1、温度与水的变化温度与水的变化双手握住一杯热茶，手会慢慢地热起来双手握住一杯热茶，手会慢慢地热起来；要是握住要是握住一块冰，手就会变得越来越冷一块冰，手就会变得越来越冷。怎么回事？怎么回事？我们平时说的我们平时说的热热，实际上是一种，实际上是一种能量能量。 热量热量可以从一个物体可以从一个物体转移转移到另一个物体，或者从物体的到另一个物体，或者从物体的一部分转移到另一部分。一部分转移到另一部分。热在物体间热在物体间怎样传递怎样传递？哪些哪些物体物体传传热性热性好？好？怎样能怎样能阻止阻止或或减缓减缓热量的传递热量的传递呢？呢？让我们从物体的让我们从物体的温度的变化和测量温度的变化和测量开始吧！开
2、始吧！图片中的图片中的水是以什么形态存在的？水是以什么形态存在的？气态气态固态固态液态液态聚聚 焦焦水的形态发生变化与什么因素有关呢水的形态发生变化与什么因素有关呢? ?温度温度气态气态固态固态液态液态探索一探索一水的形态变化与温度之间的关系水的形态变化与温度之间的关系水水水蒸气水蒸气冰冰水结冰的温度和水沸腾的温度是多少？水结冰的温度和水沸腾的温度是多少？温度变化温度变化100受热受热受冷受冷温度变化温度变化0水加热后温度上升，达到水加热后温度上升，达到100 时时水沸腾，同时产生大量的水蒸气；水沸腾，同时产生大量的水蒸气；探索一探索一水的形态变化与温度之间的关系水的形态变化与温度之间的关系讨
3、论：讨论：水的温度发生变化时，水水的温度发生变化时，水的形态可能会发生什么变化？的形态可能会发生什么变化？水散热后温度下降，降至水散热后温度下降，降至0 时时水凝固变成冰。水凝固变成冰。怎样证实？怎样证实？探索二探索二观察水加热时的变化现象观察水加热时的变化现象实验装置实验装置烧杯烧杯石棉网石棉网三脚架三脚架酒精灯酒精灯实验步骤实验步骤1 安装酒精灯、石棉网、三脚架组成的加热装置安装酒精灯、石棉网、三脚架组成的加热装置。2 在烧杯中加入在烧杯中加入少量少量清水，放在酒精灯上加热。清水，放在酒精灯上加热。3 使用温度计测量加热过程中水的温度变化。使用温度计测量加热过程中水的温度变化。待水沸腾时，
4、撤走酒精灯（停止给水加热），待水沸腾时，撤走酒精灯（停止给水加热），测量水的温度变化并记录水形态的变化。测量水的温度变化并记录水形态的变化。45静置一段时间后，静置一段时间后，再次再次给水加热至沸腾，并保持对给水加热至沸腾，并保持对沸水的持续加热，观测、记录水和温度的变化。沸水的持续加热，观测、记录水和温度的变化。加水少于二分之一，以免加水少于二分之一，以免水在沸腾时候飞溅出来水在沸腾时候飞溅出来使用酒精灯时注意安全，规范佩戴护目镜，以防烫伤。使用酒精灯时注意安全，规范佩戴护目镜，以防烫伤。水沸腾后的变化记录表水沸腾后的变化记录表停止加热停止加热继续加热继续加热1分钟分钟2分钟分钟3分钟分钟1
5、分分钟钟2分钟分钟3分钟分钟温度变化温度变化水的变化水的变化日期：日期：水沸腾后的变化记录表水沸腾后的变化记录表停止加热停止加热继续加热继续加热1分钟分钟2分钟分钟3分钟分钟1分钟分钟2分钟分钟3分钟分钟温度变化温度变化水的变化水的变化日期：日期：100大量大量气泡气泡100100大量大量气泡气泡大量大量气泡气泡939085没有没有气泡气泡没有没有气泡气泡没有没有气泡气泡研研 讨讨 水在被持续加热过程中，水的温度发生了怎样的变化？水在被持续加热过程中，水的温度发生了怎样的变化？停止加热后，温度发生了怎样的变化？水又发生了什么变化？停止加热后，温度发生了怎样的变化？水又发生了什么变化？水在被持续
6、加热过程中，水的水在被持续加热过程中，水的温度上温度上升，直至沸腾升，直至沸腾后保持后保持100100不变；不变；停止加热后，温度明显降低，水停止加热后，温度明显降低，水不再沸腾。不再沸腾。研研 讨讨 水的沸腾过程跟水的沸腾过程跟_有关。有关。加热加热拓拓 展展 水结成冰水结成冰和和冰融化冰融化成水成水的过程中，是否也的过程中，是否也存在着热量的作用？存在着热量的作用？课堂小结课堂小结课后作业课后作业三三. . 选择题。选择题。 2. 给冷水加热时最先出现的现象是（给冷水加热时最先出现的现象是（ ）。）。A.沸腾沸腾B.冒热气冒热气C.冒气泡冒气泡3. 石棉网在水加热实验中的主要作用是（石棉网在水加热实验中的主要作用是（ ）。）。 A.隔开火源隔开火源B.使烧杯受热均匀使烧杯受热均匀 C.加热加热BB4.在水加热实验过程中，下列操作不合理的是（在水加热实验过程中，下列操作不合理的是（ ）。）。 A. 操作员佩戴护目镜操作员佩戴护目镜 B. 撤走酒精灯时要用湿布垫衬着撤走酒精灯时要用湿布垫衬着 C. 烧杯中的水要多于烧杯容量的二分之一烧杯中的水要多于烧杯容量的二分之一C5. 结合图片观察，下列水与它们对应的形态不结合图片观察，下列水与它们对应的形态不正确的是（正确的是（ ）。）。A.河水河水液态液态B.积雪积雪固态固态C.白云白云气态气态C
