1、广东海洋大学2015年攻读硕士学位研究生入学考试畜牧学概论（824）试卷（请将答案写在答题纸上，写在试卷上不给分。本科目满分150分）一、名词解释（2分10个=20分）1、日粮：2、品种：3、HACCP：4、受精：5、必需氨基酸：6、MOET：7、代谢能：8、遗传：9、动物福利： 10、环境：二、判断题（1分10个=10分）1应激对动物的生存是有利的。（ ）2、产奶量是评定产奶性能的唯一指标。 （ ） 3、猪的背膘越厚，瘦肉率越低。（ ）4、家畜的配种时间为体重达到成年体重的90%时。（ ）5、隐性性状是指在F1代中表现的性状。（ ）6、荷斯坦牛属专门化乳用型品种。（ ）7、维生素C属脂溶性维
2、生素。（ ） 8、能量饲料中粗纤维含量低于18%。（ ） 9、在畜牧业生产中，品种杂交必定会产生优势。（ ）10、牛的发情周期平均为21天。（ ）三、选择题(2分15个=30分)1、以下属于蛋白饲料的是（ ）。A、干草 B、青绿多汁饲料 C、豆科牧草 D、水生植物2、家畜最经济、最主要的能量来源是饲料中的（ ）。A、蛋白质 B、脂肪 C、碳水化合物 D、水4、鸡的孵化期为（ ）天。A、30 B、35 C、21 D、28 5、畜禽屠宰前，要断食（ ）小时。 A、10-15 B、40-50 C、7-8 D、24-306、决定猪白色被毛的基因是显性(W)，黑色被毛的基因是隐性(w)，某一白色公猪和一
3、白色母猪配种所生的仔猪中既有白色个体、也有黑色个体，公猪的基因型为（） 、母猪的基因型为（） 、白色仔猪的基因型为（）。正确的是（ ）。A、WW、Ww、Ww B、Ww、Ww、WW或WwC、Ww、Ww、Ww D、Ww、Ww、WW7、下列猪品种中，繁殖力最高的是（ ）。A、大白猪B、杜洛克猪 C、北京黑猪D、太湖猪8、在以下畜产品中，目前我国居民人均消费量最高的是（ ）。A、猪肉B、鸡肉C、牛肉D、羊肉9、目前世界各国对家禽的能量需要量，主要以（ ）来表示。A、GEB、DEC、MED、NE10、奶肉兼用型的品种是（ ）。A、荷斯坦牛B、西门塔尔牛C、夏洛来牛D、娟姗牛11、目前世界各国对猪的能量需
4、要量，主要以（ ）来表示。A、GEB、DEC、MED、NE12、奶牛初乳通常指产后（ ）天内的乳。A、2B、3C、10D、713、在畜禽常规日粮中，限制性氨基酸主要是指（ ）。A、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸 B、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸C、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸 D、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸14、动物机体缺乏（ ）时，表现泪腺的上皮角化、干眼病，或功能性夜盲症。A、维生素AB、维生素B2 C、维生素DD、维生素E15、在猪体躯各组织生长发育的过程中，发育较晚的是（ ）。A、骨骼B、皮肤C、肌肉D、脂肪四、简答题（5分8个=40分）1、按照概略养分分析法，饲料中营养物质可分为几类？2、母畜生殖系统有哪几部分构成？3、遗传学三大定律包括什么？4、畜禽粪便的处理与利用方式。5、简述胚胎移植的技术程序。6、哺乳仔猪的生理特点有哪些？7、刚出生的幼畜为什么要尽快迟到初乳？8、畜牧场场址的选择要从哪几个方面进行考虑？五、论述题（10分5个=50分）1、简述提高蛋鸡或肉鸡生产性能的措施。2、简述畜禽饲粮配合的原则。3、简述畜牧业环境保护的措施。4、简述提高畜群繁殖力的主要措施。5、简述保护畜禽遗传资源的意义及主要方法。824畜牧学概论 第 4 页 共 4 页
