1、养，即保养、调养、护养之意。生，即生命、生长之意。“养生”的概念最早见于庄子。养生的文化基础是中国传统学术对自然界和生命的体悟。诸子百家中，道家最重视养生。因此，若要懂得养生，就离不开对自然和天道的理解。黄帝内经首篇“上古天真论篇”的第一段谈到了长寿的秘诀。 黄帝问道：“余闻上古之人，春秋皆度百岁而动作不衰，今时之人年半百而动作皆衰者，时世异耶？人将失之耶？”岐伯回答说，上古时候的人懂得养生的道理，所以能够长寿，活到一百多岁，而且动作一点也不迟缓。当今的人呀，之所以不能健康、长寿，原因就在于他们自己的行为不符合养生的规律。养生的道理其实很简单！只要每天真正切实做到以下三点，你就算懂得养生的基本
2、方法了。起居有常起居有常日出而作，日落而息日出而作，日落而息食饮有节食饮有节不妄作劳不妄作劳人的生命状态：生、老、病、死生的反面：“今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百而衰也。” 具体而言，要恬憺虚无、精神内守。养生是自身生命内在的事情，而不是依附于外在的人或事就能达到的。做到“志闲而少欲，心安而不懼，各从其欲，皆得所愿，高下不相慕”，保持一颗朴素的心；这样，对于外界的各种诱惑、干扰，就能“嗜欲不能劳其目，淫邪不能惑其心”。 长寿食品？长生不死药？ 谚语：有病不治，乃得中医！合理饮食和适当运动能保持形体功
3、能合理饮食和适当运动能保持形体功能调养心境能使调养心境能使“精神精神”内守而不外驰内守而不外驰“形与神俱，尽终其天年形与神俱，尽终其天年”顺顺时而养通气血流通（运动，导引，按摩）和五味调和（饮食） 养生以不伤不先（东晋 陶弘景）顺着四时阴阳变化规律，使阳气按规律地生长（能量释放）和收藏（能量蓄积）。（黄帝内经）寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之。之。00.51123456冬至冬至冬至夏至夏至东南地区，春夏长，秋冬短。阳常有余，阴常不足。春捂秋冻饭前饮汤，崇尚进补，成为广东饮食文化的特点之一。这与阳气收藏不足密切相关。秋冬进补，比春夏效果更好。起居：早卧早
4、起，与鸡俱兴养神：收敛心神，使志安宁饮食：清热润肺，通肠润肤秋气与肺（大肠、皮毛）相应秋燥可伤肺阴，影响大肠与皮肤的润泽。饮食方面要注意多选择养肺润燥的食品。百合：清热润肺，清心安神。梨（皮）：滋阴宣肺解表，用于温燥型感冒。芦根：清肺生津，除烦利尿，用于口干、尿黄者，可代茶饮。莲藕：生用清热生津，凉血散瘀；熟用健脾益胃，养血生肌。忌辛温、燥热之品：如生姜、辣椒、煎炸之品，多食易于损伤阴津，不合于秋季养阴的法则。例外1：秋季多发腹泻，可适量食用大蒜预防。例外2：肝郁气滞、脾胃气滞者，反而不适宜多食滋阴之品，可适当增加辛味食物的应用，可以疏散滞气。忌酸收之品：虽然酸甘化阴，但酸性收涩，多食酸性食物
5、反不利于燥邪当令的秋季，最显著的可能导致大便干燥不通。故秋季选择食物，即使是滋阴之品，也宜选择甘味性平或性凉的食品。如乌梅、莲子等。忌太过滋腻的药物，如熟地腻胃、人参偏燥，只有麦冬、玉竹之类清补之品比较适合秋季养生。雪羹汤：荸荠50g海蜇50-100g作用：荸荠，又称马蹄，味甘性凉，质脆体滑，能清心降火，润肺化痰。生食可生津止渴，润肠通便。 海蜇，味咸性平，尤善清化燥痰，软坚散结。 两种食物搭配起来，既能滋阴补血，又能清除痰滞积瘀，使气机顺降。对于老年便秘有用，特别是有高血压病史的更为适宜。此方对于慢性咳嗽，久咳少痰或无痰的病情也是适宜的。黄精煨肘黄精煨肘配方 1 黄精9克，西洋参5克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。 配方 2 黄精20克，桑椹10g，玉竹10g，猪肘500克，调料适量。制法 猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。姜、葱洗净拍破待用。以上药物（装包）、食物同放入沙锅中，煨煮至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。 功效 配方1：补脾润肺。对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者尤为适宜。 配方2：滋阴润燥，养血润肤。适用于阴血偏虚，津液不足，肌肤不荣，血虚生风所致的皮肤干燥粗涩，瘙痒皮屑，易生褐斑等。禁忌平时脾虚痰多者，不宜。顺顺时而养通气血流通（运动，导引，按摩）和五味调和（饮食） 养生以不伤不先（东晋 陶弘景）
