1、腊 八 粥这篇课文是沈从文先生的小说腊八粥的前一部分。作者通过小孩“八儿”的视角,写他盼粥、分粥、猜粥、 看粥、 喝粥的过程,将甜蜜温馨、 其乐融融的家庭生活和浓郁的生活气息浓缩进腊八节的风俗画面中。课文语言通俗,童趣十足,人物对话彰显个性,妙趣横生。选编本文的目的是了解腊八节的风俗,学习作者合理安排详略的写法,体会详略安排的效果。 同时引导学生感受家庭生活的温情,激发学生对家庭的热爱。1.会写“腊、粥”等生字,会写“腊八粥、感觉”等词语。2.朗读课文,把握课文内容,能分清详略并体会详略安排的效果。3.能找出细腻描写腊八粥的句子,与同学交流感受。4.能仿照课文第 1 自然段,写一种自己喜爱的食
2、物,表现出特点及其对它的喜爱之情。1.引导学生初读课文,边读边思考课文围绕腊八粥写了哪些事,梳理出文章的脉络。2.细读课文,引导学生明确课文“等粥”部分写得详细,“喝粥”部分写得简略,体会作者是如何详写主要内容的。3.体会第 1 自然段的表达特点,引导学生结合自己的生活经验,选择一种喜欢的食物,抓住食物的特点,完成小练笔。4.重点指导书写。引导学生注意“腻”字的右半部分,“褐”字的偏旁。还要引导学生关注左右结构以及左中右结构生字的占格。1.布置学生多读几遍课文,并圈画出不理解的句段。2.制作有生字、新词、重点语句内容的课件。2 课时1.会写“腊、粥”等生字,会写“腊八粥、感觉”等词语。2.朗读
3、课文,把握课文的主要内容。3.梳理出课文的脉络,分清哪部分是主要内容。一激发兴趣,导入新课1.教师出示腊八粥熬制过程的视频,学生思考:你们吃过腊八粥吗?请说一说对腊八粥的了解。教师可以引导学生根据课前搜集的资料进行交流。出示腊八粥熬制过程的视频。2.师:腊八粥是我国传统节日腊八节的特色食物,软糯香甜,是老少皆宜的一种美食。今天我们就来学习著名作家沈从文先生的腊八粥。3.教师板书课题,学生齐读。利用视频,从视觉上调动学生学习的积极性。教师课件出示腊八粥的图片。1.师:同学们,你们知道这是什么美食吗?我们在哪个传统节日要吃这种美食?2.师:关于腊八节,你还知道哪些知识?3.教师导入:今天我们就来学
4、习一篇关于腊八习俗的文章腊八粥,去和文中的“八儿”一起品味一下腊八粥的软糯香甜。由图片调动学生的视觉感观,再通过谈话激发学生学习的兴趣。二初读课文,整体感知1.师:请同学们认真朗读这篇课文,标记出自己读不准的生字和词语,借助字典词典读正确、流利。2.教师课件出示本课生字。生字:腊、粥、腻、咽、匙、搅、稠、肿、熬、褐、缸、脏3.学生认读生字,交流识字方法。4.教师课件出示本课词语,学生认读,互相纠正字音。六年级的学生已有较强的识字能力,可放手让学生自学。词语:感觉沸腾何况搅和资格可靠罢了猜想肿胀惊异粉碎总之染缸解释浪漫奈何腊八粥5.教师指名开火车式读词语。6.教师指名学生用喜欢的词语说话。7.教
5、师重点指导书写生字,学生练习书写。学生在进行书写时,教师要注意巡视指导,及时纠正不合适的笔画。出示“腻、褐”的书写笔顺以及占格情况。学习生字词,扫清课文的文字障碍,为学习课文做好铺垫。三再读课文,整体感知1.学生再读课文,思考:课文围绕腊八粥讲了一件什么事?2.学生思考后在班内汇报。预设:腊八节这一天,妈妈在灶台熬粥,馋嘴的八儿经过漫长的等待,终于和家人喝到了腊八粥。3.师:课文主要写了等粥和喝粥两部分内容,说说哪部分写得详细,哪部分写得简略,这样写有什么好处。预设:“等粥”部分写得详细,“喝粥”部分写得简略。这样写详略得当,使课文的主要内容更加突出。4.教师小结:(1)教师课件出示文章脉络图
6、一、腊八粥的熬制过程(1)二、等粥、喝粥(219)盼粥(28)分粥(912)猜粥(13)看粥(1417)喝粥(18、19)(2)总结:课文共分为两部分,第一部分主要写了腊八粥的熬制过程,第二部分主要写了等粥和喝粥两件事,其中“等粥”部分又分为盼粥、分粥、猜粥、看粥四个生活场景描写,这样,“等粥”部分就写得十分详细了,而“喝粥”部分仅用了两个自然段,写得比较简略。结合课后第二题,分清详略,从整体上把握课文的主要内容。四复习巩固,布置作业1.完成课后作业内容。2.书写本课生字。同学们,这节课我们学习了腊八粥,知道了课文的主要内容,还找到了作者详细写和简略写的部分。下节课,我们继续学习这篇课文,体会
7、详略安排的效果。1.朗读课文,把握课文内容,能分清详略并体会详略安排的效果。2.能找出细腻描写腊八粥的句子,与同学交流感受。3.能仿照课文第 1 自然段,写一种自己喜爱的食物,写出其特点及对它的喜爱之情。一导入1.师:同学们,上节课我们学习了腊八粥,谁能说一说这篇课文围绕腊八粥主要写了哪些事?2.学生思考后回答问题。3.师:在这些事中,哪些事是详写的,哪些事是略写的?学生回忆上节课的内容并回答问题。4.教师导入:这节课我们继续来学习腊八粥一课,去体会腊八粥的香甜和合理安排详略的好处。回顾课文的主要内容,为学生架起新旧知识之间的桥梁,为学习新课做好铺垫。二了解八儿性格,体会等粥之苦1.默读课文第
8、 217 自然段,勾画出描写八儿语言、动作、神态的语句,想一想当时八儿的心理活动,做好批注。2.以小组为单位完成表格。教师要提醒学生,按每个生活场景去勾画句子。盼粥部分:(1)预设:“住方家大院的八儿,今天喜得快要发疯了。他一个人进进出出灶房摆到灶边好久了,但妈妈总是说时候还早。”从“进进出出”一词中可以看出八儿一心惦记着腊八粥,生怕错过,充满期盼。“妈,妈,要到什么时候才”写八儿连着喊了两声“妈”,突出了他想要吃粥的急切心情。“但八儿听了这种松劲的话,眼睛可急红了。”因喝不到粥而急得要哭的样子。“那我饿了!”写出了八儿不是真的饿,而是因为太馋为吃粥找的借口。抓住“喜得快要发疯了”“进进出出”
9、体会八儿的心情。体会八儿的心理活动,猜一猜他在想些什么。指导朗读,读出八儿内心的焦急与盼望。(2)教师根据学生的回答相机出示课件。妈,妈,要到什么时候才但八儿听了这种松劲的话,眼睛可急红了。“那我饿了!”八儿要哭的样子。(3)教师指导学生朗读。(4)课件出示句子。教师可先指导读八儿的话,再引导学生分角色进行朗读。你们想,妈妈的命令,看羊还不够资格的八儿,难道还能设什么法来反抗吗?(5)把这个句子换成陈述句再读一读,说说运用反问句的好处。分粥部分(学习第 912 自然段)(1)学生读第 912 自然段,说一说:八儿想怎样分粥?(2)他后来为什么改变了主意?(3)我们该如何读出八儿这一心理活动?(
10、4)教师指导学生朗读课文,学生进行分角色朗读练习。(5)教师小结:腊八粥软糯香甜,深受人们的喜爱。从分粥的过程可以看出八儿的“贪心不足”,这也正说明了腊八粥对人们的吸引力。猜粥部分(学习第 13 自然段)(1)学生默读课文,用横线画出八儿猜测各种食材的语句。(2)这段文字运用了什么修辞手法?在表达上有什么好处?(3)八儿是根据什么来猜测腊八粥的?你从中体会到了什么?(4)教师指导朗读,学生练习朗读。(5)教师指名读课文,学生评议。教师还可以引导学生根据自己的生活经验谈一谈你印象中的腊八粥是什么样的?看粥部分(学习第 1417 自然段)(1)师:说一说:八儿看到的腊八粥和他猜想的是一样的吗?(2
11、)他看了之后有什么感受?(很惊奇。)(3)看了腊八粥之后的八儿,看到粥与自己想象中的差不多,只是颜色出乎意料,他的心里会怎么想呢?读对话部分,想象八儿的心情。(4)教师小结:课文描写八儿急切想吃粥的情形随处可见,通过对重点语句的分析,可以看出这里先写八儿迫不及待地想吃粥,再写妈妈的话让八儿苦苦等待,然后是在等待中的美妙猜想,直到最后亲眼所见时表现出的惊奇。通过对八儿心理活动的细腻描写,更巧妙地突出了腊八粥的好喝、诱人的特点。喝粥部分(学习第 18、19 自然段)(1)预设:从“一面小鼓”“浪漫地摆成”“奈何它不来了”等词句中,可以看出八儿一家喝粥后是怎样的一个场景?(我们仿佛看到了一家人喝粥时
12、的香甜和满足,描绘了一个温馨的家庭生活场景。)(2)想象当时的画面,有感情地读一读。引导学生着眼于重点语句的分析,关注细节描写,分析人物的性格特点以及心理变化,体会腊八粥的甜蜜和家庭生活的温情。三品读第一部分,仿写段落1.教师引导学生思考:文中的第 1 自然段与八儿的关系不大,为什么还要进行描写?能不能省略这一自然段?2.你认为第一部分中哪些语句比较精彩?用波浪线画出来,并做好批注。3.学生读课文画句子,做批注。4.学生汇报。5.你喜欢什么美食?用自己的话说一说理由。6.仿照第 1 自然段的写法写一写自己喜爱的美食。引导学生抓住“糊糊涂涂”和“大匙大匙”“大碗大碗”等叠词理解。品读课文,理解人
13、们喜爱腊八粥的原因,落实课后练笔要求,为本单元的习作奠定基础。四布置作业,复习巩固1.完成教材课后习题。时过境迁,腊八粥已不再是孩子们垂涎的美食了。 现在我们可以随时吃到腊八粥,虽然它的味道没有想象中的那样诱人,但是腊八节那浓浓的风俗气息,却让我们回味无穷。一、腊八粥的熬制过程(1)二、等粥、喝粥(219)盼粥(28)分粥(912)猜粥(13)看粥(1417)喝粥(18、19)腊八粥的甜蜜家庭生活的温馨腊八粥 用极其细腻的笔触,将浓郁的生活气息和家庭生活场景浓缩进腊八节的风俗中,课文内容较贴近学生的心理活动,学生理解起来并不难。尤其是作者的语言童趣十足,在体会八儿的馋样儿时,学生更是兴趣盎然。
14、 在教学中,我先引导学生找到相关的语句,引导学生体会作者运用了哪些描写方法写出了八儿的馋样儿。在小练笔的环节中,我先让学生品读课文第 1 自然段,体会作者描写美食的方法,然后再选择自己喜欢的美食进行仿写练习。因为仿写比较贴近学生的生活,所以学生很感兴趣,效果较好。整节课教师的引导过多,学生的自主学习意识发挥得不够充分,在以后的教学中,我会注意这一点。腊 八 节俗称“腊八”,即农历十二月初八。古人在这一天祭祀祖先和神灵,祈求丰收吉祥。我国喝腊八粥的传统习俗始于宋代,至今已有 1000 余年。 腊八粥在不同地区选用食材也有所不同,但却都十分丰富,基本上包括谷类、豆类和各种干果。有“合聚万物、调和千灵”之意。腊八粥不仅是时令美食,更是保养脾胃的养生佳品。
