1、高一生物必修一复习提纲高一生物必修一复习提纲第二章第二章: : 组成细胞的分子组成细胞的分子第一节第一节: : 细胞细胞中中的元素的元素和和化合物化合物一: 元素1.组成细胞的主要元素是: C C H H O O N N P P S S2.基本元素是: C C H H O O N N3.最基本元素: C C4.组成细胞的元素常见的有 20 多种，根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素.大量元素: C C H H O O N N P P S S K K CaCa MgMg微量元素: FeFe MnMn ZnZn CuCu B B MoMo5.生物与无机自然界的统一性与差异性： 元素种类基本相同
2、（统一性），元素含量大不相同（差异性）.6.占细胞鲜重最大的元素是: O O ； 占细胞干重最大的元素: C C二:组成细胞的化合物:1.无机化合物:水，无机盐2.细胞中含量最大的化合物或无机化合物: 水3.有机化合物:糖类，脂质，蛋白质，核酸.4.细胞中含量最大的有机化合物或细胞中干重含量最大的化合物：蛋白质。5.脂肪中氢的含量远远高于糖原，所以等质量的脂肪储存的能量比糖原多很多。三: 化合物的鉴定:鉴定原理: 某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生特定的颜色反应.待检测物质检测试剂颜色反应注意事项还原糖（葡萄糖、 果糖、麦芽糖）斐林试剂砖红色沉淀甲液 （NaOH） 与乙液 （CuS
3、O4） 等量混合后再注入试管，与待测物混合，并水浴 50-65 度加热。蔗糖是典型的非还原性糖，不能用于该实验。脂肪苏丹橘黄色将待测物染色后， 需用 5%的酒精洗去浮色， 以免影响检测效果。苏丹红色蛋白质双缩脲紫色先在试管中加入 A 液（NaOH）与样品充分混合，再注入 B 液（CuSO4），不需要加热。第第二二节节细胞中的无机物细胞中的无机物一、有关水的知识要点存在形式含量功能联系水自由水约 951、良好溶剂2、参与多种化学反应3、运送养料和代谢废物它们可相互转化；代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。结合水约 4.5细胞结构的重要组成成分二、1.无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能：、
4、构成某些重要的化合物，如：叶绿素（Mg）、血红蛋白（Fe）等、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐）、维持酸碱平衡，调节渗透压。2.部分无机盐的作用缺碘：地方性甲状腺肿大（大脖子病）缺铁： 缺铁性贫血缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松第第三三节节 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质1、糖类的化学元素组成及特点：元素组成（ C C，H H，O O）；特点: 大多数糖 H:O=2:12、糖类的分类，分布及功能：种类分布功能单糖五碳糖核糖(C5H10O4)细胞中都有组成RNA的成分脱氧核糖(C5H10O5)细胞中都有组成DNA的成分六碳糖(C6H12O6)葡萄糖细胞中都有主
5、要的能源物质果糖植物细胞中提供能量半乳糖动物细胞中提供能量二糖(C12H22O11)麦芽糖发芽的小麦、谷物中含量丰富都能提供能量蔗糖甘蔗、甜菜中含量丰富乳糖人和动物的乳汁中含量丰富多糖(C6H10O5)n淀粉植物细胞中植物体内的储能物质纤维素植物细胞的细胞壁中支持保护细胞糖原人和动物的肝脏和肌肉中人和动物细胞的主要储能物质3、单糖、二糖、多糖单糖：不能水解的糖，可被细胞直接吸收。二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。如：麦芽糖由两个葡萄糖分子脱水缩合而成 ；蔗糖可以水解为一分子果糖和一分子葡萄糖； 乳糖可以水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。如淀粉、纤维素、糖原，
6、构成它们的基本单位都是葡萄糖。4、脂质的比较：分类元素常见种类功能脂质脂肪C、H、O1、良好的储能物质2、保温3、减少摩擦，缓冲和减压磷脂C、H、O、N、P构成细胞膜和细胞器膜的重要成分固醇C、H、O胆固醇构成动物细胞膜的重要成分；参与血液中脂质的运输性激素促进人和动物生殖器官的发育维生素 D有利于 Ca、P 吸收第第四四节节: : 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者: : 蛋白质蛋白质一: 组成蛋白质的基本单位氨基酸1.结构通式：2.氨基酸的结构特点: 一个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，且连接在同一个碳原子上.除此之外，该碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.。3.各种氨基酸的
7、区别在于侧链基团(R 基)的不同。4.生物体中组成蛋白质的氨基酸约有 21 种， 分为必需氨基酸(8)和非必需氨基酸(13)两种。二:氨基酸形成蛋白质1. 构成方式：脱水缩合脱水缩合：蛋白质的形成过程中，一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。由 2 个氨基酸分子缩合而成的化合物叫二肽， 由多个氨基酸分子缩合而成的化合物叫多肽，连接两个氨基酸分子的化学健叫肽键。2.脱去水分子数=形成的肽键数=氨基酸数-肽链数3.假设一个蛋白质分子中含有的氨基酸数为 n（1）若蛋白质只有一条肽链，则脱去水分子数等=形成的肽键数等 = n n1 1（2 2）若蛋白质
8、含有 m 条肽链，则脱去水分子数等=形成的肽键数 = n nm m4.蛋白质分子量的计算：假设氨基酸的平均分子量为 a，含有的氨基酸数为 n 则：形成的蛋白质的分子量 = a an n18(n18(nm)m) 【即：氨基酸的总分子量减去脱去的水分子总量】5. 蛋白质结构的多样性原因：组成蛋白质的氨基酸种类，数目，排列顺序不同，肽链的折叠，盘曲及蛋白质的空间结构千差万别。6. 蛋白质的功能蛋白质结构的多样性决定了它的功能多样性：催化功能（酶），结构功能（肌肉、毛发），运输功能（血红蛋白），信息传递功能（胰岛素），免疫功能（抗体）第第五五节节 核酸核酸是遗传信息的携带者是遗传信息的携带者一、DNA
9、 与 RNA 的比较（表）DNA（脱氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸化学组成 磷酸(P) 脱氧核糖碱基（A.T.G.C）磷酸(P) 核糖碱基（A.U.G.C）存在场所主要分布于细胞核中主要分布在细胞质中主要功能在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。二、核酸的种类及功能核酸分为两大类:脱氧核糖核酸( DNA )和核糖核酸(RNA)核酸的功能： 核酸是携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。三、核酸的组成（1）基本组成单位是核苷酸，其组成成分中的五碳糖有两种：核糖、脱氧核糖（2）一个核苷酸是由一分子磷酸基团、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成（3）DNA 和 RNA 各含 4 种碱基（DNADNA：A A、T T、C C、G G，RNARNA：A A、U U、C C、G G），各 4 种核苷酸（4） 核酸中含有的碱基总数为：5 5核苷酸种类共：8 8 种四、核酸分子的多样性1、绝大多数生物的遗传信息就储存在 DNA 分子中，组成 DNA 分子的核苷酸虽然只有 4 种，但是核苷酸的排列顺序却是千变万化的。核苷酸的排列顺序就代表了遗传信息。2、生物的遗传物质是核酸（DNA 或 RNA）。其中，主要遗传物质是 DNA。五、生物大分子以碳链为基本骨架；生物大分子是由许多单体连接成的多聚体。
