1、 小学乡土文化沃布基的故事教学设计 授课人 学校 学科 乡土教材 年级 五年级 课 题 第 6 课 喝咂酒 授课类型 综合探索 教学理念 从学生熟悉的生活实际出发引导学生进行羌民族传统文化探究，教会 学生学习本民族优秀文化的学习方法，做好文化传承的继承者。 教学目标 通过学习使学生了解羌民族喝咂酒的习俗，培养学生热爱家乡，热爱 本民族传统文化的情感。 教学重点 了解羌族喝咂酒的习俗，培养学生自觉探索本民族传统文化的思想， 掌握基本方法，励志做好传承本民族文化的传承者。 教学难点 教会学生自觉探索本民族传统文化的思想与方法，励志做好传承本民 族优秀文化的传承者。 教学过程 学生活动 一、谈话导入
2、 学生根据自己 的生活经验作 出判断。 同学们，这节课胡老师就和你们一起度过，我们一起来www.163we nku.c om 精品 教育资 料下载 ；上传 您的资 料还可 赚 现金！快来 看看吧 探讨有关于酒的问题。 1.课件出示羌族人喝咂酒的图片. 问：谁知道图片里的人是什么民族？他们在做什么？ 2.你们知道咂酒是用什么粮食做出来的吗？ 学生跟读，掌 握发音 用羌语读：青稞 :zze 咂酒：zzehvinn 或 rrmeaxi 介绍咂酒：咂酒藏语叫做“羌” ，羌语叫做“日麦西”是用高 山出产的一种主要粮食青稞制成的。它是藏、羌人民最喜欢喝 的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友等等必不可少。
3、咂酒 的特点：不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。 了解咂酒 汶、理、茂一 带 有 的 用 玉 米、小麦等煮 咂酒 问：你们知道还用其它粮食做的咂酒？ 回顾生活边看 咂酒是怎样做的呢？（出示羌族人制作咂酒的视频） 了解咂酒的制 作过程 3.那么羌族人是怎样喝咂酒的呢？今天我们一起来探索羌族 人喝咂酒的习俗，揭示课题：喝咂酒 激发学生学习 兴趣 二.探索 1.学生课前了解收集羌族人喝咂酒的习俗，课前汇报。 以学生生活实 际为切入点， 初步了解羌族 人喝咂酒的习 俗。 再学课文， 将经验进一步 提升。 2.自学教材： 初步了解羌族人是怎样喝咂酒的？和自己了解的 是否一样？ 引导学生了解羌族人在什么场
4、合喝咂酒。 问：羌族人在什么样的场合喝咂酒呢？ 教师说明：咂酒是我们羌族人最喜欢喝的酒，喝咂酒也是我 们羌族人的一种习俗。 教师引导学生小结，同时出示课件加深习俗了解。 进一步了解羌 族人喝咂酒的 习俗 婚丧嫁娶、节日庆典、修房造屋、劳动丰收、招待远方客人 等等的时候羌族人就要喝咂酒。 3.喝咂酒仪式。 教学生用羌语说开坛，开坛、请喝咂酒 爷爷 叔叔 开坛：qeaddbe 请喝咂酒：rrmeaxi sugvu sha 了解喝咂酒前 开坛仪式的规 矩 爷爷:aba 叔叔：ibi 问：羌族人喝咂酒有什么仪式？你能根据课文内容回答 吗？ 小结：喝咂酒之前主人家要在自家的神龛上烧香，由一位老人 或者一
5、位能说会道的长者作开坛词。 问：为什么由长者来作开坛词呢？ 学生根据自己 的生活经验自 由说 现在的羌族文化是古老的羌民族遗留至今的一大奇特原始的 文化现象，羌族因其特殊的历史、生活变迁、独特的居住环境以 及受生产生活等的制约，逐渐形成了自然崇拜和祖先崇拜。羌族 的文化是由祖先用口传的方式代代相传，寨子里的长者在人们心 中就是最有羌族文化的人，也是德高望重的象征。长者开坛时用 十分虔祷的祭祀方式，祭拜、祈求、祈神佑福，保羌族人平安、 昌盛。成为神人相通，神力无穷的圣人，受到人们的尊重与信任。 羌族是怎么开坛的呢？ 在作开坛词时长者要把酒杆蘸上酒，在旁边点三下表示敬天、 敬地、敬祖宗。敬天是感恩
6、自然神灵对村寨的护佑；敬地是感恩 天地万物对人们的恩赐；敬祖宗是对列祖列宗的尊重和祭奠。 了 解 羌 族 历 史、文化的传 播方式 羌族人礼仪教育 喝咂酒的顺序，从长幼的顺序喝酒，第一口每人只能含着酒 杆啜饮一小口咂酒，表示共同接受上天的馈赠。之后，大家才能 尽情畅饮。 喝 咂 酒 的 习 俗，体会啜饮 的含义，同时 懂 得 尊 老 爱 幼。 先唱酒歌后跳锅庄的规矩。 由长者领唱三首古老酒歌才能大家围着圈跳锅庄，先由长者 唱我们从哪里来 、 我们怎样来到这里 、 神灵的护佑 。 学生根据村寨 的传统活动说 说释比文化传 承方式 为什么要唱这三首古老祝酒歌？ 初步了解羌族 历史，迁徙过 程的艰辛
7、。 这三首酒歌是长者向后辈人诉说羌族人的历史长河，我们羌族 人从哪里来，为什么要来到了这里，是怎样到达这里的，来到这 里后我们的领悟是什么，得到了神灵的护佑;村寨结构等等，古老 的三首酒歌唱完了，就是人们尽情欢庆的时刻，此时，人们沉浸 在一片欢乐的海洋。 能说会道的酒司令坐在酒坛边吆喝人们喝酒，每个人喝酒过 后酒司令都会舀上一勺热水把酒坛填满。寨子里的其他那女老少 在酒坛外面围成一个大圈，唱着羌歌，跳着锅庄助兴。勤劳的羌 民族用劳动创造了今天美好的羌寨，人们唱起羌歌跳起羌舞尽情 欢度美好的生活。 了解喝咂酒唱 酒歌，唱羌歌 跳锅庄混合而 又协和的羌族 喝咂酒活动。 三、师生模拟喝咂酒的场景 体会喝咂酒活 动 几位教师和部分学生为着咂酒坛致开坛词，喝咂酒、唱酒歌； 其他学生在咂酒坛外面围着圈唱酒歌、跳起锅庄。 四、板书设计: 青稞 :zze 咂酒：zzehvinn 或 rrmeaxi 开坛：qeaddbe 请喝咂酒：rrmeaxi sugvu sha 爷爷:aba 叔叔：ibi
