 ， 因此吃熟鸡蛋、熟肉容易消化。43核酸包括两大类： 一类是 ， 简称 ； 另一类是 ， 简称 。44.真核细胞的DNA 主要分布在 中， 内也含有少量的DNA。RNA主要分布在 中。45 一个核苷酸是由一分子 、 一分子 和一分子 组成的。 根据 的不同， 可以将核苷酸分为 (简称 )和 。46. DNA和RNA都含有的碱基是 、 和G，DNA特有的碱基是T， RNA特
11、有的碱基是U。47DNA水解的产物是 ，彻底水解的产物是 、 、 。48.有细胞结构的生物包括 生物和 生物，遗传物质是 ；没有细胞结构的病毒，遗传物质大多数是 ，少数是 。例如 。49. 脱氧核苷酸和核糖核苷酸50. DNA 与RNA 在化学组成上的异同51. 生物体内各种物质的元素组成：纤维素： ； 脂肪： ;磷脂： ； 酶： ；DNA: ; RNA: ;ATP: 。第3章 细胞的基本结构52.制备细胞膜最好材料是： ， 因为其 。制备细胞膜的方法： 。53细胞膜的主要成分是 和 ，此外，还有少量的 。54. 功能越复杂的细胞膜， 质的种类和数量越多。55. 细胞膜结构特点 。56.细胞膜
12、的功能有： 57.细胞膜的功能特点是 。58. 细胞间信息交流方式主要有：(1)通过 传递交流， 常见的信息分子有 ；(2)通过 交流， 如 ；(3)通过 交流，如 。59 20世纪40年代， 曾经有学者推测脂质两边各覆盖着蛋白质。1959年， 罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的 三层结构，他结合其他科学家的工作，大胆地提出了细胞膜模型的假说：所有的细胞膜都由 三层结构构成， 电镜下看到的中间的亮层是脂质分子， 两边的暗层是蛋白质分子。他把细胞膜描述为静态的统一结构。60能复制的细胞器有 ；双层膜的细胞器有 ； 非膜性的细胞器有 ；含有核酸的细胞器有 ；含色素的细胞器有 ；能产生ATP的细胞器
13、有 。61.与高等植物细胞有丝分裂有关的细胞器有 ；与低等植物细胞有丝分裂有关的细胞器 。62.分泌蛋白的合成与运输离不开 细胞器的参与，该过程说明各种细胞器 。该过程依赖细胞膜的 ；需 提供能量。63.高尔基体功能是 。在动物细胞中与 的合成有关，在植物细胞中与 有关。64.植物特有的细胞器是 ，动物和低等植物特有的细胞器是 。最能体现动植物细胞的区别是 。65.溶酶体： 溶酶体主要分布在动物细胞中，是细胞的“ 车间”， 内部含有多种 ， 功能是(1) ，(2) 。66.“动力车间”是： ； “养料制造车间”和“能量转换站”是： ； “消化车间”是： ； “蛋白质的生产机器”是： ； 是动植
14、物细胞中都有，但执行功能有区别的细胞器。67.真核细胞中有维持细胞形态、锚定并支撑着许多细胞器的 。细胞骨架是由 组成的网架结构，与 、 、 以及 、 、 等生命活动密切相关。68.用物理性质特殊的同位素来标记化学反应中原子的去向，就是 。69.生物膜系统包括 等结构。这些生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调与配合。70除了高等植物成熟的 细胞和哺乳动物 等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。71. 细胞核是 ，是细胞代谢和遗传的 。72. 细胞核的结构包括 和核液等部分。73.核膜是 层膜，作用是把核内物质与细胞质分开。染色质主要由 组成，
15、 是遗传信息的载体。核仁的作用是 。核孔的作用是 。74.染色体和染色质是 在细胞不同时期的 存在形态。75.模型的形式很多， 包括 模型、 模型、 模型等。在设计并制作细胞模型时，科学性、 准确性是第一位的，其次才是模型的美观与否。第4章 细胞的物质输入和输出76. 水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散，称为 。如果半透膜两侧存在 ，渗透的方向就是水分子从 的一侧向 的一侧渗透。77.对于水分子来说，细胞壁是 的，即水分子可以自由地通过细胞壁，细胞壁的作用主要是 细胞，伸缩性比较 。78.原生质层包括 以及 ，可把它看做一层 。79观察质壁分离实验采用 为材料，如 。80.成熟的植物细胞
16、的 相当于一层半透膜。当细胞液浓度 外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于 ，当细胞不断失水时， 就会与 逐渐分离开来。81. 物质以扩散方式进出细胞，不需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种物质跨膜运输方式称为 。被动运输又分为 和 两类。82.有些小分子物质，很容易自由地通过细胞膜的 ，如 和 。 、 、 等脂溶性的小分子有机物也较易通过自由扩散进出细胞。像这样，物质通过简单的扩散作用进出细胞的方式， 叫作 ，也叫简单扩散。83.镶嵌在膜上的一些特殊的蛋白质，能够 ，这些蛋白质称为转运蛋白。这种借助膜上的转运蛋白进出细胞
17、的物质扩散方式， 叫作 ， 也叫易化扩散。84.转运蛋白可以分为 蛋白和 蛋白两种类型。载体蛋白只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过，而且每次转运时都会发生自身 的改变；通道蛋白只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过。分子或离子通过通道蛋白时， 不需要与通道蛋白结合。85 自由扩散和协助扩散都是 运输， 都 耗能， 因此属于被动运输。 86.主动运输的条件： 、 。方向： 。87.主动运输的意义： 。88.囊性纤维化发生的一种主要原因是，患者肺部支气管上皮细胞表面 的功能发生异常，导致患者支气管中黏液增多，造成细菌感染。89. 胞吞形成的囊泡， 在细胞内可以
18、被 降解。90大分子物质和细菌、病毒等通过 方式出入细胞， 需要消耗 提供的能量。91. 不同细胞对同种离子的吸收量不同，同一种细胞对不同离子的吸收量不同，这说明细胞对离子的吸收 ，其原因是 。第5章 细胞的能量供应和利用92.细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为 ，它是细胞生命活动的基础， 其进行的主要场所是细 。93.实验过程中的变化因素称为变量。其中人为控制的对实验对象进行处理的因素叫作 ，因自变量改变而变化的变量叫作 。除自变量外，实验过程中还存在一些对实验结果造成影响的可变因素，叫作 。94. 除作为自变量的因素外，其余因素(无关变量)都保持一致并将结果进行比较的实验叫作 ，它
19、一般要设置对照组和实验组，如果实验中对照组未作任何处理， 这样的对照组叫作 。95. 称为活化能。96.酶在细胞代谢中的作用是 。酶既没有为反应提供能量，反应前后酶的性质也没有改变。无机催化剂也能 ，但没有酶的显著。加热的作用 ，是使 ，从常态转变为容易反应的活跃状态。97.1926年，美国科学家萨姆纳利用丙酮作溶剂从刀豆种子中提取出了脲酶的结晶，然后又用多种方法证明脲酶是蛋 。98.20世纪80年代， 美国科学家切赫和奥尔特曼发现少数 也具有生物催化功能。 99.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，酶的化学本质是 ，其基本组成单位是 。100 酶有如下的特性： 、 和 。 101无机催化剂
20、催化的化学反应范围比较广。例如， 酸既能催化 水解， 也能催化脂肪水解，还能催化淀粉水解。102细胞中几乎所有的化学反应都是由酶催化的。 称为酶活性。103. 建议用 探究温度对酶活性的影响，用 探究pH对酶活性的影响。 104. ， 会使酶的空间结构遭到破坏， 使酶 。在0左右时， 酶的活性 ， 但酶的 ，在适宜的温度下酶的活性 。因此，酶制剂适宜在 。105. 能分解果肉细胞壁中的果胶，提高果汁产量，使果汁变得清亮。106生物生命活动的能量最终来源是 ，主要能源物质是 ， 是驱动细胞生命活动的直接能源物质。107ATP是 的英文名称缩写。ATP分子的结构可以简写成 ， 其中A代表 ， 由一
21、分子的 和一分子 组成， P代表 ， 代表一种特殊的化学键， AP可代表 。(注：ATP初步水解得 (APP)和 ； 继续水解得 (AP)和 ； 彻底水解得 、 和 。 水解的程度与酶的种类相关).108.对于动物、人、真菌和大多数细菌来说，产生ATP的生理过程是 ，场所是 和 ；对于绿色植物来说，产生ATP的生理作用是 ，场所是 。109. ATP 在细胞中含量 ， 转化 ， 含量处于动态平衡。 110细胞内的化学反应有些是需要吸收能量的，有些是释放能量的。 反应一般与 的反应相联系， 由ATP 提供能量；放能反应一般与 相联系，释放的能量储存在ATP中。111 呼吸作用的实质是 ， 并 ，
22、 因此也叫细胞呼吸。112. CO可使 变混浊，也可使 溶液由蓝变绿再变 。根据石灰水 或 草酚蓝溶液变成黄色的 ，可以检测酵母菌培养液中CO的产生情况。113检测酒精的产生：橙色的 溶液，在 条件下与乙醇发生化学反应，变成 色。114.对比实验： 设置两个或两个以上的 组， 通过对结果的比较分析， 来探究某种因素对实验对象的影响， 这样的实验叫作对比实验。115. 有氧呼吸最常利用的物质是葡萄糖，其化学反应式可以简写成： C6H12O6+6H2O+6O2 酶 6CO2+12H2O+ 。 116.阶段场所原料产物能量第一阶段 第二阶段 C 第三阶段 117.概括地说，有氧呼吸是指 的过程。11
23、8.在细胞内， 1mol葡萄糖彻底氧化分解可以释放出2870kJ的能量，可使 kJ左右的能量储存在 ATP中，其余的能量则以 的形式散失掉了。 119. 无氧呼吸的全过程， 可以概括地分为两个阶段，这两个阶段需要不同酶的催化，但都是在 中进行的。第一个阶段与有氧呼吸的第一个阶段 。第二个阶段是， 在不同酶的催化作用下， 分解成 和 ，或者转化成 。120.无论是分解成酒精和二氧化碳或者是转化成乳酸，无氧呼吸都只在第 阶段释放出少量的能量，生成少量ATP。葡萄糖分子中的大部分能量则存留在 或 中。121. 无氧呼吸的化学反应式可以概括为以下两种： C6H12O6酶 2C3H6O3 C6H12O6
24、酶 2C2H5OH 122. 破伤风由破伤风芽孢杆菌引起， 这种病菌只能进行 呼吸。123.“绿叶中色素的提取和分离”实验(1)提取色素的原理是 ，分离色素的原理是 。(2)色素提取和分离实验中几种药品的作用：无水乙醇： ；SiO： ；CaCO： 。124 叶绿素a和叶绿素b主要吸收 光和 光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收 光。这些色素吸收的光都可用于光合作用。 125. 光合作用的化学反应式： CO2+H2O CH2O+O2126 叶绿体增大膜面积的方式： 。光合色素分布于 。127. 色素的功能： 。128.光反应的场所是 ，包括 和 。暗反应的场所是 ，包括 和 。129 将光反应和暗反应联
25、系起来的物质是 ， 光反应的产物是 2。130突然停止光照，相关物质的量变化情况为：NADPH、ATP 、C 、C 。131.突然停止CO,相关物质的量变化情况为： NADPH、ATP 、C 、C 。132 总光合作用可用O的 或CO的 或光合作用 的有机物量表示。净光合作用可用CO的 或O的 或光合作用 的有机物量表示。第6章 细胞的生命历程133.细胞周期是指 。只有部分进行 分裂的细胞有细胞周期。134有丝分裂各时期特点：间期： 前期： 中期： 后期： 末期： 135. 染色体复制时期： ； 中心体复制时期： ；染色体加倍时期： ；DNA复制时期： ；DNA 加倍时期： ；染色单体形成时
26、期： ， 出现时期： ， 消失时期： ； 观察染色体最佳时期： ； 细胞板出现时较活跃的细胞器： 。136. 板是虚拟的， 板是实际存在的。137. 观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂：(1)原理： 。(2)选材： 。(3)观察：低倍镜下观察：扫视整个装片，找到 细胞；细胞呈 ，排列 。高倍镜下观察：首先找出 的细胞， 然后再找 的细胞， 最后观察 期的细胞。 138.细胞分化使多细胞生物体中的细胞趋向 化，有利于提高生物体各种生理功能的 。139高度分化的植物细胞仍然具有发育成 的能力。原因是 。140.动物和人体内仍保留着少数具有分裂和分化能力的细胞，这些细胞叫作 。141. 细胞分化的原因
27、是 。142.同一个体的两个细胞不同的直接原因是 ，根本原因是 ；两个个体不同的直接原因是 ，根本原因是 。143. 衰老的细胞主要具有以下特征：细胞内的水分 ，细胞 ，体积 ；细胞内多种酶的活性 ， 呼吸速率 ， 新陈代谢速率 ；细胞内的 素逐渐积累，妨碍细胞内物质的交流和传递；细胞核的体积 ，核膜 ，染色质 ，染色 ； 改变， 使物质运输功能 。144. 对多细胞生物来说， 细胞的衰老和死亡与个体的衰老和死亡并不是一回事；总体上看，个体衰老的过程也是组成个体的细胞 的过程。145. 的过程，就叫细胞凋亡。由于细胞凋亡受到严格的由 决定的程序性调控， 所以它是一种程序性死亡。 146在成熟的
28、生物体中， 、 ， 也是通过细胞凋亡完成的。细胞凋亡对于多细胞生物体完成 ，维持 的稳定， 以及抵御外界各种因素的干扰都起着非常关键的作用。答案第章 走近细胞1. 细胞学说的主要内容(1)细胞是一个有机体， 一切动植物都由细胞发育而来， 并由细胞和细胞产物所构成；(2)细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用；(3)新细胞是由老细胞分裂产生的。2.细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性。3归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法。归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法。4系统是指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的
29、整体。一个蛋白质分子可以看成一个系统。5. 自然界从生物个体到生物圈，可以看作各个层次的生命系统。以一只大熊猫为例，放到生命系统中，组成它的生命系统的结构层次从小到大依次是：细胞组织器官系统个体种群群落生态系统。地球上最大的生命系统是生物圈， 最基本的生命系统是细胞。6.植物没有系统层次，单细胞生物既可看做细胞层次，又可看做个体层次。心肌属于组织层次，心脏属于器官层次。7. 病毒没有细胞结构， 一般由核酸和蛋白质组成。但是，病毒的生活离不开细胞。8. 显微镜的使用：首先，在低倍镜下观察清楚并找到目标，把要放大的物像移到视野中央。其次：转动转换器，换成高倍镜观察，并轻轻转动细准焦螺旋直到看清物像
30、为止。若视野较暗，可调节光圈和反光镜。9. 特别提醒:(1)必须先用低倍镜观察后，再转动转换器换成高倍镜观察。(2)低倍镜观察时，粗、细准焦螺旋都可调节，高倍镜观察时，只能调节细准焦螺旋。(3)由低倍镜换高倍镜，视野变暗，视野内细胞数目变少，每个细胞的体积变大。(4)目镜的长度与其放大倍数呈反比； 物镜的长度与其放大倍数呈正比。(5)显微镜的放大倍数：放大倍数指的是物体的长度或宽度的放大倍数。(6)物像移动与装片移动的关系：由于显微镜下成像是倒立的像，若细胞在显微镜下的像偏右上方，实际在装片中细胞的位置则偏左下方。所以， 物像移动的方向与载玻片移动的方向是相反的。10.原核细胞与真核细胞的主要
31、区别是没有以核膜为界线的细胞核。由真核细胞构成的生物叫作真核生物，如植物、动物、真菌等。由原核细胞构成的生物叫作原核生物，如细菌(如蓝细菌， 旧称蓝藻)、支原体、衣原体、立克次氏体等。11.淡水水域污染后富营养化，导致蓝细菌和绿藻等大量繁殖，会形成让人讨厌的水华，影响水质和水生动物的生活。12. 发菜也属于蓝细菌，细胞群体呈黑蓝色， 状如发丝，在我国多产于西北草地和荒漠。13.蓝细菌细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。细菌中的多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物。细菌的细胞都有细胞壁、细胞膜和细胞质，都没有由核膜包被的细胞核，没有染色体，但有环状的DNA 分子， 位于细胞内特
32、定的区域， 这个区域叫作拟核。14. 认识大肠杆菌(左)和蓝细菌(右)细胞模式图15. 支原体可能是最小、最简单的单细胞生物。第2章 组成细胞的分子16. 组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有，这说明了生物界与无机自然界具有统一性；但是，细胞与无机自然界相比，各种元素的相对含量又大不相同，这说明了生物界与无机自然界具有差异性。17.组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在。细胞中含量最高的化合物是水，它同时也是含量最高的无机物，含量最高的有机物是蛋白质。18. 组成细胞的主要化合物及相对含量示意图：19.用化学试剂检测生物组织中的化合物或观察结构(P18)
33、还原糖脂肪蛋白质淀粉试剂斐林试剂苏丹双缩脲试剂碘液现象砖红色沉淀橘黄色紫色蓝色需要加热的是还原糖的鉴定， 需要借助显微镜的是脂肪鉴定。常见的还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖。20.脂肪的检测和观察实验中，切片后，从培养皿中选取最薄的切片，用毛笔蘸取放在载玻片的中央；在花生子叶薄片上滴23滴苏丹染液，染色3min，用吸水纸吸去染液，再用50%的酒精洗去浮色；先在低倍镜下观察，再换高倍镜观察， 视野中被染成橘黄色的脂肪颗粒清晰可见。21. 蛋白质的检测和观察实验中，加入组织样液2mL后，先注入双缩脲试剂A液1mL，摇匀，再注入双缩脲试剂B液4滴， 摇匀，可见组织样液变成紫色。 22.自由水的作用：水是
34、细胞内良好的溶剂，许多种物质能够在水中溶解；细胞内的许多生物化学反应也都需要水的参与。多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中。水在生物体内流动，可以把营养物质运送到各个细胞， 同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。23.细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，这样水就失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。24. 在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛；而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。25. 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。26. 无机盐的作用有：某些重要化合物的组成部分
35、，如 Mg是构成叶绿素的元素，Fe是构成血红素的元素。对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如血钙偏低时哺乳动物会抽搐。对维持细胞酸碱平衡非常重要。维持正常渗透压，即水盐平衡。27. 医用生理盐水是质量分数为0.9的氯化钠溶液。28. 糖类是主要的能源物质。糖类大致可以分为单糖、 二糖、多糖。29.常见植物二糖有蔗糖和麦芽糖，动物二糖为乳糖。蔗糖可水解为葡萄糖和果糖，麦芽糖可水解成2分子葡萄糖，乳糖可水解成葡萄糖和半乳糖。30. 生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。植物体内的多糖有淀粉(储能多糖)和纤维素 (结构多糖)，动物体内的多糖有糖原， 其主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中， 是人
36、和动物细胞的储能物质。淀粉、 纤维素、 糖原的基本单位是葡萄糖分子。31几丁质也是一种多糖，又称壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。32.组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质(磷脂)还含有N、P。33.常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等。其中磷脂是构成膜的重要成分； 固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙、磷的吸收。34.脂质分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高，所以氧化分解时，需氧量更高，释放的能量更多。35. 脂
37、肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯， 即三酰甘油(又称甘油三酯)。植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态，如日常炒菜用的食用油(花生油、豆油和菜籽油等)； 大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸, 室温时呈固态。36脂肪不仅是储能物质，还是一种很好的绝热体。皮下厚厚的脂肪层起到保温的作用。分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用， 可以保护内脏器官。37.蛋白质是生命活动的主要承担者，也是主要的体现者。其功能包括：(1)结构蛋白，如肌肉、羽毛、头发；(2)催化作用，如酶；(3)运输，如血红蛋白；(4)信息传递作用，如胰岛素；(5)防御作用，如抗体。38.氨基酸是组成蛋白质的基本
38、单位。在人体中组成蛋白质的氨基酸有21种。其中有8种是人体细胞不能合成的，它们是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋(甲硫)氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸，这些氨基酸必须从外界环境中获取，因此，被称为必需氨基酸。另外13种氨基酸是人体细胞能够合成的，叫作非必需氨基酸。39. 氨基酸分子的结构通式是：在结构上具有的特点是：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(NH)和一个羧基(COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。各种氨基酸之间的区别在于R基的不同。40.由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫作多肽。多肽通常呈链状结构，叫作肽链。肽链能盘曲、折叠， 形成有一定空间
39、结构的蛋白质分子。41.蛋白质种类繁多的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。42.蛋白质经高温后变性失活，这是因为高温破坏了蛋白质的空间结构，但未破坏肽键。高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解， 因此吃熟鸡蛋、熟肉容易消化。43核酸包括两大类： 一类是脱氧核糖核酸， 简称DNA； 另一类是核糖核酸， 简称RNA。44.真核细胞的DNA 主要分布在细胞核中，线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA。RNA主要分布在细胞质中。45 一个核苷酸是由一分子含氮的碱基、 一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。 根据五碳糖的不同， 可以将核苷酸分为脱氧核糖核苷酸(简称脱氧核苷酸)和核糖核苷酸。46. DNA和RNA都含有的碱基是A、C和G，DNA特有的碱基是T， RNA特有的碱基是U。47DNA水解的产物是脱氧核苷酸，彻底水解的产物是磷酸、脱氧核糖、4种碱基。48.有细胞结构的生物包括原核生物和真核生物，遗传物质是DNA
