1、 学校学校 设计者设计者 专题专题 综合实践活动 年级年级 二年级 课题课题 我与蔬菜交朋友 教教 学学 目目 标标 （一）知识与技能。（一）知识与技能。 1.认识常见的蔬菜。 2.了解蔬菜的营养和作用。 （二）过程与方法（二）过程与方法 1.能够比较流畅的介绍蔬菜。 2.会用滴管做检测食物中维生素 C 的实验。 （三）情感态度价值观（三）情感态度价值观 1. 培养认真、细致的科学态度和良好实验习惯。 2.从情感上喜欢蔬菜，愿意和蔬菜交朋友。 教材教材 分析分析 按照教材的编排。本节课安排了两个活动：活动（一） ： 观察常见的蔬菜，能够 用更加科学的方法更全面到位的形容一种蔬菜；活动（二） ：
2、探究蔬菜中的维生素 C。 着力突破让学生认识到蔬菜对健康生活的重要性，帮助学习了解蔬菜、喜欢蔬菜、养 成爱吃蔬菜、多吃蔬菜的好习惯。 学情学情 分析分析 二年级的学生对周围世界有着强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于动手操作具体 形象的物体，学生对探究学习表现出浓厚的兴趣。 二年级学生的整体学习较认真，但学习习惯和学习素养都属于起步阶段，原有知 识、 经验也都较缺乏，对知识的理解和掌握往往只停留在了解的层面上，理解不深刻， 运用能力也较不足。因此本节课从学生身边的常见蔬菜入手，贴近学生的实际生活， 让学生通过亲历探究和小活动发现、感悟蔬菜中维生素 c 的奥秘，培养学生的学习素 养和学习习惯。 教学
3、教学 精 品教育资料下载；上传您的资料还可赚现金！快来 看看吧 重点重点 难点难点 重点：更综合全面的认识常见的蔬菜。 难点：能够流畅的表达观察的现象。 教学教学 策略策略 视频学习法、实践练习法、主动参与策略、合作学习策略等 教学教学 流程流程 导入 认识常见的蔬菜 认识蔬菜中的 Vc 认识健康饮食 的重要性 教学教学 准备准备 常见蔬菜、 青椒汁、 果蔬混合汁、 水、滴管、一次性杯子、托盘 教学媒体教学媒体 多媒体课件、电子白板、微视频 教学过程教学过程 教学环节教学环节 教师活动教师活动 学生活动学生活动 设计意图设计意图 一、一、 创入新课创入新课 1.谈话：今天老师也给大 家带来了一
4、些新朋友，其 实也是老朋友了，想见见 吗？（实物依次出示常见 蔬菜。 ） 2.教师提问： 你能跟我们介 绍一下它？ 1.学生观察、描述蔬菜。 教师出示常见的蔬 菜实物，让蔬菜以朋友 的身份拉进和学生的距 离，提高学生的学习兴 趣，调动学习的积极性。 二、 认识常见二、 认识常见 的蔬菜的蔬菜 1.教师提问：你有没有发 现它们的共同点？ 2.提问：你还认识哪些蔬 菜朋友。 3.谈话：请和同桌一起， 选择一种你们最喜欢的蔬 菜朋友，形容一下它，一 会儿我们来你说我猜。 3.使用电子白板，引导学 生有依据的给蔬菜进行分 1.学生意识到这几位朋 友都是蔬菜。 2.学生汇报交流认识更 多蔬菜种类。 3.
5、你说我猜：和同桌选择 一种最喜欢的蔬菜朋友， 并介绍它，让大家猜。 4.学生思考如何给蔬菜 分类。 3.学生上台用电子白板展 示自己的分类。 通过交流和汇报， 充分调动学生已有知识 基础和生活经验，感受 到蔬菜就在他们身边， 蔬菜种类各种各样。 本环节借助电子白 板连线功能，激发学生 主动学习的欲望，给学 教师出示 常见的蔬菜实 物，让蔬菜以 朋友的身份拉 进和学生的距 离，调动学生 学 习 的 积 极 性。 学习用更 科学的方法描 述一种蔬菜， 调动学生的知 识经验交流更 多 的 蔬 菜 品 种，并有依据 的进行分类。 通过实验 感受到蔬菜中 的 Vc，意识到 并不是所有的 食物中都含有 V
6、c。为下一个 环节的健康饮 食打下基础。 学 生 交 流，认识到要 吃蔬菜的重要 性，感受到均 衡饮食重要。 类。 4.教师小结。 生提供更多上台操作学 习的机会，更直观的展 示学生的想法。 三、 认识蔬菜三、 认识蔬菜 中的中的 Vc 1 教师引导学生认识蔬菜 和水果一样都含有丰富的 维生素 C。 2.教师讲解维生素 C 的作 用。 3.演示高锰酸钾和维生素 C 泡腾片的实验启发学生 如何探究蔬菜中的维生素 C。 4.播放微视频。 5.回顾实验注意事项 实验的操作顺序。 请在托盘中完成实 验，保持桌面整洁。 实验的颜色变化。 收拾器材并归位。 6.教师巡视学生实验。 7.教师总结，并介绍蔬菜
7、 中还有的其他重要营养成 分。 1.学生认识到蔬菜中也 含有维生素 C。 2.交流维生素 C 的作用。 3.思考如何研究蔬菜中 的维生素 C。 4.观看视频学习如何探 究蔬菜中是否有维生素 C。 5.学生实验。 6.学生汇报实验。 7.学生小结。 通过观看教师提 前录制的实验视频，学 生能够更直观、高效的 学习正确的实验步骤， 节约课堂的时间，留给 学生更多的动手和动脑 的时间和空间。 本环节重点在让 学生从实验中的颜色变 化，感受到蔬菜中的维 生素 C 实存在的。这个 环节重在感受维生素 c 和培养学生的实验习 惯，在知识和概念方面 不需要过多的强调和要 求。 四、四、 认识健康认识健康 饮食的重要饮食的重要 性性 1.教师提问：通过刚才的 实验，在接下来的饮食中 有没有什么想法，和大家 分享一下。 2.教师总结：我们的身体 每天都需要很多营养，不 挑食、不偏食，才能拥有 一个健康的身体。 1.学生汇报分享。 本环节是对全课的 总结和提升，不限制学 生的回答，发散学生的 思维，并将主题引向合 理饮食的重要性，不仅 让学生真切认识到要养 成多吃蔬菜、爱吃蔬菜 的好习惯，不挑食、不 偏食，才能拥有健康生 活。 板书设计板书设计 我与蔬菜交朋友 看 维生素 C 闻 尝 摸
