1、综合实践活动我爱吃的蔬菜教学设计综合实践活动我爱吃的蔬菜教学设计 教学目标：教学目标： 1、知识与技能： 认识常见的蔬菜，了解蔬菜的种类。 初步了解蔬菜的营养，懂得养成良好的饮食习惯的重要性。 通过对蔬菜的认识与探究，初步树立合理饮食的意识。 、过程与方法： 通过实践活动，引导学生进行自主、合作、探究学习，培养学生质疑解难、 收集并处理信息、社会调查及与人交往的能力。 、情感、态度、价值观： 体会探究蔬菜的乐趣，养成科学饮食的好习惯。 教学重点：教学重点：了解蔬菜的种类。 教学难点：教学难点：了解这些蔬菜是植物的哪部分。 教学课时：教学课时：第 2 课时（共 3 课时） 教学准备：教学准备：1
2、、多媒体课件。 2、从家中带来的最爱吃的蔬菜。 教学过程：教学过程： 一、激趣导入新课： 1、同学们，六一儿童节到了，喜羊羊给大家送来了礼物，大家想看看吗？ 2、播放歌曲蔬菜进行曲，学生边听边看。 （1）刚才的歌曲中提到了哪些食物？ （2）这些食物是哪一类的食物？（板书：蔬菜） 3、大家爱吃蔬菜吗？导入新课，补全课题，学生齐读课题。 二、活动一：认识蔬菜 1、出示蔬菜图：既然大家都爱吃蔬菜，请同学们看大屏幕上这一堆新鲜诱 人的蔬菜，你们认识这些蔬菜吗？ 除了这些蔬菜，你还知道哪些蔬菜？ 2、 这么多的蔬菜当中， 你喜欢吃什么蔬菜？为什么喜欢它呢？指名说一说。 3、 小组内交流： 出示自己带来的
3、蔬菜， 根据自己搜集的资料和填写的表格， 从蔬菜的名称、颜色、形状和生长季节等几个方面来介绍自己爱吃的蔬菜。 4、各小组派代表介绍各种蔬菜，以及开展“猜蔬菜”的活动。 5、指名介绍“绿色蔬菜”。 三、活动二：了解蔬菜的种类 1、请各小组的同学把带来的蔬菜都集中放到桌子中间。各小组桌上都摆放 着各种各样新鲜的蔬菜，我们是不是该给这些蔬菜分分类，摆放整齐一些呢？ 2、要给蔬菜分类，首先要找出分类的依据。你想根据什么给蔬菜分类呢？ 3、大家都知道，我们人的身体可以分为头、躯干、四肢三部分，植物也有 自己的身体，你知道植物的身体主要分为哪几部分吗？ 4、小组内讨论：我们吃的各种蔬菜分别是植物的哪一部分
4、？ 指名汇报，共同交流。 5、现在知道老师是以什么为依据来给蔬菜分类了吧？我们把蔬菜分为根类 菜、茎类菜、叶类菜、花类菜、果类菜。（课件出示）请同学们来看一看我们喜 欢的蔬菜分别属于哪一类的。 6、各小组根据食用的部分给桌上的蔬菜进行分类。 四、活动三：了解蔬菜的营养 1、我们认识了一部分常吃的蔬菜，也学会了给蔬菜分类，接下来我们要一 起来研究一下蔬菜的营养。先请同学们看以下小资料。 出示小资料一，指名朗读。 从这个小资料中，你知道哪一种重要物质是人体不可缺少的？这种物质较多 地存在于哪一类食物之中？人体要是缺乏维生素 C，会有哪些状况出现？ 2、蔬菜中的维生素 C 有益身体健康，蔬菜中还含有
5、其他多种营养物质。请 你结合自己的生活实际，介绍一下自己了解的蔬菜的营养，或者说一说多吃蔬菜 对身体有哪些好处。 3、出示小资料二，学生阅读了解蔬菜的主要营养。 4、蔬菜如此之好，可是有的同学只爱吃肉，讨厌吃蔬菜；也有的同学 只喜欢吃一两种蔬菜，别的蔬菜都不吃。你们说这样做对吗？为什么？ （1）指名回答。 （2）出示图片，看看图上的小朋友是怎么说的。 （3）小结：图上的小朋友说得真好，我们应该合理饮食，才能均衡营养！ 5、出示每日人体所需的各类食物，并简单介绍。 （1）每日膳食应该如何安排，才能合理饮食？ （2）出示饮食金字塔图，师介绍。 五、课堂小结 1、请你介绍一下这节课最大的收获。 2、师小结：这一节课，同学们一起交流了自己爱吃的蔬菜，知道它们是植 物的哪一部分，并学会以此来给蔬菜分类，还了解蔬菜的营养。相信同学们一定 认识到了蔬菜的重要性， 并在今后的生活中做到合理饮食， 以促进身体健康成长！ 六、课外延伸 整理收集到的有关蔬菜的知识，办一期“我们喜欢的蔬菜”资料展，让更多 的人了解蔬菜。 板书设计： 我爱吃的蔬菜 品种繁多 营养丰富 多吃 合理饮食 均衡营养
