1、1. 温度与水的变化教科版 五年级上册热单元聚焦图片中的水以哪些形态存在？水的这些形态会发生变化吗？固态、气态、液态聚焦水沸腾了水结冰了想一想：水的形态变化与什么有关？水沸腾和结冰温度各是多少呢？探索 整理水的形态变化与温度的关系 冰水蒸气（固态）（气态）水（液态）0时开始结冰100时开始沸腾水的温度发生变化时，它的形态可能会发生什么变化？你能试着说出完整的假设吗？探索 观察水加热时的变化 实验材料怎样设计实验来验证我们的假设呢？探索 观察水加热时的变化实验步骤观察、记录整个过程中温度和水的形态变化。安装好加热装置，在烧杯中加入少量热水。给热水加热，测量加热过程中的温度变化。沸腾时停止加热，持
2、续测量水的温度变化3分钟。再次加热至沸腾后，持续加热沸水并测量水的温度变化3分钟。探索观察水加热时的变化 温度计玻璃泡不触碰容器底与壁读数时视线与温度计液面持平火柴点燃，灯帽盖灭，不对点，不嘴吹。撤走和移入酒精灯时注意安全。温馨提示2分钟4分钟6分钟8分钟沸腾时水温变化水的变化水沸腾后停止加热水沸腾后继续加热1分钟2分钟3分钟1分钟2分钟3分钟水温变化水的变化水沸腾后的变化记录表水沸腾后的变化记录表水加热至沸腾时的变化记录表水加热至沸腾时的变化记录表探索 观察水加热时的变化实验记录单水发生了什么变化？（1）水在被持续加热过程中，温度发生了怎样的变化？ 停止加热后，温度发生了怎样的变化？（2）除了温度水还发生了什么变化？加热过程，水吸热温度上升直至沸腾，停止加热，水温度下降。形态发生变化，沸腾时剧烈冒气泡、有水蒸气产生水的沸腾过程跟什么有关？（1）撤掉酒精灯后，水的温度还在100，却不再沸腾了；再次加热，水又沸腾了，说明水沸腾的现象跟什么有关？ 水温度达到100后，只有继续吸收热量才会沸腾。（2）当我们给水持续加热，100后水沸腾了，水的形态开始发生变化，这又是为什么？水形态变化与热量有关，水沸腾需要吸热。拓展这个过程热量是否产生了影响？结冰融化怎样设计实验证明？试管中加少量水烧杯中加冰、盐温度计持续测温END
