1、广东海洋大学2013年攻读硕士学位研究生入学考试畜牧学概论（824）A试卷（请将答案写在答题纸上，写在试卷上不给分。本科目满分150分）一、名词解释（2分10个=20分）1、饲料： 2、性成熟： 3、必需氨基酸： 4、三元杂交： 5、生殖激素：6、HACCP：7、消化能：8、应激： 9、保种： 10、反刍： 二、判断题（1分10个=10分）1、黑白花牛为肉用型品种。 2、产奶量是评定产奶性能的唯一指标。 3、猪的背膘越厚，瘦肉率越低。 4、家畜的配种时间为体重达到成年体重的90%时。 5、隐性性状是指在F1代中表现的性状。 6、哺乳动物决定性别的染色体是ZW。 7、瘤胃内微生物主要为纤毛虫、细
2、菌和真菌三大类。 8、能量饲料中粗纤维含量低于18%。 9、动物机体缺乏维生素E时，繁殖能力降低,抗氧化能力降低。 10、在牛、羊、猪、鸡中，相对生长速度最高的是鸡。 三、选择题(2分15个=30分)1、以下属于蛋白饲料的是（ ）。A干草 B.青绿多汁饲料 C.豆科牧草 D.水生植物2、家畜最经济、最主要的能量来源是饲料中的（ ）。A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.水4、鸡的孵化期为（ ）天。A30 B. 35 C. 21 D. 28 5、畜禽屠宰前，要断食（ ）小时。 A. 10-15 B. 40-50 C. 7-8 D. 24-306、决定猪白色被毛的基因是显性(W)，黑色被毛的基
3、因是隐性(w)，某一白色公猪和一白色母猪配种所生的仔猪中既有白色个体、也有黑色个体，公猪的基因型为（） 、母猪的基因型为（） 、白色仔猪的基因型为（）。正确的是（ ）。A、WW、Ww、Ww B、Ww、Ww、WW或WwC、Ww、Ww、Ww D、Ww、Ww、WW7、下列猪品种中，繁殖力最高的是（ ）。A、大白猪B、杜洛克猪C、北京黑猪D、太湖猪8、在以下畜产品中，目前我国居民人均消费量最高的是（ ）。A、猪肉B、鸡肉C、牛肉D、羊肉9、目前世界各国对家禽的能量需要量，主要以（ ）来表示。A、GEB、DEC、MED、NE10、奶肉兼用型的品种是（ ）。A、荷斯坦牛B、西门塔尔牛C、夏洛来牛D、娟姗牛
4、11、目前世界各国对猪的能量需要量，主要以（ ）来表示。A、GEB、DEC、MED、NE12、奶牛初乳通常指产后（ ）天内的乳。A、2B、3C、5D、713、在畜禽常规日粮中，限制性氨基酸主要是指（ ）。A、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸B、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸C、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸D、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸14、动物机体缺乏（ ）时，表现泪腺的上皮角化、干眼病，或功能性夜盲症。A、维生素AB、维生素B2C、维生素DD、维生素E15、在猪体躯各组织生长发育的过程中，发育较晚的是（ ）。A、骨骼B、皮肤C、肌肉D、脂肪四、简答题（5分8个=40分）1、饲料能量在体内是如何转化的？2、公畜生殖系统有哪几部分构成？3、家畜散热的主要方式有哪几种？4、动物福利标准包括哪些内容？5、简述胚胎移植的技术程序。6、哺乳仔猪的生理特点有哪些？7、刚出生的幼畜为什么要尽快迟到初乳？8、畜牧场场址的选择要从哪几个方面进行考虑？五、论述题（10分5个=50分）1、简述提高蛋鸡或肉鸡生产性能的措施。2、简述提高仔猪断奶体重的主要措施。3、简述畜禽饲粮配合的原则。4、简述提高母畜繁殖力的措施。5、简述畜牧业环境保护的措施。824畜牧学概论 第 4 页 共 4 页
