1、1. 温度与水的变化教科版 五年级上册热单元聚焦图片中的水以哪些形态存在？水的这些形态会发生变化吗？固态、气态、液态聚焦水沸腾了水结冰了想一想：水的形态变化与什么有关？水沸腾和结冰温度各是多少呢？探索 整理水的形态变化与温度的关系 冰水蒸气（固态）（气态）水（液态）0时开始结冰100时开始沸腾水的温度发生变化时，它的形态可能会发生什么变化？你能试着说出完整的假设吗？探索 观察水加热时的变化 实验材料怎样设计实验来验证我们的假设呢？探索 观察水加热时的变化实验步骤观察、记录整个过程中温度和水的形态变化。安装好加热装置，在烧杯中加入少量热水。给热水加热，测量加热过程中的温度变化。沸腾时停止加热，持
2、续测量水的温度变化3分钟。再次加热至沸腾后，持续加热沸水并测量水的温度变化3分钟。探索观察水加热时的变化 温度计玻璃泡不触碰容器底与壁读数时视线与温度计液面持平火柴点燃，灯帽盖灭，不对点，不嘴吹。撤走和移入酒精灯时注意安全。温馨提示2分钟4分钟6分钟8分钟沸腾时水温变化水的变化水沸腾后停止加热水沸腾后继续加热1分钟2分钟3分钟1分钟2分钟3分钟水温变化水的变化水沸腾后的变化记录表水沸腾后的变化记录表水加热至沸腾时的变化记录表水加热至沸腾时的变化记录表探索 观察水加热时的变化实验记录单水发生了什么变化？（1）水在被持续加热过程中，温度发生了怎样的变化？ 停止加热后，温度发生了怎样的变化？（2）除
3、了温度水还发生了什么变化？加热过程，水吸热温度上升直至沸腾，停止加热，水温度下降。形态发生变化，沸腾时剧烈冒气泡、有水蒸气产生水的沸腾过程跟什么有关？（1）撤掉酒精灯后，水的温度还在100，却不再沸腾了；再次加热，水又沸腾了，说明水沸腾的现象跟什么有关？ 水温度达到100后，只有继续吸收热量才会沸腾。（2）当我们给水持续加热，100后水沸腾了，水的形态开始发生变化，这又是为什么？水形态变化与热量有关，水沸腾需要吸热。拓展这个过程热量是否产生了影响？结冰融化怎样设计实验证明？试管中加少量水烧杯中加冰、盐温度计持续测温END2. 水的蒸发和凝结教科版 五年级上册热单元聚焦水水蒸气凝结蒸发探索 水蒸
4、发快慢与水温高低思考：水的蒸发与什么有关？推测：水蒸发快慢与水温高低有怎样的关系。探索实验器材小组讨论：怎样设计实验来证明水蒸发快慢与温度高低的关系？水蒸发快慢与水温高低探索称量质量相同的两杯水。一杯水加热至50 ，另一杯水加热至80。各放置3分钟后，称量两杯水（杯+水）的质量。记录并对比实验结果。实验步骤水蒸发快慢与水温高低探索水蒸发快慢与水温高低实验记录单探索温度越高，水蒸发得越快；温度越低，水蒸发得越慢。水蒸发快慢与水温高低班级记录表探索 小组讨论：怎样可以观察到水蒸气的凝结现象呢？冰 食盐 两支温度计 卷纸 实验器材观察水蒸气的凝结现象探索在烧杯中加入冰块，擦去外壁水珠。实验步骤观察水
5、蒸气的凝结现象将烧杯静置，观察外壁。测量烧杯内外的温度，并记录。在烧杯中加入食盐，继续观察记录。探索观察水蒸气的凝结现象实验记录单研讨一1. 当温度变化时，我们观察到了哪些水的蒸发和凝结现象？温度越高，水蒸发越快，温度越低，水蒸发越慢。水蒸气遇冷，凝结成水。温度越低，凝结速度越快。2. 你认为水蒸发和水蒸气凝结有热量的作用吗？ 为什么？水（液态）蒸发过程中在吸收热量，变成水蒸气（气态）。水蒸气（气态）遇冷，释放热量，凝结成水（液态）。研讨一研讨二研讨二蒸发实例 太阳下晾衣服路面积水会干涂抹酒精拖地后水迹干了研讨二冬天玻璃窗户冰箱里拿出的雪糕、试管冬天喝汤起雾的眼镜装开水的茶杯盖它们是怎样形成的
6、？跟水蒸气的凝结有关吗？雪 云 霜雾露雨END3. 温度不同的物体相互接触教科版 五年级上册热单元聚焦热水是怎样使牛奶由凉变热的？探索凉牛奶的温度是怎样变化的?热水的温度是怎样变化的?你能预测并做出完整的假设吗?温度不同的物体相互接触后温度会怎样变化呢？探索如何设计实验来验证我们的假设呢？实验材料每隔2分钟用温度计测量记录试管中凉水的温度每隔2分钟用温度计测量记录烧杯中热水的温度试 管 装 入 一 定 量20左右的凉水烧杯装入三分之二杯60左右的热水实验步骤烧杯装入三分之二杯60左右的热水 注意事项1、仪器要轻拿轻放。2、温度计玻璃泡不触碰容器底和壁，读数时视线与液面持平。实验记录表2分钟凉水
7、温度 热水温度 4分钟 6分钟 8分钟 10分钟 12分钟 14分钟 温度变化记录表温度变化折线图将记录表上的数据绘制成折线图凉水温度变化了吗？是怎样变化的？是什么现象说明凉水温度在变化？凉水温度逐渐上升，凉水逐渐变热了，热水逐渐变凉了。水的冷热程度的变化（温度的变化），用温度计测量。凉水温度的变化是怎样引起的？你是根据什么作出的推测？由热量的传递引起，热从温度高的物体传向温度低的物体。试管中凉水和烧杯中的热水有温度差，冷水温度在上升，热水温度在下降凉水的温度会不断上升吗？热水的温度会一直下降吗？不会，凉水温度在上升，热水温度在下降，二者温度最终会趋于接近。结论温度不同的物体相互接触后，热量可
8、以从一个物体转移到另一个物体。热量通常会从温度高的物体传向温度低的物体，最后趋于热平衡。感知温度的方法感温粉末感温纸袋END4. 热在金属中的传递教科版 五年级上册热单元勺柄为什么会变热？用箭头把你的想法画出来吧！热是怎样传递到勺柄的呢？哪些材料可以帮助我们？怎样让金属条上的热传递可以被我们“看到”呢？探索在金属条上涂感温油墨来帮助观察变化。凡士林蜡烛温度传感器有了这些材料的帮助，我们可以怎么设计实验呢？探索涂上凡士林加热固定观察记录当心别烫手！探索我们是从（金属条的中部/金属条的一端）开始加热的，我发现，我推测我认为热在金属条中是探索热在金属条中，是从温度高的（热的）部分向温度低的（冷的）部
9、分传递的。热在金属条中是怎样传递的？探索热在金属片中是怎样传递的呢？在圆片边缘加热在圆片中心加热当心别烫手！怎样用实验证明呢？探索从金属圆片边缘的一个点开始加热，我发现我推测我认为从金属圆片的中心开始加热，我发现我推测我认为探索在金属片中热是怎样传递的？热在金属片中是从加热点向四周传递，从温度高的部分向温度低的部分传递的。研讨在金属条和金属片中，热的传递方式有什么相同特点？热从物体的一部分传递到另一部分，从温度高的部分向温度低的部分传递的。拓展热可以从一个物体传递到另一个物体，或者从物体的一部分传递到另一部分。三种热传递的方式END热在水中的传递教科版 五年级下册热单元热在水中是如何传递的？与
10、热金属中的传递相同吗？ 加热装有水的烧杯底部，热是如何传递的？请在实验单上画出你的猜想。活动一：加热装有水的烧杯水是无色透明的，如何观察热传递？在烧杯底部，加感温粉末或者红墨水。活动一：加热装有水的烧杯实验材料：酒精灯、三脚架、烧杯、红墨水、滴管实验步骤：1、准备：用滴管吸取少量红墨水注入到烧杯底部；2、加热：将上述烧杯放在三脚架上加热；3、观察并记录：红墨水的变化并解释原因；研讨烧杯中的水是如何传递的？为什么？烧杯底部的水受热向上方流动，上方的是冷水向下方流动，水的各部分之间发生相对运动。热源研讨如果在烧杯上面加热，整杯水都会变热吗热源活动二：冷热水融合实验热水热水冷水冷水哪一组实验的冷水热
11、水能够融合的更好？播放补充视频 视频来源于网络活动二：冷热水融合实验热水热水冷水冷水迅速融合短时间不融合热水在上冷水在下时不容易发生融合。研讨热是怎样传递到烧杯的各个部位的？（1）水受热后向上方运动。（2）上方冷水向下方运动。（3）水的各部分相对运动水都变热。热对流研讨热对流和热传导有什么异同点：相同点不同点 都是从温度高的物体传向温度低的物体 1、热传导物体内部分子不移动，热对流物体内部分子产生运动；2、流动的物体容易产生热对流END哪个传热快教科版 五年级下册热单元小麦同学乘汤的时候不小心被碗烫到了，他用的最可能是以下哪个碗塑料碗木碗金属碗研讨为什么不同碗不一样热？传热性能：不同材料传递热
12、量速度的快慢不同。该怎样用实验来证明呢？探索：传热比赛-1重要提示1：怎样做才能保证实验的准确性？重要提示2：怎样才能观察到热传递的快慢？探索：传热比赛-1实验材料：塑料棒、木棒、钢棒、热水、玻璃杯、感温油墨实验步骤： 1.将等量感温油墨涂在三个棒棒的尾部。2.将根棒棒放入装有热水的杯子内。3.观察并记录油墨的变化研讨：传热比赛-1传热性能好的物质叫做热的良导体。传热性能差的物质叫做热的不良导体。塑料热的不良导体木头钢铁 热的良导体探索：传热比赛-2实验材料：热传导演示器、酒精灯、火柴、凡士林探索：传热比赛-2注意事项：1.选用长度、粗细、形状相同的铜棒、铝棒、钢棒2.用凡士林分别在每根金属棒
13、上等距离的凹槽处沾上火柴3.从金属棒的一端，同时开始加热4.观察火柴掉落的顺序，比较传热快慢5.安全使用酒精灯探索：传热比赛-2金属名称火柴掉落顺序（表格填入序号1-9）第一根第二根第三根铁铝铜结论研讨：传热比赛-2金属都是热的良导体。但不同金属传热性能不同。传热性能从强到弱排列：铜 铝 铁不同材料的物体传热的快慢相同吗？什么材料传热更快？ 不同材料的物体传热快慢不同，热的良导体传热性能好，金属都是热的良导体。不同导热性能的材料在生活中有什么不同的用途，请你说一说。生活中哪些地方需要热的良导体？那些地方需要热的不良导体？进行调查活动。END做个保温杯教科版 五年级下册热单元 为了抵御寒冷，冬天
14、人们喜欢喝热水。如何能让水不容易变冷？保温利用了什么原理？活动一：测试比较各种杯子的保温效果 不锈钢杯 陶瓷杯 塑料杯你选择哪种材料？为什么？活动一：测试比较各种杯子的保温效果 加盖 不加盖活动一：测试比较各种杯子的保温效果 完全裸露 外包毛巾 活动一：测试比较各种杯子的保温效果 注意： 1、起始的水量、温度相同； 2、温度计稳定后再读数； 3、注意安全；可以在杯子中倒水，隔一段时间测量他们的温度活动一：加热装有水的烧杯 起始水温10分钟后温度变化室温陶瓷 塑料 不锈钢不锈钢（带盖） 不锈钢（带盖包毛巾）热的良导体保温效果差，热的不良导体保温效果更好。有盖子的保温效果好外包毛巾增加隔热层，保温效果好活动一：设计制作保温杯 杯外的包装物厚度不超过3厘米。 每个组装入同样多的冰块。 比较哪个组的温度变化最慢。活动一：设计制作保温杯 设计 制作 测试 起始温度 10分钟后 温度变化温度变化室温本小组本小组 小组小组1 1 小组小组2 2 发现问题 完成 还有那些地方需要改进？ 拓展：你能解释一下保温瓶内胆制作的原理吗？END
