1、采购与供应管理教材(PPT 153页) 本门课程结构本门课程结构 1、 该课程总体目标该课程总体目标（1）清楚采购与供应管理中的有关概念和术语）清楚采购与供应管理中的有关概念和术语（2）掌握如何进行采购与供应管理）掌握如何进行采购与供应管理（3）掌握如何采用科学的方法提高采购与供应管理质）掌握如何采用科学的方法提高采购与供应管理质量和效率量和效率对于中高级物流职业经理人或本科段学员，在学习本对于中高级物流职业经理人或本科段学员，在学习本门课程后，除了掌握上述内容，还要求达到以下目标：门课程后，除了掌握上述内容，还要求达到以下目标：（1）掌握如何为采购与供应部门制定合理的采购与供）掌握如何为采购
2、与供应部门制定合理的采购与供应战略应战略（2）能够对采购与供应管理绩效进行评价并据此指导）能够对采购与供应管理绩效进行评价并据此指导采购与供应管理的工作采购与供应管理的工作 2 2、课程总体结构、课程总体结构图图采购与供应管理1、采购与供应管理概念、采购与供应管理概念采购与供应管理概念采购与供应管理作用采购部门的职责3、采购与供应管理流程、采购与供应管理流程4、采采购购计计划划制制定定5、供供应应商商选选择择与与管管理理6、采采购购定定价价与与合合同同发单跟单验货开票纪录采购分类采购与供应管理发展趋势2、采购与供应战略、采购与供应战略*企业战略及其层次采购与供应战略构成要素采购与供应战略制定方
3、法7、采购质量管理、采购质量管理采购质量及其管理体系采购质量管理基本技术8、采购绩效评估、采购绩效评估*采购绩效评估概念采购绩效评估指标采购绩效评估采购需求的确定采购计划的制定采购预算供应商选择供应商质量管理供应商关系管理采购定价采购谈判采购合同第 1章 绪论采购与供应管理概念采购与供应管理的作用采购分类采购部门及其职责采购与供应管理的发展趋势 学习目标 1应了解、知道的内容： 采购与供应的概念和采购与供应管理的概念 采购分类方法及各种具体采购分类的基本概念 采购与供应管理出现的演变趋势及其各种趋势的基本概念2应理解、清楚的内容： 采购与供应管理的目标 采购与供应管理的作用 集中采购和分散采购
4、的优缺点 长期合同采购和短期合同采购的优缺点 商品采购和服务采购的区别 采购部门在企业中各种隶属关系的条件和作用 采购部门在作业和管理层面的职责3应掌握、会用的内容： 能根据采购部门主要功能将采购部门安排在企业中适当的位置 采购部门和其他部门之间关系 采购与供应管理的演变历程和主要发展趋势4应熟练掌握的内容： 采购与供应管理的演变历程和主要发展趋势 学习重点 本章学习重点：采购与供应管理的作用；采购部门与企业中其他部门的关系；采购与供应管理的发展趋势。第一节 采购与供应管理的概念采购与供应的概念采购与供应管理的概念采购与供应管理的目标采购与供应的概念 采购l定义l采购与购买的区别l根据物料获取
5、途径的不同分为l狭义的采购l广义的采购供应l指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程。采购与供应区别与联系l采购部门采购物品的过程也可以被认为是向企业内部供应所需物品的过程，采购和供应相辅相成。 采购与供应管理 采购管理l概念l采购管理与采购的区别供应管理l概念采购管理与供应管理的区别与联系l许多企业正在用供应管理或采购与供应管理的概念来替代采购管理的叫法，以反映采购职能的变迁。 采购与供应管理的目标 总体目标：在准确的时间和地点以合适的价格和服务获取合乎要求的商品 具体目标l提供不间断的物料、供应和服务；l使库存投资和损失保持最低限度；l保持并提高质量；l发现或发展有竞争力的供应商；l当条
6、件允许的时候，将所购物资标准化；l以最低的总成本获得所需的物资和服务；l在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系；l以可能的最低水平的管理费用来实现采购目标；l提高公司的竞争地位。第二节 采购与供应管理的作用 利润杠杆作用 资产收益率作用信息源的作用 营运效率作用对企业竞争优势的作用 利润杠杆作用采购的利润杠杆作用的概念l含义：当采购成本降低一个百分点时，企业的利润率将会上升更高的比例 。l举例说明：利润杠杆效应产生的原因l采购成本在总成本中占据很大比例。利润杠杆效应的意义l通过对比分析表明，降低采购成本的方法用来提高企业利润率比其他方法要更为有效。l采购部门已经被越来越多的专
7、家视为企业最后一个尚未开发的利润创造源 。资产收益率作用资产收益率作用的概念l含义：指采购成本的节减对于企业提高资产收益率所带来的巨大作用。l资产收益率=净利润/总资产 =（净利润/销售收入）（销售收入/总资产 )l举例说明：采购与供应管理能提高资产收益率的原因l 采购成本的降低一方面使净利润上升，另一方面又降低了总资产，使得资产收益率大大提高。信息源作用 信息源作用的含义l由于直接与市场接触，采购部门可以广泛地收听到各种信息，这些信息对销售、财务、研发和高层管理部门都有一定的意义，可以提高企业中其他部门的经营绩效，采购和供应管理部门收集到的信息可以间接的为企业做出贡献。l举例：l对产品设计部
8、门作用营运效率作用 营运效率作用的含义l采购与供应部门运作的有效性将直接反映在其他部门的运作上 。当采购部门的运作会对其他部门的营运效率产生很大的影响。l举例说明l对生产部门的影响l对销售部门的影响对企业竞争优势作用采购与供应管理对企业竞争优势作用l采购部门能够保证企业在恰当的时间和地点获得需要的产品和服务，从而保证企业可以及时提供满足客户需要的产品，提高和维系客户满意度。l采购部门的行动还会直接影响到公共关系和企业形象。如果采购部门的行为为企业带来了良好的形象，就会和供应商建立良好的关系，带来企业持续的成本节减，增强企业的竞争力。l举例说明*P13 P13 按采购制度分类按采购制度分类1 集
9、中采购2 分散采购3 混合采购第二节 采购分类按采购范围分 按采购时间分 按采购主体分 按采购制度分按采购制度分 按采购输出结果分 按采购范围分国内采购l概念：指企业以本币向国内供应商采购所需物资的一种行为。国内采购主要指在国内市场采购，并不是指采购的物资都一定是国内生产的 。l优势国外采购l概念：又称国际采购或全球采购，主要是指国内采购企业，直接向国外厂商采购所需要的物资的一种行为。l优势 国内采购与国外采购互补应用按采购时间分长期合同采购l概念：采购时签订长期的采购合同，常为多次交易。l优点l适用对象短期合同采购l通过合同，实现一次交易。交易关系不稳定。l优点l适用对象按采购主体分类按采购
10、主体分类，可以将采购分为l个人采购l企业采购l政府采购 按采购制度分类 集中采购l概念：把采购工作集中到一个部门管理，最极端的情况是，总公司各部门、分公司以及各个工厂均没有采购权责。l适用对象：产销规模不大、采购量均匀的企业；或者工厂较为集中和各部门信息交流顺畅的企业。l优点分散采购l概念：指将采购工作分散给各个需用部门自行办理。l适用对象：规模大，工厂分散在较广区域的企业l优点混合采购l概念：集中采购与混合采购相结合的采购方式l适用对象：各分公司同时有共同需求和地域性需求l优点按采购输出结果分类按采购输出结果分类，可以将采购分为有形采购和无形采购l有形采购的输出结果是有形的物品l无形采购的输
11、出结果是无形的物品或服务。第四节 采购部门及其职责采购部门在企业中的隶属关系 采购部门与其它部门的关系采购部门职责采购部门在企业中的隶属关系当采购部门的主要职责是协助生产工作顺利运行时，采购部门属于生产副总经理 。当采购部门的主要职责是获得较佳的价格和付款方式，以达到财务上的目标时，采购部门在企业中隶属于财务副总经理。当企业的生产规模不大，但物料或商品在制造成本或销货成本所占的比率比较高时，采购部门直接隶属于总经理 。当企业对物料需求管制不易，需要采购部门经常与其他相关单位沟通、协调时，采购部门隶属于资材部。 采购部门与其它部门的关系与销售部门关系。与生产管理部门关系 。与仓储管理部门关系。与
12、财务部门关系采购部门职责采购部门的职责分为管理层面职责和作业层面职责l作业层面的职责l产品品质l交货l价格l供应商关系l管理层面职责l采购经理职责l采购科长职责l采购员职责l采购助理职责第五节 采购与供应管理的发展趋势采购与供应管理职能的产生和演变历程采购与供应管理发展趋势l全球化采购l概念l全球化采购兴起的原因l电子采购l概念l电子采购兴起的原因l供应商伙伴关系l概念l供应商伙伴关系的优势l JIT采购l概念lJIT采购的优势及其要求2022-3-2230第 2章 采购与供应战略* 企业战略概述采购与供应战略及其构成因素采购与供应战略的制定 学习目标 1应了解、知道的内容： 企业战略的概念
13、企业战略的类型 采购与供应战略的概念 企业总体战略与各职能战略2应理解、清楚的内容： 企业战略的层次 采购与供应战略构成要素3应掌握、会用的内容： 采购与供应战略与企业总体战略的关系 应用ABC分析方法和供应细分法选定采购与供应战略4应熟练掌握的内容： 应用SWOT分析选择采购与供应战略 学习重点 本章学习重点：企业战略概念；企业战略类型；企业战略的层次，采购与供应战略；采购与供应战略和企业战略的关系；采购与供应战略的构成要素；制定采购与供应战略。 2022-3-2233第一节 企业战略企业战略的概念l企业战略是企业的管理层所制定的“策略规划”，目的是建立本企业在其市场领域中的位置，成功地同其
14、竞争对手进行竞争，满足顾客的需求，获得卓越的公司业绩。l特点l涵盖范围广，涉及企业经营和管理的层层面面l是一个不断循环前进的动态过程2022-3-2234企业战略层次公司战略（企业总体战略）l概念l特点业务战略(经营战略)l概念l特点职能战略l概念l特点经营运作战略l概念l特点2022-3-2235企业战略与职能战略的异同战略期限不同战略的具体程度不同战略参与人员不同2022-3-2236企业战略类型三种基本的竞争战略l成本领先战略l概念l适用场合l实现途径l举例l差异化战略l概念l适用场合l实现途径l举例l集中化战略l概念l适用场合l实现途径l举例最优成本战略l概念与基本思想l适用场合202
15、2-3-2238第二节 采购与供应战略及其构成要素采购与供应战略的概念采购与供应战略与企业战略的关系l采购与供应战略属于职能战略l关系示意图采购与供应战略的作用 l实现企业战略目标，是企业战略有机组成部分l体现供应方面的机会和问题2022-3-2239采购与供应战略的构成要素包括l采购什么l何时采购l何地采购l什么价格采购l谁负责采购l如何采购l采购多少l采购质量l为什么采购2022-3-2240第三节 采购与供应战略的制定ABC分析方法分析方法*lABC分析方法的原理lABC方法应用的四条基本原则lABC方法的局限性l过于集中于采购成本，忽视了其他重要的标准l根据“ABC”分析法我们只能了解
16、某产品或服务对财务状况直接的相对重要性，而面对市场环境和激烈竞争的供应商时，“ABC”分析法无法延伸到制定供应管理战略和战术供应细分分析方法供应细分分析方法* *l支出分析l分析所有需要购买的产品和服务的支出情况l图中横轴(x)表示产品或服务的相关成本，纵轴(y)表示供应市场的风险xxxxxxx高低低高风险与不确定性成本价值供应细分分析*l通过将图表划分为四个或更多的大类来细分采购，每个大类都要规定一个具体名称，描述其中所包含的产品或服务需要的供应方式。 杠杆型 固定规模 降低交易成本 全球采购 积极把握市场信息 策略型 简化获取流程减少活动减少交易创造性管理供应商 战略型 战略联盟有限的全球
17、资源供应商发展 关键型 利用价值工程降低或消除低高成本价值高低风险与不确定性ABC法与供应细分分析法的比较l供应细分分析方法比ABC分析法更能反映企业实际，克服了ABC分析法只关注采购成本的局限性，保证相应的企业管理人员在权衡成本/价值和风险程度的前提下，优先安排需紧急处理的物资以及相关事宜。SWOT分析方法l概念lSWOT方法制定采购与供应战略步骤l首先把识别出的所有优势分成两组。分的时候应以下面的原则为基础：看看它们是与行业中潜在的机会有关，还是与潜在的威胁有关。l用同样的方法把所有劣势分成两组。一组与机会有关，另一组与威胁有关。l建构一个表格，每格占1/4。l把公司的优势和劣势与机会或威
18、胁配对，分别放在每个格子中。SWOT表格表明公司内部的优势和劣势与外部机会和威胁的平衡l举例 SWOTSWOT 分析方法示意图分析方法示意图 强势强势 S S 劣势劣势 W W ? 采购的权利采购的权利 ? 规律性需求规律性需求 ? 采购的公正和信誉采购的公正和信誉 ? 高度敏感的进口物资高度敏感的进口物资 机遇机遇 O O 挑战挑战 T T ? 替代产品替代产品 ? 与某供应商纵向合并的可能与某供应商纵向合并的可能 ? 外包外包 ? 合作伙伴合作伙伴 ? 虚拟公司的形成虚拟公司的形成 ? 来自竞争者对物资的竞争来自竞争者对物资的竞争 ? 缺乏供应商缺乏供应商 ? 货币兑换率的变动货币兑换率的
19、变动 案例讨论热传送公司的采购战略2022-3-2247第 3章 采购与供应管理流程 采购的基本程序 采购手册的制定 采购业务流程的改善 学习目标 1应了解、知道的内容： 采购的基本程序 采购手册概念2应理解、清楚的内容： 采购手册作用及优缺点 电子采购模式 信息技术的应用对采购流程的影响 JIT采购的优缺点及应用环境3应掌握、会用的内容： 采购运作流程 采购手册格式与内容 描述和分析采购流程 应用信息技术对传统流程的改进 应用JIT采购改进传统采购流程4应熟练掌握的内容： 对采购流程进行描述与分析并提出改进方案 学习重点 本章学习重点：采购的流程，采购手册，业务流程的改善 2022-3-22
20、50第一节 采购的基本程序采购的基本程序* 采购一般可以分为以下八个步骤：l需求的确定与采购计划的制定l供应源的搜索分析l定价l拟定发出订单l订单的跟踪与跟催l验货与收货l开票与支付货款 l记录维护2022-3-2251需求的确定与采购计划的制定l基本步骤l需求部门向采购部门发出请购单来表明需求：需要什么、需要多少、何时需要；l采购部门在接到请购单后确定请求，制定采购计划。l请购单包含的内容及示例供应源的搜索分析l基本步骤l采购部门进行供应市场搜索，获得一份候选供应商列表l采购部门可以通过不同的指标来分析潜在供应商l优先供应商的概念2022-3-2252定价l常见的两种定价方式l竞争性报价l竞
21、争性报价是采购商向符合要求的供应商发出产品询价单来问价l询价单格式及其示例l适用的几个场合l谈判l谈判是供求双方一起协商对合同条款达成共识的方法l适用的几个场合拟定并发出订单l同供应商签订正式的采购订单l采购订单包含的要素l采购订单示例2022-3-2253订单跟踪与跟催l订单跟踪l概念l适用对象l跟踪方式l订单跟催l概念验货和收货l货物检验l验货的基本步骤l验收报告格式与示例l收货l收货的基本步骤2022-3-2254开票与支付货款l货款结算与支付方式l收货后结算l周期结算l付款的基本步骤记录维护l记录维护的概念l需要保存的几种记录2022-3-2255第二节 采购手册的制定*采购手册概念采
22、购手册概念l采购手册的概念l采购手册的几种名称采购手册作用采购手册作用l制定采购手册的基本目的l采购手册的几种作用采购手册格式及内容采购手册格式及内容l确定采购手册格式需要注意的因素l采购手册包含的三个基本内容 l采购手册框架的示例2022-3-2256第三节 业务流程的改善传统业务流程的缺点l一系列没有增值作用的文书工作 l过多的单证操作 l 处理内部和外部订单消耗大量时间 l纯文本工作消耗大量成本 2022-3-2257业务流程的改善业务流程改善的意义l降低采购成本l外部制造的管理采购业务流程改善的三种方式采购业务流程改善的三种方式：l电子采购l信息技术的参与lJIT采购2022-3-22
23、58电子采购电子采购的概念l电子采购是信息技术和通信技术的综合应用，它通过电子的方法提升采购和供应的管理过程，无论这些采购和供应是外部的或是内部的（电子采购是在因特网上以B2B模式进行的供应与服务的采购和销售）模式l买方模式：企业自己控制的电子商务系统 l卖方模式：供应商为增加市场份额以计算机网络作为销售渠道而实施的电子商务系统 l第三方系统：由采购方供应方以外的第三方构建的系统，供采购方供应商在该平台上交流 举例2022-3-2259信息技术的参与概念l在采购流程中使用信息技术如计算机系统等工具，同样可以减少冗余机构减少所需人力，降低采购的成本提高采购的质量。经典案例l福特汽车公司2022-
24、3-2260JIT采购JIT概念与原理lJIT（Just In Time）的基本思想是在需要的时候，按需要的量，生产所需要的产品，彻底杜绝浪费。l它的核心是追求一种无库存生产系统，或是库存量达到最小的生产系统。 JIT采购的含义lJIT采购是一种准时化采购模式，它最大限度地消除浪费、降低库存、实现零库存，把合适的数量和合适的质量的物品，在合适的时间供应到合适的地点，最好地满足用户的需要 lJIT采购的原理与特点JIT采购的作用l大幅度减少原材料和外购件的库存 l提高采购物资的质量 l降低原材料和外购件的采购价格JIT采购的应用要求l距离越近越好 l制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系 l注
25、重基础设施的建设l强调供应商的参与 l建立实施JIT采购策略的组织l制造商向供应商提供综合的、稳定的生产计划和作业数据 l着重教育与培训l加强信息技术的应用 举例第四章采购计划的制定及 采购预算的确定采购需求的确定采购与计划的制定采购预算的确定 学习目标 1应了解、知道的内容： 预测的概念 独立需求和相关需求的概念 定量订货和定期订货的概念 MRP和DRP的基本概念 广义和狭义采购计划的概念 采购预算的概念2应理解、清楚的内容： 预测的作用和基本步骤 采购计划的作用和采购计划的种类 采购预算的作用和原则3应掌握、会用的内容： 各种预测方法的运用，能综合选择合适的定量方法进行采购需求预测 采购订
26、单容量和采购计划制定 采购预算的编制方法和步骤4应熟练掌握的内容： 采购计划和采购预算的编制 学习重点 本章学习重点：预测的基本方法；采购订单容量确定和订单计划制定；采购预算作用和编制原则。 第一节 采购需求的确定采购需求确定方法l预测l独立需求物料采购需求的确定l定期订货法l定量订货法l相关需求物料采购需求的确定lMRPlDRP预测采购预测的概念采购预测的目的采购预测的作用采购预测的基本步骤采购预测的基本方法l定性预测及其主要方法l定量预测及其主要方法采购预测的EXCEL或其他软件演示独立需求物料采购需求的确定独立需求和相关需求l独立需求独立需求概念l相关需求相关需求概念独立需求物料采购需求
27、确定方法l定期订货法l概念l方法应用举例l定量订货法 l概念l方法应用举例相关需求物料采购需求的确定物料需求计划物料需求计划MRPMRPl概念l基本原理简介l举例说明如何应用MPR确定采购需求分销需求计划分销需求计划DRPDRPl基本原理l举例说明如何应用DRP确定各分销点采购需求第二节 采购计划的制定采购计划的概念物料采购定单容量的确定制定订单计划采购计划的概念采购计划的定义l广义的采购计划是指为了保证供应各项生产经营活动的物料需要量而编制的各种采购计划的总称；l狭义的采购计划是指每个年度的采购计划，即对企业计划年度内生产经营活动所需采购的物料的数量和采购的时间等所做的安排和部署。采购计划分
28、类l按计划期的长短分l按物料的使用方向分l按物料自然属性分采购计划的作用l可以有效地规避风险，减少损失；l为企业组织采购提供了依据；l有利于资源的合理配置，以取得最佳的经济效益。物料采购定单容量的确定物料采购定单容量确定步骤：l分析采购项目供应资料。有供应商的物料供应是满足生产需求和满足紧急市场需求的必要条件。 l计算总体定单容量。总体定单容量一般包括两方面的内容：一是可供给的物料数量，二是可供给物料的交货时间。 l计算承接定单容量。承接定单量是指供应商在指定的时间内已经签下的定单量。 l确定剩余定单容量。物料剩余定单容量=物料供应商群体总体定单容量已承接定单容量订单计划的制定制定订单计划步骤
29、：l对比采购需求与供应容量。l供需综合平衡。供需综合平衡是指综合考虑市场、生产、定单容量等要素，分析物料定单需求的可行性，必要时调整定单计划，计算定单容量不能满足的剩余定单需求。l确定余量认证计划。如果供应容量小于物料需求就会产生剩余需求。l制定定单计划。l下单数量=生产需求量-计划入库量-现有库存量+安全库存量l下单时间=要求到货时间-认证周期-定单周期-缓冲时间订单计划表示例第三节 采购预算采购预算的概念采购预算的编制方法采购预算的概念采购预算定义 采购预算的作用l保障企业战略计划和作业计划的执行，确保企业组织目标一致。 l协调企业各部门之间的合作经营。 l在企业各部门之间合理安排有限的资
30、源，保证资源分配的效率性。 l对企业物流成本进行控制、监督。采购预算编制的原则l实事求是地编制采购预算。l积极稳妥、留有余地编制采购预算 。l比质比价编制采购预算。采购预算的编制步骤l审查企业以及部门的战略目标l制定明确的工作计划l确定所需的资源l提出准确的预算数字l汇总l提交预算采购预算表示例（补充）采购预算的编制方法弹性预算 l概念l弹性预算是根据计划期间可能发生的多种业务量，分别确定与各种业务量水平相适应的费用预算数额，从而形成适用于不同生产经营活动水平的一种费用预算。 l弹性预算一般用于编制弹性成本预算和弹性利润预算。l 编制弹性预算步骤l首先要确定在计划期内业务量的可能变化范围 ；l
31、其次，要根据成本形态，将计划期内的费用划分为变动费用部分和固定费用部分，对变动部分费用，要按不同的业务量水平分别进行计算。 概率预算l定义：近似地判断出各种因素的变化趋势、范围和结果，然后，对各种变量进行调整，计算其可能值的大小，这种利用概率(即可能性的大小)来编制的预算，即为概率预算。l概率预算必须根据不同的情况来编制，大体上可分为以下两种情况：l销售量的变动与成本的变动没有直接联系。 这时，只要利用各自的概率分别计算销售收入、变动成本、固定成本的期望值，然后即可直接计算利润的期望值。l销售量的变动与成本的变动有直接联系。 这时，需要用计算联合概率的方法来计算利润的期望值。零基预算零基预算l
32、概念l零基预算是指在编制预算时，对于所有的预算项目均以零为起点，不考虑以往的实际情况，而完全根据未来一定期间生产经营活动的需要和每项业务的轻重缓急，从根本上来研究、分析每项预算有否支出的必要和支出数额大小的种预算编制方法。l编制步骤l提出预算目标；l开展成本收益分析 ；l分配资金、落实预算。 滚动预算l概念：预算期随着时间的推移而自行延伸，始终保持一定的期限(通常为一年)。当年度顶算中某一季度(或月份)预算执行完毕后，就根据新的情况进行调整和修订后几个季度（或月份）的预算，以此往复，不断滚动，使年度预算一直含有四个季度(或十二个月)的预算。2022-3-2279第 5章 供应商选择与供应商管理
33、 供应商选择 供应商质量管理 供应商关系管理 学习目标 1 应了解、知道的内容： 供应商质量，供应商质量管理 供应商合作伙伴关系概念 供应商早期参与2 应理解、清楚的内容： 供应源选择的途径 供应商选择指标及其确定原则 供应商质量管理的作用与质量认证 供应商改进与激励 供应商合作关系与传统关系区别 建立供应商合作关系的意义 供应商合作伙伴关系分类及其特征3 应掌握、会用的内容： 建立企业供应商评价指标，了解各种供应商评估方法的应用场合 制定合适的招标文件 应用层次分析法对供应商进行评估 能够应用相应的方法分析和提高供应商质量 企业与供应商如何建立合作伙伴关系 评价供应商伙伴关系是否失效4 应熟
34、练掌握的内容： 能够建立评价指标选择合适的供应商 分析企业与供应商的关系类型并指导企业如何建立供应商合作伙伴关系 学习重点 本章学习重点：供应商评估方法；供应商质量管理策略；供应商关系分类；供应商合作伙伴关系。 2022-3-2282第一节 供应商选择 供应商选择步骤l供应源调查l资源市场分析l供应商初步调查l供应商深入调查l供应商评估l供应商评估指标l供应商评估方法供应源调查资源市场分析l资源市场调查内容l资源市场分析的内容供应商初步调查l供应商初步调查的目的l供应商初步调查的特点l供应商初步调查的方法l供应商初步调查的内容：供应商卡片l供应商分析的内容，初步确定供应商候选名单供应商深入调查
35、l概念l供应商深入调查的特点l调查深入l调查成本大l供应商深入调查适用场合l准备发展紧密关系的供应商l寻找关键零部件产品的供应商供应商评估供应商主要评估指标l价格l供应商产品价值评估方法：成本法、收益法、市场法l影响供应商产品价格的因素：成本结构、市场结构l供应商产品的定价方法：成本导向、需求导向和市场导向定价法l供应商产品成本控制：采购物料项目、选择原材料供应商、采购批量和到货时间l质量l采购物料项目质量包括：样件物料质量、批量物料质量。l认证过程中的质量控制 - 初选供应商的质量控制、样件试制认证的质量控制、中试认证的质量控制和批量认证的质量控制l质量的定位标准 性价比l服务l售前服务：产
36、品说明、制造过程或材料规范、免费培训等 l售后服务：安装、培训、维修、保养、升级、技术支持等 l位置l供应商存货政策l柔性三种供应商评估方法三种供应商评估方法 走访l招标招标l协商采购人员的职业道德规范 CIPS（加拿大）的个人职业道德规范 NAPM（美国）采购行为准则与标准第二节 供应商质量管理供应商质量管理的概念l供应商质量的定义l在特定的绩效范围内，符合或超过现有和未来客户（买方或最终客户）期望或需求的能力l供应商质量的内涵l一贯符合或超出标准绩效的能力 l现在或未来的客户期望或标准 l供应商质量不仅仅是指产品的实体特性l供应商质量管理的意义l供应商供货质量会对产品质量有影响l供货质量会
37、影响到供应商现在及将来的绩效水平 l供应商持续改善的必要性供应商质量管理的策略:l提供明晰的产品说明书 l明确采购方期望 沟通的能力、说明自身的能力 l采购方态度 l供应商数量优化 80/20规则l供应商绩效评定 - 质量、供应、价格、支持配合l供应商的持续改进 定期开会、持续改进小组l供应商激励 长期合同、免检收货、协调工作l供应商质量认证 ISO9000、CMM、QS90002022-3-2290第三节 供应商关系管理供应商关系分类（供应商矩阵分类法）l商业型：双方均不很重要，可随意更换 l重点商业型：该业务对供应商不很重要，对采购商十分重要l优先型：该业务对采购商不很重要，对供应商十分重
38、要l伙伴型 ：供应商自身有很强的产 品开发能力，业务对双方均很重要 对本 单位 的重 要性 对供应商的重要性重点商业性供应商 伙伴型供应商 商业性供应商优先性供应商供应商合作伙伴关系供应商合作伙伴关系定义l在相互信任的基础上，供需双方为了实现共同的目标而采取的共担风险、共享利益的长期的、合作关系具体含义合作伙伴关系与传统关系的区别传统模式 合作伙伴关系 最低价格 采购总成本 产品规格导向 最终用户导向 短期，市场反应 长期 避免麻烦 机会最大化 采购方责任 职能交叉小组，高层管理者参与战术 战略 双方信息基本不沟通 采购方与供应方互通长短期计划 共担风险与机遇 标准化 合营 共享数据 传统模式
39、和供应商合作关系的模式区别 建立供应商伙伴合作关系的意义*l提高产品质量、保证材料和零部件的供应、缩短交货周期、降低库存水平、控制生产成本、加强与供应商的沟通、取得供应商的技术支持合作伙伴关系的分类l基本供应链联盟与伙伴关系 -重点通常在降低成本和风险 l层次适中的联盟与伙件关系 -与职能目标直接挂钩 l战略性或高层次的联盟与伙伴关系 -直接支持公司或业务单位的需要 典型的合作伙伴关系l战略性原材料联盟 l先进技术发展伙伴关系 l供应商早期参与流程设计的技术联盟供应商合作伙伴关系的建立建立长期伙伴关系的步骤合作伙伴关系评价避免合作伙伴关系失败的要点第六章 采购定价与合同*采购定价采购定价采购谈
40、判采购合同采购合同 学习目标 1应了解、知道的内容： 采购价格的概念 采购谈判的定义 采购合同的定义及基本特征 采购合同的类型及其基本概念2应理解、清楚的内容： 采购价格的种类及其影响因素 采购谈判的方法和内容、作用及影响因素 采购谈判的基本步骤和谈判后的工作 采购合同不同分类方法下的合同类型 采购合同的作用、签订原则和履行的基本原则 采购合同终止的原因和方法3应掌握、会用的内容： 简单应用各种定价方法进行采购价格分析 谈判计划和谈判策略的制定 能够选择和制定合适的采购合同 采购法律纠纷与索赔的解决方法 合同终止的原因分析与合适的终止方法4应熟练掌握的内容： 采购合同的制订 学习重点 本章学习
41、重点：采购定价方法；采购谈判计划的制定和谈判过程中的相应策略；采购合同的组成要素、作用和签订原则；采购合同的制定和有效性的判断；纠纷的解决和索赔的解决方法。采购定价采购价格概述l定义：l是指企业进行采购作业时，通过某种方式与供应商之间确定的所需采购的物品和服务的价格。采购价格种类10种：送达价、出厂价、现金价（例如采用2/10,n/30）、期票价、净价、毛价、现货价、合约价及实价等采购价格的影响因素7个因素：供应商成本的高低、规格与品质、采购物品的供需关系、生产季节与采购时机、采购数量多少、交货条件、付款条件等采购定价方法l生命周期成本法l生命周期成本法：以最低的成本，在产品的生命周期内使具体
42、的物理资产获得最佳利用。l生命周期成本：就是那些涉及购置、使用、保养和报废物理资产的成本。包括可行性研究、调查、开发、设计、生产、维护、更新和报废等成本，以及在资产拥有期间相关的支持、培训和运作等成本。l适用对象：采购品成本高，使用周期长的物品。l目标成本法l目标成本法：源于市场竞争价格推导出的产品成本计算，目的使不断改进和更新技术及生产程序，以降低成本。l目标成本：依据市场供需情况预测产品的市场价格，然后扣除自己计划得到的利润，即为目标成本。l适用场合：客户对于供应链又一定的影响，联盟企业关系，彼此获利。第二节 采购谈判采购谈判概述l采购谈判：企业为采购商品，买卖双方对购销业务种的有关事项进
43、行反复磋商，谋求达成协议，建立双方都满意的购销关系。l采购谈判适用的场合（5种场合）l采购谈判的方法价值型谈判法（彼此利益的考虑），强硬型谈判法（要求对方让步作出的考虑），温和型谈判法（对于对方的威胁而作出的妥协考虑）。l采购谈判的内容10项：品质、价格、数量、包装、交货条件、贷款支付、货物保险、检验与索赔、不可抗力、仲裁。l采购谈判的作用l降低成本、保证质量、及时交货、优惠服务、降低风险、妥善处理纠纷l采购谈判的影响因素 三大主要因素：1、谈判参与者（个人性格、个人经验）2、谈判形势（买方的强势、卖方的强势）3、谈判时间（购买方保证充足的时间）采购谈判的过程 采购谈判前计划的制定1、确定谈判
44、的具体目标；2、分析各方的优势和劣势；3、收集相关信息；4、认识对方的需要；5、识别实际问题和情况；6、为每一个问题设置一个成交位置；7、开发谈判战略与策略；8、向其他人员简要介绍谈判内容；9、谈判预演。采购谈判中的步骤五个阶段：程序规则、涉及范围、共同目标、解决分歧、达成协议。采购谈判后的工作采购谈判策略与技巧l投石问路策略；l避免争论策略；l情感沟通策略；l声东击西策略；l最后通牒策略；l其他谈判策略。第三节 采购合同采购合同的概念l定义：是经济合同的一种，是供需双方为执行供销任务，明确双方权利和义务而签订的具有法律效力的书面协议。l特征：当事人之间的经济法律行为；当事人之间的合法行为；具
45、有明确的目的性；当事人必须是具有法人资格的社会组织；遵守等价交换的原则。l作用：1、有利于加强和发展企业之间的联系和协作；2、有利于加强企业经济核算和改进经营管理水平，提高企业的经济效益；3、有利于采用法律管理经济。l采购合同签订原则 1、合法的原则2、平等互利、协商一致、等价有偿的原则采购合同的种类1、按照有效性分类l有效的采购合同l效力待定的采购合同（限制行为能力人、无代理权人、无处分权人）l无效的采购合同（五种情况）l可撤销的采购合同（三种情况）2、几种特殊的合同分期付款的采购合同凭样品采购的采购合同试用的采购合同招、投标的采购合同采购合同的内容和形式采购合同的组成要素l开头、正文、结尾
46、、附件4部分组成l开头和结尾开头和结尾包括购销双方当事人的名称、地址、合同的名称、法人的法定代表人或合法代理人的姓名、主合同文本的份数、有效期限、签订合同的时间、签约地点及合同双方当事人的签名盖章等。l附件附件是指与合同有关的文书、电报、图表和其他资料。l正文正文是双方拟定的合同内容，即采购合同的必备条款。l采购合同必备条款包括的内容：商品的名称、质量条款、数量和计量单位商品的价格、交货的期限地点和方式产品的保证标准和包装物的供应和回收、商品的验收方法违约责任、结算方式采购合同示例采购合同示例采购合同的履行与监控合同的履行原则l采购合同履行原则采购合同履行原则：采购合同当事人在履行合同过程中应
47、该遵循的基本准则。l采购合同履行的基本原则基本原则l全面履行原则l协作履行原则（辅助义务：通知、协助、保密）纠纷的解决与索赔l纠纷的解决途径l和解/调解（从经济效益上讲是最好的）l仲裁（折中的方法，执行上有一定的难度）l诉讼（从执行力上讲是最好的） 违约金违约金l采购损失（实际损失、可得利益损失）索赔 定金条款定金条款采购合同的终止采购合同终止的定义l指由于某种法律事实的出现而使得采购合同当事人之间已经存在的权利、义务关系不复存在。采购合同终止的原因l义务已经按照约定履行；合同解除；债务相互抵消；债务人依法将标的物提存；债权人免除债务；债权债务同归于一人；法律规定或者当事人约定终止的其他情形。
48、 采购合同终止的方法l采购合同清偿；合同解除；合同的抵消；采购合同的提存；采购合同的债务免除；采购合同的债权债务混同2022-3-22111第7章 采购质量管理采购与采购质量管理采购质量管理的基本技术 学习目标 1应了解、知道的内容： 质量的概念 采购质量、采购质量管理的概念2应理解、清楚的内容： 全面质量管理的概念及内涵 采购部门质量管理的任务 采购质量管理保证体系的概念3应掌握、会用的内容： 采购质量管理的原则、作用 产品检验的作用 采购部门质量管理的重点4应熟练掌握的内容： 加强供应商管理的重点 产品检验方法的应用（调查表法、因果图、抽样检验、直方图、质量展开功能） 建立采购质量保证体系
49、的作法 学习重点 本章学习重点：采购质量；全面质量管理的概念、内涵；采购质量管理概念、原则、作用；采购部门质量管理的要点；加强供应商质量管理；采购质量管理体系；产品检验的作用；采购质量管理的基本技术。 2022-3-22114第一节 采购质量与采购质量管理 质量与采购质量的概念l质量l质量是反映实体（产品、过程或活动等）满足明确或暗含的需要的能力的特征总和。l采购质量定义l采购质量就是指一个组织通过建立采购质量管理保证体系，对供应商提供的产品进行选择、评价、验证，从而确保采购的产品符合规定的质量要求2022-3-22115全面质量管理（TQM）l概念概念l是指通过组织机构内所有层次和所有职能的
50、积极参与，组织机构所提供的产品和服务的质量能得到持续不断的改进和提高的综合管理理念。l 核心内涵核心内涵l全面的质量，包括产品质量、服务质量、成本质量；l全过程的质量，指质量贯穿于生产全过程意味着全面质量管理要“始于识别顾客的需求，终于满足顾客的需要”。l全员参与的质量，对员工进行质量教育，强调全员把关，组成质量管理小组；l全企业的质量，目的是建立企业质量保证体系；l全社会推动的质量管理，符合了现今生产与质量管理的要求。lPDCAPDCA循环循环l著名质量管理大师：戴明的著名质量管理大师：戴明的TQMTQM法法。处理计划执行检查PDCA2022-3-22117采购质量管理l概念l采购质量管理就
