1、零食与健康教学设计零食与健康教学设计 活动背景： 放学时，我常常看到校外小摊上孩子们争着买的情景。于是，在综合实践课上，我和孩 子们聊起零食，有的说： “林老师，零食与健康有什么关系呢？”有的说： “我们举办一次活 动吧！ ”就这样，我们把这次活动的主题定为“零食与健康” 。 教学（活动）目标： 1. 认识零食及危害和益处，学习如何选择健康的零食以及如何合理饮食； 2. 让学生通过实践活动提高学生对零食与健康的选择能力； 3. 激发学生的参与意识、创新意识，培养学生口头表达能力和交际能力。 教学（活动）重点： 认识零食的危害和益处，学习如何选择健康的零食以及如何合理饮食。 教学（活动）难点：
2、让学生通过实践活动提高学生对零食与健康的选择能力。 教学（活动）准备： 多媒体课件、 （何为零食，零食的危害、零食的益处、如何合理选择零食） 一、创设情境，呈现问题创设情境，呈现问题 师： 随着放学的铃声响起， 校外小摊上沸腾起来了。 这是老师捕捉到的情景， 我们一起去看看。 师：看了后，你现在最想说的是什么？ 师：零食有这么多的危害，偶尔吃一次对自己的身体没有多大影响，如果经 常食用就会像专家说的那样对身体的危害可就大了。 每个人都想拥有健康的身体。 但是由于我们对健康饮食知识的缺乏，而在饮食上犯这样那样的错误。这节课我 们就围绕“零食与健康”这个主题开展研究活动， 二、二、引发猜想，提出问
3、题引发猜想，提出问题 师：对于小学生的你们，零食是我们最关心的饮食健康。会提问题是会学习 的表现，看到这个课题你有什么要问的？ 师： 众人拾柴火焰高， 我知道同学们还有许多问题， 不如我们以小组的形式， 将问题进行归纳，每个小组将你最想研究的问题写在卡纸上。 （背景音乐） 三、三、合作交流，探究问题合作交流，探究问题 师:小组派代表，第一小组你们最想调查什么问题？ 师：这可真是一个好问题，我们要研究零食，要先认识什么是零食？快把这 个问题贴在黑板上，让同学们一起探究。 师：第二小组，你们迫不及待的样子真可爱，快大声告诉同学们，你们想研 究什么？ 师：你的思路真清晰，也把你的问题送上来。 师：快
4、快快，接着第三小组，你们想研究什么问题呢？ 师：这个问题我们可得好好研究！第四小组你们带来的是什么问题？ 师：你的问题可真是与众不同，抓紧请到黑板上吧！ 师：第五小组举着高高的小手，快说来听听！ 师：你们想为人民服务，对同学们的日常饮食出谋划策，真是好极了！快请 上来吧！ 师：第六小组的同学等急了吧！想研究什么呢？ 师：你是一位英雄，有远见，老师欣赏你！ 四、四、自主探索，解决问题自主探索，解决问题 师：都说“民以食为天” ，可是比起这里的食，同学们更喜欢的一定是零食！ （板书：零食）昨晚老师布置你们通过互联网搜索关于什么是零食的问题，先小 组交流，再全班分享。 （音乐） 师：看来同学们自主搜
5、索的效果可真不错，零食这样的繁杂，且与我们生活 息息相关，零食是否有危害呢？（播放视频 2）看完这段视频你知道了什么？ 师：俗话说得好，耳听为虚，眼见为实，零食的危害真的如视频所说？一起 瞧瞧看。 （请生读）这下你们相信了吗？ 师： 说了这么多零食的危害， 可是同学们照吃不误， 难道零食也是有营养的？ 师： 老师悄悄问同学们一个问题， 同学们能做到永远不吃零食吗？都说不能， 零食虽然有益处，但也有害处，日常生活中我们可以怎样合理选择零食？ 师：实践是检验真理的唯一标准，看看同学们是否能够合理选择零食？（辣 条、薯片、蜜饯、方便面、饼干、口香糖、冰激凌，酸奶、芒果、菠萝） 师：同学们真是好样的！威胁到我们健康的事坚决不让步。由于时间关系， 剩下的问题下节课继续探究，同学们同意吗？ 五、五、反思回顾，拓展延伸反思回顾，拓展延伸 师：通过这节课的学习，你们又有哪些新的收获？ 师：同学们争先恐后，谁都想说的画面让老师感动，通过这节课的学习，同 学们展现给老师的不仅仅是智慧，更多的是感动，老师为你们疯狂打 call。课 后同学们各显神通继续探究，下节课我们继续分享，这节课我们就上到这里，下 课，同学们再见！ 板书设计： 零食与健康 什么算是零食？ 零食的危害 零食 零食的益处 如何合理选择零食？
