1、课题6.千人糕教材分析千人糕 这篇课文共 11 个自然段， 主要通过爸爸和孩子之间的对话展开叙述。第 1-5 自然段，爸爸告诉孩子什么是“千人糕”；第 6-9 自然段，爸爸和孩子探讨“千人糕”制作的劳动过程；第 10-11 自然段，爸爸的总结性发言揭示了这篇课文的主旨。课文的两幅插图，连接起来可以看出米糕能“摆在面前”的整个过程：第一幅图主要展现了制作米糕的主要材料“米”和“糖”是怎么来的。 第二幅图展现了米糕制作、包装、运输、销售的劳动过程，有助于帮助学生进一步体会米糕的来之不易。本课的教学重点有两个：一是继续学习默读课文。能借助插图想象，说说米糕是经过哪些劳动才做成的。二是能联系自己的生活
2、，举例说说劳动成果的来之不易。教学目标1. 能正确、流利地朗读课文。继续学习默读课文，能借助图画想象，说说米糕是经过哪些劳动才做成的。能联系自己的生活，举例说说其它劳动成果的来之不易。懂得任何一样东西都是成千上万人共同劳动的成果，学会尊重别人的劳动。2. 识记“糕、特”等 16 个生字。重点指导学生通过形近字比较，认识“买”，利用形声字特点、扩词，认识“熬”，结合语境，读准多音字“的”。3. 指导书写“能、桌”等 9 个生字，依结构分类指导。重点指导“能”的写法：右边层叠的两个“匕”上小下大。会写“一定、也许”等 14 个词语。4. 理解 “特别”“的确”“熬”3 个词语的意思。重点指导学生结
3、合具体语境用换词的方法理解两个“特别”的不同。积累“蛋糕、雪糕、糕点”等词语。重点难点1.试着默读课文，能借助图画说出米糕是经过哪些劳动才做成的。2.能联系自己的生活，举例说说劳动成果的来之不易。教学准备1.预习提纲：完成状元大课堂好学案对应课文预习作业。2.准备资料：多媒体课件。计划课时2教学实施第一课时课时目标1.认识“糕、特”等 15 个生字，读准多音字“的”，会写“能、桌、味、买”这 4 个字，积累由生字“糕、粉、劳”拓展的词语。2.学习默读课文，初步认识“千人糕”。3.正确、流利地朗读课文。教学过程二次备课板块一揭示课题，激发学习兴趣1.揭示课题，导入新课。（1）板书“糕”字。（2）
4、同学们认识这个字吗？怎么记住它呢？（3）揭示课题。课件出示“糕”的字源。提示：米字旁，古体字形像米粒，表示用米等粮食制成的。“羔”表声， 小羊， 甲骨文的字形像羊在火上， 表示烤全羊。 “糕”指用面粉、米粉、豆粉等制成的食品。你见过或吃过哪些糕点呢？指名说，拓展词语：蛋糕、雪糕、糕点等。1.创设情境，集中识字。今天是小美同学的生日，小美邀请了她所有的好朋友来参加她的生日派对，妈妈为孩子们准备了喜欢吃的东西，都有什么呢？课件出示：（图片）肉末粉条、糖醋里脊、蔬菜沙拉、甘蔗胡萝卜汤、蓝莓果汁、生日蛋糕等补写完整课题：千人糕。2.引导思考，激发兴趣。你们吃过千人糕吗？猜一猜，千人糕是什么样的糕？【设
5、计意图】从字形入手，展示古体字，让学生更直观地了解“糕”的含义。再结合生活体验，拓展带“糕”字的词语，落实教学目标，激发学生的求知欲。板块二初读课文，识记生字词1.初读课文，明确要求。自由读课文，课件出示要求：课件出示：自由读课文，读准字音，读通句子。圈画出本课的生字，多读几遍。边读边想： 千人糕到底是什么样子的？为什么叫“千人糕”呢？2.检查交流，识记字词。（1）课件出示生字。粉糖糕蔗菜劳特嘛买汁熬算销确应合作认字。同桌互相认读，交流方法。教师在此可引领学生在看图文的过程中，根据形声字的特点识字。 其中的生字“粉” “糖” “菜” “蔗”“汁”“糕”均为形声字。2.揭题板书，学生质疑。这些美
6、味，大家也爱吃。可有一样东西， 大家也许没听说过，它叫“千人糕”。 （出示图片：千人糕） （顺势板书课题）揭题后，可让学生质疑：看到课题，你想知道什么？汇报交流。a.学生分组观察，你发现了什么？引导学生从字形结构观察。b.引导学生用多种方法识记。如结合生活识记“特”：“斯威特”“特别”。认读生字。（2）课件出示生字组成的词语。课件出示：面粉甘蔗蔗糖劳动特别的确买菜果汁熬夜销售应该计算指名认读。指导读多音字“的”。 在“的确”中读“d”； 还可以读“de”,如“我的、 你的”； 还可以读“d”,如“目的”； 另有读音“d”， 如“的士”。分组认读，强调“应该”的“应”读一声，后鼻音。全班齐读。3
7、.回顾问题，解读题意。（1） 谁来说说“千人糕”到底是什么样子的？为什么叫“千人糕”呢？（2）学生交流，指名回答。课件出示：“你看，一块平平常常的糕，经过很多很多人的劳动，才能摆在我们面前。 ”初读课文，尝试自学1. 自由读课文。读准字音，读通句子并标画自然段。2. 同桌互读。纠正不正确的字音及不恰当的句子停顿。3. 默读课文，思考：什么是千人糕？用文中的话说一说。（3）指名读，齐读句子。【设计意图】鼓励学生采用多种方法识记字词。同时，学生在自读课文时，通过问题的牵引，初步认识了千人糕。板块三读好对话，认识千人糕1.默读课文，整体感知。（1）默读课文，思考：课文写了关于千人糕的哪些内容？（2）
8、引导学生用“先然后最后”的句式说说课文的主要内容。（3）指名说，教师补充。2.研读课文，读好对话。（1）默读第 15 自然段，思考：从哪些句子可以看出孩子对千人糕的好奇？（2）学生交流汇报。（3）读课件出示的句子。课件出示：“爸爸，什么是千人糕？”孩子好奇地问。“需要很多很多人才能做成的糕。 ”爸爸回答。孩子想：这糕要很多很多人才能做成，一定特别大，也许比桌子还大吧？反复地读好问句。指名读，示范读。读好猜测。当爸爸说千人糕是“需要很多很多人才能做成指导书写“能、味、甜、甘”这 4个字。教师可先引导学生观察发现这几个字的书写要点，强调几个易错点： “能”的第三笔是竖， “味”右边的上横短、下横长
9、。 “甘”两竖略向里倾斜，呈呼应关系。重点指导“能”的写法： 右边层叠的两个“匕”上小下大。 进而发现像“淡”“挂”这类字的书写规律都是如此。之后范写指导，学生练写，展示交流。的糕”时，你第一反应是什么？再次指名读，齐读。（4）验证猜想。千人糕真的有我们想象中的那么大吗？课件出示：这糕要很多很多人才能做成，一定特别大，也许比桌子还大吧？难道它的味道很特别吗？两个“特别”的意思相同吗？学生交流评价，提示：第 1 句的“特别”是“非常、十分”的意思，第 2 句的“特别”是“与众不同”的意思。指两名学生对比读，教师评价指导。（5）师生分角色读第 15 自然段。【设计意图】本环节重点指导学生读好对话，
10、体会人物的情感变化，激起学生继续探究的欲望。板块四观察字形，学习写生字1.指导书写“能、味”。（1） 出示田字格中的生字， 引导学生观察， 说说书写要点。（2）提示要点。“能”：第三笔是竖；右边的“匕”先写撇，再写竖弯钩，两个“匕”上小下大。“味”：右边的“未”第二横比第一横长。（3）教师范写，学生练写。（4）展示评价。2.指导书写“桌、买”。（1）学生描一个字，同桌互评。（2）指名交流书写要点。如，“桌”第一笔是竖，与中间部分没有间隙；底下“木”中的竖与中间部分也没有间隙。（3）学生练习，展示评价。【设计意图】教师放手让学生自主观察练写，提炼书写要点，引导学生注重整体结构和关键笔画，提升了学
11、生识字写字的能力。第二课时课时目标1.会写“具、甘、甜、菜、劳”这 5 个字。2.试着默读课文，能借助图画说出米糕是经过哪些劳动才做成的。3.能联系自己的生活，举例说说劳动成果的来之不易。教学过程二次备课板块一默读课文，了解千人糕上节课我们知道了千人糕是需要很多很多人才能做成的糕。那千人糕是怎么做成的呢？1.默读第 611 自然段。（1）回顾默读课文的要求：不出声，不动唇，不指读。（2）指名交流，说说自己读懂了什么。2.探究来历。（1）你知道米糕是由哪些材料做成的吗？（2）指名读，相机出示课本插图。学习第 6-9 自然段，理解“熬”，借助插图想象，会说米糕制作的整个劳动过程，体会劳动成果的来之
12、不易。课件出示：第 6-9 自然段自由读课文，画出写米糕如何做成的句子。教师可让学生分别读一读孩子和爸爸的话，初步了解米糕的（3）了解米糕的制作过程。制作米糕的材料虽然只有米粉和糖，但同样来之不易，你们知道它们是怎么来的吗？课件出示：爸爸说： “是啊，大米是用农民种的稻子加工出来的。农民种稻子需要种子、农具、肥料、水”说说大米的来历。指名说。了解劳动过程。课件出示“水稻种植”的图文资料，让学生了解“耕地、播种、育苗、灌溉、施肥”等劳动过程。体会劳动的艰辛。引导学生结合自己的所见所闻，说说农民伯伯辛勤劳动的场景。关注省略号：想一想，要做成米粉，除了例句中写的，还需要哪些人的劳动呢？了解了大米的生
13、产过程，你想说些什么？（4）了解糖的制作过程。刚才我们读懂了大米是经过哪些人的劳动获得的，但要想做成米糕还需要糖，糖又是经过哪些劳动才做成的呢？指名读第 9 自然段。课件出示：糖呢，是用甘蔗汁、甜菜汁熬出来的。甘蔗、甜菜也要有人种。熬糖的时候，要有工具，还得有火了解熬糖的过程。糖要经过哪些人的劳动才能获得呢？指名说，出示课本插图。 （甘蔗图、甜菜图、熬糖图）制作过程。聚焦“爸爸的话”，图文结合，加以想象，说说米糕制作的劳动过程。读第 8 自然段，了解生产米所需的劳动。学生读后，教师可出示图片，让学生了解水稻种植的劳动过程， 想象体会农民的辛苦。再从标点符号“”入手， 引发学生思考：爸爸还有哪些
14、话没有说出来？再进而引发学生进一步思考：农具、肥料、水等它们又是从哪里来的？又需要哪些人的劳动？在交流中，让学生真正体会到“生产米”的不容易。读第 9 自然段，了解熬糖所需的劳动以及米糕做好后还需要的劳动。在学生充分朗读的基础上，教师可课件出示图片让学生认识关注省略号：想一想，要做成糖，除了例句中写的，还需要哪些人的劳动呢？（5）了解包装、运输、销售过程的不易。米糕做好了，到摆上人们的餐桌，又需要哪些人的劳动呢？课件出示：米糕的销售：就算米糕做好了，还得要人包装、送货、销售，这些又需要很多人的劳动。了解包装、运输、销售的过程。相机出示课本插图：包装图、送货图、搬货图、销售图。指导朗读“就算米糕
15、做好了，还得要人包装、送货、销售，这些又需要很多人的劳动”这句话。这个过程容易吗？你从哪些词语体会到的？圈画出“就算、还得、又”。【设计意图】在学生继续进行默读训练的同时，强化了朗读后的感悟。同时，又通过图片和重点词语帮助理解，引导学生熟知米糕的制作过程。板块二借助插图，解说千人糕1.借助插图，复述来历。（1）借助插图及文中爸爸的话，说说米糕是经过哪些劳动才做成的。（2）我们了解了米糕的制作过程之后，你有什么想说的？指名说。甘蔗、甜菜这两种植物，想象并交流：甘蔗、甜菜是怎么来的？联系生活猜一猜“熬”的意思（长时间地在火上煮） ，熬糖的整个过程除了用工具榨汁、烧火之外，还需要什么劳动？继而品读句
16、子： “就算米糕做好了，还得要人包装、送货、销售， 这些又需要很多人的劳动。 ”先抓住关键词“就算还得又”体会劳动的繁杂，进而指导朗读。再对照插图，说一说米糕包装、送货、销售的情景。借助插图，说说米糕制作的整个劳动过程。可先在小组内试着说，相互补充，再全班内交流。2.学习第 10、11 自然段，理解“千人糕”的寓意。默读， 思考： 米糕为什么叫“千人糕”？全班交流。2.理解过程，感受不易。（1）我们知道了做一块米糕要经过那么多人的劳动，所以爸爸说（课件出示第 10 自然段）指名读。（2）现在你们明白为什么叫它“千人糕”了吧！（3）师生合作读。【设计意图】教师通过图文结合的指导，引导学生边读边想
17、，感受生产米糕时工序的复杂、人员的繁多和劳动的艰辛。板块三角色朗读，感悟千人糕1.角色朗读，体会人物的情感变化。（1）师生合作，分角色朗读。（2）分组合作。小组成员合作，分角色朗读。（3）全班汇报展示。2.联系生活，拓展延伸。（1）举例说说生活中还有哪些物品需要经过许多人的劳动。（2）学生练说，互相评议。（3）课件出示衣服、文具、日用品等图片。（4）引导学生根据千人糕的制作过程，说说衣服的制作工序。展示衣服的制作过程。出示“种棉花、摘棉花、纺纱、服装加工”等图片。换词理解“的确”的意思， 讨论交流：如果你是文中的孩子，现在吃着米糕，还会觉得它很平常吗？你会想到什么？齐读 10、11 自然段。讨
18、论：一件衣服经过哪些人的劳动才能做成？（5）我们生活中穿的衣服，用的文具那些看起来平平凡凡、普普通通的物品，都是经过很多很多人的劳动才做成的。【设计意图】 由“千人糕”的制作延伸到生活中的其他劳动成果，使学生认识到这些劳动成果的来之不易，从而学会更加珍惜他人的劳动成果。板块四观察字形，学习写生字1.出示本节课要求会写的字“具、甘、甜、菜、劳”，齐读，巩固字音。2.引导学生观察五个字的结构。3.指导书写“甘、甜”。（1）引导观察：甘+舌=甜（2）指导理解识记：“甘”的金文 ，表示用口腔品尝美味，本义是甜。“甜”的小篆 ，表示用口腔和舌头品尝美味，意为像糖或蜜的味道。（3）强调“甘”的笔顺：横、竖
19、、竖、横、横。教师范写“甘、甜”，学生跟着书空。（4）学生练写。4.指导书写“具、菜、劳”。（1）提示“具”书写的口诀：“具”中三短横，间隔要均匀。引导学生观察“菜、劳”，两个字都是上小下大。（2）教师范写。（3）学生练写，教师巡回指导。（4）展示评议。板书设计教学反思千人糕通过爸爸和孩子之间的对话展开叙述。教学中，我主要做到以下几点：1.图文结合，了解过程。制作米糕的过程非常繁杂，如果单纯地依靠文字进行讲解，学生很难梳理出制作的流程。因此，我借助文中的插图帮助学生了解。通过两幅插图，可以很直观地感受到米糕制作的每一个环节、每一道工序都需要许许多多的人的劳动，有助于学生理解劳动成果的来之不易。2.角色朗读，体会心情。本课的对话较多。根据本文的特点，读好爸爸和孩子的三组对话，可以帮助学生理解课文。朗读时，我主要引导学生借助文中的提示语、标点来体会心情，注意读出爸爸和孩子的不同语气。3.联系生活，感悟成果。体会劳动成果的来之不易是本课的教学目标之一。在学生学完课文，弄清“千人糕”的制作过程后，我引导学生联系自己的生活实际，借助图片，发挥想象，说说一件物品的劳动过程，从而感悟劳动的不易，懂得珍惜他人的劳动成果。
