1、5.水能溶解多少物质 【教学目标】【教学目标】 1.知道生活中常见的溶解现象，并知道水溶解物质是有一定限度的，不同的物质在 水中的溶解能力是不同的。 2.经历溶解实验，培养细致、认真观察记录的能力，学会运用思辨的方法获得科学 概念。 3.经历对比实验，体会一次只能改变一个条件的严谨性。 【教学重难点】【教学重难点】 认识到水中溶解的物质是有限的，不同物质在水中的溶解能力是不同的。掌握对比 实验的方法。 【教学准备】【教学准备】 食盐、小苏打、天平、小勺、玻璃棒、2个玻璃杯、若干小纸片。 【教学过程】【教学过程】 一、情境导入，聚焦问题一、情境导入，聚焦问题 1.情境导入：在生活中我们经常把食盐
2、和红糖放入水中，食盐和红糖会溶解在水中。还 有很多物质也能在水中溶解。如果把它们一直不断地加入到同样多的水中，它们还能继 续溶解下去吗？ 2.学生汇报：食盐和糖不能无限地溶解在水中。 3.教师展示教学课件，并引导学生思考：小苏打、碱、味精、面粉和沙子中，哪些物质 能溶解在水中？ 4.学生讨论回答，并根据经验做出解释。 （教师板书课题） 二、学单导学，自主实验二、学单导学，自主实验 1.实验前，明晰实验设计方案。 （1）教师出示课件，展示实验器材和实验过程：两杯 50 毫升水能溶解多少小苏打和 食盐？ （2）学生参照随堂学的部分，围绕几大问题进行讨论，明晰实验过程。 一是实验中如何确保实验的公平
3、性：实验中需要保证两杯水的体积和温度相同，每一份 小苏打或食盐的质量相同，等食盐或小苏打在杯中完全溶解后才能加入下一份；二是食 盐或小苏打不能再溶解时的现象。 2.实验中，学生自主展开观察，做好实验记录。 3.实验后，汇报交流实验现象。 食盐和小苏打的溶解能力是不同的。通过上述实验，我们发现在常温下，50 毫升水大约 能溶解 18 克食盐，大约能溶解 6 克小苏打。 三、深入研讨，提升认识三、深入研讨，提升认识 围绕以下两个问题深入研讨，提升认识。 1.为什么在做实验的过程中要一份一份地加入？ 2. 食盐或小苏打不能再溶解时，怎么做才能让它们继续溶解？ 四、拓展应用，深化认识四、拓展应用，深化
4、认识 观看教学课件，学习食盐、面粉和沙子在水中的溶解能力。 【板书设计】【板书设计】 水能溶解多少物质水能溶解多少物质 【教学反思】【教学反思】 上完了这一课， 我感觉学生的观察还有描述不够深入， 整堂课有点像走过场的味道。 而且在实验讲解环节不够充分，教学中缺少实验视频，教师在讲台上操作不能顾及学生 是否能真正接受，学生自己动手操作难度又较大。还有一点，这一堂课组织教学没执行 好。学生可能在这一学期第一次进实验室，过于兴奋，往往在我讲的时候，他们就已经 动手去弄桌上的器材。当时的我没有发觉，只顾着自己去讲解。在课后，组里的老师针 对这个问题，给我提出了宝贵的建议：课堂中要时刻关注学生的活动，实验课的组织教 学比较难把握，需要花更多的心思。一堂实验课下来，我发现自己在教学中讲的太多， 对学生辅导过多，学生自己探究的内容过少。在教学中还应注意对学生实验常规操作的 训练，这是培养学生科学素养的基石。
