1、第 单元 水第 单元 水 混合与分离 基础达标 （）判断下列说法是否正确，对的打“”，错的打“ ”。 在用蒸发皿加热食盐溶液的过程中，有一部分食盐随水一起蒸发掉 了。 （ ） 把食盐从水中分离出来，利用了食盐和水的形态不同的特点。 （ ） 如果食盐和白砂糖混在一起了，也能用“溶解过滤蒸发”的方法把食 盐和白砂糖分离开来。 （ ） 利用颗粒大小不同的特点可以把小米和黄豆分离开来。 （ ） 在用蒸发皿加热食盐溶液的过程中，可以不用玻璃棒搅拌。 （ ） （）选择正确答案的序号填在括号里。 下面很难溶解于水中的是（ ）。 小苏打 味精 小石子 下面关于酒精灯加热蒸发皿中的食盐溶液的操作正确的是（ ）。
2、 用嘴吹灭酒精灯 用酒精灯的外焰加热 当蒸发皿中的水分全部蒸发干时立即移开酒精灯 关于分离食盐和沙的实验，下列说法错误的是（ ）。 食盐可以溶解在水中，也可以从水中分离出来 过滤时会有一些食盐颗粒留在滤纸上 如果过滤后溶液是混浊的，应再过滤一次，直到溶液变得透明为止 下列生活实例利用了物质颗粒大小不同的特点来分离混合物的 是（ ）。 农场上，农民扬起稻谷和秕谷的混合物，利用风力将它们分离开来 工地上，工人用沙网过滤细沙中的小石子 实验室里，学生用磁铁把回形针和木屑分离开来 （）填空。 回顾分离食盐和沙的实验，完成下面的填空。 第一步：利用食盐（ ）溶解于水，而沙（ ）溶解于水，把食盐和 沙分散
3、在水中，便于下一步分离。 （填“能”或“不能”） 第二步：用滤纸过滤混合物。 过滤后，（ ）留在滤纸上，（ ）留 在溶液中。 第三步：用蒸发的方法分离（ ）和（ ）。 蒸发皿上出现的白色 小颗粒是（ ），水变成（ ）散发到空气中去了。 综合探究 （）下面是打乱的分离食盐和沙的实验步骤，请正确排序。 一边加热，一边搅拌。 当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗 粒慢慢烘干。 用滤纸过滤，把沙分离出来。 收集蒸发皿中的白色颗粒。 将食盐和沙的混合物放入杯中，往杯中加水，搅拌，直到食盐完全溶解。 将盐水溶液倒入蒸发皿，放在三脚架上加热。 正确的排序是： （）如果把一瓶食用油和一瓶纯净水混合在一
4、起了，请设计一个实验，把食 用油从水中分离出来。 活动名称：探究酒精灯三层火焰温度的高低。 活动目的：验证酒精灯火焰的温度外焰最高、内焰次之、焰心最低。 材料准备：酒精灯、火柴、一碗水。 活动过程： （）用火柴点燃酒精灯，仔细观察三层火焰颜色的差别。 （）让一根火柴棍从水平方向迅速进入火焰，保持在如下图所示的位置几秒 钟，观察到火柴棍开始碳化变黑时，迅速拿出火柴棍放入水中熄灭。 第 单元 水第 单元 水 （）观察火柴棍的碳化情况。 注意事项： （）按规范使用酒精灯。 （）选择长一点的火柴棍，手拿火柴棍的最末端。 也可以用镊子夹住火柴棍 进行实验。 思考：酒精灯三层火焰的颜色有什么不同？ 火柴棍
5、的碳化情况有什么不同？ 这说明了什么？ 结论：外焰呈黄色，内焰较暗淡，焰心呈淡蓝色。 接触火焰的火柴棍，最外面 两端碳化最严重，稍往中间的部分次之，最中间的部分碳化最少。 这说明酒精灯 火焰的温度外焰最高，内焰次之，焰心最低。 活动名称：制作盐晶毛根。 活动目的：培养动手能力，激发科学探究的兴趣。 材料准备：毛根、剪刀、铅笔、食盐、热水、广口玻璃瓶、棉线、筷子等。 活动过程： （）将毛根扭成想要的形状，剪去多余的部分，如圆形、星形、心形等。 （）将扭好的毛根造型系在棉线上，棉线的另一头系在筷子中间。 （）将刚烧开的热水倒入广口玻璃瓶中，加入食盐，用筷子搅拌，直到食盐不 能继续溶解。 （）将毛根造型吊入食盐溶液中（见下图），置于通风的地方，等待食盐在毛 根上结晶。 （）食盐在毛根上结晶后，取出毛根造型，风干，漂亮的盐晶毛根就做好了。 注意事项：注意控制棉线的长度，要使毛根造型完全浸入食盐溶液；毛根造 型不能碰到广口瓶的壁和底。 思考：你知道其中的原理吗？ 结论：食盐在水中不能继续溶解，说明溶液已经达到饱和状态。 热水的温度 降低，水分蒸发减少，都会使食盐析出，结晶在毛根上。
