1、我爱吃的蔬菜 教学目标: 1知识与能力:认识市场上的各种蔬菜，蔬菜有哪些营养。学会做简单的调查记录；学会利 用多种途径收集资料的方法，培养学生对观察、调查到的现象进行分析的能力。 2过程与方法 : 通过深入蔬菜市场调查、采访，使学生了解调查、采访的一般过程； 3情感态度与价值观 : 通过对蔬菜的认识与探究，使学生了解蔬菜与人体健康的关系，初 步树立科学食用蔬菜的意识，体会“生活中处处有科学”的道理。并在活动过程中，发展学 生与人交往与合作的能力。 教学重难点 1.到市场进行调查采访，通过多种途径收集资料。 2.小组确定调查的内容，并合作收集资料，最后在班内展示。 3.通过活动使学生树立科学食用
2、蔬菜意识。 教学准备 1教师准备 （1）学习有关蔬菜品种、分类、营养以及食用蔬菜与儿童成长健康等方面的的知识。 （2）了解本地蔬菜销售、种植等情况以及人们食用蔬菜的共性问题。 （3）掌握小学生开展调查、研究和组织班会的特点和方法。 2学生准备 （1）了解自己家或学校附近哪家蔬菜市场比较大，为进行蔬菜市场调查作准备。 （2）设计调查记录表格， 课时安排 （1）选题阶段：一周 （2）实施阶段：34 课时 （3）成果交流评价阶段：一课时 教学过程 (一）情景提示，确定研究主题 同学们你们认识这些蔬菜吗？你们知道关于这些蔬菜的哪些知识呢？谁能说一说你和蔬菜 的故事以及你知道的有关蔬菜的谜语和儿歌等。
3、(二）活动与体验 “同学们对蔬菜了解还真多， 在蔬菜的王国里还有许多其它成员， 对于这些蔬菜还有许多秘 密呢，你们想了解更多的知识吗？” 1.小调查认识市场的各种蔬菜； 调查准备： (1)让学生通过看“小博士提示”明确调查任务，即：观察蔬菜并记录下来； 向卖菜的人了解一些有关蔬菜的知识。 (2)鼓励学生多种方式来了解蔬菜的特点，并引导他们用自己喜欢的方式把 结果记录下来，也可用下面的表格。 (3)还告诉学生把观察时想到的问题记录下来，这样为下一步的探究做好准 备。 (4)在课堂上模拟了采访的过程，采访时问哪些方面的问题呢？采访时注意 什么？并对学生进行了安全教育和文明礼貌教育。 调查： (1)学生利用周末在父母的帮助下到市场调查或对家庭吃菜方面进行调查， 并完成下面表格，教师及时了解活动进程及遇到问题并给予指导。 (2)在班内交流调查结果 2.小探究蔬菜的学问 “同学们，咱们在前面的活动中对蔬菜有了初步的认识，你心中肯定积累了 许多问题，今天就带着这些问题走进蔬菜王国，探究一下蔬菜的学问吧！” 这一探究活动我考虑以小组活动较好，于是就随即把学生分成 5 个小组，每 组 4 人，然后让他们选举一位组长、记录员、发言人。分好组后，让组长领导本 小组围绕蔬菜提问题，并让记录员记下来，然后从中筛选一个她们最感兴趣的问 题作为本小组探究的问题。 “我爱吃的蔬菜”研究卡
