1、第 8 页 共 8 页课时跟踪检测（十八） 乙酸学业水平考试达标练1(2019遵义高一检测)下列有关乙酸性质的叙述错误的是()A乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇B乙酸的沸点比乙醇高C乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应D在发生酯化反应时，乙酸分子羧基中的氢原子与醇分子中的羟基结合成水解析：选D乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇，含有一个羧基属于一元酸，酸性强于碳酸，沸点高于乙醇，发生酯化反应时乙酸分子脱羟基。2下列说法中不正确的是()A羧基是乙酸的官能团，羟基是乙醇的官能团B乙酸能和碳酸钠反应生成二氧化碳气体，说明乙酸的酸性强于碳酸C乙酸和乙醇生成乙酸乙
2、酯的反应属于酸碱中和反应D乙酸乙酯是密度比水小的、无色透明的、不溶于水的有果香味的油状液体解析：选C乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应属于酯化反应。3(2019哈尔滨高一检测)李时珍本草纲目“酸温。散解毒，下气消食少饮和血行气”根据中医理论，蛔虫“得酸则伏”吃醋可缓解蛔虫病带来的胃肠绞痛。下列物质中，在一定条件下能与醋酸发生反应的是()食盐乙醇氢氧化铜金属铝氧化镁碳酸钙ABC D全部解析：选B醋酸是一种有机酸，具有酸的通性，与乙醇发生酯化反应，与Cu(OH)2发生中和反应；与活泼金属Al反应置换出H2；与碱性氧化物MgO等反应；与盐反应，如Na2CO3、CaCO3等。4下列可以说明CH3COOH是弱
3、酸的事实是()ACH3COOH能与水以任意比互溶BCH3COOH能与Na2CO3溶液反应，产生CO2气体C1 molL1CH3COOH溶液c(H)约为0.01 molL1D1 molL1CH3COOH溶液能使紫色石蕊溶液变红解析：选C1 molL1CH3COOH溶液中c(H)0.01 molL11 molL1，说明CH3COOH部分电离，故CH3COOH为弱酸。5(2018江苏学业水平考试)下列有机反应属于酯化反应的是()ACH2=CH2Br2CH2BrCH2BrB2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2OCCH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2ODCH42O2CO22H
4、2O解析：选CA项属于加成反应；B项属于氧化反应；C项属于酯化反应；D项属于氧化反应。6(2019淄博高一检测)如图表示某有机反应过程的示意图，该反应的类型是()A聚合反应 B.加成反应C置换反应 D取代反应解析：选D根据C原子价电子为4，H原子价电子为1，O原子价电子为6，可知：该图示表示的反应是乙醇与乙酸反应产生乙酸乙酯和水，该反应属于取代反应。7(2019黄山高一检测)酒精和醋酸是生活里的常用品，下列方法不能将二者鉴别开的是()A闻气味B分别用来浸泡水壶中的水垢看是否溶解C分别滴加NaOH溶液D分别滴加紫色石蕊溶液解析：选C酒精和醋酸气味不同，可用闻气味的方法鉴别，A不选；水垢的成分是C
5、aCO3和Mg(OH)2，溶于醋酸但不与酒精反应，可鉴别，B不选；酒精和NaOH溶液不反应，醋酸和NaOH溶液反应，但均无明显现象，不能鉴别，C选；醋酸使紫色石蕊溶液变红，但酒精不能，可鉴别，D不选。8乙酸分子的结构式为，下列反应及断键部位正确的是()(1)乙酸的电离，是键断裂(2)乙酸与乙醇发生酯化反应，是键断裂(3)在红磷存在时，Br2与CH3COOH的反应：CH3COOHBr2CH2BrCOOHHBr，是键断裂A仅(1)(2)(3) B.(1)(2)(3)(4)C仅(2)(3)(4) D仅(1)(3)(4)解析：选B乙酸电离出H时，断裂键；在酯化反应时酸脱羟基，断裂键；与Br2的反应，B
6、r取代了甲基上的氢，断裂键；生成乙酸酐的反应，一分子断裂键，另一分子断裂键，所以B正确。9(2019苏州高一检测)与金属钠、氢氧化钠、碳酸钠均能反应的是()ACH3CH2OH B.CH3CHOCCH3OH DCH3COOH解析：选DCH3CH2OH只能与钠反应放出氢气，与氢氧化钠和碳酸钠都不能反应，故A错误；CH3CHO与金属钠、氢氧化钠、碳酸钠都不能反应，故B错误；CH3OH只能与钠反应放出氢气，与氢氧化钠和碳酸钠都不能反应，故C错误；CH3COOH与钠反应放出氢气，与氢氧化钠发生中和反应，与碳酸钠反应放出二氧化碳，故D正确。10(2019海淀区高一检测)制取乙酸乙酯的装置正确的是()解析：
7、选A玻璃导管不能插入液面以下，以防止倒吸，不能用NaOH溶液，应用Na2CO3溶液。 11将CH3COOH和H18OC2H5混合发生酯化反应，已知酯化反应是可逆反应，反应达到平衡后，下列说法正确的是()A18O存在于所有物质里B18O仅存在于乙醇和乙酸乙酯里C18O仅存在于乙醇和水里D有的乙醇分子可能不含18O12(2018全国卷)在生成和纯化乙酸乙酯的实验过程中，下列操作未涉及的是()解析：选DA是生成乙酸乙酯的操作，B是收集乙酸乙酯的操作，C是分离乙酸乙酯的操作，D是蒸发操作，在生成和纯化乙酸乙酯的实验过程中未涉及。13丙烯酸(CH2=CHCOOH )是一种重要的化工原料，可通过下列反应制
8、备：2CH3CH=CH23O22CH2=CHCOOH2H2O。下列关于丙烯酸的说法不正确的是()A与乙酸互为同系物B能与NaHCO3溶液反应C能与乙醇发生酯化反应D能使酸性高锰酸钾溶液褪色解析：选A丙烯酸的官能团为碳碳双键和羧基，属于不饱和一元羧酸，能表现烯烃和羧酸的性质。A项，丙烯酸属于不饱和一元羧酸，乙酸属于饱和一元羧酸，通式不同、类别不同，不互为同系物，错误；B项，丙烯酸含有羧基，酸性强于碳酸，能与NaHCO3溶液反应生成丙烯酸钠、二氧化碳和水，正确；C项，丙烯酸含有羧基，在浓硫酸作用下，与乙醇共热发生酯化反应生成丙烯酸乙酯和水，正确；D项，丙烯酸含有碳碳双键，能与酸性高锰酸钾溶液发生氧
9、化反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色，正确。14.(2019漳州高一检测)某有机物的结构如图所示，这种有机物可能具有的性质是()可以燃烧能使酸性KMnO4溶液褪色能跟NaOH溶液反应能发生酯化反应能发生加成反应能发生取代反应A B.C D全部解析：选D该有机物含碳碳双键，可使酸性KMnO4溶液褪色，能发生加成反应；含 COOH，可发生酯化反应，能与NaOH溶液反应；大多数有机物都可以燃烧；含 COOH、OH，二者均可发生酯化反应，而酯化反应也属于取代反应。15.(2019枣庄高一检测)脱落酸是一种抑制生长的植物激素，因能促使叶子脱落而得名，其结构简式如图所示，则有关脱落酸的说法中正确的是()A脱落酸
10、的分子式为C15H18O4B脱落酸只能和醇类发生酯化反应C脱落酸可以和金属钠发生反应D1 mol脱落酸最多可以和2 mol H2发生加成反应解析：选C根据有机物的结构简式，脱落酸的分子式为C15H20O4，故A错误；脱落酸中含有羧基、羟基，能与羧酸、醇发生酯化反应，故B错误；能与金属钠反应的官能团是羟基和羧基，脱落酸中含有羟基和羧基，因此脱落酸可以和金属钠发生反应，故C正确；脱落酸中含有3个碳碳双键，即1 mol 脱落酸至少可以和3 mol H2发生加成反应，故D错误。16在同温、同压下，某有机物与过量Na反应得到V1 L氢气，另取一份等量的该有机物与足量NaHCO3反应得V2 L二氧化碳，若
11、V1V20，则有机物可能是()解析：选A相同条件下气体的物质的量之比等于体积之比。n1、n2分别为该状况下所得到的氢气、二氧化碳的物质的量，设选项中各物质的物质的量均为1 mol，则各物质与n1、n2的对应关系为n1(与Na反应生成H2的物质的量)n2(与NaHCO3反应生成CO2的物质的量)1 mol1 molHOOCCOOH1 mol2 molHOCH2CH2OH1 mol0CH3COOH0.5 mol1 mol由表中数据可知，若V1V20即n1n20，则有机物为。17(2019开封高一检测)分子式为C2H4O2的有机化合物A具有如下性质：ANa迅速产生气泡；ACH3CH2OH有香味的物质
12、。(1)根据上述信息，对该化合物可作出的判断是_。 A一定含有OHB一定含有COOHC有机化合物A为乙醇D有机化合物A为乙酸(2)A与金属钠反应的化学方程式为_。 (3)化合物A和CH3CH2OH反应生成的有香味的物质的结构简式为_。 (4)有机化合物B分子式为C2H4O3，与Na反应迅速产生H2，且1 mol B与足量Na反应放出1 mol H2，则B的结构简式为_。 解析：(1)根据A的分子式及A的化学性质推知A为乙酸。(3)乙醇和CH3COOH发生酯化反应生成乙酸乙酯。(4)与Na反应迅速，则含有 COOH，且产生H2与消耗B的物质的量比为11，根据分子式，则必含OH，B的结构简式为HO
13、CH2COOH。答案：(1)BD(2)2CH3COOH2Na2CH3COONaH2(3)CH3COOCH2CH3(4)HOCH2COOH18(2018山东学业水平考试)牛奶中的乳糖在有益菌的作用下转化为乳酸，从而成为适合于乳糖不耐人群饮用的酸牛奶，乳酸的结构简式为CH3CHOHCOOH。回答下列问题：(1)乳酸分子中所含官能团为_和_(填名称)。(2)乳酸的某些化学性质与乙醇相似，如在催化剂、加热的条件下可被氧气氧化，该反应的化学方程式为_。(3)一定条件下，两分子乳酸之间可以反应生成含三种不同官能团的有机化合物A(C5H10O5)，该反应的反应类型是_，A的结构简式为_。19.(2019潍坊
14、高一检测)实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下：在甲试管(如图)中加入浓硫酸、无水乙醇和乙酸的混合溶液。按图连接好装置(装置气密性良好)并加入混合液，用小火均匀地加热35 min。待试管乙收集到一定量产物后停止加热，撤出试管乙并用力振荡，然后静置待分层。分离出乙酸乙酯层，洗涤，干燥。(1)配制该混合溶液的主要操作步骤为_; 反应中浓硫酸的作用是_。 (2)写出制取乙酸乙酯的化学方程式：_。 (3)上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是_(填字母)。A反应乙酸和乙醇B反应乙酸并溶解部分乙醇C乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中小，有利于分层析出D加速酯的生成，提高其产率(4)欲将乙试管中的物质分离以
15、得到乙酸乙酯，必须使用的仪器有_；分离时，乙酸乙酯应该从仪器_(填“下口放出”或“上口倒出”)。解析：(1)浓硫酸稀释或与其他溶液混合时会放出大量的热，操作不当会造成液体迸溅，故应先将乙醇与乙酸混合好后再加浓硫酸，并在加入过程中不断摇动试管。(3)饱和碳酸钠溶液的作用是除去乙酸并溶解部分乙醇。降低乙酸乙酯的溶解度，有利于分层析出。(4)分离不相混溶的液体应采用分液法，上层液体从分液漏斗的上口倒出，下层液体从分液漏斗的下口放出。 答案：(1)先将乙醇与乙酸混合好后再加浓硫酸，并在加入过程中不断摇动试管催化剂、吸水剂(2)CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O(3)BC(4)分液漏斗上口倒出
