宾馆酒店服务员工作总结.doc

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1、宾馆酒店服务员工作总结 一、急客人之所急,想客人之所想。 前台服务人员每天都会接触到不同类型的客人,针对不同类型的客人我们应提供不同的服务,其服 务宗旨是不变的“把宾客当作我 们的上帝”。服务准则“让客人方便是服务的最高准则,客人的需求是服务最高命令,永不说NO”。 对酒店的常客,我 们提供礼貌细微的服务,首先 要了解客人的习惯,比如客人一般在几点退房,我 们可以提前把帐务整理好,等客人来时直接退房即可,这样一来,即能为客人节省时间,又能让客 人感觉到在我 们酒店颇受重视,相信下次客人来济南时依然会选择我 们名雅。 二、对顾客笑脸相迎 客人走进酒店后,看到我 们热情的笑脸,才会有亲切感,才能体

2、味到宾至如归的感觉。即使在结帐服务工作中遇到一些不愉 快的事情,如果我 们仍以笑脸相迎,相信再无理的客人也没有道理发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”嘛!。编辑推荐: 科学发展观个人剖析材料 三、不要对客人做出没有把握的许诺。 当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时,就应该咨询清楚后再作决定,因为客人想得到 是准确的答复。但无论如何这并不意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题,关键是让客人明白 他的问题不是你可以马上独立解决的,而你确实在尽力帮助他。 许多客人在前台要求多开发票,我 们就委绝婉拒,并建议客人可以在其他经营点消费,计入房费项目,这样既能为酒店增益,又能满 足客人的需求,但绝不可

3、为附和客人而违背原则。 四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。 前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我 们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门 或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管 理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明 情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从 而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我 关系。 五、不断学习,不断提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。 “剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养, 提高服务技巧。让我 们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我 们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我 们的明天而努力吧!

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