1、 小学综合实践活动案例 在蔬菜的王国里教学设计在蔬菜的王国里教学设计 活动主题： 在蔬菜的王国里 活动对象：三年级学生 活动意义及主题确定： 综合实践活动是基于学生的直接经验，密切联系学生自身生活和 社会生活的、体现对知识的综合运用的实践性课程。它强调学校教育 与儿童生活、社会生活的联系，为学生表现创新精神和实践能力提供 空间。三年级小学生文化基础知识、社会阅历和人生体验还非常有限， 所以在实施综合实践活动课程的过程中应采用“在体验中研究”的方 式，即以形成直接体验为主。 由于我校的特殊性，校内既有走读生，还有住校生和午托生，学 生在校就餐时，经常出现喜欢的菜吃得多，不喜欢吃得菜就少吃或不 吃
2、的现象。通过与学生交流得知，学生普遍知道应该多吃菜，但对吃 蔬菜的重要性和正确的饮食观念， 学生半知半解， 由此萌发了研究 在 蔬菜的王国里这一实践主题，旨在： 通过让学生调查各种各样的蔬菜，明白它们的外形、颜色不一样， 味道、营养也不同（了解本地的时令菜以及人们常买的蔬菜） ；通过让 学生探究吃蔬菜的学问，知道蔬菜在日常饮食中的重要性，形成正确 的饮食观念，养成良好的饮食习惯；通过学炒一种菜，懂得买菜、挑 菜、炒菜的学问和技巧，从而增强学生的主动做家务意识，培养学生 的生活处理能力。 活动的具体目标： 知识与能力：知识与能力：让学生在活动中了解有关蔬菜的常识，知道蔬菜不 同的分类方法，探究吃
3、蔬菜的学问，知道蔬菜在日常饮食中的重要性， 形成正确的饮食观念。 过程与方法：过程与方法：以小组活动为主，个人活动为辅，主要以小组交流、 上网浏览、查阅资料、调查访谈法、搜集资料法、动手制作法等开展 各种活动。 情感态度与价值观：情感态度与价值观：让学生了解蔬菜的有关知识，掌握一定的探 究方法，提高学生参与实践的热情和能力；明确吃好蔬菜的重要性， 激发学生爱吃蔬菜的情感，能关注自身的健康成长；通过交流、讨论、 观察、操作等实践活动，培养学生的竞争与合作意识，养成勤奋、乐 观、积极的生活态度。 活动采取的方式 ： 1、采用探究式教学方法，让学生通过自己的研究，感悟正确饮食 的重要性。 2、充分利
4、用网络资源，让学生通过网上查阅，了解更多有关蔬菜 的知识。 3、分小组合作学习。以小组的形式，实施本组的活动计划、调查 研究，进行有效的实践体验。充分调动学生的积极性、参与性和情感 性，体现学生的主体性原则。 4、充分运用信息技术手段，选取有益教学的视频，创设相应的教 学情境，为主题确立和活动实施奠定基础。 活动的实施过程： 整个活动共分为以下三个阶段： 一、活动准备阶段（第一课时） ：一、活动准备阶段（第一课时） ： 1 1、创境激趣，确立主题、创境激趣，确立主题 播放视频（蔬菜王国） ： 师：从视频中，你发现了哪几种蔬菜？（板书：蔬菜） 生：萝卜、白菜、辣椒、茄子 播放PPT： 师：老师这
5、里还有许多蔬菜，你能快速说出它的名字吗？ 生：绿甘蓝、西红柿 师：同学们，我们每天要吃各种各样的蔬菜，它们的外形、颜色 不一样，味道、营养也不同。怎样食用蔬菜才科学呢？让我们一起走 进蔬菜王国， 去探寻蔬菜的奥秘吧！ （完善板书课题： 在蔬菜的王国里） 明确主题：在蔬菜的王国里（板书课题：在蔬菜的王国里） 2 2、主题分解，自由结组、主题分解，自由结组 师：看到这个主题，你想研究蔬菜的哪些问题？ A: 蔬菜是怎样生长的？ 蔬菜有哪些营养成份？ 如何种植蔬菜？ 蔬菜的食用方法？ 蔬菜有没有病虫害，怎样防治？ 蔬菜的价格是一样的吗？ B:班内交流，达成共识。我们此次在主课题下确立五个子课题： 蔬菜
6、的种类、蔬菜的价格、蔬菜的营养、蔬菜的烹饪、蔬菜的食用。 （设计意图：设计意图：确定了主题，只是概括出了大的研究方向，为达到教 学目的，使本次综合实践活动课圆满、顺利完成，让学生进行讨论， 将主课题进行分解，确立子课题。 ） C:分组。 自由搭配成组，每组的小组长具体负责本小组的工作。 小组组合完毕，确定本组采取的活动方式（调查、访谈、 ）和研 究的子课题，同时进行一系列的研究准备，如：小组分工；讨论、策 划活动计划。 为小组命名、明确组内人员分工，讨论、确定活动地点和时间。 3 3、制定计划，细化分工、制定计划，细化分工 制定计划：制定计划：各小组根据本组研究主题、内容的特点，自定研究 的计
7、划、方法、成果展示，制定出计划的雏形。教师指导、点拨，小 组进一步修改、整理，制定出规范、切实可行的计划。 确定主题：确定主题：学生经过自由搭配，以自愿为原则，自行分好组， 成立了实践活动小组，还给小组取了名字： “蔬菜的种类”小组、 “蔬 菜的价格”小组、 “蔬菜的营养”小组、 “蔬菜的烹饪”小组、 “蔬菜 的食用”小组。并根据自己小组的主题，选择不同的实践方式，有查 阅资料的，有上网查询的，有交流访谈的，有走访调查的，形式多样。 附：附：在蔬菜的王国里小组主题活动计划 在蔬菜的王国里蔬菜的价格调查统计表 在蔬菜的王国里一周蔬菜食用情况调查表 在蔬菜王国里综合实践活动访谈表 在蔬菜的王国里小
8、组主题活动计划 学校 班级 小 组 组 长 时 间 地 点 研究主题 研究目标 研究方法 （请在你采取的方法后面 打“” ） 查资料 动手制作 上网查阅 搜集整理 实地调查 其它 访谈 展示方式 （请在你采取的方法后面 打“” ） 视频 统计表 幻灯片 录音 手抄报 其它 绘画 人员分工 项目 负责人 备注 蔬菜的价格调查统计表（一） 学校 班级 调查时间 调查地点 小组名称 组长 组员 蔬菜名称 蔬菜价格 日购买量 蔬菜名称 蔬菜价格 日购买量 我 们 的 发 现 蔬菜的价格调查统计表（二） 学校 班级 调查时间 调查地点 小组名称 组长 组员 蔬菜名称 蔬菜价格 备注 春季 夏季 秋季 冬
9、季 我 们 的 发 现 一周蔬菜食用情况调查表 学校 班级 时间 吃了哪些蔬菜 重量（克） 星期日 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 算一算：算一算：全家一周吃了（ ）种蔬菜，大约有（ ）克。 全家（ ）口人，平均每人每天大约吃蔬菜（ ）克。 我的 想法 和 建议 在蔬菜王国里综合实践活动访谈表 学校 班级 访谈小组 访谈对象 访谈时间 访谈地点 访 谈 内 容 备注 二、实践研究阶段（课外活动一周时间） ： 1 1、分组活动。、分组活动。在教师、家长的指导、帮助下，学生分组开展有效 的活动。 2 2、指导实施。、指导实施。在分步实施的过程中，教师要引导学生及时做好活 动记录，保
10、留相应的影像资料，并对学生在活动过程中遇到的问题和 困难，给予适当的帮助和引导。 （设计意图：设计意图：在这里以活动为主要开展形式，学生积极参与到各项 活动，在亲身经历中发现和解决问题，体验和感受生活，发展了实践 能力和创新能力。 ） 3、收集整理。 经过一周的调查、访谈，学生在校内外展开了广泛的调查实践活 动，收集到大量的资料，文字、视频、图片应有尽有，但稍显不足的 是这些资料大都很杂乱，没有经过分类整理，在本阶段老师要引导学 生对收集的资料加以整理。引导学生针对出现的种种问题进行研究， 讨论出整理资料的方法，再让学生在组长的带领下，围绕本组研究内 容对自己的资料进行整理、归纳，使之更简洁更
11、有条理。为下一步的 汇报评价做好充分的准备。 （设计意图：设计意图：让学生有目的地利用网络资源，实现了由课内向课外 的便捷延伸，学生可以根据自己的兴趣和能力进行自主选择性学习。 而在整理资料的过程中，则让孩子们懂得和形成了交流合作的高效学 习方法与互相协助的重要性。 ） 三、汇报展示阶段（一课时） ： （一）导入：（一）导入： 师：通过一周的活动，大家一定知道了很多关于蔬菜的知识，现 在请将你的成果分享给大家吧！ 1 1、汇报展示：、汇报展示：分小组分主题， 将学生收集整理好的内容， 用视频、 幻灯片、情景剧、手抄报、绘本、绘画等形式，在全班进行展示。在 汇报课上，同学们异彩纷呈。 “蔬菜种类
12、”小组（手抄报） ：不同的分类方法 有机蔬菜 绿色蔬菜。 无公害蔬菜 教师板书：种类很多教师板书：种类很多 “蔬菜的价格”小组（统计表、手抄报） ： a、展示调查统计表 及结果（不同时间同一种蔬菜的价格、不同蔬菜同一时间的价格、当 地的时令蔬菜、哪些蔬菜人们买得最多、统计表） 。b、总结出人们买 菜的几个误区（手抄报） 。C、清洗农药残留的方法（幻灯片） 。D、有 关蔬菜的农谚。 选购蔬菜的误区选购蔬菜的误区 误区一：有虫眼的蔬菜，农药残留少 误区二：蔬菜最好现吃现买 误区三：买就买最“好”的 误区四：蔬菜浸泡的时间越长，洗得越干净 消除蔬菜农药残留的方法消除蔬菜农药残留的方法 1、浸泡水洗法
13、 2、碱水浸泡法 3、储存 4、焯水法等。 有关蔬菜的农谚：有关蔬菜的农谚：正月菠菜才吐绿，二月栽下羊角葱，三月韭菜 长得旺，四月竹笋雨后生，五月黄瓜大街卖，六月葫芦弯似弓，七月 茄子头朝下，八月辣椒个个红，九月柿子红似火，十月萝卜上秤称， 冬月白菜家家有，腊月蒜苗正泛青。 蔬菜的营养（绘本、情境表演蔬菜的自述） ； 蔬菜的烹饪（蔬菜拼盘图片、实践炒菜视频、家常菜菜谱、食疗 歌） ； 板书：合理烹饪板书：合理烹饪 蔬菜的食用（手抄报、一周蔬菜食用情况调查表、学校的一周食 谱） 。 我们每天至少需要吃 5 种蔬菜，而且得吃够 300 克。 板书：科学食用板书：科学食用 （设计意图：设计意图： 学
14、生根据所研究内容自主选择活动结果呈现的形式， 充分体现了综合实践活动的自主性。为了更好的汇报本组收获，让同 学们对学会感恩印象深刻，小组成员团结协作，培养了与人合作，交 流的能力。 ） 2 2、交流收获：、交流收获： 师：同学们，通过一周的活动研究，你有哪些收获和感想？ 生：我学会了上网查阅资料的方法。 我学会了用访谈、调查的方法做实践研究。 我还知道了许多有关蔬菜的知识。 我知道了怎样搜集整理资料。 3 3、评价总结：、评价总结： 先进行组间互评，你认为哪个小组的活动开展得比较好？ 再进行组内点评，你认为哪个同学在研究中表现得好？好在哪 里？ 最后，让学生针对活动环节进行自我评价。 教师适时点评，正确引导学生，达成共识。 结束语：蔬菜的种类繁多，营养丰富，我们只有合理烹饪， 科学食用，才能保证营养均衡。希望同学们在今后的日子里，能 运用所学的知识，健康饮食，健康生活，成为新时代的健康小达人！ 板书设计： 在蔬菜的王国里 种类 多 健 营养 康 烹饪 科学 食用
