1、 1 厉害了，我的糕厉害了，我的糕-学会采访指导课学会采访指导课 教学目标：教学目标： 1了解采访对实践活动的作用，鼓励学生学习采访开展实践活动，获取第一手资料。 2在情境体验中学习采访，了解采访的基本步骤、操作要领、注意事项以及具体要求。 3在思考、讨论、分析、合作中活动，使学生更加关注方糕这一传统糕点。 教学重点：教学重点：根据主题设计采访问题 教学难点：教学难点：现场模拟采访，把握过程 课前准备：课前准备：课件 视频等 课时安排：课时安排：一课时 活动过程：活动过程： 一、直接导入 1.同学们，这个学期你们确立了综合实践活动的主题，它就是厉害了，我的糕。是呀，方糕 是我们湖州特有的传统糕
2、点（出示图文），我们的日常生活、节日庆典的时候都离不开它。 通过上一节课的学习，我们每个小组都确定了各自想要研究的子课题，现在请我们的小组长把你们组 的子课题贴到黑板上来。（生贴各自的子课题） 老师知道大家都开始了各自的研究。不过前几天实地调查组的同学告诉我，她们不知道该怎么做好采 访（贴：采访），真是苦恼呀！同学们，这节课咱们就来学一学采访！有信心学会吗？（贴-学会） 2.有信心就好！见过采访吧？-见过！ 那在你印象中采访是怎样的？指名说 3.看来在生活中，你们都是有心人，我们先来看看新华小记者的采访现场吧！ （播放采访视频。） 二、案例探究 1.同学们，看了新华小记者的采访，你发现进行一次
3、成功的采访，需要做哪些准备工作呢？咱们先小组讨论 一下。 2.生交流 预设： 生 1：我觉得最好事先要确定好访谈对象。 师（板书：对象）是呀，如果我们要采访一位了解方糕文化的专家,他的工作非常忙,我们冒然地去采访，合适 吗?（不合适）那怎么办？ 生 2：可以约定一下时间或地点。 （师板书：时间、地点）事先预约就可以避免尴尬了！ 生 3：还要准备好工具：摄像机、纸和笔等 （板书：工具）要想采访成功，必要的工具不可少。 生 4：我觉得要准备访谈的问题。 （师板书：问题）的确，准备问题是最重要的。 生 5：礼仪很重要。 是呀，要是遇到不愿被采访或是没有时间的人，礼仪就是成功交流的一把金钥匙。 生 6
4、:做好记录： 不错，采访过程中及时记录是非常重要的。不过，现场记录对我们来说可是一个考验，怎样才能记得 快、记得全？（关键词、录音笔、手机等。）是的，我们可以借助这些工具来记录。 3.采访好了是不是就结束了？ 预设：还要做好整理和归类， 师：对，采访结束后还要把这些材料进行整理和归类，这样就方便我们之后撰写调查报告。 三、制定计划： 1.了解表格： 师：合作的力量大无穷，大家你一言我一语，就把采访的步骤说完整了，我们把这些内容列在一张纸上，就成 了一份采访计划表。（出示采访计划表）你们看，一份完整的采访计划应该包括哪些内容呢？ 生：时间 地点、对象、采访内容（采访的问题）。 师小结。 2 2.
5、分组制定： 现在请小组长上来认领你们的采访主题，拿出采访计划表，根据我们各自的主题制定我们的采访计划， 要求是全组成员共同参与、组长负责记录 3.展示交流： 好，现在请我们的小组长来汇报一下你们的采访计划表吧！投影每一个小组的采访计划表。请小组长 自己组的采访计划表，全班交流讨论这些问题的设计是否恰当。 预设： （师相机板书每个采访主题的问题设计要点 方糕历史研究：起源，寓意，流传区域 方糕制作研究：食材、工具、步骤 宣传推广研究：方式、注意事项、新奇点子） 4.修正完善： 你们看，我们不同的主题设计的问题是不一样的，大家要根据采访主题和采访对象设计出恰当的问题。 给大家一些时间修改一下本组的
6、采访内容。 5.再次展示： 看到大家都坐端正了，我知道你们都修改好了，请这个组的组长再来介绍下你们的采访计划表吧！ 小组长介绍：我们采访的主题是 ，采访对象是 ，我们设计的问题是： 过度：这样一修改，就比之前的设计的问题要有针对性了。 四、现场采访 1.要想做好一次采访，光设计好采访计划表可不够。为了让大家在真正采访中有足够的经验，咱们现 在就走进采访现场。 2.让我们看看采访要求，谁来帮我读一读要求呢？ （1）访谈以小组为单位，合理分工，访谈时声音洪亮，条理清晰。 （2）其他小组针对访谈小组进行补充和点评。 （现场提供相机、话筒、采访证等，小组内做好分工，先小组内练习。） 3.班级模拟：根据
7、这些要求每个小组都来试一试吧。 4.交流汇报：都采访好了吗？哪个组来汇报一下成果。（指名 23 组） 面向全班：看了这一组的采访，你有没有发现什么问题？ 预设： 生 1:记者问话的时候语速过快。 生 2:负责摄影的同学动来动去的，影响记者采访。 生 3:话筒离采访对象太远了，声音听不清。 面向采访小组：采访时有没有遇到问题？ 预设： 生 1：我在摄像的过程中，有时候会找不好角度，拍不到她们的正脸。 生 2：我在记录的时候，发现自己来不及记，下次要记得带好录音笔。 师小结：这些可都是宝贵的经验啊。相信在今后的采访中你们一定能够从容地处理这些情况！ 五、小结下课 同学们，通过这节课的学习，你对采访有了哪些了解呢？（指名说） 预设： 生 1：我知道了采访前要做哈准备工作，要先确定好对象和问题 生 2：我了解到采访的时候采访问题的设计要和主题有关 生 3：我知道了采访问题的设计还要和对象有关 生 4：我知道了在采访的时候要注意文明礼仪。 看来这节课大家的收获都很大呀！祝愿课后，同学们可以用今天学到本领去采访更多的对象，在实践 中学到更多有关方糕的知识和本领，成为一名小小的制糕师傅！今天的课就上到这里，下课！ 板书 厉害了，我的糕 3 -学会采访 方糕历史研究 充分准备（问题、对象、工具、时间、地点） 方糕制作研究 及时记录 宣传推广研究 整理归类
