1、北师大版八年级生物上册北师大版八年级生物上册生物生物总复习总复习第第1515章章 动物的运动动物的运动 第一节：动物的运动方式动物的动物的运动运动的方的方式式游泳是适应水环境的运动方式游泳是适应水环境的运动方式爬行、行走、跳跃等是适应陆地环爬行、行走、跳跃等是适应陆地环境的运动方式境的运动方式飞行时适应更广阔空间的运动方式飞行时适应更广阔空间的运动方式动物运动的意义动物运动的意义一、游泳是适应水环境的运动方式一、游泳是适应水环境的运动方式后肢的摆动和蹼的张缩后肢的摆动和蹼的张缩附肢划水附肢划水 纤毛的摆动纤毛的摆动水母和乌贼进行倒退运动水母和乌贼进行倒退运动鱼类躯干部和尾部的摆动、鳍的协调进鱼
2、类躯干部和尾部的摆动、鳍的协调进行正常的前进运动行正常的前进运动草履虫、鱼、水母、青蛙、乌贼草履虫、鱼、水母、青蛙、乌贼1、水中运动的动物、水中运动的动物2、运动时的工具、运动时的工具3、运动方式、运动方式胸鳍胸鳍腹鳍腹鳍尾鳍尾鳍二、爬行、行走、跳跃、奔跑等是二、爬行、行走、跳跃、奔跑等是适应陆地环境的运动方式适应陆地环境的运动方式行走行走跳跃跳跃奔跑奔跑1、运动方式、运动方式爬行爬行2、借助工具、借助工具主要靠附肢的活动进行运动主要靠附肢的活动进行运动特点：四肢不能将身体支撑起来特点：四肢不能将身体支撑起来猫、狗、大象等，行走不是人类猫、狗、大象等，行走不是人类所特有的运动方式所特有的运动方
3、式会行走就会奔跑，会奔跑就会行走会行走就会奔跑，会奔跑就会行走特点：后肢比较发达特点：后肢比较发达三、飞行时适应更广阔空间的运动方式三、飞行时适应更广阔空间的运动方式1、空中飞行的动物、空中飞行的动物2、鸟类的飞行方式、鸟类的飞行方式依靠翅进行飞行依靠翅进行飞行依靠翼膜进行飞行依靠翼膜进行飞行依靠翅膀进行飞行依靠翅膀进行飞行昆虫昆虫鸟类鸟类蝙蝠蝙蝠省力方式省力方式基本方式基本方式鼓翼飞行鼓翼飞行滑翔滑翔四、动物运动的意义四、动物运动的意义有利于动物的生存和种族繁衍有利于动物的生存和种族繁衍动物通过运动可以获取食物、可以动物通过运动可以获取食物、可以逃避敌害和迁移到适宜的居住场所逃避敌害和迁移到
4、适宜的居住场所动物运动动物运动的形成的形成运动系统运动系统躯体运动的形成躯体运动的形成骨骼骨骼第二节：动物运动的形成第二节：动物运动的形成运动系统运动系统组成组成作用作用骨连接骨连接骨骨支持、保护、运动支持、保护、运动骨骼肌骨骼肌运动系统运动系统骨无机物大于无机物大于2/3，有机物小于，有机物小于1/3。无机物约无机物约2/3，有机物约，有机物约1/3。无机物小于无机物小于2/3，有机物大于，有机物大于1/3。老年老年成年成年成分成分结构结构长骨、短骨、扁骨、不规则骨长骨、短骨、扁骨、不规则骨形态形态幼年幼年骨质骨质骨骨膜骨膜骨髓骨髓有造血功能有造血功能血管、神经和成骨细胞。成骨细胞血管、神经
5、和成骨细胞。成骨细胞与骨的长粗和骨折后的修复有关与骨的长粗和骨折后的修复有关骨干外周部骨干外周部骨松质的腔隙中骨松质的腔隙中骨髓腔骨髓腔骨松质骨松质骨密质骨密质骨干内侧和骺端骨干内侧和骺端是一个器官是一个器官肱骨、股骨肱骨、股骨腕骨、跟骨腕骨、跟骨肩胛骨、肋骨、顶骨肩胛骨、肋骨、顶骨椎骨、蝶骨椎骨、蝶骨终生为红骨髓终生为红骨髓幼年后红骨髓变为黄骨髓幼年后红骨髓变为黄骨髓骨的结构图骨质骨质有机物有机物无机盐无机盐水水骨质的成骨质的成分分使骨坚硬使骨坚硬使骨有韧性使骨有韧性主要成分：骨胶蛋白主要成分：骨胶蛋白主要成分：钙盐主要成分：钙盐骨是人体最大的钙库骨是人体最大的钙库骨的生长骨的生长骨的生长骨
6、的生长长粗长粗长长长长成骨细胞成骨细胞骺端软骨层的细胞骺端软骨层的细胞骨连接骨连接骨连接骨连接活动性骨连接活动性骨连接半活动性骨连接半活动性骨连接不活动性骨连接不活动性骨连接（关节）（关节）关节面关节面颅骨间的连接颅骨间的连接椎骨的连接椎骨的连接关节囊关节囊关节腔关节腔关节窝关节窝关节头关节头（指关节、膝关节、肩关节等）（指关节、膝关节、肩关节等）坚韧的结缔组织坚韧的结缔组织膜，分泌滑液膜，分泌滑液内有滑液内有滑液关节的结构关节的结构图关节的结构图关节头关节头关节窝关节窝关节软骨关节软骨关节囊关节囊关节腔关节腔关节面关节面关节的特性：关节的特性：牢固性牢固性灵活性灵活性1、关节面上覆盖着一层表
7、面、关节面上覆盖着一层表面光滑的关节软骨，缓冲运动时光滑的关节软骨，缓冲运动时的震动与减少运动时的摩擦。的震动与减少运动时的摩擦。 2、关节腔内的滑液可减少关、关节腔内的滑液可减少关节面之间的摩擦。节面之间的摩擦。关节头、关节窝外有由结缔关节头、关节窝外有由结缔组织组成的关节囊，还有韧组织组成的关节囊，还有韧带加固。带加固。骨骼肌骨骼肌骨骼肌骨骼肌属于肌肉组织，属于肌肉组织，是骨骼肌收缩的是骨骼肌收缩的部分，内有血管部分，内有血管和神经和神经肌腱：肌腱：肌腹：肌腹：由结缔组织构成，由结缔组织构成，分别附着于分别附着于相邻相邻的骨上的骨上600多块多块 是一个器官是一个器官骨骼肌三大肌群骨骼肌三
8、大肌群四肢肌四肢肌躯干肌躯干肌头颈肌头颈肌功能：功能： 骨骼肌参与运动，维持人骨骼肌参与运动，维持人体形态、保护内脏器官、体形态、保护内脏器官、参与呼吸和排便、表达情参与呼吸和排便、表达情感、维持体温等。感、维持体温等。组成组成概念概念中轴骨中轴骨全身的骨由骨连接构成骨骼全身的骨由骨连接构成骨骼附肢骨附肢骨颅骨、椎骨、胸骨、肋骨颅骨、椎骨、胸骨、肋骨肢骨肢骨 带骨等带骨等骨骼骨骼上肢骨上肢骨下肢骨下肢骨锁骨、锁骨、髋骨等髋骨等躯体运动躯体运动：是以是以骨为杠杆、关节为支点、骨骼肌收缩为动力骨为杠杆、关节为支点、骨骼肌收缩为动力形成的。形成的。骨骼肌大多附着于关节周围，一个运动通常是由骨骼肌大多
9、附着于关节周围，一个运动通常是由多块骨骼肌多块骨骼肌协调完成的。其中屈肘与伸肘都是在协调完成的。其中屈肘与伸肘都是在两组以上肌群协调下完成。两组以上肌群协调下完成。是由是由骨、关节、骨骼肌骨、关节、骨骼肌三部分共同完成的。三部分共同完成的。杠杆原理杠杆原理骨骨关节关节骨骼肌收缩骨骼肌收缩杠杆支点动力特例：特例：手提重物时：手提重物时：手臂自然下垂：手臂自然下垂：肱二头肌和肱三头肌都收缩肱二头肌和肱三头肌都收缩肱二头肌和肱三头肌都舒张肱二头肌和肱三头肌都舒张肱三头肌收缩，肱二头肌舒张肱三头肌收缩，肱二头肌舒张肱二头肌收缩，肱三头肌舒张肱二头肌收缩，肱三头肌舒张第第16章：动物的行为章：动物的行为
10、所有动物都具有先天性行为所有动物都具有先天性行为动物的行为：动物的行为：后天学习行为后天学习行为 先天性行为先天性行为（本能行为）（本能行为）在遗传物质的基础上，在环境因素的在遗传物质的基础上，在环境因素的作用下，通过生活经验和学习获得的作用下，通过生活经验和学习获得的如：小狗算加法如：小狗算加法按获得途径可分为：按获得途径可分为：蜘蛛结网、蜜蜂筑巢、鸟类营巢孵卵、蜘蛛结网、蜜蜂筑巢、鸟类营巢孵卵、哺乳动物幼崽吸吮乳汁哺乳动物幼崽吸吮乳汁动物体在内外刺激下所产生的活动表现。如动动物体在内外刺激下所产生的活动表现。如动物的运动、鸣叫、身体姿态或颜色的变化、散物的运动、鸣叫、身体姿态或颜色的变化、
11、散发的气味等。发的气味等。动物行为受动物行为受神经系统神经系统和和激素激素的调节，受的调节，受遗传物质遗传物质的控制，的控制，这是在漫长的进化过程中逐渐形成的。这是在漫长的进化过程中逐渐形成的。从外部可观察到的。鲸鱼的喷水是呼吸换气，从外部可观察到的。鲸鱼的喷水是呼吸换气，所以不是动物的行为所以不是动物的行为后天学习行为后天学习行为2、动物越高等，学习能力就越强、动物越高等，学习能力就越强3、最简单的学习行为是一种习惯化，当同一刺激、最简单的学习行为是一种习惯化，当同一刺激重复发生和连续多次作用于一直动物时，该动物对重复发生和连续多次作用于一直动物时，该动物对这一刺激的反应就逐渐减弱直到消失。
12、这一刺激的反应就逐渐减弱直到消失。如：乌鸦刚刚见到稻草人时时十分害怕，但久而如：乌鸦刚刚见到稻草人时时十分害怕，但久而久之就对稻草人没有任何反应。久之就对稻草人没有任何反应。1、学习行为是后天的，个体之间存在有较大的差、学习行为是后天的，个体之间存在有较大的差异。大多数动物都能学会一些新的行为。异。大多数动物都能学会一些新的行为。动物适应环境的两种最基本方式：动物适应环境的两种最基本方式：本能和学习本能和学习学习行为更有利于个体生存和种族繁衍。学习行为更有利于个体生存和种族繁衍。取食行为取食行为领域行为领域行为按照动物行为的功能划分：按照动物行为的功能划分：所有与食物相关的行为，如储食所有与食
13、物相关的行为，如储食.摄食摄食.捕食等捕食等防御行为防御行为攻击行为攻击行为减少来自外界伤害的行为。主动防御和被动防御。减少来自外界伤害的行为。主动防御和被动防御。主动防御：逃跑，假死，断尾，释放臭气，喷洒墨主动防御：逃跑，假死，断尾，释放臭气，喷洒墨汁等；被动防御：拟态，保护色，警戒色等。汁等；被动防御：拟态，保护色，警戒色等。为争夺食物、配偶、领域等发生争斗，如两只雄盘为争夺食物、配偶、领域等发生争斗，如两只雄盘羊为争夺一只雌盘羊而发生争斗。必须是同种动物。羊为争夺一只雌盘羊而发生争斗。必须是同种动物。动物的生存需要一定的空间，这个空间就是动物的动物的生存需要一定的空间，这个空间就是动物的
14、生存领域。在这个领域中动物可以取食、繁殖、抚生存领域。在这个领域中动物可以取食、繁殖、抚育后代育后代 如狗撒尿做标记，狐狸身上有难闻的气味等。如狗撒尿做标记，狐狸身上有难闻的气味等。注意：注意： 攻击行为与防御行为的本质区别为：攻击行为与防御行为的本质区别为： 是否为同种动物是否为同种动物特点：一般不会受到致命伤害特点：一般不会受到致命伤害通常使用姿态、气味、鸣叫等方式来警告周围的通常使用姿态、气味、鸣叫等方式来警告周围的动物，以保卫自己的领域。动物，以保卫自己的领域。意义：防御行为可以减少来自其他动物的伤害但意义：防御行为可以减少来自其他动物的伤害但不能杜绝不能杜绝繁殖行为繁殖行为社群行为社
15、群行为节律行为节律行为包括雌雄两性的识别，占有繁殖空间，求偶，交配，包括雌雄两性的识别，占有繁殖空间，求偶，交配，孵卵以及对后代的抚育。蜻蜓点水，孵卵以及对后代的抚育。蜻蜓点水，青蛙鸣叫青蛙鸣叫，夏日夏日鸣蝉鸣蝉，孔雀开屏孔雀开屏，蝴蝶交尾，蝴蝶交尾，星夜萤火星夜萤火常见的营群体生活的动物他们的行为具有一定的社常见的营群体生活的动物他们的行为具有一定的社会性，类似这样的行为成为社群行为。会性，类似这样的行为成为社群行为。由动物体内的生物钟控制。如鸟类的迁徙，动物的由动物体内的生物钟控制。如鸟类的迁徙，动物的换毛等换毛等特别记住社群行为（判断动物群体是否是一个社群：群体特别记住社群行为（判断动物
16、群体是否是一个社群：群体中是否有中是否有首领首领，群体中是否有，群体中是否有分工合作分工合作）判断群体的行为是否是社群行为，就看它的行为是否为群判断群体的行为是否是社群行为，就看它的行为是否为群体服务，如工蜂的体服务，如工蜂的“群起而攻之群起而攻之”从个体上来说是一种防从个体上来说是一种防御行为，从群体上来看，是一种社群行为，还有工蜂的觅御行为，从群体上来看，是一种社群行为，还有工蜂的觅食行为也是一样的情形。食行为也是一样的情形。动物抚育后代是先天性行为，没有性成熟的鸟类动物抚育后代是先天性行为，没有性成熟的鸟类和哺乳动物不表现出抚育后代的行为。和哺乳动物不表现出抚育后代的行为。如：日节律、月
17、节律、年节律、潮汐节律如：日节律、月节律、年节律、潮汐节律社群的动物：狮子、蜜蜂、蚂蚁、灵长类动物社群的动物：狮子、蜜蜂、蚂蚁、灵长类动物动物进行防御的方式多种多样动物进行防御的方式多种多样观察法和实验法观察法和实验法动物行为的研究：动物行为的研究：研究动物行为的方法主要有：研究动物行为的方法主要有：本质区别：本质区别：是否对研究对象（动物）施加外界影响。是否对研究对象（动物）施加外界影响。 联系：联系：实验法是以观察法为基础，离不开观察法。实验法是以观察法为基础，离不开观察法。法布尔法布尔对昆虫的研究（观察法为主）对昆虫的研究（观察法为主）（法国法国昆虫学家昆虫学家）弗里施弗里施对蜜蜂色觉的
18、研究（实验法）对蜜蜂色觉的研究（实验法）（奥地利奥地利动物学家动物学家）廷伯根廷伯根对银鸥幼雏求食行为的研究对银鸥幼雏求食行为的研究（英国英国籍荷兰动物学家籍荷兰动物学家）劳伦斯劳伦斯对小野雁学习行为的研究对小野雁学习行为的研究（奥地利学者，奥地利学者，“现代动物行现代动物行为学之父为学之父”）17章章 生物圈中的动物生物圈中的动物生态系统中的角色：生态系统中的角色：生产者：生产者：消费者：消费者：分解者：分解者：几乎所有的动物和一些营寄生生活的微生物几乎所有的动物和一些营寄生生活的微生物动物直接或间接地以绿色植物为食，并从植动物直接或间接地以绿色植物为食，并从植物身上获得自身所需要的物质和能
19、量。物身上获得自身所需要的物质和能量。一般是绿色植物；还有一些营自养生活的一般是绿色植物；还有一些营自养生活的微生物微生物绿色植物通过光合作用将太阳能转化为储绿色植物通过光合作用将太阳能转化为储存在有机物中的能量。存在有机物中的能量。一些动物如屎壳郎和蚯蚓等还有营腐生生活一些动物如屎壳郎和蚯蚓等还有营腐生生活的微生物。的微生物。分解枯枝落叶、动植物的尸体、动物的粪便分解枯枝落叶、动植物的尸体、动物的粪便中的有机物，并从中获得生活所需的物质和中的有机物，并从中获得生活所需的物质和能量。能量。植食动物：直接以绿色植物为食。植食动物：直接以绿色植物为食。肉食动物：以其他动物为食的肉食动物：以其他动物
20、为食的杂食动物：既能吃植物，也能吃动物的杂食动物：既能吃植物，也能吃动物的1、帮助植物传粉、传播种子等、帮助植物传粉、传播种子等动物在生物圈中的作用：动物在生物圈中的作用：二氧化碳 + 水有机物有机物氧气氧气有机物有机物氧气氧气？如果没有了动物，这一过程便不能顺利完成如果没有了动物，这一过程便不能顺利完成。 2.促进生态系统的物质循环二氧化碳 + 水 食物链和食物网中的各种生物之间存在着食物链和食物网中的各种生物之间存在着相互依相互依赖、相互制约赖、相互制约的关系。的关系。 如果食物链或食物网中的某一环节出了问题，就如果食物链或食物网中的某一环节出了问题，就会影响到整个生态系统，而动物在生态平
21、衡中起着重会影响到整个生态系统，而动物在生态平衡中起着重要的作用。要的作用。3. 维护生态平衡 在一定的自然区域内在一定的自然区域内,各种生物之间有复杂的捕食与被捕各种生物之间有复杂的捕食与被捕食的营养关系形成了食物链。生物之间这种相互依赖、相食的营养关系形成了食物链。生物之间这种相互依赖、相互制约的关系，使各种生物种群的数量趋于平衡，从而促互制约的关系，使各种生物种群的数量趋于平衡，从而促进生物之间的协调发展。进生物之间的协调发展。食物链：食物链：注意事项：注意事项：1、 起始为生产者起始为生产者 2 、中间不能出现非生物因素和分解者、中间不能出现非生物因素和分解者3 、箭头代表方向、箭头代
22、表方向4、写到不能被吃为止、写到不能被吃为止如螳螂捕蝉、黄雀在后如螳螂捕蝉、黄雀在后蝉蝉 螳螂螳螂 黄雀黄雀树树我国的动物资源：我国的动物资源： 哺乳类哺乳类大熊猫、金丝猴、扭角羚、白唇鹿、白鳍豚大熊猫、金丝猴、扭角羚、白唇鹿、白鳍豚 鸟类鸟类褐马鸡、黑颈鹤褐马鸡、黑颈鹤 爬行类爬行类扬子鳄扬子鳄 两栖类两栖类大鲵（娃娃鱼）国家二级保护动物大鲵（娃娃鱼）国家二级保护动物 鱼类鱼类白鲟、中华鲟白鲟、中华鲟被誉为被誉为“活化石活化石”。（舔食食盐的习性）（舔食食盐的习性） （非常稀少）（非常稀少）保护动物多样性：保护动物多样性：动物多样性动物多样性保护动物的多样性要在保护动物的多样性要在遗传物质遗
23、传物质、物种物种和和生态环境生态环境三个层三个层次上制定保护战略和采取保护措施次上制定保护战略和采取保护措施生态系统多样性生态系统多样性遗传物质多样性遗传物质多样性物种多样性物种多样性遗传物质多样性是基础遗传物质多样性是基础生态系统多样性为生物的生存提供栖息环境生态系统多样性为生物的生存提供栖息环境 动物的多样性的内涵1 1、物种多样性、物种多样性2 2、遗传多样性、遗传多样性3 3、生态系统多样性、生态系统多样性四川卧龙、王朗四川卧龙、王朗大熊猫、金丝猴大熊猫、金丝猴陕西洋县陕西洋县朱鹮朱鹮青海湖鸟岛青海湖鸟岛斑头雁、棕头鸥斑头雁、棕头鸥就地保护的主要措施是就地保护的主要措施是建立自然保护区
24、建立自然保护区易地保护易地保护就地保护就地保护保护措施保护措施法制教育和管理法制教育和管理就地保护是最有效措施就地保护是最有效措施易地保护是补充措施易地保护是补充措施环境保护法、环境保护法、野生动物保护法、野生动物保护法、森林法、森林法、自然保护纲要自然保护纲要18章章 生物圈中的微生物生物圈中的微生物 单细胞生物单细胞生物微生物：微生物：在生物圈中，凡是个体微小、结构简单的低等生在生物圈中，凡是个体微小、结构简单的低等生物，统称为微生物。物，统称为微生物。无细胞结构生物无细胞结构生物多细胞生物多细胞生物微生物微生物细菌（球形菌、杆形菌、弧形菌和螺细菌（球形菌、杆形菌、弧形菌和螺旋形菌）、蓝藻
25、（体内无成形细胞旋形菌）、蓝藻（体内无成形细胞核），核），酵母菌（单细胞真菌，体内有酵母菌（单细胞真菌，体内有真正的细胞核）真正的细胞核）等；等；大多数真菌（霉菌和大型真菌大多数真菌（霉菌和大型真菌蘑蘑菇类）菇类）病毒类病毒类分布：上至分布：上至10000m的高空，深至的高空，深至11000m的海洋的海洋动物病毒动物病毒 如流感病毒如流感病毒植物病毒植物病毒 如烟草花叶病毒如烟草花叶病毒细菌病毒细菌病毒 如如T噬菌体噬菌体主要活动场所：土壤主要活动场所：土壤重要活动场所：动植物的体表、体内重要活动场所：动植物的体表、体内微生物的形态及结构微生物的形态及结构病毒病毒球形球形细菌细菌真菌真菌卵圆形
26、卵圆形螺旋形螺旋形杆形杆形细胞结构：细胞结构：酵母菌酵母菌霍乱菌、幽门螺旋菌霍乱菌、幽门螺旋菌大肠杆菌大肠杆菌金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌细胞结构：细胞结构： 细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核有的细菌有鞭毛（帮助游动）和荚膜（保护作用）有的细菌有鞭毛（帮助游动）和荚膜（保护作用）细胞壁、细胞膜、细胞质、真正细胞核细胞壁、细胞膜、细胞质、真正细胞核有的呈椭圆形，有的呈球形、杆形、线形或有的呈椭圆形，有的呈球形、杆形、线形或长方形长方形无细胞结构无细胞结构细菌和真菌在细胞结构上的区别是：细菌和真菌在细胞结构上的区别是： 有没有成形的细胞核有没有成形的细胞
27、核微生物的营养方式微生物的营养方式寄生寄生腐生腐生自养自养一些细菌和真菌能够分解枯枝落叶、动植物一些细菌和真菌能够分解枯枝落叶、动植物尸体和粪便等中的有机物，获得生活必需的尸体和粪便等中的有机物，获得生活必需的物质和能量物质和能量常见的腐生型微生有：常见的腐生型微生有：枯草杆菌、乳酸菌、霉菌、蘑菇枯草杆菌、乳酸菌、霉菌、蘑菇一些细菌、真菌和所有的病毒生活在其他生一些细菌、真菌和所有的病毒生活在其他生物的体表或体内，并从这些生物体获得生活物的体表或体内，并从这些生物体获得生活必需的物质和能量必需的物质和能量常见的寄生型微生物有：常见的寄生型微生物有：炭疽杆菌、肺炎双球菌、病毒、炭疽杆菌、肺炎双球
28、菌、病毒、真菌的寄生会使人生癣、灰指甲真菌的寄生会使人生癣、灰指甲利用自己制造的有机物来维持生活的营养方式利用自己制造的有机物来维持生活的营养方式常见的自养型微生物有：常见的自养型微生物有：蓝细菌、硫细菌、硝化细菌蓝细菌、硫细菌、硝化细菌（生产者）（生产者）（消费者）（消费者）（分解者）（分解者）共生共生 有些微生物能为植物提供营养物质，而植物为有些微生物能为植物提供营养物质，而植物为其提供有机物其提供有机物根瘤菌根瘤菌微生物的生殖方式微生物的生殖方式细菌：细菌：病毒：病毒：霉菌和其他大部分真菌：霉菌和其他大部分真菌：真菌真菌出芽生殖出芽生殖酵母菌：酵母菌：分裂生殖分裂生殖孢子生殖孢子生殖复制
29、增殖复制增殖微生物的生活条件：微生物的生活条件：3、适量的空气、适量的空气1、充足的水分、充足的水分脱水法：脱水法：2、适宜的温度、适宜的温度隔绝空气隔绝空气低温抑制法：低温抑制法：高温消毒法：高温消毒法：真空包装、保鲜膜真空包装、保鲜膜如放在冰箱里如放在冰箱里如剩菜剩饭要加热充分如剩菜剩饭要加热充分如干菜包等如干菜包等（低温可以抑制微生物的繁殖）（低温可以抑制微生物的繁殖）微生物与人类的关系微生物与人类的关系产生沼气（甲烷）产生沼气（甲烷）产生青霉素产生青霉素痢疾杆菌痢疾杆菌引发痢疾引发痢疾固氮作用固氮作用蒸馒头、制面包（有氧时）、酿酒（无氧时）蒸馒头、制面包（有氧时）、酿酒（无氧时）根瘤菌
30、根瘤菌产甲烷细菌产甲烷细菌青霉菌青霉菌醋酸杆菌醋酸杆菌乳酸菌乳酸菌酵母菌酵母菌制醋制醋泡菜、酸奶（只有在无氧条件下才能发酵）泡菜、酸奶（只有在无氧条件下才能发酵）在氧气充足时，酵母菌能将葡萄糖彻底氧化分解为二氧化碳和水；在氧气充足时，酵母菌能将葡萄糖彻底氧化分解为二氧化碳和水；缺氧时，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，这个过程也叫酒精发酵缺氧时，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，这个过程也叫酒精发酵黄曲霉黄曲霉黄曲霉素；致癌物质黄曲霉素；致癌物质链霉素、金霉素、卡那霉素、庆大霉素链霉素、金霉素、卡那霉素、庆大霉素放线菌放线菌第第19章章 生物的生殖和发育生物的生殖和发育生殖系统结构的功
31、能生殖系统结构的功能子宫子宫卵巢卵巢睾丸睾丸产生精子和分泌雄性激素，产生精子和分泌雄性激素，是男性最主要的是男性最主要的生殖器官生殖器官 产生卵细胞和分泌雌性激素，女性产生卵细胞和分泌雌性激素，女性最主要最主要生殖器官生殖器官胚胎发育的场所胚胎发育的场所输送卵细胞，受精作用的场所输送卵细胞，受精作用的场所输卵管输卵管营养获得及各结构的功能营养获得及各结构的功能靠卵细胞中的卵黄提供靠卵细胞中的卵黄提供靠胎盘和脐带从母体中获得靠胎盘和脐带从母体中获得胎盘胎盘胎儿与母体进行物质交换胎儿与母体进行物质交换脐带脐带输送物质输送物质羊水羊水缓冲胎儿所受的压力缓冲胎儿所受的压力。1、受精卵分裂和胚胎发育初期
32、：受精卵分裂和胚胎发育初期：2、胚胎植入子宫内部后：胚胎植入子宫内部后：胚胎在人体内发育的时间为胚胎在人体内发育的时间为280天，即天，即40周，这周，这个过程称为妊娠（怀孕）个过程称为妊娠（怀孕）动物的生殖和发育动物的生殖和发育昆虫昆虫很多动物在从幼虫到成虫的过程中，幼虫的很多动物在从幼虫到成虫的过程中，幼虫的形态、生理、习性等发生一系列显著变化形态、生理、习性等发生一系列显著变化变态发育：变态发育：不完全变态不完全变态经过受精卵、若虫、成虫三个时期经过受精卵、若虫、成虫三个时期完全变态完全变态常见昆虫：蟋蟀、椿象、蜻蜓、豆娘、常见昆虫：蟋蟀、椿象、蜻蜓、豆娘、螳螂等螳螂等经过卵、幼虫、蛹、
33、成虫四个时期经过卵、幼虫、蛹、成虫四个时期常见昆虫：蝴蝶、蚂蚁、金龟子、苍蝇、常见昆虫：蝴蝶、蚂蚁、金龟子、苍蝇、蚊子、蜜蜂等蚊子、蜜蜂等生殖特点：体内受精、体外发育生殖特点：体内受精、体外发育生活习性和形态结构相似，但生殖器官未发生活习性和形态结构相似，但生殖器官未发育成熟，无翅或发育不完善育成熟，无翅或发育不完善为什么要研究昆虫的生殖和发育为什么要研究昆虫的生殖和发育有助于我们采取相应的措施保护和繁育益虫或者控制害虫有助于我们采取相应的措施保护和繁育益虫或者控制害虫两栖动物的生殖和发育两栖动物的生殖和发育1、如何判断属于两栖动物、如何判断属于两栖动物（1）生殖和幼体的发育必须在水中进行）生
34、殖和幼体的发育必须在水中进行（2）必须经过变态发育才能上岸生活）必须经过变态发育才能上岸生活2、两栖动物的发育过程（青蛙）、两栖动物的发育过程（青蛙）受精卵受精卵成蛙成蛙幼蛙幼蛙蝌蚪蝌蚪用肺呼吸、皮肤辅助呼吸用肺呼吸、皮肤辅助呼吸 内鳃消失，肺出现内鳃消失，肺出现用外鳃呼吸用外鳃呼吸生殖特点：体外受精、体外发育生殖特点：体外受精、体外发育气室气室外壳膜外壳膜内壳膜内壳膜卵壳卵壳卵黄膜卵黄膜胚盘胚盘系带系带卵黄卵黄卵白卵白保护作用保护作用发育成雏鸟发育成雏鸟气体交换，为胚胎发育提供氧气气体交换，为胚胎发育提供氧气为胚胎发育提供营养为胚胎发育提供营养固定卵黄，不让固定卵黄，不让卵黄偏离中央卵黄偏离
35、中央保护卵细胞，并为卵细胞的发育提供养料和水分保护卵细胞，并为卵细胞的发育提供养料和水分保护卵细胞并防止水分蒸保护卵细胞并防止水分蒸发发鸟类的生殖和发育鸟类的生殖和发育卵黄卵黄生殖特点：体内受精、体外发育生殖特点：体内受精、体外发育卵壳卵壳卵白卵白气室气室胚盘胚盘保护卵细胞，并为卵细胞的发育提供养保护卵细胞，并为卵细胞的发育提供养料和水分料和水分气体交换，为胚胎发育提供氧气气体交换，为胚胎发育提供氧气发育成雏鸟发育成雏鸟为胚胎发育提供营养为胚胎发育提供营养保护作用，并防止卵内的水分蒸发保护作用，并防止卵内的水分蒸发植物的生殖方式植物的生殖方式有性生殖有性生殖无性生殖无性生殖由亲体产生的两性生殖
36、细胞结合成受精卵，由亲体产生的两性生殖细胞结合成受精卵，由受精卵发育成新个体的生殖方式由受精卵发育成新个体的生殖方式嫁接嫁接扦插扦插压条压条优点：优点：植物组织培养植物组织培养营营养养生生殖殖后代生活力较强后代生活力较强能加快繁殖速度，稳定的保持母本的优良性状能加快繁殖速度，稳定的保持母本的优良性状后代的生活力有下降的趋势后代的生活力有下降的趋势优点优点：缺点：缺点：就是把枝条从植株上弯下来，并且把枝条中部的树皮剥掉下半圈就是把枝条从植株上弯下来，并且把枝条中部的树皮剥掉下半圈（让有机物在这里积累，方便长根），把枝条中部埋在土壤里，（让有机物在这里积累，方便长根），把枝条中部埋在土壤里，顶端露
37、出地面，等这个枝条生出不定根后，再与母体切断，最终顶端露出地面，等这个枝条生出不定根后，再与母体切断，最终独自长成新植株独自长成新植株.就是剪取植物带有叶或芽的一段枝条，把枝条的下端或者插入土就是剪取植物带有叶或芽的一段枝条，把枝条的下端或者插入土中、沙中，或者浸泡在水中，等到生出不定根后就可栽种，使之中、沙中，或者浸泡在水中，等到生出不定根后就可栽种，使之成为独立的新植株。成为独立的新植株。把一个植物体的芽或把一个植物体的芽或带有芽的带有芽的枝，接到另一个植物体上，使它枝，接到另一个植物体上，使它们结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。接上去的芽或们结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。
38、接上去的芽或枝叫做接穗；被接的植物体叫做砧木。果树嫁接时，主要表现枝叫做接穗；被接的植物体叫做砧木。果树嫁接时，主要表现出接穗的特征。嫁接分为枝接和芽接出接穗的特征。嫁接分为枝接和芽接嫁接嫁接扦插扦插压条压条无无性性生生殖殖夹竹桃、桂花、玉兰夹竹桃、桂花、玉兰葡萄、菊花、月季葡萄、菊花、月季苹果、梨、桃等果树或龙爪槐苹果、梨、桃等果树或龙爪槐植物组织培养植物组织培养在无菌的条件下，把花药、子房、叶片、茎或根的一部分等接种在无菌的条件下，把花药、子房、叶片、茎或根的一部分等接种到人工配制的培养基上，它们能够生长发育成一个完整的植物体，到人工配制的培养基上，它们能够生长发育成一个完整的植物体，这就
39、是植物组织培养技术这就是植物组织培养技术成功的理论基础是：植物细胞的全能性。成功的理论基础是：植物细胞的全能性。优点优点：可以在短时间内大量繁殖植物；可以在短时间内大量繁殖植物；培育无病毒植株，防止植物培育无病毒植株，防止植物病虫害；病虫害；培育作物的植物品种。培育作物的植物品种。第第20章章 生物的遗传和变异生物的遗传和变异性状性状相对性状相对性状染色体染色体变异变异遗传遗传基因基因DNA人体的形态特征和生理特性人体的形态特征和生理特性能够被碱性染料染色的物质，由能够被碱性染料染色的物质，由DNA和蛋白质组和蛋白质组成成全称：脱氧核糖核酸。遗传信息的携带者全称：脱氧核糖核酸。遗传信息的携带者
40、亲子之间以及子代个体之间性状表现存在差异亲子之间以及子代个体之间性状表现存在差异的现象的现象子女和父母之间的性状存在相似性，表明性状可子女和父母之间的性状存在相似性，表明性状可以从亲代传递给子代以从亲代传递给子代同一种生物一种性状的不同表现类型同一种生物一种性状的不同表现类型具有遗传效应的具有遗传效应的DNA片段，是控制生物性状和结片段，是控制生物性状和结构的基本遗传单位构的基本遗传单位基因组基因组一种生物的全部不同基因所组成的一套基因一种生物的全部不同基因所组成的一套基因显性基因显性基因常染色体常染色体性染色体性染色体隐性基因隐性基因可遗传变异可遗传变异不可遗传变异不可遗传变异等位基因等位基
41、因生物个体的某一具体的性状表现生物个体的某一具体的性状表现基因型基因型在遗传学中，生物个体的基因组成如在遗传学中，生物个体的基因组成如Aa、aa和和AA表现型表现型在等位基因中，被掩盖的基因在等位基因中，被掩盖的基因在等位基因中，能得到表达的基因在等位基因中，能得到表达的基因在成对的基因中，两个不同的基因。控制相在成对的基因中，两个不同的基因。控制相对性状对性状决定性别的染色体决定性别的染色体跟性别决定无关的其他跟性别决定无关的其他22对染色体对染色体由于遗传物质发生改变，导致生物的表现型由于遗传物质发生改变，导致生物的表现型发生改变的变异发生改变的变异仅由环境的变化，并没有影响生物的遗传仅由
42、环境的变化，并没有影响生物的遗传物质导致的表现型发生改变的变异物质导致的表现型发生改变的变异一对染色体每条染色体有一个DNA分子链基因是DNA分子长链的片段染色体、染色体、DNA和基因的关系和基因的关系体细胞指体细胞指普通的细胞。如肌肉细胞、上皮细胞、神经细胞等普通的细胞。如肌肉细胞、上皮细胞、神经细胞等精子、卵细胞等精子、卵细胞等生殖细胞指生殖细胞指体细胞中，染色体的数目是一定的，并且通常是成对存在体细胞中，染色体的数目是一定的，并且通常是成对存在生殖细胞中，染色体的数目是一定的，并且通常是成单生殖细胞中，染色体的数目是一定的，并且通常是成单存在存在生殖细胞中的染色体、基因、生殖细胞中的染色
43、体、基因、DNA数是体细胞中的一半；数是体细胞中的一半；也是受精卵中的一半也是受精卵中的一半基因与性状的关系基因与性状的关系基因组基因组某个基因某个基因蛋白质蛋白质控制控制性状性状表现型表现型 基因型基因型（内因）（内因）环境条件环境条件（外因）（外因）不遗传的变异不遗传的变异基因重组基因重组基因突变基因突变染色体变异染色体变异诱因诱因可遗传的变异可遗传的变异三个来源三个来源基因型、环境和表现型的关基因型、环境和表现型的关系系变异变异环境改变环境改变染染色色体体变变异异可遗传变异可遗传变异基因型改变基因型改变表现型改变表现型改变（性状改变）（性状改变）基基因因重重组组遗传物质发生改变遗传物质发
44、生改变基基因因突突变变不可遗传变异不可遗传变异育种育种性状遗传的规律性性状遗传的规律性在生物传宗接代过程中，配子（生殖细胞）是联系上下在生物传宗接代过程中，配子（生殖细胞）是联系上下带的桥梁，是传递遗传物质的唯一媒介，基因可以随配带的桥梁，是传递遗传物质的唯一媒介，基因可以随配子代代相传子代代相传A或或aaaAA或或Aa母母父父aAa或或aa亲亲代代aaA、aAaaAaAA、Aa、Aa 1隐性隐性 3 ：显性显性AaA、a 1 ：显性显性 1隐性隐性aaA、aAaaaAA Aa全显性全显性a全隐性全隐性aaaaaaaAA aaAA AA子子代代子代性状表现比例推出父母的基因型子代性状表现比例推
45、出父母的基因型性别决定性别决定男性男性女性女性XY男性男性XY精子精子X卵细胞卵细胞XXX女性女性XXXY女性体内的染色体数：女性体内的染色体数：男性体内的染色体数：男性体内的染色体数：22对对+XX22对对+XY男性会产生两种精子：男性会产生两种精子：22+X或或22+Y女性会产生一种卵细胞：女性会产生一种卵细胞：22+X生男生女取决于：生男生女取决于：卵细胞和哪个类型的精子结合卵细胞和哪个类型的精子结合直系血亲直系血亲禁止结婚的情况禁止结婚的情况近亲结婚会大大提高隐性遗传病的发病率近亲结婚会大大提高隐性遗传病的发病率三代以内的旁系血亲三代以内的旁系血亲患有医学上认为不应当结婚的疾病患有医学
46、上认为不应当结婚的疾病白化病白化病常见的遗传病常见的遗传病血友病血友病色盲色盲致病基因是在致病基因是在X染色体上，隐性致病基因。染色体上，隐性致病基因。患病男孩基因型患病男孩基因型XbY，患病女孩的基因型为，患病女孩的基因型为XbXb常染色体隐性致病基因。患病基因型为常染色体隐性致病基因。患病基因型为aa多指症多指症苯丙酮尿症苯丙酮尿症21-三体综合征三体综合征常染色体显性致病基因。患病基因型为常染色体显性致病基因。患病基因型为Aa或或AA性染色体性染色体常染色体常染色体人物人物首次提出首次提出DNA的双螺旋结构的双螺旋结构1、沃森和克里克、沃森和克里克2、孟德尔、孟德尔发现了遗传规律，性状遗
47、传现象得到科学解释发现了遗传规律，性状遗传现象得到科学解释性状和相对性状性状和相对性状1.1.下列关于性状的叙述错误的是：（下列关于性状的叙述错误的是：（ ）A.A.子代的性状和亲代完全相同子代的性状和亲代完全相同 B.B.可由亲代遗传给子代可由亲代遗传给子代C.C.性状有显性和隐性之分性状有显性和隐性之分 D.D.性状就是生物的各种特征性状就是生物的各种特征2 2、下列性状是相对性状的是下列性状是相对性状的是 ( )A牡丹花的红色和菊花的红色牡丹花的红色和菊花的红色 B狗的黑毛与狗的黄毛狗的黑毛与狗的黄毛C狗的黄毛和鹅的白毛狗的黄毛和鹅的白毛 D玉米的黄色与豌豆的黄色玉米的黄色与豌豆的黄色3
48、 3、在下列基因组合中，表现出相同性状的是在下列基因组合中，表现出相同性状的是 ( )ACc和和CC BCC和和cc CCc和和DD DCc和和cc4 4 、下列下列性状是相对性状的是性状是相对性状的是 ( )( )A A牡丹花的红色和菊花的红色牡丹花的红色和菊花的红色 B B果蝇的红眼和白眼果蝇的红眼和白眼C C果蝇的残翅和苍蝇的长翅果蝇的残翅和苍蝇的长翅 D D玉米的黄色与豌豆的黄色玉米的黄色与豌豆的黄色5 5 、下列下列属于一对相对性状的是（属于一对相对性状的是（ ）A A苹果花的红色和桃花的红色苹果花的红色和桃花的红色 B B兔的兔的的黑毛和细毛的黑毛和细毛 C C黄豆的黄粒和皱粒黄豆
49、的黄粒和皱粒 D D人的能卷舌和不能卷舌人的能卷舌和不能卷舌ACABD遗传和变异遗传和变异1 1、“一母生九子，连母十个样一母生九子，连母十个样”，“一树结果，酸甜各一树结果，酸甜各异异”这些都说明了生物界存在（这些都说明了生物界存在（ ）现象）现象A A遗传遗传 B B变异变异C C繁殖繁殖 D D生长生长2 2、“龙生龙，凤生凤龙生龙，凤生凤”所包含的生物现象是所包含的生物现象是 ( )A遗传遗传 B变异变异 C性状性状 D遗传与变异遗传与变异3 3、对生物遗传和变异现象的表述正确的是、对生物遗传和变异现象的表述正确的是 ( )A生物的遗传现象是普遍存在的，而变异现象则不是普生物的遗传现象
50、是普遍存在的，而变异现象则不是普遍存在遍存在B子女一定和父母的性状相同子女一定和父母的性状相同C“种瓜得瓜，种豆得豆种瓜得瓜，种豆得豆”、“一母生九子，九子各不一母生九子，九子各不同同”是对遗传和变异现象的生动描述是对遗传和变异现象的生动描述D生物的变异现象是普遍存在的，而遗传现象则不是生物的变异现象是普遍存在的，而遗传现象则不是Acc染色体和染色体和DNA以及基因以及基因1 1、下列关于基因的描述，正确的是、下列关于基因的描述，正确的是 ( )A基因只存在于生殖细胞中基因只存在于生殖细胞中 B基因数与染色体数一样多基因数与染色体数一样多C基因在生殖细胞中成单存在基因在生殖细胞中成单存在 D生
